დიეტა ჩიყვის გამწვავების დროს: კვების მაგიდა, სანიმუშო მენიუ

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

პოდაგრა გამოწვეულია ცილოვანი ცვლის დარღვევით, სისხლში და ქსოვილებში შარდმჟავას კონცენტრაციის მატებით. დიეტა პოდაგრისთვის (იხილეთ კვების მენიუს ნიმუში ქვემოთ) გააუმჯობესებს პაციენტის მდგომარეობას და მნიშვნელოვნად შეამცირებს შეტევების რაოდენობას.

საკვების თავისებურებები

სისხლში თავისუფალი შარდმჟავას მაღალი კონცენტრაცია კომპენსირდება დიეტითა და მედიკამენტებით. დიეტა პოდაგრისთვის (სტატიაში ჩვენ აღვწერთ სავარაუდო მენიუს) შედგენილია დაავადების კურსის სიმძიმისა და სხეულის წონის მიხედვით. ჩიყვის კვების პრინციპი გულისხმობს:

• სითხის მაღალი მიღება.
• წონის კონტროლი.
• შეზღუდეთ პარკოსნები, თევზი, ხორცი და პურინების სხვა წყაროები.

დიეტის ეფექტურობის მთავარი პირობა წონის დაკლებაა. რეკომენდებულია დღეში 2,5 ლიტრი წყლის მიღება. ცხოველური და მცენარეული ცილების თანაფარდობაა 1:1, 5.

ჭამის წესები

1. სითხის მიწოდება. ყველა ადამიანის ორგანიზმს სჭირდება საკმარისი წყლის მიღება. საშუალოდ, ადამიანმა დღეში დაახლოებით 2 უნდა მოიხმაროსლიტრი სითხე, მაგრამ პოდაგრის დიაგნოსტიკისას ეს მაჩვენებელი უნდა გაიზარდოს.
2. სხვადასხვა მენიუ. დიეტა აუცილებლად უნდა შედგებოდეს უცხიმო ხორცისგან, რძის პროდუქტებისგან, ბოსტნეულისგან და მრავალი სხვაგან, მნიშვნელოვანია, რომ მოხმარებული საკვები იყოს ჯანსაღი.
3. რეგულარულად ჭამა.
4. უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ ტუტე პროდუქტებს, მაგალითად, რძის.
5. გამორიცხეთ უსარგებლო საკვები. ამ სიაში შედის გაზიანი სასმელები, ფქვილის კერძები, სწრაფი კვება და ა.შ.

კალორიული დიეტა

დიეტა ჩიყვის გამწვავების დროს გულისხმობს შემდეგ დიეტას დღეში:

• ცხიმი - არაუმეტეს 90 გრამი.
• პროტეინები - არაუმეტეს 80 გრამი.
• ნახშირწყლები - არაუმეტეს 450 გრამი.
• წყალი - 2,5ლ.
• სუფრის მარილი - არაუმეტეს 9 გრამი.

იმისთვის, რომ არ განიცადოს შიმშილი და ამავდროულად არ ჭამდეს, პაციენტმა უნდა მოიხმაროს არაუმეტეს 2500-2700 კკალ დღეში. დიეტა ჩიყვის გამწვავების დროს მაღალი არტერიული წნევის მქონე პაციენტებისთვის უზრუნველყოფს დღიური კალორიების შემცირებას 1900-2000 კკალამდე.

აკრძალული საკვების სია

ამ დაავადების დიეტა ძალიან მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ გამწვავების, არამედ რემისიის დროსაც. საკვები, რომელიც ასტიმულირებს ქვების წარმოქმნას, შარდის მარილებს და არღვევს მეტაბოლურ პროცესებს:

• ძლიერი ჩაი, ყავა.
• მაღალკალორიული საკონდიტრო ნაწარმი, ნამცხვრები, ნამცხვრები და ა.შ.
• შემწვარი საკვები.
• ყვავილოვანი კომბოსტო.
• კონსერვი.
• შოკოლადი.
• შებოლილი ხორცი.
• სოკო.
• ზედმეტად მარილიანი და ცხარე საკვები. ეს შეზღუდვები სასარგებლოა არა მხოლოდ ფეხებზე ჩიყვის დროს დიეტის დროს. მენიუ ცხარე და მარილიანი კერძების გარეშე ასევე შესანიშნავია თირკმელების დაავადებების პროფილაქტიკისთვის, სხვადასხვა სახის ართროზის და ა.შ.
• ალკოჰოლი, განსაკუთრებით ალკოჰოლური სასმელები.
• მაღალი ნახშირწყლების კვება.

