შვრიის ფაფა, ხაჭო და ბანანის დაბალკალორიული ნამცხვრები: საუკეთესო რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

დაბალკალორიული შვრიის ნამცხვარი ნამდვილი ხსნაა მათთვის, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, რომლებმაც გადაწყვიტეს წონაში დაკლება აუცილებლად. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ გემრიელი დესერტი უმარტივესი და ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან.

შვრიის ბანანის ნამცხვარი

ეს რეცეპტი შესაფერისია მათთვის, ვისაც ძალიან ეზარება სრულფასოვანი ნამცხვრების მომზადება. ასევე, ეს რეცეპტი მოეწონებათ ჯანსაღი კვების მოყვარულებს და მათ, ვინც ზრუნავს მათ ფიგურაზე. ნამცხვრები მხოლოდ ორი ინგრედიენტისგან შედგება და ამიტომ ბავშვსაც შეუძლია მისი მომზადება. შვრიის და ბანანის ფუნთუშებს მოვამზადებთ ასე:

• 2 მსხვილი მწიფე ბანანი გახეხეთ და ჩანგლით გახეხეთ.
• დაამატეთ მათ ჭიქა შვრიის ფაფა და კარგად აურიეთ. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები თქვენი გემოვნებით.
• თუ მიღებული მასა ძალიან თხელი გეჩვენებათ, მაშინ თავისუფლად დაამატეთ ცოტა მეტი შვრიის ფაფა.
• კოვზით მიღებული "ცომი" დადეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც ჯერ პერგამენტით უნდა დაიფაროთ.

გამოაცხვეთ ნამცხვრებიმეოთხედი საათის განმავლობაში და შემდეგ დადეთ თეფშზე. მზა დესერტი გემრიელია არა მხოლოდ ცხელი, არამედ ცივიც.

შვრიის ნამცხვარი (რეცეპტი) დაბალკალორიული

ჰერკულესის გამოყენება შეგიძლიათ გემრიელი დესერტის მოსამზადებლად, რომელიც შესანიშნავი დამატება იქნება ჯანსაღი საუზმესა თუ შუადღის საჭმელში. ამ ნამცხვრის მომზადებას მინიმალური დრო დასჭირდება, მაგრამ შედეგს თქვენი ოჯახის ყველა წევრი ძალიან დააფასებს. დიეტური შვრიის ფუნთუშები მზადდება შემდეგნაირად:

• აიღეთ ნახევარი ჭიქა შვრიის ფანტელები და გახეხეთ ბლენდერით ან ყავის საფქვავით.
• დაამატეთ მათ იგივე რაოდენობის უცხიმო ხაჭო და ორი ქათმის ცილა.
• შეურიეთ საჭმელი, მოაყარეთ ორი ჩაის კოვზი თაფლი, ასევე ქიშმიში და დარიჩინი გემოვნებით.
• შეურიეთ ინგრედიენტები გლუვებამდე, მოამზადეთ პატარა ბლინები და მოათავსეთ საცხობი ქაღალდით გაფორმებულ საცხობ ფირფიტაზე.

გამოაცხვეთ ნამცხვრები წინასწარ გახურებულ ღუმელში. ასეთი ნამცხვრების შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე დღის განმავლობაში, შეინარჩუნოს ორიგინალური გემო და არომატი.

მარხვის შვრიის ნამცხვარი

მაშინაც კი, თუ დაიცავთ მარხვის მკაცრ წესებს, მაინც გსურთ საღამოს ჩაისთან ერთად მიირთვათ თავი. ასეთი შემთხვევებისთვის სასარგებლოა გემრიელი დესერტი, რომელიც არ შეიცავს კარაქს და კვერცხს. დაბალკალორიული შვრიის ფუნთუშების რეცეპტი ძალიან მარტივია:

• ნახევარი ჭიქა მყისიერი შვრიის ფაფა, სწრაფად შებრაწეთ მიკროტალღურ ღუმელში ან ტაფაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
• შემდეგ გახეხეთ ბლენდერით, დაუმატეთ გამაფხვიერებელი, ვანილი და ორი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი.
• მიღებულ მასას დაუმატეთ ერთი ან ორი სუფრის კოვზი თაფლი და აურიეთ. თუ მოგეჩვენათ, რომ მიღებული მასა ძალიან სქელია, მაშინ შეგიძლიათ წყლით განზავდეს.
• მზა ცომი შედგით მაცივარში ნახევარი საათით, შემდეგ გამოაყალიბეთ პატარა ნამცხვრები და გადაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე.
• გამოაცხვეთ ფუნთუშები ნახევრად მოხარშვამდე, შემდეგ გამორთეთ გაზქურა და ცოტა ხანი გააჩერეთ.

