ჟოლოს ფოთლის ჩაი. სასმელის სარგებელი და მისი თვისებები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

გაზაფხული-ზაფხულის სეზონი ყოველთვის გვახარებს ახალი და სურნელოვანი ხილისა და კენკრის მრავალფეროვნებით. კარგი დიასახლისები არა მხოლოდ აჭმევენ საკუთარ ოჯახს ახალი ვიტამინებით, არამედ ამზადებენ ზამთრისთვის მზადებას ჯემის ან ჯემის სახით. კაშკაშა, გემრიელი ჟოლო განსაკუთრებით უყვართ ჩვენს ქვეყანაში. ჩვეულებრივ, ყველა იყენებს მხოლოდ კენკრას, ხშირად არ იცის, რა სარგებელი მოაქვს ჟოლოს ფოთლებს. ყველა ჯანმრთელმა ადამიანმა უნდა იცოდეს ამ უნიკალური მცენარის თვისებები.

რა ვიცით ჟოლოს შესახებ?

იშვიათად მოიძებნება ადამიანი, რომელსაც არ უყვარს ჟოლო. ამ სასწაულებრივ კენკრას აქვს მთელი რიგი სარგებელი. უპირველეს ყოვლისა, უჩვეულოდ გემრიელია, დამახასიათებელი ტკბილი და მჟავე გემოთი. მწიფე კენკრის ფერი, ჯიშის მიხედვით, მერყეობს ღია ვარდისფერიდან მუქ წითამდე.

ჟოლო შესანიშნავად შეიძლება გაყინული იყოს და დიდხანს ინარჩუნებს გემოსა და ვიტამინურ თვისებებს. ამ კენკრის პრეპარატები ძალიან პოპულარულია: ჟოლოს მურაბა კლასიკად ითვლება ცივ სეზონზე გაციების სამკურნალოდ.

კენკრა იზრდება ეკლებით დაფარულ ბუჩქებზე. ბუჩქები ნაყოფს იძლევა სეზონზე რამდენჯერმე და მებოსტნეები ფრთხილად აშორებენ თითოეულ მწიფე კენკრას, შემობრუნების გარეშეყურადღება ფოთლებზე. მაგრამ ამაოდ! ჟოლოს ფოთლებისგან სწორად მომზადებულ ჩაის შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს კენკრას, რადგან მას აქვს მდიდარი შემადგენლობა და ბევრი სასარგებლო თვისება.

რა არის სასარგებლო ბუკლეტებში?

სხვადასხვა დაავადების სამკურნალო მცენარეული მედიცინის დარგის სპეციალისტები ჟოლოს ფოთლების ჩაის გამოწერენ, რომლის სარგებელი ეჭვგარეშეა. და ეს ყველაფერი იმიტომ, რომ ეკლიანი ჟოლოს მწვანე ფოთლები შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებების მთელ სპექტრს:

• ბევრი ვიტამინი. განსაკუთრებით მაღალია C, A, K ჯგუფების ვიტამინების კონცენტრაცია.
• ანტიოქსიდანტები. ეს ნივთიერებები ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას, ასევე აქტიურად ებრძვის ნეოპლაზმებს.
• სალიცილატები. ეს უნიკალური ნივთიერებები თავისი მოქმედებით მსგავსია აცეტილსალიცილის მჟავას ან ასპირინს. ამ კომპონენტების შემცველობის გამო ჟოლოს და მის ფოთლებს აქვს გამოხატული სიცხის დამწევი ეფექტი.
• მიკროელემენტები. ჟოლოს ფოთლები შეიცავს უამრავ რკინას, კალიუმს, ფოსფორს და კალციუმს.
• ხილის ორგანული მჟავები. ასეთი ნივთიერებები ეხმარება ადამიანის საჭმლის მომნელებელ სისტემას.
• გლუკოზა და ბოჭკოვანი.

ნუტრიენტების ასეთი მდიდარი შემადგენლობის წყალობით ჟოლოს ფოთლის ჩაი იმდენად პოპულარულია ადამიანებში, რომლებიც ზრუნავენ საკუთარ სხეულზე.

ვის სარგებლობს ჟოლოს ფოთლის ჩაი?