ეს არ არის იმ საკვების სრული სია, რომელიც უნდა შეიზღუდოს. სტადიიდან, პოდაგრის ხარისხიდან, თანმხლები დაავადებებიდან გამომდინარე, ეს სია შეიძლება გაიზარდოს. როგორც წესი, ამის შესახებ ექიმი აფრთხილებს. თუ კვების პრინციპი დამოუკიდებლად არის შერჩეული, მაშინ მნიშვნელოვანია მკაფიოდ გავიგოთ, რა არის მავნე და რა არის სასარგებლო ამ დაავადებისთვის.

შეგიძლიათ ასევე შეისწავლოთ იმ ადამიანების მიმოხილვები, ვინც უკვე სცადა ეს რეჟიმი, მაგრამ ამ შემთხვევაში მაინც უნდა დაიცვათ სპეციალისტის აზრი. აუცილებელია აირჩიოს დადასტურებული კვების მეთოდები, მაგალითად, განსაკუთრებით აქტუალურია ჩიყვის კლასიკური დიეტა - ცხრილი 6. კვების ეს სისტემა შექმნილია ამ დაავადების მიმდინარეობის სპეციფიკის გათვალისწინებით. ასევე შემუშავებულია სავარაუდო ყოველკვირეული მენიუ, რომელიც დაგეხმარებათ დიეტის რეგულირებაში.

პროდუქტები, რომლებიც ეწინააღმდეგება დაავადებას

პოდაგრის გამწვავებისას, ტრადიციული მედიცინა გვირჩევს ნივრის ჭამას. დიეტა 6 არ უარყოფს მის სარგებელს და მას ორგანიზმისთვის საჭირო სავალდებულო პროდუქტების სიაში აერთიანებს. ნიორი აუმჯობესებს იმუნიტეტს. მას აქვს ბაქტერიციდული ეფექტი და შეიცავს ნატურალურანთების საწინააღმდეგო ნივთიერებები.

პოდაგრით დაავადებულ ადამიანებს შეუძლიათ და უნდა მიირთვან რძის სუპები. დიეტაში შედის მაკარონიც, რომელიც ითვალისწინებს ფეხებზე ჩიყვის დიეტას. ამ კვების სისტემის მენიუ გამორიცხავს არამჟავე ცხიმოვანი რძის, როგორც დამოუკიდებელი პროდუქტის მოხმარებას, რადგან ეს ხელს უწყობს ორგანიზმში შარდმჟავას შემცველობის გაზრდას. მაგრამ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ძირითად კერძებთან ერთად მკაცრად შეზღუდული რაოდენობით. დიეტის ნომერი პოდაგრისთვის - 6. შესაბამისად, არ არის გამორიცხული სოიოს მოხმარება. გარდა კვებითი თვისებებისა, ამ პროდუქტს შეუძლია შეამსუბუქოს დაავადების გამწვავების სიმპტომები. სოიისგან დამზადებული პროდუქტები ორგანიზმიდან შარდმჟავას გამოდევნის, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ამ მდგომარეობაში.

პოდაგრის დროს დიეტაში უნდა შედიოდეს შემდეგი საკვები:

• თესლები.
• თხილი.
• ჩირი.
• კამა.
• კომბოსტო.
• კარტოფილი.
• ბადრიჯანი.
• ყაბაყი.
• კიტრი.
• პომიდორი.

საზამთრო ძალიან სასარგებლოა, რადგან ეხმარება ორგანიზმიდან შარდმჟავას მარილების ამოღებას. ანალოგიურ ეფექტს იძლევა ციტრუსის ხილი, მწვანე ვაშლი და გოჭო. კატეგორიულად აკრძალულია ქიშმიში და ყურძენი, რაც მხოლოდ ჯანმრთელობის გაუარესებას იწვევს.

პოდაგრის შეტევა: დიეტა

გამწვავების პერიოდში რეკომენდებულია ცხრილი ნომერი 6 თხევადი საკვებისგან შემდგარი. პაციენტებს ნებადართული აქვთ ბოსტნეულის, ხილის წვენები, ციტრუსის წვენი, კოცნა, კომპოტები, ბოსტნეულის სუპები, მარცვლეული და ფერმენტირებული რძის სასმელები. ATდაავადების გამწვავების პერიოდში არ არის რეკომენდებული ზღვის პროდუქტების, თევზის და ხორცის მიღება.

დიეტა პოდაგრის დროს გამწვავების დროს შეამცირებს შეტევების რაოდენობას და შეაჩერებს ამ დაავადების განვითარებას.

