წიწიბურა ნელ გაზქურაში - მარტივი და გემრიელი რეცეპტები

2026 ავტორი: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:39

დაახლოებით 4 ათასი წლის წინ წიწიბურას "შავ ბრინჯს" უწოდებდნენ და ღარიბების საკვებად ითვლებოდა: წიწიბურას ფაფის მუქი ფერი "უწმინდურად" ითვლებოდა. დიდი ხნის განმავლობაში მას არ აფასებდნენ.

წიწიბურა ზედმეტი კილოგრამებისგან შლის ტოქსინებს და მძიმე მეტალების მოლეკულებს.

წიწიბურას ფაფა განსაკუთრებით გემრიელია, თუ არა მოხარშული, მაგრამ დუღს რუსულ ღუმელში თუჯის ქვაბში. ნელ გაზქურას ისეთი საოცარი ეფექტი აქვს: ფაფა მარილისა და სანელებლების დამატების გარეშეც სურნელოვანი, დამსხვრეული და ძალიან გემრიელი გამოდის. Panasonic-ის მულტიქუკერში წიწიბურა იხარშება ავტომატური "წიწიბურას" რეჟიმში, ანუ მომზადების დროის გამოთვლა არ არის საჭირო.

დიეტური წიწიბურა

დაასხით ერთი მრავალ ჭიქა გარეცხილი წიწიბურამულტიქუერი და შეავსეთ ორი მრავალ ჭიქა წყალი. ჩაყარეთ მას გარეცხილი ხმელი ქიშმიში და გამხმარი გარგარი. დააყენეთ "წიწიბურას" რეჟიმი და დაელოდეთ ხმოვან სიგნალს - ის აკოცა, რაც ნიშნავს, რომ სურნელოვანი ჯანსაღი ფაფა მზად არის!

ფაფა ჩირით უხდება რძეს.

წითელი ლობიოს ფაფა

პროტეინით მდიდარი, ვიტამინებით შეფუთული კვება დღის განმავლობაში ენერგიულობის შესანარჩუნებლად.

მოთუშეთ კუბიკებად დაჭრილი ხახვი "Frying" რეჟიმში, დაუმატეთ დაკონსერვებული წითელი ლობიო, დაასხით ერთი მრავალ ჭიქა წიწიბურა და ერთი და ნახევარი მრავალ ჭიქა წყალი ან ხორცის ბულიონი, კარგად აურიეთ.

დააყენეთ "წიწიბურას" რეჟიმი. ფაფა ლობიოსთან ერთად კარგად უხდება მსუბუქ ბოსტნეულის სალათს.

მულტიქუკერის რეცეპტები არ შემოიფარგლება ფაფის მარტივი მომზადებით. შეგიძლიათ ერთდროულად მოამზადოთ როგორც გარნირი, ასევე ხორცის კერძი.

წიწიბურა ბოიარსკაიას მულტიღუმელში

კუბიკებად დაჭრილი ერთი ხახვი და ერთი სტაფილო, 400გრ. ნაჭრებად დაჭრილი ღორის ხორცი.

გააცხელეთ ნებისმიერი მცენარეული ზეთი მულტიქუერის თასში, დაამატეთ ბოსტნეული და ხორცი, დააყენეთ "Frying" რეჟიმი და დაელოდეთ მოხარშვას.

სიგნალის შემდეგ დაასხით ერთი და ნახევარი მრავალჭიქა წიწიბურა, დაუმატეთ ორი მრავალჭიქა წყალი, რამდენიმე ცალი გარეცხილი ჩირი, სანელებლები, დაფნის ფოთოლი და წიწაკის მარცვლები. ყველაფერი კარგად აურიეთ და დააყენეთ „წიწიბურას“რეჟიმი.

ნახევარ საათში ნელი გაზქურის წიწიბურა მზად იქნება.

წიწიბურა სოკოთი

წიწიბურა შინელი გაზქურა პორცინის სოკოთი - მჭლე, მაგრამ ძალიან დამაკმაყოფილებელი კერძი. ღორის სოკო ფაფას გემრიელ გემოს და არომატს აძლევს, ამიტომ არ უნდა ჩაანაცვლოთ სოკოთი ან ხამანწკის სოკოთი.

ხახვი და 400გრ. პორცინის სოკო კუბიკებად დაჭრილი. თუ სოკო გაშრება, წინასწარ ადუღებენ წყალში.

"Frying" რეჟიმში, ხახვი და სოკო მოშუშეთ რბილამდე.

დაასხით ორ მრავალ ჭიქა გარეცხილ წიწიბურას, დაასხით ორი მრავალჯერადი ჭიქა წყალი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყალი, რომელშიც სოკო დაასველეთ), დაამატეთ მარილი, თქვენი საყვარელი სანელებლები.

დააყენეთ "წიწიბურას" რეჟიმი და დაელოდეთ ველური სოკოს გემრიელი არომატის გამოჩენას.

ბოსტნეულთან ერთად ხორცის ან სოკოს ნაცვლად შეგიძლიათ ჯერ ქათმის ფილე, ღვიძლი, ქათმის გული, ქათმის კუჭები, ჩაშუშოთ. წიწიბურა ნელ გაზქურაში ყოველთვის საოცარი გამოდის!