ტუნას დაკონსერვებული სხვადასხვა კერძები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

კონსერვირებული ტუნა შეიძლება გამოვიყენოთ სხვადასხვა გემრიელი კერძების მოსამზადებლად, სხვადასხვა სალათებიდან დაწყებული სასუქის ღვეზელებით დამთავრებული. ეს თევზი მდიდარია აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავებით, ცილებით, მაგნიუმით და ფოსფორით.

თუ ტუნას დაკონსერვებულს საკუთარ წვენში მიიღებთ და არა ზეთში, შეგიძლიათ შეამციროთ სალათების კალორიული შემცველობა და მისგან კერძები დიეტაზე შეცვალოთ წონის დაკლებისთვის. იყიდეთ რამდენიმე ქილა და დაიწყეთ ექსპერიმენტები სამზარეულოში.

კონსერვირებული ტუნას სალათი. ორი ვარიანტი

პირველ რიგში, მოდით მივცეთ უფრო რთული (ინგრედიენტების დიდი რაოდენობის გამო) რეცეპტი. მისთვის დაგჭირდებათ ორასი გრამი ახალი ან გაყინული ასპარაგუსის ლობიო, ერთი კიტრი, ერთი ბულგარული წიწაკა, ხახვი, ორასი გრამი ჩერი პომიდორი (ან ჩვეულებრივი), ათეული მწყერის კვერცხი, ზეთისხილი გემოვნებით, ქილა კონსერვირებული ტუნა.. დრესინგის გაკეთება შესაძლებელია ზეითუნის ზეთით, ღვინის ძმრით, ლიმონის წვენით, მდოგვით.

და შეგიძლიათ აიღოთ თქვენი საყვარელი მაიონეზი. დაფქულ ლობიოს დაასხით მდუღარე წყალი, გააშრეთ. კიტრი, პომიდორი, პაპრიკაგაჭრა. მწყერის კვერცხები მოხარშეთ (არაუმეტეს წუთნახევარი მდუღარე წყალში), გაფცქვენით, გააგრილეთ და გაჭერით შუაზე. ზეთისხილი (შეგიძლიათ აიღოთ კაპერსი) სალათში მთლიანად ჩაყარეთ. ხახვი დავჭრათ ბუმბულებად. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ დიდ კონტეინერში, დაუმატეთ თინუსის ქილა. დრესინგის ინგრედიენტები აურიეთ და დაასხით სალათი. მწვანე ლობიოს ნაცვლად ჩინური კომბოსტოს გამოყენება შეიძლება.

სტუმრების გასაოცრად, შეგიძლიათ მოამზადოთ ავოკადოს ნავები ტუნას სალათით. აიღეთ ერთი მწიფე ტროპიკული ხილი, ერთი დაკონსერვებული მექსიკური ან ლობიოს ნაზავი, ლიმონის წვენი, პატარა ხახვი, თინუსის ქილა, ტაბასკოს სოუსი და ახლად დაფქული წიწაკა. ავოკადო გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ შუა, ჩანგლით გახეხეთ თეფშზე. დაამატეთ ლობიო, დაკონსერვებული ტუნა (ფოტოებში ნაჩვენებია ამ სალათის მირთმევის რამდენიმე ვარიანტი), დაჭრილი ხახვი. ჩაასხით ლიმონის წვენი, მარილი. შეავსეთ ავოკადოს ნავები ნარევით. მოაყარეთ ტაბასკო და მიირთვით.

სპაგეტი ყველით და თინუსით

მოხარშეთ მაკარონი, დადგით თეფშზე, დაამატეთ თევზი თავის წვენში, ლურჯი ყველი და ზეთისხილი გემოვნებით. შეგიძლიათ სოუსი ცალკე მოამზადოთ. გააცხელეთ ნაღები, დაუმატეთ გახეხილი ყველი და დაელოდეთ სანამ გადნება. სოუსი მოასხით თეფშზე დადებულ სპაგეტს თინუსითა და ზეთისხილით. ეს კერძი უმჯობესია მიირთვათ ახლად მომზადებული.

კონსერვირებული ტუნას ნამცხვარი

შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს პროდუქტი დაჭრილი ცომისგან. და თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი ნახევრად მზა პროდუქტით და აიღოთ ფაფა. ჩავდოთ ფორმაში (დაასხითპურის ნამსხვრევები ან სემოლინა) დაბალი გვერდებით, ცოტას ტოვებს დეკორაციისთვის. მოამზადეთ შიგთავსი ორი უმი კვერცხისგან, ორი ქილა დაკონსერვებული ტუნა, ორასი გრამი ყველი, ერთი მუჭა დაჭრილი მწვანე ხახვი, ნახევარი ჭიქა რძე და ამდენივე მაიონეზი. გამოწურეთ თევზის წვენი ან ზეთი. ცომს მოვაყაროთ შიგთავსი, დავაფაროთ დეკორაციისთვის ცომის ზოლები და გამოვაცხოთ ორმოცი წუთის განმავლობაში წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ ზემოდან ოქროსფერი არ გახდება.