თუ გნებავთ, შეგიძლიათ შვრიის ფუნთუშები დაამშვენოთ გამდნარი შავი შოკოლადით.

ნამცხვრები "დიეტა"

შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დატკბეთ ამ გამოცხობის გემოთი და არომატით თქვენი ფიგურის გაფუჭების შიშის გარეშე. ფაქტია, რომ ამ რეცეპტში დაცულია დიეტური კვების ყველა წესი. გამოცხობისას ფქვილი, გული და კარაქი არ გამოიყენება, მხოლოდ "ნელი" ნახშირწყლებია. ქუქიების დამზადება ძალიან მარტივია:

• აურიეთ 100 გრამი შვრიის ფაფა 100 გრამი ხაჭო, ორი კვერცხის ცილა, ერთი კოვზი თაფლი, ერთი ჩაის კოვზი დარიჩინი და 30 გრამი ქიშმიში.
• მიღებულ ცომს მოამზადეთ ნამცხვრები და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე.

გამოაცხვეთ კერძი წინასწარ გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. როგორც ხედავთ, შვრიის ფუნთუშები ადვილად მოსამზადებელია, მაგრამ მათი წყალობით შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია გაუწიოთ დიეტის დროს ან, მაგალითად, უზმოზე.

კარამელის ქიშმიშის ნამცხვარი

შენამდედაბალკალორიული გამოცხობის ერთი საინტერესო რეცეპტი. გემრიელი შვრიის ფუნთუშების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• აურიეთ 100 გრამი მთლიანი მარცვლეულის ფქვილი თასში, დაამატეთ გამაფხვიერებელი, ცოტა მარილი და დარიჩინი გემოვნებით.
• 100 გრამი შვრიის ფაფა გახეხეთ ბლენდერით, შეურიეთ ფქვილს და 50 გრამ ქიშმიშს.
• 100 გრამი კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე, შეურიეთ 100 გრამ შაქარს, დაუმატეთ ქათმის კვერცხი და ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ არ გაფუვდება.
• მომზადებული პროდუქტები აურიეთ და მათგან მიღებული ცომი შედგით მაცივარში ნახევარი საათით.
• გამოიყენეთ ნაყინის კოვზი მრგვალი ფუნთუშების შესაქმნელად და დადგით პერგამენტზე, მათ შორის საკმარისი ადგილის დატოვება.

გამოაცხვეთ ნამცხვრები ნახევარი საათის განმავლობაში წინასწარ გახურებულ ღუმელში.

ხრაშუნა ქუქიები

ეს გემრიელი და მარტივი ცომი მზადდება ძალიან სწრაფად. მოამზადეთ საუზმეზე და გაახარეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები ახალი ორიგინალური დესერტით:

• 30 გრამი ქიშმიში კარგად გარეცხეთ და გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში ან ბლენდერით.
• 80 გრამი კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე, ათქვიფეთ 150 გრამი შაქარი, ვანილი (გემოვნებით) და ქიშმიში.
• გახსენით მწიკვი მარილი 50 მლ სუფთა წყალში, შემდეგ შეურიეთ ზეთის ნარევი და ნახევარი ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი.
• საჭმელს დაუმატეთ 80 გრამი შვრიის ფაფა და მოზილეთ ცომი. თუ დაიმსხვრევა, დაამატეთ ცოტა წყალი.
• მაგიდის სამუშაო ზედაპირიმოაყარეთ ფქვილი და გააბრტყელეთ მასზე ცომი ნახევარი სანტიმეტრი სიგანის ფენად. ამის შემდეგ ბლანკები გამოჭერით მრგვალ ფორმაში და გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე დადებულ პერგამენტზე.

შეახურეთ ნამცხვრები წინასწარ გახურებულ ღუმელში ათი წუთით და მზა ფუნთუშები მაშინვე მიირთვით.

სახლის ქუქიები

ეს ხრაშუნა ბისკვიტები იქნება დიეტური ჰიტი, რადგან ისინი შეიცავს მხოლოდ ერთ სკუპ ფქვილს. ჩვენ გამოვაცხობთ დაბალკალორიულ შვრიის ფუნთუშებს შემდეგი ინსტრუქციის მიხედვით:

• 100 გრამი კარაქი შეურიეთ ნახევარი ჭიქა შაქარი და ერთი ლიმონის ცედრა. ეს პროცედურა მოხერხებულად კეთდება ხის სპატულით.
• ნელა შეიტანეთ ცომში ქათმის ორი კვერცხი.
• როდესაც შაქარი მთლიანად გაიხსნება, პროდუქტებს დაუმატეთ ორი ჭიქა შვრიის ფაფა, ნახევარი ჭიქა დაჭრილი თხილი და კოვზი ფქვილი.
• გაახურეთ ღუმელი, წაუსვით საცხობ ფირფიტას ზეთი და მოაყარეთ ფქვილი.
• ცომი საფუძვლიანად აურიეთ, მოამზადეთ მრგვალი ფუნთუშები, რომლებიც უნდა მოათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე.