დიეტი მნიშვნელოვნად შემცირებულია, მაგრამ შიმშილი მიუღებელია. ყოველ მეორე დღეს ეწყობა სპეციალური სამარხვო დღეები, რომლებიც აქვეითებენ შარდმჟავას დონეს და ატუტეებენ ორგანიზმს.

მარხვის დღეებში შეგიძლიათ მიირთვათ შემდეგი საკვები:

• კეფირი - 1-2ლ.
• 400 გრამი ხაჭო და 0,5ლ კეფირი.
• ხილი და ბოსტნეული - 1,5 კგ.

პროდუქტის ცხრილი

ჩვენი ყურადღება გამახვილებულია ჩიყვის დიეტაზე. ქვემოთ მოყვანილი საკვების ცხრილი დაგეხმარებათ ოპტიმალური დიეტის შექმნაში.

პროდუქტის ჯგუფი	არ არის რეკომენდებული საკვებისთვის	გამოყენება ნებადართულია	საჭმელი, რომელიც უნდა მიირთვათ არა უმეტეს კვირაში ერთხელ
თევზი	ცხიმიანი ჯიშის ზღვის თევზი და ყველა სახის მდინარის თევზი	კალმარი, კრაბის ხორცი, მჭლე თეთრი ზღვის თევზი	ზღვის კალმახი და ორაგული (მხოლოდ მოხარშული)
ხორცი	ლარდი, წითელი ხორცი, სუბპროდუქტები	მარხვა და თეთრი - კურდღელი, ქათამი, ინდაური	-
რძის ჯგუფი	-	ყველი, იოგურტი ხელოვნური დანამატების გარეშე, კეფირი, არაჟანი	კარაქი, რძე (ჩაის დამატებული გაცხელებული, სუპების სახით)
კვერცხი	-	არაუმეტეს ერთი თითოდღე (სასურველია ომლეტის ან მოხარშული სახით)	-
ტკბილეული	შოკოლადი, საფუვრიანი ნამცხვრები, კრემის ნამცხვრები	Marshmallow, თაფლი, ჯემი, ჯემი	-
კონსერვი და სანელებლები	სანელებლები, დამარილებული ყველი, ძეხვეული, მარილიანი და მწნილი ბოსტნეული	-	-
თხილი და ჩირი	არაქისი	ფიჭვის თხილი, ჩირი, თესლი, ფისტა, ნუში, თხილი	ქიშმიში
ხილი	ყურძენი, ჟოლო, ლეღვი	საზამთრო, ატამი, მსხალი, კენკრა (არა ყველა), ვაშლი, ციტრუსები	ქლიავი
საცხობი	მაფინი, თეთრი პური	პური ქატოთი, ჭვავის და კრემით	-
სასურსათო	-	ყველა მაკარონი და მარცვლეული, მცენარეული ზეთები (სელის და ზეითუნის ზეთის ჩათვლით)	-
ბოსტნეული და მწვანილი	სოკო, ყველა სახის პარკოსანი	კამა, ბადრიჯანი, ხახვი, კიტრი, თეთრი კომბოსტო, კარტოფილი, ყაბაყი	ნებისმიერი მწვანილი, ტურპები, ბოლოკი, ყვავილოვანი კომბოსტო, პომიდორი
სასმელები	ლუდი და სხვა ალკოჰოლური სასმელები, ძლიერი ჩაი და ყავა	ვარდისფერი ჩაი, ბოსტნეულის წვენები, უშაქრო კომპოტები, ხილის სასმელები, ტუტე მინერალური წყლები	კოფეინის გარეშე ყავა, სუსტი ჩაი

დიეტა პოდაგრისთვის: რეცეპტები, ნიმუშის მენიუ

ჯანმრთელი ადამიანის დიეტა მრავალფეროვანი უნდა იყოს, პოდაგრის კვების სისტემა ისეთივე სრულყოფილი. მენიუში აუცილებლად შედის სუპები, ბოსტნეულის სალათები, კერძებიკარტოფილი, მაკარონის კასეროლი, მარცვლეული ნებისმიერი მარცვლეულისგან, ბრინჯის წვნიანი, ბადრიჯანი, გოგრის ხიზილალა, ვინეგრეტი. განიხილეთ მენიუს ნიმუში კვირის დღეებისთვის.

ორშაბათი

• კეფირი.
• შეფუთული კომბოსტო ბოსტნეულით, სირნიკით, ჩაით.
• Apple.
• კომბოსტოს კოტლეტი, რძის სუპი, კომპოტი.
• ვარდისფერი ბულიონი, წვენი, ნაჭერი პური.
• სტაფილოს პუდინგი, კვერცხი, სალათი, ჩაი.