უაღრესად სასარგებლო იქნება თითოეული ადამიანისთვის ჩვეულებრივი შავი და მწვანე ჩაის ჩანაცვლება მცენარეულით. მოსაკრებლები შეიძლებაგააკეთეთ ეს თავად ან იყიდეთ მზა აფთიაქში და შეცვალეთ ისინი. ორგანიზმისთვის სარგებელი უზარმაზარი იქნება - სხვადასხვა ბალახს აქვს გამაძლიერებელი ეფექტი ადამიანის სისტემებსა და ორგანოებზე.

მაგრამ არის სიტუაციები, როდესაც ჟოლოს ფოთლის ჩაი ხდება ექიმის მიერ რეკომენდებული წამალი. ამ სასმელის თვისებების წყალობით შესაძლებელია პაციენტის მდგომარეობის გაუმჯობესება.

როდესაც სხეულის ტემპერატურა იმატებს, ექიმები ყოველთვის გირჩევენ ბევრი სითხის დალევას. ამ სიტუაციაში მიზანშეწონილია წყლის ან ჩაის ჩანაცვლება ჟოლოს ფოთლების ნახარშით. ეს ხელს შეუწყობს სიცხის შემცირებას და ასევე დაეხმარება ორგანიზმს ვირუსებთან და ბაქტერიებთან ბრძოლაში.

ჟოლოს ფოთლის ჩაი ასევე ინიშნება სასუნთქი გზების ანთებითი დაავადებების დროს. მას აქვს გამოხატული ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, ასევე ხელს უწყობს ამოსახველებას და ლორწოს ამოღებას სასუნთქი სისტემისგან.

ჟოლოს ფოთლის ჩაი ძალიან პოპულარულია გინეკოლოგიური დაავადებების სამკურნალოდ და ეს ყველაფერი გამოხატული ჰემოსტატიკური და სამკურნალო ეფექტის წყალობით.

პროფილაქტიკისთვის დეკორქცია განკუთვნილია აბსოლუტურად ყველა ადამიანისთვის - ის შესანიშნავად აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ეხმარება უჯრედების გაწმენდას ვირუსების ნარჩენებისგან.

არის რაიმე უკუჩვენება?

მიუხედავად ხელმისაწვდომობისა და მცენარეული მკურნალობის მაღალი ეფექტურობისა, ჟოლოს ფოთლის ჩაი უპირველეს ყოვლისა წამალია. და ეს ნიშნავს, რომ ფრთხილად უნდა იყოთ მის დამოუკიდებელ გამოყენებასთან დაკავშირებით და გვერდითი ეფექტების პირველივე ნიშნების შემთხვევაში დაუყოვნებლივ მიმართეთსამედიცინო დახმარება.

უკუნაჩვენებია ჟოლოს ფოთლების დეკორქციის მიღება იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც სხვადასხვა მიზეზის გამო ვერ იყენებენ აცეტილსალიცილის მჟავას. ამ მცენარის ფოთლები ასპირინის მცენარის ეკვივალენტია, ამიტომ თუ გაქვთ სისხლის შედედების ან მჟავიანობის პრობლემა, უმჯობესია არ მიიღოთ ჟოლოს ფოთლის ჩაი.

ორსულები ფრთხილად უნდა იყვნენ, განსაკუთრებით ადრეულ ეტაპზე. ჟოლოს ფოთლების ნახარშს, თავისი თვისებებიდან გამომდინარე, მშობიარობისთვის მოსამზადებლად გვიან ეტაპებზე უნიშნავენ. ადრეულ ეტაპებზე, ამან შეიძლება გამოიწვიოს ნაადრევი მშობიარობა ან მუქარის აბორტი.

არ მიიღოთ ჩაი ჟოლოს ფოთლებისგან და ალერგიით დაავადებულთაგან - ასეთ სასმელზე დიდია რეაქციის ალბათობა მასში ხილის მჟავების მაღალი შემცველობის გამო.

ნებისმიერი ქრონიკული დაავადების დროს აუცილებელია ექიმთან წინასწარი კონსულტაცია. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ გავიგოთ ჟოლოს ფოთლის ჩაის მიღებით მიღებული სარგებელი და ზიანის თანაფარდობა.

როგორ მოვამზადოთ ნედლეული დეკორაციისთვის?

იმისთვის, რომ ჟოლოს ფოთლის ჩაიმ სრულად გამოავლინოს ყველა მისი სასარგებლო თვისება, დარწმუნებული უნდა იყოთ მის მოსამზადებლად გამოყენებული ნედლეულის ხარისხში.