მოხარშეთ ნამცხვრები ოქროსფერამდე.

ნამცხვრები ჟოლოთი და ნუშით

ეს ლამაზი და გემრიელი ნამცხვრები მზადდება საოცრად სწრაფად. მიირთვით სურნელოვანი კერძი საღამოს ჩაისთვის და გაახარეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები ორიგინალური დესერტით. როგორ მოვამზადოთ შვრიის ნამცხვარი? რეცეპტი მარტივია:

• 200 გრამი ფქვილი, 150 გრამი შაქარი, 200 გრამი კარაქი და 200 გრამი შვრიის ფაფაიშლება.
• პატარა საცხობ ფორმას მოაყარეთ პერგამენტი და დაასხით მასში მომზადებული მასის ორი მესამედი.
• ერთი და ნახევარი ჭიქა ახალი ჟოლო, კარგად გარეცხეთ, დაალაგეთ და ჩანგლით გახეხეთ. თუ გაყინულ კენკრას იყენებთ, ჯერ გაალღეთ ოთახის ტემპერატურაზე და გადაწურეთ ზედმეტი სითხე.
• მოასხით დაფქული ჟოლო ფორმაში და გაათანაბრეთ სპატულით. მოათავსეთ მასზე დარჩენილი ნატეხი და მიღებულ სტრუქტურას მოაყარეთ ნუშის ფურცლები.
• გამოაცხვეთ მომავალი ფუნთუშები წინასწარ გახურებულ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.

როცა მითითებული დრო გავა, გამოიღეთ ფორმა ღუმელიდან, გააგრილეთ და შემდეგ დაჭერით მისი შიგთავსი თანაბარ კვადრატებად.

ხაჭოს ნამცხვრები

ეს უჩვეულო ცომი მზადდება ფქვილის გარეშე და შეიცავს მხოლოდ ჯანსაღ ინგრედიენტებს. ხაჭოსა და შვრიის ნამცხვრების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• შესაფერის თასში შეურიეთ ერთი ჭიქა შვრიის ფაფა, ერთი კვერცხი, ნახევარი ჩაის კოვზი დარიჩინი, ნახევარი ჭიქა შაქარი, ცოტა გამაფხვიერებელი, 100 გრამი ხაჭო და ორი სუფრის კოვზი კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე.
• ინგრედიენტები საფუძვლიანად აურიეთ და დატოვეთ ცოტა ხნით.
• როდესაც შვრიის ფაფა სითხით გაჟღენთილია და საკმარისად შესივება, ცომი გააბრტყელეთ ბურთულებად და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე.
• მოხარშეთ ნამცხვრები წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

მიირთვით ეს უგემრიელესი დესერტი ცხელ ჩაისთან, ყავასთან ან რძესთან ერთად.

ჰერკულესისა და ქლიავის ნამცხვრები

ადრეთქვენ კიდევ ერთი აღწერა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ დაბალკალორიული შვრიის ფუნთუშები (რეცეპტი):

• გააკეთეთ შვრიის ფაფა (სამი ჭიქა) ფქვილში ან გამოიყენეთ როგორც გსურთ.
• ათი ქლიავის კენკრა, კარგად გარეცხეთ და დაჭერით დანით.
• მარცვლეულს დაუმატეთ ნახევარი ჭიქა შაქარი, 100 გრამი რბილი კარაქი, ცოტა სოდა ან გამაფხვიერებელი, ერთი ჩაის კოვზი დარიჩინი, ქლიავი და ერთი ქათმის კვერცხი.
• ინგრედიენტები საფუძვლიანად აურიეთ და მიღებული ცომი დატოვეთ ერთი საათის განმავლობაში.
• როცა შვრიის ფაფა საკმარისად რბილი გახდება, ცომი გააბრტყელეთ პატარა ბურთულებად და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე ერთმანეთისგან არც თუ ისე შორს.

ნახევარ საათში გემრიელი და ჯანსაღი ფუნთუშები მზად იქნება.

მოხარულები ვიქნებით, თუ მოგეწონებათ შვრიის ფუნთუშები, რომელთა რეცეპტები ამ სტატიაში მოვაგროვეთ. უფრო ხშირად მოამზადეთ თქვენი ჯანსაღი დაბალკალორიული ნამცხვრები და აღარ შეგეშინდებათ თქვენი ფიგურის.