სამშაბათი

• ჭიქა იოგურტი, გამომცხვარი გოგრა თაფლით.
• 2 ნაჭერი პური, წვენი.
• კარტოფილის ზრაზი, რძის სუპი, კოცნა.
• ვაშლი, ხაჭო ქიშმიშით, ჩაი.
• კვერცხი, პური, ბოსტნეულის სალათი, ყავა.

ოთხშაბათი

• კოცნი ფუნთუშებით.
• ომლეტი, მარშმელოუს ჩაი.
• კარტოფილის პიურე, მჭლე თევზი, ბოსტნეულის წვნიანი, კომპოტი.
• შვრიის წყალი, ჭარხლის სალათი.
• ჩაი, შვრიის ფაფა ჯემით.

ხუთშაბათი

• რძე, გოგრის ფაფა.
• ყველი, კვერცხი, ლიმონიანი ჩაი.
• ორთქლზე მოხარშული ყაბაყი, კომბოსტოს რულონები, კომპოტი.
• ნამცხვრები, ხილის ჟელე.
• ყავა, ჩიზქეიქები.

პარასკევი

• პური, ათქვეფილი კვერცხი, კეფირი.
• პური, გოგრის ხიზილალა, ჟელე.
• სალათი, ხორცი, წიწიბურას ფაფა, კომპოტი.
• ვარდისფერი ბულიონი, ხილის სალათი.
• უმარილო ყველი, პომიდვრის სალათი, ჩაი.

შაბათი

• ნამცხვრები, ჟელე.
• იოგურტი, ხილის სალათი.
• ბოსტნეულის სალათი, მოხარშული კარტოფილი, ჩაშუშული კომბოსტო, კომპოტი.
• ჩირი, თხილი, ჩაი ლიმონით.
• ყავა,მაკარონისა და ყველის კასეროლი.

კვირა

• პური, რძე.
• კისელი, გამომცხვარი ვაშლი თაფლით.
• სალათი, ორთქლის კოტლეტი, ქერის სუპი ბოსტნეულით.
• კომპოტი, კვერცხი, პურის ნაჭერი.
• ყავა, ხაჭო.

დიეტა 6 ითვალისწინებს ხუთჯერად კვებას, არ არის რეკომენდებული შიმშილი. სხეულის ჭარბი წონის შემთხვევაში წონა თანდათან უნდა შემცირდეს. როგორც ზემოთ აღინიშნა, რეკომენდებულია დროდადრო მარხვის დღეების გატარება უცხიმო ხაჭოზე, საზამთროზე, სტაფილოზე, ფორთოხალზე ან ვაშლზე. ასევე, სამარხვო დღე შეიძლება გაატაროთ შვრიის, ჟელეს ან კომპოტის ნახარშზე.

დიეტა ჩიყვის გამწვავების დროს შეიძლება დამოუკიდებლად შეადგინოთ, თქვენივე პრეფერენციებიდან გამომდინარე. კიდევ ერთი ვარიანტია მზა მაგიდის გამოყენება, რომელიც ითვალისწინებს ამ დაავადების კერძების მრავალფეროვნებას.

დიეტის მნიშვნელობა

რა მიზეზით გვირჩევენ ექსპერტები ამ დაავადების მკურნალობისას ნებადართული პროდუქტების ცხრილის მიხედვით შედგენილ კვების სისტემას? ეს იმიტომ ხდება, რომ ასეთი დიეტის დაცვით, თქვენ თვითონ ეხმარებით შარდმჟავას დონის კონტროლს და ბევრად უფრო სწრაფად მოიცილებთ მის ჭარბი რაოდენობას.

დიეტის და მხოლოდ მედიკამენტების მიღების გარეშე სასურველ შედეგს ვერ მიაღწევთ. პირიქით, ნარკოტიკების კომბინაცია ცხრილიდან პროდუქტების მოხმარებასთან ხელს უწყობს:

• წონის დაკლება და თავს უკეთ გრძნობთ.
• ამცირებს შეშუპებას და, შესაბამისად, ორგანიზმიდან მჟავებისა და მარილების გამოდევნას.
• შეამცირეთ ტკივილი.

პოდაგრა არის დაავადება, რომელიც მოითხოვს ხანგრძლივ მკურნალობას და დიდ ყურადღებას. ადამიანისთვის, რომელსაც ეს პრობლემა აწუხებს, საკვების მაგიდა ერთგვარი შეხსენება იქნება. მისი დახმარებით შარდსასქესო სისტემა აღადგენს ნორმალურ ფუნქციონირებას და პაციენტს შეეძლება დაივიწყოს ტკივილისა და პოდაგრის შეტევები.