და ამის მისაღწევად მხოლოდ ერთი გზა არსებობს: თავად შეაგროვეთ ჟოლოს ფოთლები. ამის გაკეთება რთული არ არის, საჭიროა მხოლოდ რამდენიმე მახასიათებლის ცოდნა.

ჟოლოს ფოთლების შეგროვება ჩაისთვის უნდა მოხდეს ივნისის დასაწყისში, როდესაც მცენარეები ჯერ კიდევ ახალგაზრდაა და სავსეა ახალი წვენებითა და სიძლიერით. აირჩიეთ ყველაზე ჯანსაღი და ნათელიმწერებით დაზიანებული ფურცლები არ არის შესაფერისი მოსავლისთვის.

ნედლეულის შეგროვებისას უნდა გახსოვდეთ თავად ბუჩქის შესახებ - არ უნდა მოაჭრათ ფოთლები ერთ ადგილას, საჭიროა ფრთხილად და თანაბრად დაჭერით.

ნედლეულის შეგროვების შემდეგ იწყება გაშრობის ეტაპი. ამისათვის ფოთლები უნდა დაიყაროს სუფთა ჰორიზონტალურ ზედაპირზე. თუ ბევრი მათგანია, შეგიძლიათ ორ ფენად მოაყაროთ, პერიოდულად გადაატრიალოთ ისინი, რომ მიაღწიოთ ერთგვაროვან გაშრობას. ოთახი, სადაც მწვანილი იკრიფება, უნდა იყოს მშრალი და არც ისე ცხელი.

ნიშანი იმისა, რომ ფოთლები გამომშრალია, არის მათი სისუსტე. ამ მდგომარეობის მიღწევის შემდეგ, ფოთლები შეიძლება ამოიღონ მშრალ ქსოვილში ან ქაღალდის პარკებში. მაქსიმალური პერიოდი, რომელიც მათ შეუძლიათ იქ გაატარონ სასარგებლო თვისებების დარღვევის გარეშე, არის 24 თვე.

როგორ მოვამზადოთ ჩაი სწორად?

ყველა მოსამზადებელი პროცედურის ჩატარების და ნედლეულის შეგროვების შემდეგ ჩნდება გონივრული კითხვა: "როგორ მოვამზადოთ ჩაი ჟოლოს ფოთლებისგან?" ეს საკმაოდ მარტივია! ამავდროულად, სასმელი არა მხოლოდ ძალიან ჯანსაღი, არამედ გემრიელიცაა.

ჩაის მოსამზადებლად საჭიროა ჟოლოს გამხმარი ფოთლები დაფქვათ. დაქუცმაცებულ ნარევს დასჭირდება 4 სუფრის კოვზი. მათ ასხამენ ორ ჭიქა მდუღარე წყალს და ჭურჭელს თავსახური აფარებენ, რაც იძლევა მოხარშვის შესაძლებლობას. ინფუზიის მინიმალური დრო ორი საათია. ამის შემდეგ სჯობს მიღებული ბულიონი წვრილი ფოთლებისა და ყლორტებისგან გადაწუროთ და სიამოვნებით დალიოთ! ასეთ ჩაიში დასაშვებია თაფლის ან შაქრის დამატება, მაგრამ უმჯობესია ამისგან თავი შეიკავოთ. გასინჯვაუშაქრო ნარკოტიკი შეიძლება სწრაფად გახდეს დამოკიდებული და მისი სარგებელი ბევრად აღემატება ტკბილს.

თანამედროვე ჩაი, რომლის დალევას ასე მიჩვეული ვართ, გაჯერებულია დანამატებითა და საღებავებით. მათი გამოყენებით ჩვენ არა მხოლოდ არანაირ სარგებელს არ ვიღებთ, არამედ ზიანს ვაყენებთ ჩვენს ჯანმრთელობას. შესანიშნავი ალტერნატივაა მცენარეული ჩაი. ისინი არა მხოლოდ საშუალებას მოგცემთ დარწმუნდეთ, რომ სასმელთან ერთად ფინჯანში ქიმია არ არის, არამედ საგრძნობლად გააძლიერებენ ორგანიზმის დაცვას და ზოგ შემთხვევაში შესანიშნავ წამლადაც გამოდგება.