ცილოვანი საკვები - რა კატეგორიის საკვები? მისი სარგებელი და ზიანი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ცილოვანი საკვები - რა არის ეს? სასარგებლოა თუ მავნე, ჩვენი ორგანიზმისთვის აუცილებელი თუ ზედმეტი? მოდით ვცადოთ ამის გარკვევა.

ცილოვანი საკვები არის საკვები, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას, რომელიც, თავის მხრივ, აგებულია ორგანიზმისთვის აუცილებელი ამინომჟავებისა და ცილებისგან.

პროტეინის საკვები რა კარგია

ამინომჟავები კუნთოვანი უჯრედების სამშენებლო მასალაა. არა მხოლოდ სხეულის ზოგადი კუნთები იტანჯება ცილოვანი საკვების არარსებობის გამო, არამედ ადამიანის ყველაზე მნიშვნელოვანი კუნთი, გული, სრულად ვერ იმუშავებს საკვების რეგულარული მიწოდების გარეშე ამინომჟავების სახით.

პროტეინების წყალობით კანი მუდმივად აღდგება, დაზიანებების შემდეგ წარმოიქმნება შემაერთებელი ქსოვილები, თმა ახლდება, ფრჩხილები ჯანსაღად გამოიყურება. ამავდროულად, ამინომჟავები და ცილები, რომლებიც ქმნიან ცილებს, არ მკვიდრდებიან ორგანიზმში და არ წარმოქმნიან ზედმეტ ბალასტს.

იმ შემთხვევაში, როდესაც ორგანიზმი არ იღებს საკმარის პროტეინს, დგება მომენტი, როდესაც "წლაპავს" საკუთარი ცილოვანი რესურსები, რის შედეგადაციწყება კუნთების დისტროფია.

ცილოვანი საკვები ასეთი საფრთხეა!

არსებობს საპირისპირო მოსაზრება - ცილების წარმოსახვითი სარგებლობის შესახებ. ზოგიერთი მეცნიერი თვლის, რომ ცილის მოხმარება საერთოდ არ არის საჭირო. ამინომჟავების სინთეზი ორგანიზმს შეუძლია შიდა რეზერვებისგან დამოუკიდებლად. სრულფასოვანი მუშაობისთვის კი ადამიანს მხოლოდ ნახშირწყლები სჭირდება. მეცნიერებს შორის კამათზე დიდხანს შეგიძლიათ ისაუბროთ, მაგრამ უბრალო ერისკაცისთვის მთავარი ის არის, რომ ყველაფერი, როგორც მოგეხსენებათ, ზომიერად კარგია. თუ თქვენ ბოროტად იყენებთ ცილებს, შეგიძლიათ უბრალოდ გადატვირთოთ სხეული და აიძულოთ ის იმუშაოს ნორმალურ საზღვრებს მიღმა. აქედან გამომდინარეობს დაღლილობა, აპათია, დეპრესიული მდგომარეობები და დისკომფორტის განცდა. ბოლოს და ბოლოს, პანკრეასს და მთელ საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს ყველაზე მეტი ენერგია სჭირდება ცილოვანი საკვების მოსანელებლად და დასაშლელად.

ცილოვანი საკვები ძალიან გემრიელია

მოდით გადავხედოთ ყველაზე ფართოდ გამოყენებული პროდუქტების მცირე ჩამონათვალს. რა საკვებია ცილა? ეს არის:

- დიეტური ხორცი;

- თევზი;

- ზღვის პროდუქტები;

- რძე და რძის პროდუქტები, ზეთებისა და ცხიმების გარდა;

- ჩიტი;

- კვერცხი;

- სოკო;

- პარკოსნები;

- მარცვლეული (ზოგიერთი მათგანი) - თუმცა, მარცვლეულის ცილები ყველაზე რთულად იშლება და ხშირად იხარჯება ცხიმოვანი ფენების ასაშენებლად და არა კუნთების ასაშენებლად.

მცენარეული ცილოვანი საკვები ცხოველური საკვების შესანიშნავი ალტერნატივაა მისი მაღალი შემცველობის გამოეს უკანასკნელი სხვადასხვა ცხიმები და ქოლესტერინი. პარკოსნები და სოკო სრულად ამარაგებს ორგანიზმს ცილოვანი სამშენებლო მასალების საჭირო მარაგით. ამავდროულად, მათ არ აქვთ ისეთი გვერდითი ეფექტი, როგორიცაა ხორცისა და ფრინველის ცხიმი და კანი. მარცვლეულის სარგებელი კი იმდენად ფართოდ არის ცნობილი, რომ ღირებული რჩევები თქვენს დიეტაში მარცვლეულის რეგულარული გამოყენების შესახებ შეგიძლიათ იხილოთ ნებისმიერ სამედიცინო, სპორტულ და კვების ლიტერატურაში.

მნიშვნელოვანი ქულები - რაოდენობა და დრო

თუ ღრმად არ ჩაუღრმავდებით ცილოვანი საკვების დომინანტური ზიანის ან სარგებლობის საკამათო საკითხს, მაშინ შეგიძლიათ უბრალოდ გამოყოთ ერთი მნიშვნელოვანი წესი თქვენთვის. აუცილებელია დღეში ზომიერი რაოდენობით საკვების მიღება (იმისათვის, რომ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი არ გადაიტვირთოს) და კვებას შორის დიდი ინტერვალების შენარჩუნება. ცილები შეიწოვება მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში. და ეს ნიშნავს, რომ მათ შემცველი პროდუქტების მიღებას შორის მინიმუმ 4 საათი უნდა გავიდეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ აუცილებლად განიცდით სიმძიმის შეგრძნებას მთელ სხეულში, სწრაფ დაღლილობას, პირქუშ განწყობას და დისკომფორტს კუჭში.