შვრიის ფაფა: გემრიელი და ჯანსაღი კერძის რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ყველამ ვიცით შვრიის ფაფა ბავშვობიდან. ყველას არ უყვარს მისი გემო, მაგრამ ვერავინ დაობს ამ კერძის თანდაყოლილი სასარგებლო თვისებების მასაზე. ასე რომ, ფაფაში ცილებისა და ბოჭკოების მაღალი შემცველობის გამო, ის აუმჯობესებს ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს, ასევე ხელს უწყობს კუნთების ზრდას და გაძლიერებას. შვრიის ფაფა ხელს უწყობს ნაწლავების გაწმენდას, ასტიმულირებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გამართულ ფუნქციონირებას და ამცირებს გასტრიტისა და წყლულების ალბათობას. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი მდიდარია ბიოტინით, რომელიც ხელს უშლის დერმატიტს. ამ მხრივ შვრიის ფაფა უაღრესად სასურველი პროდუქტია ჩვენს რაციონში. ამ ყველაზე ჯანსაღი კერძის მომზადების ვარიანტებზე დღეს მოგიყვებით.

მარტივი შვრიის რეცეპტი ფოტოთი

ეს კერძი ძალიან მარტივად და სწრაფად მოსამზადებელია. ამიტომ, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გამოკვებოთ თქვენი ოჯახი საუზმეზე გემრიელი და ჯანსაღი ფაფით. ამ კერძის მოსამზადებლად უნდა ვიზრუნოთ შემდეგი პროდუქტების ხელმისაწვდომობაზე: ჭიქა შვრიის ფაფა, 600 გრამი წყალი, კარაქი, გრანულირებული შაქარი და მარილი გემოვნებით. კარაქის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენთვის სასურველი ხილიც.

მომზადების პროცესი

ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფად მომზადებული კერძი არის შვრიის ფაფა წყალზე. ამ ფაფის რეცეპტი ძალიან მარტივია და არ საჭიროებს ძვირადღირებულ ან იშვიათ ინგრედიენტებს. ფაფის მომზადება შეგიძლიათ მაშინვე. მაგრამ უმჯობესია ბურღულზე წყალი საღამოს დაასხათ. ამ შემთხვევაში საჭიროა კარგად მორევა, რომ მუწუკები არ წარმოიქმნას. დილით ცეცხლზე დადგით დასველებული შვრიის ფაფა, მოაყარეთ შაქარი, მარილი და ადუღეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ფაფა მზად იქნება, დაასხით თეფშებზე და დაამატეთ კარაქი, ხილი ან კენკრა, თქვენი გემოვნების მიხედვით. მომზადების ამ მეთოდის წყალობით ვიღებთ ძალიან გემრიელ და ეკონომიურ შვრიის ფაფას წყალზე. ამ ფაფის რეცეპტი აუცილებლად გამოგადგებათ, თუ სასწრაფოდ დაგჭირდებათ შვილების ან ქმრის კვება, მაგრამ მაღაზიაში სირბილის დრო არ არის.

შვრიის ფაფის მომზადება რძით

როგორც წესი, დიასახლისების უმეტესობა ამ კერძს ისევე ამზადებს, როგორც წინა რეცეპტში. ამ შემთხვევაში გამოიყენება არა მხოლოდ წყალი, არამედ რძეც, რომლის წყალობითაც ფაფა უფრო გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი გამოდის. ამ კერძის მოსამზადებლად გვჭირდება მარაგში შემდეგი პროდუქტები: შვრიის ფაფა 2/3, რძე და წყალი - თითო ნახევარი ჭიქა, ორი ჩაის კოვზი შაქარი, ცოტა მარილი და პატარა ნაჭერი კარაქი.

