ყველაზე გემრიელი რულეტი მსოფლიოში

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ბევრ რუსს სიამოვნებით სტუმრობს იაპონურ რესტორნებში, რათა ისიამოვნოს რულონებითა და სუშით. თუმცა, ბევრი პოპულარული კერძის მომზადება მარტივად შეიძლება სახლში. ჩვენი სტატიიდან შეიტყობთ, როგორ მოამზადოთ უგემრიელესი რულეტი და გააოცოთ თქვენი საყვარელი ადამიანები ორიგინალური კერძით.

კალიფორნია

მსოფლიოში უგემრიელესი რულეტი ყველა იაპონურ მზა რესტორანში შეგიძლიათ ნახოთ. ეს კერძი აშშ-ში გასული საუკუნის 70-იან წლებში გამოჩნდა და მას შემდეგ მისი მომზადების მრავალი ვარიანტი გამოიგონეს. ამ კერძისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• სუშის ბრინჯი (მრგვალი) - 350 გრამი.
• წყალი - 360 მლ.
• ნორის ფურცლები.
• მფრინავი თევზის შველი.
• კრაბის ხორცი.
• ავოკადო.
• იაპონური მაიონეზი.

მსოფლიოში ყველაზე გემრიელი რულეტი, რომლის ფოტოც ხედავთ ამ გვერდზე, მზადდება შემდეგნაირად:

• მოხარშეთ ბრინჯი წყალში, როგორც მითითებულია შეფუთვაზე.
• მაგიდის სამუშაო ზედაპირზე გადააფარეთ მოძრავი ხალიჩა და შემოახვიეთ ფილა. Ეს არისნაბიჯი გიხსნით ჭურჭლის მომზადების შემდეგ რეცხვისგან.
• გაჭერით ნორის ფურცელი შუაზე და დადეთ მბზინავი მხარე ქვემოთ.
• მოაცალეთ ავოკადოს კანი და დაჭერით ხორცი თხელ ჩხირებად.
• გადნებული კრაბის ხორცი იყოფა ბოჭკოებად.
• დაასველეთ თითები წყალში და დააფინეთ ბრინჯი ძირზე თხელ ფენად, ფურცლის ერთი კიდე თავისუფალი დატოვეთ.
• ამის შემდეგ გადაუსვით ხიზილალა ბრინჯზე.
• ფრთხილად გადაატრიალეთ ნორი.
• ახლა შეგიძლიათ მოაყაროთ შიგთავსი - ჯერ ავოკადოს ნაჭრები, შემდეგ კი კრაბის ხორცი. წაუსვით საკვები მაიონეზით.
• ხალიჩის გამოყენებით მჭიდროდ გააბრტყელეთ რულეტი ისე, რომ შიგთავსი იყოს შიგნით და ბრინჯი გარეთ.
• მიეცით სამუშაო ნაწილს მრგვალი, კვადრატული ან სამკუთხა ფორმა.
• დაასველეთ დანა ცივ წყალში, შემდეგ დაჭერით რულეტი რვა თანაბარ ნაწილად.

კერძი დადეთ მართკუთხა თეფშზე და მიირთვით სოიოს სოუსით.

ყველაზე გემრიელი ფილადელფიის რულეტი

ორაგულისა და ნაღების ყველის დელიკატური კომბინაცია უყვართ გურმანებს მთელ მსოფლიოში. ამიტომ, ჩვენ გირჩევთ ისწავლოთ მისი მომზადება სახლში. დარწმუნებული ვართ თქვენს სტუმრებს მოეწონებათ ეს პოპულარული იაპონური კერძი.

აუცილებელი პროდუქტები:

• 350 გრამი სუშის ბრინჯი.
• 360 მლ წყალი.
• ოდნავ დამარილებული თევზი (ორაგული, ორაგული ან კალმახი).
• ფილადელფიის ყველი.

უგემრიელესი რულეტის მოსამზადებლად, ყურადღებით წაიკითხეთ შემდეგი რეცეპტი:

• ბრინჯი მოხარშეთ წყალში, სანამ დარბილდება.
• გაჭერით ნორის ფურცელი შუაზე.
• დაფარეთ ხალიჩა პოლიეთილენის საფარით.
• თევზი დავჭრათ თხელ განიერ თეფშებად - ეცადეთ მათი სისქე იგივე იყოს.
• დააფინეთ ფურცელი პრიალა მხრიდან და ხელებით წაუსვით ბრინჯის თხელი ფენა. მოხერხებულობისთვის ჩაყარეთ თითები წყალში.
• დააფარეთ ბლანკს ხალიჩის თავისუფალი კიდე, მსუბუქად დააჭერით და გადააბრუნეთ. ბრინჯი ახლა უნდა იყოს ბოლოში და ნორი ზევით.
• ყველი მოათავსეთ ფურცლის ცენტრში, დატოვეთ ძირის კიდეები თავისუფალი.
• მოახვიეთ რულეტი ხალიჩით და რამდენჯერმე შემოახვიეთ მაგიდის გარშემო. ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ სამუშაო ნაწილი საკმარისად მკვრივი იყოს.
• დააფინეთ თევზის ნაჭრები ხალიჩაზე ერთმანეთთან ახლოს და მოახვიეთ რულეტი.
• დაჭერით ბლანკი რამდენიმე ნაწილად ძალიან ბასრი დანით.

