მარტივი პასუხი კარგ კითხვაზე არის რამდენი შაქარია სუფრის კოვზში?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ახალი კერძების მომზადების პროცესში თითოეული დიასახლისი აწყდებოდა გარკვეული პროდუქტების რაოდენობის გაზომვის სირთულეს. ხშირად, რეცეპტები შეიცავს მხოლოდ ზოგად ინფორმაციას ინგრედიენტების შესახებ, გამოტოვებული პროდუქტების ზუსტი გაზომვები გრამებში, მილილიტრებში ან კილოგრამებში. რა ღირს "ჭიქა შაქარი", "ჩაის კოვზი მარილი", "რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი"? რამდენი შაქარია სუფრის კოვზში? ყოველივე ამის შემდეგ, ყველა სამზარეულოში, ჭიქები და კოვზები შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს ზომით. და თუ ასეა, მაშინ შედეგი შეიძლება არ შეესაბამებოდეს იმას, რაც მხედველობაში ჰქონდათ რეცეპტის შემქმნელებს. მაგრამ კარგმა მზარეულმა ყოველთვის იცის სამზარეულოში ყველაზე გავრცელებული საკვების წონისა და მოცულობის ეკვივალენტები.

რამდენი შაქარია სუფრის კოვზში?

მაგალითად, რეცეპტების უმეტესობაში შაქრის რაოდენობა მითითებულია ჭიქებში ან ჩაის კოვზებში ან სუფრის კოვზებში.მაგრამ თუ ჭიქით ყველაფერი მეტ-ნაკლებად გამჭვირვალეა (უმეტეს შემთხვევაში, ჩვენ ვგულისხმობთ 250 მილილიტრი მოცულობის ფაზას), მაშინ გარკვეული სირთულეები წარმოიქმნება ჩაის კოვზებთან და სუფრის კოვზებთან. როგორც წესი, ისინი სხვადასხვა ზომისაა და თუ ერთი სუფრის კოვზი შაქარი (როგორც არ უნდა იყოს მისი ზომა) აშკარად არანაირ ზიანს არ აყენებს და შესამჩნევად არ აჭარბებს ინგრედიენტს, მაშინ ათი სუფრის კოვზი, შეცდომის დაგროვებით, შეიძლება მნიშვნელოვნად შეცვალოს თქვენი კერძის გემო. ამიტომ დიასახლისისთვის მნიშვნელოვანია იცოდეს რამდენი შაქარია სუფრის კოვზში. პასუხი ნამდვილად არის - 12 გრამი, არც მეტი, არც ნაკლები. ეს ეხება თეთრ, ჩვეულებრივ გრანულირებულ შაქარს. სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი უკვე შეიცავს 14 გრამ პროდუქტს, ხოლო შაქრის ფხვნილი ამდენივე 7,5 გრამს იწონის.

რატომ არის ასე მნიშვნელოვანი იმის ცოდნა, თუ როგორ გადაიყვანოთ მოცულობის ზომები წონის საზომებად და პირიქით?

წონის ზომები ასევე სასარგებლოა კერძების მომზადებისას, რომელთა რეცეპტები აღებულია უცხოური ვებსაიტებიდან. ისინი ხშირად მიუთითებენ ზუსტად პროდუქტის წონაზე (და არა მოცულობაზე). მაგრამ იმის ცოდნა, თუ რამდენი გრამია ერთ სუფრის კოვზ შაქარში, კერძში იმდენ ინგრედიენტს ჩავყრით, რამდენიც საჭიროა. მაგალითად, ხაჭოთი პელმენის მოსამზადებლად საჭიროა 50 გრამი შაქარი გაზომოთ. იმის ცოდნა, თუ რამდენი შაქარია ერთ სუფრის კოვზში, შეგიძლიათ მარტივად დაამატოთ სწორი რაოდენობა. მარტივია: 50 გრამი არის ზუსტად 4 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი და ა.შ. მართლა სასარგებლო ინფორმაციაა?

რამდენი შაქარია ჩაის კოვზში?

ასევე ზოგიერთ რეცეპტში, ძირითადად სხვადასხვა კონსერვების, სალათების ან სუპების მომზადებისას,შაქარი რეკომენდებულია ჩაის კოვზების დამატება. აქ კარგი იქნება ფარმაცევტული სიზუსტის ჩვენება. ყოველივე ამის შემდეგ, ტკბილი წვნიანი, სალათი ან დაკონსერვებული კიტრი აშკარად არ არის ჩვენი სამზარეულოს ეროვნული კერძები, მაგრამ მიუხედავად ამისა, მცირე რაოდენობით შაქარი დაგეხმარებათ ამ კერძების გემოს გაუმჯობესებაში. ამისათვის თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენი შაქარია ჩაის კოვზში. და აი პასუხი - 4 გრამი, ანუ ზუსტად სამჯერ ნაკლები იმ რაოდენობაზე, რასაც სუფრის კოვზი შეიცავს. შეგახსენებთ, რომ ჩვენ ვგულისხმობთ ჩვეულებრივ თეთრ გრანულირებულ შაქარს.

რამდენ კალორიას შეიცავს შაქარი?

მათთვის, ვინც დიეტაზეა და ზედმიწევნით ითვლის კალორიებს, ეს ინფორმაცია ასევე მნიშვნელოვანია. თუ არ უარყოფთ საკუთარ თავს ტკბილ ჩაის და, მაგალითად, ფინჯანზე დაასხით 2 ჩაის კოვზი შაქარი, ანუ 8 გრამი, მაშინ იმის ცოდნა, რომ თითოეული გრამი შაქარი შეიცავს 4 კალორიას, შეგიძლიათ მარტივად გამოთვალოთ თქვენი ჩაის ენერგეტიკული ღირებულება - 32 კკალ. ახლა თქვენ იცით, რამდენი შაქარია სუფრის კოვზში და ჩვეულებრივ ჩაის კოვზში, კიდევ ერთხელ შეგახსენებთ - შესაბამისად 12 და 4 გრამი. ახლა რეცეპტებში წონისა და მოცულობის საზომი აღარ დაგაბნევთ.