მომზადების ინსტრუქცია

შვრიის ფაფა რძით ძალიან მარტივად და სწრაფად მოსამზადებელია. ამ ფაფის რეცეპტი გამოუცდელი დიასახლისიც კი იქნება. ჯერ რძე და წყალი უნდა ჩაასხით ქვაბში, დადგით საშუალო ცეცხლზე და დაელოდეთმდუღარე. ამის შემდეგ ვიძინებთ შვრიის ფაფას, შაქარს, მარილს და ვხარშავთ დარბილებამდე. ამ შემთხვევაში აუცილებელია ფაფის გამუდმებით მორევა, რათა ტაფის ძირს არ დაეკრას. თუ კონსისტენცია ძალიან სქელია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი. თუმცა, ეს უნდა გაკეთდეს ფრთხილად, რათა არ გადააჭარბოთ. ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ ზეთი და აურიეთ. ფაფა მზადაა მიირთვათ. შვრიის ფაფა, რომლის რეცეპტიც ახლახან მოგახსენეთ, ძალიან გემრიელი და ნოყიერია. მისი მირთმევა შესაძლებელია როგორც სუფთა სახით, ასევე სხვადასხვა კენკრის ან ხილის დამატებით (შეიძლება მისი გაყინვაც, ამ შემთხვევაში ფაფა უფრო სწრაფად გაცივდება). კარგი მადა!

შვრიის ფაფა ნელ გაზქურაში: რეცეპტი

თუ თქვენს განკარგულებაში გყავთ სამზარეულოს ასისტენტი მულტიქუერის სახით, მაშინ ალბათ იცით, რომ მისი გამოყენება შესაძლებელია მრავალი კერძის, მათ შორის მარცვლეულის მოსამზადებლად. ამავდროულად, არ არის საჭირო პროცესის მუდმივი მონიტორინგი, მაგრამ შეგიძლიათ მშვიდად დაიწყოთ საკუთარი საქმე და დაელოდოთ სასწაული მოწყობილობის სიგნალს. დღეს თქვენს ყურადღებას შემოგთავაზებთ ნელი გაზქურის შვრიის ფაფის მომზადების მეთოდს. პირველ რიგში საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტების მარაგი: შვრიის ფაფა - 1 მულტი ჭიქა, რძე - 5 მულტი ჭიქა, კარაქი - 50 გრამი, ორი სუფრის კოვზი შაქარი, მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი.

შვრიის ფაფის მომზადება

მულტიქუკერის ტაფის შიგნიდან წაუსვით კარაქი და დატოვეთ ბოლოში. ჩაყარეთ შვრიის ფაფა. დაამატეთ შაქარი, მარილი და რძე. შემდეგ დახურეთ მულტიქუკერის სახურავი და ჩართეთ რეჟიმი"რძის ფაფა". მზადყოფნის შესახებ სიგნალის გაცემის შემდეგ, რეკომენდებულია ჭურჭლის გამართვა დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში "გათბობის" რეჟიმში. აქ არის ჩვენი შვრიის ფაფა. რეცეპტი გვაძლევს საშუალებას მივირთვათ არა მხოლოდ ძალიან ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელი, არამედ ძალიან გემრიელი და სურნელოვანი ფაფა. და მულტიქუკერის წყალობით მისი მომზადებით, არანაირი პრობლემა არ შეგექმნებათ. კარგი მადა!

დარიჩინის ვაშლის შვრიის რეცეპტი

თუ გადაწყვეტთ, გაახაროთ საკუთარი თავი და თქვენი ოჯახი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ჯანსაღი კერძით, მაშინ აუცილებლად გამოიყენეთ ეს მეთოდი. პირველ რიგში, დაგვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: ჭიქა შვრიის ფაფა, ხუთი გრამი კარაქი, ერთი ვაშლი, სუფრის კოვზი შაქარი, მარილი და დაფქული დარიჩინი - თითო ჩაის კოვზი, ერთი მუჭა ქიშმიში და ორი ჭიქა ცივი წყალი. ამ რაოდენობით პროდუქტებიდან მიიღება კერძის ორი პორცია.

გადადით მომზადების პროცესზე

ჩაასხით შვრიის ფაფა ქვაბში, დაასხით ცივი წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ მარილი და შაქარი და მოხარშეთ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. ამასთან, არ დაგავიწყდეთ ფაფის გამუდმებით მორევა. ვაშლს გავრეცხოთ, გავფცქვნათ, ვაცალოთ ბირთვი და დავჭრათ წვრილად. შემდეგ ფაფას დაუმატეთ, ასევე დარიჩინი, ქიშმიში და კარაქი, აურიეთ, გადმოდგით გაზქურიდან და დატოვეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში დახურულ სახურავზე. უგემრიელესი შვრიის ფაფა, რომლის რეცეპტი უაღრესად მარტივი და ხელმისაწვდომია, მზადაა მიირთვათ! კარგი მადა!