როგორ მოვამზადოთ ცილა სახლში? რა არის მისი გამოყენება?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

პროტეინის დამზადება სახლის პირობებში ყველას შეუძლია. ამისათვის საჭიროა მხოლოდ სასმელის რამდენიმე ძირითადი ინგრედიენტი და ცოტა სურვილი. სახლში დამზადებისას, თითოეული ადამიანი ერთდროულად იღებს რამდენიმე უპირატესობას: 100% ნდობა პროდუქტის ხარისხში, პროდუქტის შედარებით იაფი და არომატების უზარმაზარი არჩევანი. სახლში პროტეინი სასარგებლო იქნება არა მხოლოდ სპორტსმენებისთვის, რომელთა ორგანიზმი მუდმივად მოითხოვს ცილების გაზრდას, არამედ ჩვეულებრივი ადამიანებისთვისაც, რადგან კოქტეილი შეიძლება შეიცავდეს ბევრ ვიტამინს. გარდა ამ უპირატესობისა, შეიძლება გამოირჩეოდეს ხარშვის მაღალი სიჩქარე. ბოდიბილდერები ხშირად იყენებენ მაღალი ხარისხის პროტეინს ცნობილი მწარმოებლებისგან, მაგრამ დამწყებთათვის შეუძლიათ ხელნაკეთი პროტეინის მიღება.

შეგიძლიათ დალიოთ კოქტეილი ნებისმიერ დროს: დილით, კვებას შორის, ძილის წინ, ვარჯიშამდე და ვარჯიშის შემდეგ (სპორტსმენებისთვის). სახლში პროტეინი სწრაფი საუზმის შესანიშნავი ალტერნატივაა, რადგან ძილის შემდეგსხეულს დასჭირდება ის საკვები ნივთიერებები, რომლებიც ღამით დახარჯეთ. ასევე იდეალურია ძილის წინ სასმელის მიღება, განსაკუთრებით კაზეინი, რომელსაც აქვს ხანგრძლივი შთანთქმის დრო. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ თქვენი ორგანიზმი ძალიან არ შიმშილობდეს ძილის დროს. და ბოლოს, ბოლო: ეს არის წონის დაკლების ნამდვილი აღმოჩენა, რადგან 300-400 გრამს არ აქვს ასეთი დიდი რაოდენობით კალორია, მაგრამ სისავსის შეგრძნება სწრაფად მოდის. ასე რომ, გადავიდეთ თავად კოქტეილებზე. მათი მომზადება ხდება ყველა პროდუქტის ბლენდერში ჩაყრით.

1. კოქტეილი ნომერი 1 - ა. შვარცენეგერის რეცეპტი:

• ერთი ქათმის კვერცხი;

  

• 2 ჭიქა უცხიმო რძე;
• ნახევარი ჭიქა ნაყინი;
• ბანანი ან სხვა ხილი გემოვნებით.

2. კოქტეილი 2:

• ნებისმიერი ახალი ხილი;
• 300-350 გრამი წვენი/რძე;
• 2-3 მაგიდა. კოვზები ხაჭო;
• 1-2 კვერცხი;
• რამდენიმე ყინულის კუბიკი.

3. კოქტეილი 3 - სტივ რივზის რეცეპტი:

• 2-3 ს.კ რძის ფხვნილი;
• 400მლ ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი;
• 2-4 კვერცხი;
• 1 ბანანი;
• თითო 1 ს/კ თაფლი და ჟელატინი.

4. კოქტეილი 4:

• 250 მლ რძე;
• 1 ბანანი;
• ცოტა იოგურტი;
• შვრიის ფაფა (2-4 სუფრის კოვზი);
• 50-100 გრამი ნაყინი.

5. კოქტეილი 5:

• 200-300მლ რძე;
• 50-100 გრამი მოცვი;
• 1/2 ჭიქა ნაყინი;
• 2 ჩ/კ კაკაოს ფხვნილი.

6. კოქტეილი 6:

• ფორთოხლის წვენი - 200 მლ;
• უცხიმო ხაჭო - 50გრ;
• ნახევარი ბანანი;
• შოკოლადი ან კაკაო - 25 გრამი;
• ჯემა – 1 ჩ/კ

აი, რა კოქტეილები მზადდება ხელით და სახლში. რა თქმა უნდა, ეს ძალიან ბევრი იქნება ერთჯერადად, ამიტომ სჯობს მისი გაჭიმვა 2, ან თუნდაც 3 დოზით. გარდა ცილის მაღალი შემცველობისა, ასეთ სასმელებს ბევრი ნახშირწყლებიც აქვთ, რომელსაც ხილი და სხვა ტკბილეული მოაქვს. ამიტომ, იმისათვის, რომ წონაში არ მოიმატოთ, ფრთხილად უნდა იყოთ მათთან. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ამ კოქტეილების უმეტესობა (სახლში დამზადებული ნატურალური პროდუქტებით) დაფუძნებულია რძესა და ხაჭოზე, ანუ კაზეინის წყაროებზე. სპორტსმენს ასეთი სასმელი ვარჯიშამდე და მის შემდეგ არ უშველის, რადგან, როგორც ზემოთ აღინიშნა, მას აქვს დაბალი შეწოვის მაჩვენებელი. ამ დროს სპორტსმენებმა შრატის პროტეინი უნდა მოიხმარონ.

აქ არის პრობლემა - შრატის ცილის სახლში მომზადება შეუძლებელია. რა თქმა უნდა, WPC-ით (შრატის პროტეინის კონცენტრატი), თქვენ მარტივად შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ დავალებას. თუმცა, ჩვეულებრივ სასურსათო მაღაზიაში ან სუპერმარკეტში ვერ ნახავთ, მოგიწევთ მისი შეკვეთა. რუსეთში KSB-ის ფასი კილოგრამზე 600-დან 800 რუბლამდე მერყეობს. თუ გსურთ შეიძინოთ შრატის პროტეინი დასახელებული მწარმოებლისგან, მაშინ მოემზადეთ დახარჯოთ 900 ან მეტი რუბლი კილოგრამზე.

რა თქმა უნდა, უბრალო ადამიანისთვის სახლში ცილა ღვთის საჩუქარია, მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ის დაეხმარება სპორტსმენს, გარდა ძილის წინ გამოყენებისა.ზემოაღნიშნული კოქტეილების უმეტესობის კალორიული შემცველობა შეიძლება აღემატებოდეს 700 კკალ-ს ნახევარ ლიტრზე, ამიტომ არ უნდა დაეყრდნოთ მათ. თუმცა, ამას ჯობია იგივე 0,5 ლიტრი იოგურტის დალევა, არა? სახლში პროტეინი შეიძლება სასარგებლო იყოს ბავშვებისთვისაც კი, ვიტამინების მაღალი შემცველობის გამო. გემო + სარგებელი - რა შეიძლება იყოს უკეთესი?