როგორ გავარკვიოთ: რამდენი გრამი ფქვილი არის სუფრის კოვზში

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

თანამედროვე სამზარეულო სავსეა რეცეპტებით, რომლებიც ხშირად მიუთითებენ სხვადასხვა პროდუქტის ძალიან ზუსტ რაოდენობაზე: მშრალი ნაყარი - გრამებში და თხევადი - მილილიტრებში. თუმცა, ყველა დიასახლისს არ აქვს სამზარეულოს ელექტრონული სასწორი. ბევრი მიიჩნევს გაზომვის უფრო პრაქტიკულ გზას, რომელიც ჩვენამდე მოვიდა ანტიკურ დროიდან, ჭიქების, სუფრის კოვზების ან ჩაის კოვზების გამოყენებით პროდუქტების მოცულობის გაზომვის გამარტივებულ მეთოდს.

ამავდროულად, დიასახლისები, რომლებმაც დაიწყეს სხვა სამზარეულო, ხშირად იყინებიან ფიქრებში: როგორ გავარკვიოთ, რამდენი გრამი ფქვილია სუფრის კოვზში? ყოველივე ამის შემდეგ, ეს მოწყობილობები იწარმოება ორ ტიპად: სრული ზომა - შვიდი სანტიმეტრი სიგრძით და ოთხი სიგანით, ასევე დამოკლებული "დესერტი" - ხუთ სანტიმეტრიანი სკუპით.

დიახ, და ფქვილს შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული სახე და სახეხი, სიმკვრივე და ტენიანობა. დიდი როლი გადაწყვეტილების მიღებაში, თუ რამდენი გრამი ფქვილი აქვს სუფრის კოვზში მის სისრულეს (სლაიდით, სლაიდის გარეშე ან „მაღალი სავარცხლით“).

ჩვენი ქვეყნის ყველა მზარეულის "ბიბლიამ" - "გემრიელი და ჯანსაღი საკვების წიგნი" დაამტკიცა საშუალო მნიშვნელობა: ხორბლის ფქვილი სუფრის კოვზში არის 25.გრამი და კარტოფილი - 30.

სავსე სუფრის კოვზი შეიცავს 10 გრ ხორბლის ფქვილს. ამისთვის კოვზში ჩადებული ფქვილი, თითქოსდა, დანით „მოიჭრება“. რამდენი გრამი ფქვილი სუფრის კოვზში "სლაიდთან ერთად" - გლუვი ბორცვი? შეფ-მზარეულები ამტკიცებენ, რომ ამ გზით შეგიძლიათ გაზომოთ 15 გრამი "ფხვიერი პური".

სრულფასოვანი და დაუფასოებელი ხორბლის ფქვილის მაღალ "გორაკს" შეუძლია დამალოს 30 გ-მდე მშრალი ნივთიერება, ხოლო დაფქული სიმინდის "მტვრამდე" - 35 გ-მდე.

რამდენი გრამი ფქვილის მიღება შეიძლება სუფრის კოვზში, თუ მასის ამოღების შემდეგ ამოიღეთ „სავარცხელი“ან ოდნავ შეანჯღრიეთ კოვზი, რომ სუფთა სლაიდი მიიღოთ? ამრიგად, შეგიძლიათ მიიღოთ პროდუქტის მოსავლიანობა 17-დან 19-20 გრამამდე.

გამოცხობისას ამ მნიშვნელოვანი ინგრედიენტის გარდა, ხშირად საჭიროა კარაქი ან მცენარეული ზეთი. მათი გაზომვა ასევე შესაძლებელია უნივერსალური მოწყობილობით. რამდენი გრამია ერთი სუფრის კოვზი კარაქი? ცალი - ოცდახუთი, გამდნარი - 20 გ და ბოსტნეული - 18-20 გ. გარდა ამისა, ორცხობილასთვის გამდნარი მარგარინი სუფრის კოვზში მოუხდება 15 გ.

თუ გაგიმართლათ სუვენირების კოვზი უცხოეთიდან ჩამოიტანეთ, მაშინ უნდა გაითვალისწინოთ სხვაობა, რამდენი გრამი ფქვილია ერთი სუფრის კოვზ შიდა წარმოების და უცხოური წარმოების. ასე მაგალითად, ჩვენს კოვზს აქვს სტანდარტული მოცულობა 18 მლ, მის "მეგობარს" ავსტრალიიდან - 20 მლ, ხოლო ამერიკიდან ან კანადიდან - 15 მლ..

Custard წიწიბურას ბლინები შეიძლება გაკეთდეს შვიდი სუფრის კოვზი ფქვილით ხორბლისა და წიწიბურას ფქვილის შუაზე შერევით; ერთი ჭიქაკეფირი, ორი ან სამი კვერცხი, ოთხი ან ნაკლები (გემოვნებით) სუფრის კოვზი შაქარი; მწიკვი სოდა და მარილი, ასევე 3-4 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი და ცხელი რძე (ან წყალი). გავიხსენოთ რამდენი გრამი კარაქია სუფრის კოვზში? ასეა, 17-18.

კვერცხები ათქვიფეთ შაქართან ერთად, დაუმატეთ თბილი იოგურტი სოდასთან ერთად, მარილი და კარგად გაწურეთ. შემდეგ ჩაასხით ფქვილის მასა და ნაზად აურიეთ სათქვეფით, რათა არ მოხდეს სიმსივნის წარმოქმნა. ფრთხილად, თხელ ნაკადში, ჩაასხით ცხელი რძე და მცენარეული ზეთი, ურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. გამოაცხვეთ ცხელ თუჯის ტაფაში. მზა ბლინები შეზეთეთ კარაქით და მიირთვით თაფლთან ან თქვენს საყვარელ ჯემთან ერთად. კარგი მადა!