სიკვდილის ნომრის სალათის რეცეპტი. ისწავლეთ როგორ მოამზადოთ "სიკვდილის ნომერი"

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სიკვდილის ნომრის სალათის რეცეპტი სასარგებლოა განსაკუთრებული შემთხვევისთვის, როდესაც დიასახლისს ევალება სტუმრების კვება, გართობა და გაოცება. ამ კერძის მირთმევის გამოცხადებით, შეფ-მზარეული აუცილებლად გააღვიძებს ყველა დამსწრის ინტერესს. ბოლოს და ბოლოს, ყველას უნდა ნახოს, როგორი სიკვდილის ნომერი უნდა გაიაროს. სინამდვილეში, ამ საჭმლის მომზადებაში არაფერია ზებუნებრივი. მთავარი დახვეწილობა სახელსა და პრეზენტაციასთან დაკავშირებულ ინტრიგაშია.

ინგრედიენტები

ყველა კარგ დიასახლისს აქვს თავისი რეცეპტი ნებისმიერი კერძის მოსამზადებლად. ასე რომ, სალათი "სიკვდილის ნომერი" შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა გზით, გარკვეული პროდუქტების გამოყენებით. საბოლოო შედეგი უნდა იყოს გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და სანახაობრივი. არის პროდუქტები, რომელთა გარეშეც ეს კერძი უბრალოდ არ იმუშავებს, ხოლო სხვები შეიძლება შეიცვალოს თქვენი გემოვნებით. ასე, მაგალითად, ზოგი ამზადებს სალათს „Death Number“ქათმის ხორცით, ზოგი კი ღორის ხორცით. ასევე არსებობს ვეგეტარიანული ვერსია.

უცვლელი ატრიბუტი, რომლითაც მიიღწევა სასურველი ეფექტი მიტანისას, არის მწნილი სოკო. ეს უნდა იყოს შამპინიონები და საკმაოდ დიდი, იდეალურად - იგივე ზომის. შეგიძლიათ შეიძინოთ ისინი მზა მდგომარეობაში ან თავად გააკეთოთ.

სოკოს გარდა, ჩვეულებრივ გამოიყენება მოხარშული ბოსტნეული (სტაფილო და კარტოფილი), კვერცხი, მყარი ან დამუშავებული ყველი, ხახვი (მწვანე ან ხახვი), ხორცი, ასევე მაიონეზი, სანელებლები და მწვანილი. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანე ბარდა, მწნილი ან ახალი კიტრი, ზეთისხილი. თუ დიასახლისს არ მოსწონს ზოგიერთი პროდუქტი (მაგალითად, ბევრს არ უყვარს მოხარშული სტაფილო, ვიღაც არ ჭამს კვერცხს ან ხახვს), შეგიძლიათ მარტივად უარი თქვათ მასზე.

ღორის რეცეპტი

ეს კლასიკაა. ასეთი სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ მწნილის შამპინიონის ქილა, მარილიან წყალში მოხარშული 200 გრ უცხიმო ღორის ხორცი, სტაფილო, კარტოფილი, კიტრი და დამუშავებული ყველი - 2 ცალი, საშუალო ზომის ხახვი და 3 კვერცხი. დეკორაციად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მწვანილი, გასახდელად გამოდგება მაიონეზი, ცოტა მარილი და დაფქული პილპილიც გამოგადგებათ.

ხორცი, კვერცხი, სტაფილო და კარტოფილი წინასწარ უნდა იყოს მოხარშული და გაცივებული. სასურველი შედეგის მისაღწევად დაგჭირდებათ დიდი ბრტყელი თეფში და ოდნავ მცირე დიამეტრის ღრმა თასი (კარგი იქნება ცილინდრული ჭურჭელი რომ იყოს). კვერცხი და ბოსტნეული უნდა გაიწმინდოს. ხორცი დავჭრათ თხელ ზოლებად, ხახვი დავჭრათ წვრილად, დანარჩენი ინგრედიენტები მსხვილ სახეხზე წავუსვათ.

სანამ სალათის მოსავალს დაიწყებდეთ„სიკვდილის ნომერი“, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ითამაშოთ და ჭურჭელი ცოტაოდენი მცენარეული ზეთით წაუსვით, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი. შემდეგ სალათის თასის ძირში აყრიან სოკოს თავსახურებით, მათზე დანარჩენი პროდუქტები შემდეგი თანმიმდევრობით: ხახვი, სტაფილო, კიტრი, ხორცი, ყველი, კარტოფილი, კვერცხი. ყველა ფენა წაუსვით მაიონეზით, ბოსტნეული შეიძლება ოდნავ დამარილდეს და მოაყაროთ წიწაკა.

შემდეგ კერძი შედგით მაცივარში 5-6 საათით ან მთელი ღამით. მწვანილი გამოიყენება კერძების მიტანისას. მაგრამ მეტი ამის შესახებ ქვემოთ.

