პასუხი კითხვაზე, რისი მომზადება შეიძლება ფენოვანი ცომისგან

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

დღეს სულ უფრო და უფრო ხშირად სუპერმარკეტებში და ქუჩის დახლებზე საკონდიტრო ნაწარმით შეგიძლიათ იხილოთ გასაყიდად გაყინული ფენოვანი ცომი. ბევრი ადამიანი ყიდულობს მას. მაგრამ უფრო ხშირად, უბრალოდ არ ვიცით, რისი დამზადება შეიძლება ფენოვანი ცომისგან და გავდივართ.

მაგრამ ის შეიძლება გახდეს უგემრიელესი ნამცხვრების საფუძველი, როგორც ტკბილი, ასევე არა. საუბარია იმაზე, თუ რა და როგორ შეიძლება ამ ტიპის ცომისგან მოხარშვა, დღეს გეტყვით.

ფენოვანი ცომის თვისებები

ცომის ფენებად მოსამზადებლად გამოიყენება უმარტივესი პროდუქტები: მარილი, კარაქი (ან მარგარინი), კვერცხი, ფქვილი და წყალი. შაქარს არ უმატებენ, რის გამოც ამდენი ვარიანტია, რისი დამზადება შეგიძლიათ ფენოვანი ცომისგან, პიციდან და ტკბილი ღვეზელებიდან დაწყებული, ლუდის საჭმელებით დამთავრებული მარილით და თესლით ან სეზამის მარცვლებით.

მიუხედავად ინგრედიენტების სიმარტივისა, თავად მომზადების პროცესი ძალიან გრძელია და ყველა დიასახლისს არ შეეფერება, რადგან ის დიდ მოთმინებასა და უნარს მოითხოვს. თუმცა, ერთხელ მომზადების შემდეგ, შეგიძლიათ გაყინოთ და ყოველთვის გქონდეთ საყინულეში.საკონდიტრო ცომის პატარა ნაჭერი. სწორედ ამ ორი მიზეზის გამო მზადდება სამრეწველო მასშტაბით და უკვე მომზადებული ჩვენთვის იყიდება.

რეცეპტები

ყველა დიასახლისი პერიოდულად უსვამს საკუთარ თავს კითხვას, რისი მომზადება შეიძლება. ფენოვანი ცომი ამ შემთხვევაში ნებისმიერი ქალის დიდი დამხმარე და მეგობარია. თუ ვსაუბრობთ სრულფასოვან კერძებზე, მაშინ პირველი, რაც მახსენდება, რა თქმა უნდა, პიცაა. ყველაფერი ძალიან მარტივია: გალღობის შემდეგ ცომს ახვევენ თხელ ფენად და აფენენ საცხობ ფირფიტაზე, ცხიმწასმულ ზეთზე. შიგთავსი შეიძლება იყოს ნებისმიერი: ლორი, ქათამი, სოკო, ორაგული, ბოსტნეული, ზეთისხილი, პომიდორი და, რა თქმა უნდა, ყველი. ყველაფერი ცხვება 200-250 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. ასევე გაითვალისწინეთ, რომ დროსა და ტემპერატურაზე, რომელსაც თქვენ ამზადებთ, დამოკიდებულია თქვენი ღუმელის ბუნებაზე და შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს ზემოთ ან ქვევით.

მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის, არსებობს მრავალი რეცეპტი, თუ რისი მომზადება შეიძლება ფენოვანი ცომისგან ჩაისთვის. თავისთავად, მას აქვს სრულიად ნეიტრალური გემო და ეს არის მისი უზარმაზარი პლიუსი, რადგან შევსება შეიძლება იყოს აბსოლუტურად ნებისმიერი: ჯემი, მოხარშული შესქელებული რძე, შოკოლადი, კენკრა. თუ გსურთ, შეგიძლიათ მოამზადოთ ქონდარი ნამცხვრები, როგორიცაა კრუასანი ლორით და ყველით ან ქათამი სოკოთი. რეცეპტი ძალიან მარტივია. ცომის ფურცელი გააბრტყელეთ რაც შეიძლება თხლად (დაახლოებით 4 მილიმეტრი). შემდეგ დავჭრათ იმავე ზომის სამკუთხედებად. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ტოპინგები თქვენი არჩევანით. როგორ გავაბრტყელოთ კრუასანი სწორადთქვენ გჭირდებათ, დაწყებული ფართო კიდედან და არ დაგავიწყდეთ მიღებულ მილებს მიანიჭოთ ნახევარმთვარის ფორმა. იმისათვის, რომ მზა ცომეულმა სასიამოვნო ოქროსფერი ელფერი მიიღოს, გამოცხობის წინ ზემოდან წაუსვით ათქვეფილი გული. კრუასანს ადუღებენ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში 200-220 გრადუს ტემპერატურაზე. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ყველა ღუმელი განსხვავებულია. ამიტომ, ხარშვის დრო შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს, ისევე როგორც ტემპერატურა.

ფენოვანი ცომის გამოცხობა ხაჭოთი

ტკბილი რულეტები ძალიან კალორიულია და არ სარგებლობს ბავშვებისთვის, მაგრამ თქვენ ნამდვილად გსურთ მათი განებივრება. აქ ისევ უნივერსალური ფენოვანი ცომი გამოდგება, რომელიც გემრიელი და არც თუ ისე მავნე გამოცხობის შესანიშნავი საფუძველი გახდება.

ბავშვებისთვის ხაჭოს კონვერტების რეცეპტი ასეთია: შიგთავსისთვის ათქვიფეთ ბლენდერით (ან მიქსერით) ხაჭო (250 გრამი), არაჟანი (2 სუფრის კოვზი) და ცოტა შაქარი. გემო. 500 გრამი გალღობილი ცომი გააბრტყელეთ თხელ ფურცელზე და დაყავით იმავე ზომის ოთხკუთხედებად. თითოეული მათგანის შუაში მოათავსეთ შიგთავსი და შემოახვიეთ მომავალი კონვერტები, დააკავშირეთ თავისუფალი ბოლოები. ზემოდან წაუსვით ათქვეფილი გული ისე, რომ თქვენი პროდუქტები ლამაზი ოქროსფერი იყოს და გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. უგემრიელესი და ჯანსაღი დესერტი მზადაა, კარგ მადას!

ზოგადად, ჯერ კიდევ არსებობს უამრავი რეცეპტი, თუ რისი მომზადება შეიძლება ფენოვანი ცომისაგან: უბრალოდ ფაფუკი შაქარი და ყაყაჩოს თესლი ან კრუასანი რთული შიგთავსით. შეგიძლიათ უგემრიელესი ნამცხვრის ფენები გამოაცხვოთ და დაასველოთსაყვარელი კრემი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ფანტაზიასა და გამბედაობაზე.