შინაური ძლიერი ალკოჰოლის მთავარი კონკურენტი ყაზახური არაყია

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ყაზახური არაყი ახლა ლიდერობს და ყველაზე ალკოჰოლური ტოპების პირველ პოზიციებს იკავებს. არსებობს რამდენიმე ბრენდი, რომელსაც ძლიერი ალკოჰოლის მცოდნეები ანიჭებენ უპირატესობას. მაგრამ ყაზახეთის არაყსაც აქვს ნაკლი - ჩვენს ბაზარზე ძალიან ბევრი სუროგატია. ბოლო დროს ყაზახურ არაყს ძალიან ხშირად აყალბებენ.

როგორ ავხსნათ ყაზახეთის ალკოჰოლის პოპულარობა

ყოველთვის ითვლებოდა, რომ არაყი მშობლიური რუსული სასმელია. თუმცა დროთა განმავლობაში მეზობელმა სახელმწიფოებმაც დაიწყეს „ცეცხლოვანი წყლის“წარმოება და ამ საქმეში ძალიან წარმატებულები იყვნენ. მიმოხილვების თანახმად, ყაზახური არაყი არანაირად არ ჩამოუვარდება რუსულს და გარკვეულწილად გადალახა კიდეც. ის ხომ მზადდება ძველი რეცეპტით, რომელიც თაობიდან თაობას გადაეცემა. სწორედ მისი დამსახურებაა სასმელს ბუნებრივი და სასიამოვნო გემო. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი პლიუსი ის არის, რომ ყაზახური არყის ხარისხი ბევრად აღემატება მის ფასს.

ალკოჰოლური სასმელების წარმოება ყაზახეთში მუდმივად მიმდინარეობსფართოვდება, ამიტომ უახლოეს მომავალში ამ ქვეყნიდან შესაძლოა მეტი სასმელი იყოს.

რუსი მწარმოებლების შიში

ადრე სუფრაზე ხშირად მიირთმევდნენ ყაზახურ სასმელებს. კარგი ხარისხით, ისინი ყოველთვის ცოტა იაფი ღირს, ვიდრე შიდა. და დღემდე სიტუაცია უცვლელი რჩება. უფრო მეტიც, ყაზახურ არაყს უპირატესობას ანიჭებენ არა მხოლოდ სახლში, არამედ მეზობელ ქვეყნებშიც. რა თქმა უნდა, ეს ფაქტი დიდად აღელვებს რუს მწარმოებლებს.

ასეთ სიტუაციაში სულ უფრო და უფრო რთული ხდება საკუთარი პროდუქციის გაყიდვა. მომხმარებელი გვერდს უვლის შიდა პროდუქტებს და ირჩევს მეზობელი სახელმწიფოს იაფ ალკოჰოლს.

კვლევის მიხედვით, შეძენილი ხუთი ბოთლი არაყიდან ერთი ყაზახურია. რა თქმა უნდა, არავისთვის არ არის საიდუმლო, რომ იაფი ალკოჰოლის ყიდვა ძალიან სარისკოა. ამიტომ, ახლა ყაზახურ არაყზე ფასებმა თანდათან იზრდება. თუმცა, ამ სიტუაციამ ეს სასმელი ნაკლებად პოპულარული არ გახადა.

რომელი ყაზახური არაყია საუკეთესო

ყაზახეთის ალკოჰოლურ პროდუქტებს შორის არის რამდენიმე ბრენდი, რომელიც იმსახურებს ყურადღებას. ეს სასმელები პოპულარულია არა მხოლოდ მათ სამშობლოში, არამედ ჩვენს ქვეყანაშიც. ამ ქვეყნის მაღალხარისხოვანი ალკოჰოლი გამოირჩევა განსაკუთრებული რბილობით, ჰანგოვერის სინდრომის არარსებობით და არ იძლევა დამახასიათებელ წვის შეგრძნებას. მაგრამ ეს არ ეხება ყაზახეთის ყველა პროდუქტს. ქვემოთ მოცემულია ბრენდები, რომლებსაც ყურადღება უნდა მიაქციოთ.