ფრინველის რეცეპტი

თუ ოჯახი არ მოიხმარს ღორის ხორცს, ის შეიძლება შეიცვალოს უფრო დიეტური ხორცით (ქათამი ან ინდაური). წინააღმდეგ შემთხვევაში, რეცეპტი ინახება ან ზოგიერთი ინგრედიენტი იცვლება. მაგალითად, მწნილი კიტრის ნაცვლად, ახალი კიტრი საკმაოდ უხდება და ერთი მუჭა ზეთისხილი სალათს პიკანტურობას შემატებს. ამ შემთხვევაში, პროდუქტების თანმიმდევრობა ოდნავ განსხვავებული იქნება. ჯერ სოკო მოდის, შემდეგ სტაფილო, ხახვი, კიტრი, ხორცი, კარტოფილი, ზეთისხილი (თხელ რგოლებად დაჭრილი), ყველი და კვერცხი. თითოეული ფენა უნდა წაუსვით მაიონეზით და მარილით.

ხორცი საერთოდ არ არის

ასეთი ვარიანტიც არსებობს. ძნელია მას ვეგეტარიანული ვუწოდოთ, რადგან Deathly Number სალათის რეცეპტი, გარდა აღნიშნული პროდუქტისა, შეიცავს მაიონეზს, კვერცხს და ყველს. ამიტომ მცენარეული საკვების მიმდევრებს ურჩევენ ბოლო ორი ინგრედიენტის მიტოვებას. მაიონეზის მიღება შესაძლებელია ვეგეტარიანულად (ასე ხდება).

შედეგი არის შემდეგი შემადგენლობა: ქილა შამპინიონებით, მწვანე ხახვი, 2 დიდისტაფილო და ამდენივე კარტოფილი, 3 პატარა მწნილი კიტრი, თეთრი ლობიოს დაკონსერვებული ქილა. და, რა თქმა უნდა, მარილი, პილპილი, მაიონეზი და მწვანილი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სალათის რამდენიმე ფოთოლი ან ჩინური კომბოსტო.

დაალაგეთ ფენები შემდეგი თანმიმდევრობით: სოკო, ხახვი, სტაფილო, კიტრი, ლობიო, კარტოფილი. ზედა ფენა უხვად არის გაჟღენთილი მაიონეზით და დაფარულია ჩინური კომბოსტოს (ან სალათის) ფოთლებით.

სერვისი მაგიდასთან

მიუხედავად იმისა, თუ რომელი Death Number სალათის რეცეპტი იყო გამოყენებული კერძის მოსამზადებლად, მზარეულის მთავარი ამოცანაა მისი ეფექტურად წარდგენა სტუმრებისთვის. ამისთვის მაგიდაზე დადეთ მწვანილით გაფორმებული ცარიელი ბრტყელი კერძი. დამსწრეები, როგორც წესი, იბნევიან, როცა ასეთ სურათს ხედავენ. როდესაც ყველა სტუმარი შეიკრიბება, დიასახლისი აცხადებს, რომ ახლა დაღუპულთა რიცხვი იქნება დემონსტრირებული. შემდეგ ის მაცივრიდან ბლანკს გამოაქვს და ნაზად, მაგრამ სწრაფად აქცევს სალათის თასს კერძზე. თასი დაუყოვნებლივ უნდა მოიხსნას და მაგიდაზე ჩნდება სალათი Deathly Number, რომლის ფოტოც წარმოდგენილია სტატიის დასაწყისში. რა არის აქცენტი? და აი, საქმე: არახელსაყრელ გარემოებებში, გადატრიალება შეიძლება წარუმატებელი იყოს და უხერხულობა გამოვა. აქედან მოდის სახელი.

შემადგენლობისა და მომზადების მეთოდის მიხედვით, Deathly Number სალათის რეცეპტი პრაქტიკულად იგივეა, რაც სოკოს გლადი. თუ ამ უკანასკნელ შემთხვევაში მეტი გამწვანება არ არის გამოყენებული „სქელი ბალახის“ეფექტის მისაღწევად. განსხვავება ისაა, რომ „სოკოს გლადი“მაშინვე ტრიალდება და მაგიდაზე ჩნდებამთელი თავისი დიდებით და "სიკვდილის ნომერი" ელოდება ფრთებში და მაყურებელში.

რამდენიმე რჩევა დამწყებთათვის

მათ, ვისაც არასოდეს მოუმზადებია ეს კერძი, სტუმრების წინაშე უხერხულობის თავიდან ასაცილებლად, უნდა დაიცვას ეს რეკომენდაციები. სალათის თასს ჯერ ზეთი წაუსვით. მეორეც, არ დაიშუროთ მაიონეზი სალათის შეგროვებისას. მესამე, მსუბუქად დაჭერით თითოეული ფენა ისე, რომ უფრო მჭიდროდ მიეკრას წინა ფენას. და მეოთხე, სანამ თქვენი ხელოვნების დემონსტრირებას ახდენთ უცხო ადამიანების გარემოცვაში, არ ავნებს ცოტათი ვარჯიში საყვარელი ადამიანების წინაშე. ამ შემთხვევაში ცუდი პორცია შეიძლება ხუმრობით ითამაშო და სალათი მაინც მიირთვას.

ზოგადად, "სიკვდილის ნომერი" არ არის ისეთი საშინელი, როგორც მისი სახელი. ამ მადის ერთხელ მომზადების შემდეგ, დიასახლისს შეუძლია გამოიყენოს იგი საფირმო კერძად. მართალია, დიდი ალბათობით შეუძლებელია აუდიტორიის ხელახლა ინტრიგირება.