ლამაზად დაალაგეთ რულეტები კერძზე და მიირთვით.

ალასკა

კიდევ ერთი პოპულარული კერძი, რომელიც იმსახურებს ისწავლოთ მისი მომზადება თქვენს სამზარეულოში. უგემრიელესი რულეტის მოსამზადებლად, რომლის ფოტოც ამ გვერდზე გამოვაქვეყნეთ, მოიმარაგეთ შემდეგი პროდუქტები:

• ავოკადო.
• ფილადელფიის ყველი.
• კიტრი.
• კრაბის ხორცი.
• სეზამი.
• სუშის ბრინჯი.
• ვასაბი.
• ნორის ფურცელი.

როლის მომზადების რეცეპტი წაიკითხეთ აქ:

• მოხარშეთ ბრინჯი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით.
• მოამზადეთ ხალიჩა და დაადეთ მასზე საყრდენი ფურცელი.
• კიტრი და ავოკადო გრძლად დავჭრათნაჭრები.
• გაალღვეთ კრაბის ხორცი და შემდეგ დაჭერით თხელ ბოჭკოებად.
• თანაბრად გაანაწილეთ თბილი ბრინჯი და მოაყარეთ შემწვარი სეზამის მარცვლები.
• ფრთხილად გადაატრიალეთ სამუშაო ნაწილი.
• მოათავსეთ ყველი ჰორიზონტალურად შუაში. თუ მოგწონთ ქონდარი გემო, ჯერ ვასაბის ფოთლის ცენტრს წაუსვით ფუნჯი.
• მომზადებული შიგთავსი მოათავსეთ ყველზე.
• რულეტი მჭიდროდ გააბრტყელეთ და შემდეგ დაჭერით რვა თანაბარ ნაწილად.

ამ კერძის მომზადება შესაძლებელია სხვა პროდუქტებთან ერთად. მაგალითად, შიგთავსს შეგიძლიათ დაუმატოთ სალათის ფოთლები ან მწვანე ხახვის ბუმბული. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ კრაბის ხორცი კრევეტებით ან თევზით.

კანადა

როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი რულეტი? იაპონური სამზარეულოს ზოგიერთი მცოდნე თვლის, რომ კანადის რულეტი მისი საუკეთესო მიღწევაა. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• ოდნავ დამარილებული ორაგული ან კალმახი.
• შებოლილი გველთევზა.
• კრემის ყველი.
• კიტრი.
• ნორის ფურცლები.
• სუშის ბრინჯი.

და მოვამზადებთ პოპულარულ რულეტს ასე:

• გაჭერით ნორი შუაზე და დადგით ფილაში გახვეულ ხალიჩაზე. არ დაგავიწყდეთ, რომ ქვეშ უნდა იყოს პრიალა მხარე.
• დადექით ფურცლის კიდედან დაახლოებით ერთი სანტიმეტრით და დანარჩენზე მოაყარეთ მოხარშული ბრინჯი.
• შემდეგ, თქვენ უნდა ფრთხილად გადააბრუნოთ სამუშაო ნაწილი.
• ფურცლის შუაში მოათავსეთ კიტრის ნაჭრები, ორაგული და ყველი.
• რულეტი უფრო მჭიდროდ გააბრტყელეთ და შემდეგ ცოტა ხნით გააბრტყელეთ მაგიდაზე.დრო.
• დაჭერით გველთევზა ფართო თეფშებად და მოათავსეთ ნაჭრები ხალიჩის კიდეზე. ამის შემდეგ რულონის შესაფუთად გამოიყენეთ ხალიჩა.

დაჭერით სამუშაო ნაწილი თანაბარ ნაწილად ცივ წყალში წინასწარ ჩაძირული დანით.

ლავა

კიდევ ერთი ორიგინალური რეცეპტი თქვენი კულინარიული ყულაბის ბანკისთვის:

• ნორის ფურცელზე დაასხით თბილი იაპონური ბრინჯი.
• დააფარეთ მასაგო ხიზილალის ფენა და გადააქციეთ ცარიელი.
• ფურცლის ცენტრში მოათავსეთ კრემის ყველი და ოდნავ დამარილებული ორაგულის ზოლები. ძირის გრძელი კიდეები არ საჭიროებს დაკავებას
• გაახვიეთ რულეტი, ხელით ნაზად დააჭირეთ, გააბრტყელეთ მაგიდაზე და შემდეგ დაჭერით რამდენიმე ნაწილად.
• სოუსის მოსამზადებლად შეურიეთ დაჭრილი სკალოპი, ტობიკოს ხიზილალა და მაიონეზი.

რულეტები მოათავსეთ ჭურჭელზე და დაამშვენეთ მათი ზედაპირი სოუსით.

ყველაზე გემრიელი რულეტი. მიმოხილვა

იაპონური სამზარეულოს მოყვარულებს სჯერათ, რომ ამ პოპულარული რულეტების მომზადება შესაძლებელია მეგობრული წვეულებისთვის, სადილზე მათთან ერთად სამსახურში ან სტუმრებს ვახშამი. ისინი ამტკიცებენ, რომ ამ კერძის სახლში მომზადება მარტივია და მზარეულისგან განსაკუთრებულ ცოდნასა და უნარებს არ საჭიროებს. ამიტომ, ყურადღებით წაიკითხეთ ჩვენი რეცეპტები და გაახარეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები ახალი გემოებით.