1. Kokshetau Mineral Waters ითვლება წამყვან ყაზახურ მწარმოებლად. ამ მცენარისგან მოდის არაყი „ხაომა“. ის თითქმის ოცი წელია ბაზარზეა. ეს ალკოჰოლი შედის მსოფლიოს საუკეთესო ალკოჰოლური სასმელების სიაში. ეს არის ერთადერთი ბრენდი ყაზახეთიდან, რომელიც მოხვდა მსოფლიო რეიტინგებში. გარდა ამისა, 2016 წელს კომპანიამ მიიღო ეკო-სერთიფიკატი, რადგან აწარმოებდა არაყს მინერალური წყლის საფუძველზე აკმოლას რაიონში მდებარე წყაროდან.
2. სამშობლოში ყველაზე პოპულარული მწარმოებელი არის Wimpex Geom. ეს კომპანია აწარმოებს ბევრ ბრენდს, როგორიცაა Reaper, White Horse, Slavyanka და Zhuravushka.
3. რუსეთში ყველაზე პოპულარულ ბრენდად ითვლება "ყაზახეთი" მწარმოებელი AkRossPishcheprom LLP. მისი ერთადერთი მინუსი ის არის, რომ ეს არის "ცეცხლოვანი წყალი", რომელიც ყველაზე ხშირად ყალბია. სავაჭრო ნიშნები, როგორიცაა Dombyra, Chukotka, 5 Continents, Goszakaz და Besparmak ასევე მზადდება ამ მცენარისგან.

საინტერესო ფაქტი

ლუქის ბრენდების უმეტესობის სიცოცხლე ხანმოკლეა, დაახლოებით სამი წელი. შემდეგ მწარმოებლები ცდილობენ სახელის შეცვლას და იგივე არაყი ჩნდება მაღაზიის თაროებზე სხვა ეტიკეტის ქვეშ.

ამჟამად ორმოცდაათამდე კომპანიაა, რომლებიც აწარმოებენ ყაზახურ არაყს. მათ შორის ყველაზე პოპულარული და უმსხვილესი არის ალმათის და პეტროპავლოვსკის ქარხნები, ხოლო სემირეჩიე და ბაჰუს-ასტანა ასევე შეიძლება მოიხსენიებოდეს, როგორც ცნობილი მცენარეები. პროდუქციის უმეტესი ნაწილი ქვეყანაში რჩება, ათი მილიონი ლიტრი ალკოჰოლი კი ექსპორტზე გადის.

ყალბი პროდუქტები

ყაზახური არყის 70 პროცენტი, რომლის ფოტოც ქვემოთ არის განთავსებული, რუსეთის ფედერაციაში არალეგალურად შედის. უფრო მეტიც, ძალიან ხშირად ყალბი პროდუქცია ძალიან მაღალი ხარისხისაა პირდაპირ ქარხნიდან, მაგრამ რატომღაც არ აძლევდნენ ლეგალურად გავლის უფლებას. მაგალითად, სასაზღვრო რაიონებში ძალიან გავრცელებულია იაფი ალკოჰოლის რეალიზაცია. მაგრამ აქ არის საფრთხე. არალეგალურად შემოტანილი პროდუქცია არანაირად არ კონტროლდება, ამიტომ ყალბი პროდუქცია მათი საფარქვეშ ადვილად იყიდება.

რჩევა: არ იყიდოთ ალკოჰოლი ხელიდან. მისი გაყიდვა არ შეიძლება უბრალოდ ქუჩაში ან მეზობელ ბინაში. ხარისხიანი პროდუქტის შეძენა შესაძლებელია მხოლოდ სერტიფიცირებულ გაყიდვების პუნქტებში.

როგორ ავირჩიოთ სწორი არაყი

აქ რამდენიმე წესია:

• ხარისხიან ყაზახურ არაყს აუცილებლად ექნება ქარხნული ბეჭედი. ასეთი ნიშანი შეიძლება იყოს როგორც საცობზე, ასევე ეტიკეტზე და თუნდაც ბოთლის მინაზე.
• თავსახურსა და ეტიკეტზე ჩამოსხმის თარიღები უნდა ემთხვეოდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის აშკარად ყალბია.
• ეტიკეტზე უნდა იყოს მითითებული ქარხნის ზუსტი მისამართი. თუ არ არის ქალაქის სპეციფიკაცია, მაშინ, სავარაუდოდ, ეს არის არარსებული ქარხნის პროდუქტები.
• ყაზახური არაყი არ შეიძლება იყოს ძალიან იაფი. ყაზახეთს აქვს ალკოჰოლის მინიმალური ფასი, რუბლით ის 125 რუბლია.

სად ვიყიდოთ არაყი ყაზახეთიდან

რა თქმა უნდა, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ყალბი პროდუქტები გაიყიდოს სპეციალიზებულ ალკოჰოლურ მაღაზიაში. ასევე, პროდუქციის ხარისხის მონიტორინგს ახდენენ სუპერმარკეტების დიდ ქსელებში.

კიდევ ერთირეკომენდაცია: ღირს ცნობილი, დადასტურებული ბრენდების შეძენა. ასეთ პროდუქტებს აქვთ დაცვის მრავალი ხარისხი, რომელთა გაყალბება რთულია.