Gingerbread კაცი შობის სიმბოლოა

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

Gingerbread მამაკაცი უგემრიელესი ნამცხვარია, რომლის გამოცხობაც შეგიძლიათ თითქმის ყოველდღე. საკმაოდ დიდხანს ინახავს. ბავშვებს ძალიან უყვართ ასეთი ნამცხვრები: ჯანჯაფილის კაცი ხომ მხიარული და გემრიელია და თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამშვენოთ იგი თქვენი შეხედულებისამებრ. ბევრი ამშვენებს მას ფერადი დრაჟეებით, თავსა და ხელებს ჭიქურის ჩარჩოებით. ბავშვებს სიამოვნებით ანდობენ საკუთარი დესერტის შექმნას, რომელსაც შემდეგ ხეზე ჩამოკიდებენ ან მაგიდაზე მიირთმევენ.

ასეთი "პატარა კაცების" ბისკვიტების მოსამზადებლად ძალიან ცოტა ინგრედიენტი გჭირდებათ, რომელთა უმეტესობა ყოველთვის ხელმომჭირნე დიასახლისს აქვს. დავიწყოთ.

ინგრედიენტები და პროცესი Gingerbread Man ორცხობილა

ფუნთუშების საფუძველია თაფლი, ამიტომ ცომის მოსამზადებლად გვჭირდება: 250 გრამი თაფლი, 130 გრ შაქარი (თუ ყავისფერს აიღებთ, რაოდენობა განახევრდება), ამდენივე კარაქი და ერთი უმი. კვერცხი. შემდეგი არის ნაყარი ინგრედიენტების სია: თითო პატარა კოვზი დაფქული კბილი, სურნელოვანი ქინძი და დარიჩინი, პატარა დაქუცმაცებული ჯანჯაფილის ფესვი (ზომაპატარა თითი) და ცოტა მარილი, ორიოდე სუფრის კოვზი კაკაო პატარა კაცის მუქი ფერისთვის და ამდენივე გამაფხვიერებელი გამოცხობის ბრწყინვალებისა და სიმსუბუქისთვის. ამ სიას ვამატებთ ჭიქა ლიმონის წვენს (ნატურალურ), 100 გრამ შაქრის პუდრას და ნახევარ კილოგრამ ფქვილს (თუ ცომი წყლიანი გამოდის, მეტი ფქვილი იქნება საჭირო)..

Gingerbread Man ორცხობილა ცომი ამ გზით მზადდება. კარაქი, თაფლი და შაქარი აუცილებელია ცეცხლგამძლე ჭურჭელში ჩავასხათ და ყველაფერი ცეცხლზე გავადნოთ (არ მიიყვანოთ ადუღებამდე). მიხაკი და ქინძი გაურიეთ წვრილ საწურში (ისე, რომ კბილებზე ჩამოვარდნილმა მსხვილმა ნაჭრებმა გემო არ გააფუჭოს), დაჭერით ჯანჯაფილის ფესვი და სანელებლებს დაუმატეთ დარიჩინი.

დააყარეთ მარილი და კაკაო გამდნარ თაფლში, კარგად აურიეთ (არ უნდა იყოს მუწუკები), შეგიძლიათ დაამატოთ გაცრილი სანელებლები. ნარევს ემატება კვერცხი, რომელიც გაცივდა ოთახის ტემპერატურამდე.

ფქვილი მოხერხებულ ჭურჭელში უნდა შეურიოთ გამაფხვიერებელს და კოვზით ჩავასხათ თაფლის მასაში, აურიოთ და ამოიღოთ სიმსივნისგან.

ახლა მიღებული ნაზავი შეგიძლიათ დადოთ მაგიდაზე და მოზილეთ რბილი და მოუხარშავი ცომი. სუფრას ჯერ ფქვილი უნდა მოაყაროთ. მიღებული ცომი უნდა შეფუთოთ ფილმში და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით. თუ ხელთ არ არის დამჭერი ფილმი, ის შეიძლება შეიცვალოს ჩვეულებრივი პლასტიკური ჩანთით.

მითითებული დროის შემდეგ ცომი შეიძლება ამოიღოთ. სუფრას მოაყარეთ ფქვილი და, ცომის ნაჭერი ამოჭერით, გააბრტყელეთ 7 მმ-ზე თხელი (თორემ ეს არ იქნება ჯანჯაფილის ნამცხვარი, არამედ მშრალი ფუნთუშები). აიღეთ ლითონის ან პლასტმასის ფორმა და გაწურეთფიგურა - თქვენ მიიღებთ ჯანჯაფილის კაცს.

წინასწარ გახურებულ ღუმელში ვაგზავნით პატარა კაცებს ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე. ძალიან სწრაფად ცხვება, 10-13 წუთიც საკმარისია, ამიტომ თვალი ადევნეთ მზადყოფნას. მიღებული ჯანჯაფილი უნდა გაცივდეს. ამის გაკეთება ჯობია ხის ფიცარზე ან ღვეზელზე - ისე, რომ ჯანჯაფილი არ დასველდეს.

მინანქრის მოსამზადებლად საჭიროა აურიოთ ფხვნილი და ლიმონის წვენი. გააკეთეთ ეს თანდათანობით, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ყინული ძალიან გაჟღენთილი იქნება და არ გაიყინება. მიღებულ ნარევს ამშვენებს პატარა მამაკაცები ასანთის ან კბილის ჩხირის გამოყენებით.

ასე ამზადებენ ჯანჯაფილს. სხვა ფიგურების მომზადება შესაძლებელია ანალოგიურად. თუ ფორმები არ გაქვთ, შეგიძლიათ უბრალოდ დანით დაჭრათ ცომის ფენა სამკუთხედებად ან თვითნებურ ფორმებად, რომლებსაც ასევე აკრავთ.