გემრიელი და ორიგინალური ზღვის მცენარეების სალათის რეცეპტი: სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-02 16:22

ზღვის მცენარეების სალათების რეცეპტები უხვად შეგიძლიათ ნახოთ. გასაკვირი არაფერია. ყველას არ მოსწონს მზა დაკონსერვებული კომბოსტო. ყველას არ შეუძლია ამ სასარგებლო პროდუქტით მზა ნაყიდი სალათების გამოყენებაც. და თქვენ უნდა მიირთვათ ზღვის მცენარეები, რადგან ის შეიცავს მართლაც დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს. თუ სახლში დაკონსერვებული კომბოსტოს ქილა ინახავთ, სტუმრებს ყოველთვის სრულად შეიარაღებული შეხვდებით. უბრალოდ დაუმატეთ კვერცხი ან ყველი და მიიღებთ საინტერესო და მარტივ სალათს.

რა სარგებლობა აქვს ზღვის მცენარეებს?

კელპი, ანუ ზღვის მცენარეები წყალმცენარეებია. მათ დიდი ხანია იყენებენ. ის შეიძლება მიირთვათ უმი, მწნილი ან მოხარშული. ხშირად მისგან ამზადებენ სუპებს, სალათებს და ძირითად კერძებს. აღსანიშნავია, რომ ასეთი კომბოსტოს კალორიული შემცველობა მხოლოდ ხუთი კილოკალორიაა ასი გრამზე, რაც ახარებს მათ, ვინც აკონტროლებს მათ წონას. აღსანიშნავია, რომ კელპის სასარგებლო თვისებები მართლაც შთამბეჭდავია. გამოყენებადღეში სამოცი გრამი კომბოსტო ხელს უწყობს ორგანიზმში იოდის დეფიციტის თავიდან აცილებას. ამიტომ ზღვის მცენარეები რეკომენდებულია მათთვის, ვინც გამოცდებისთვის ემზადება ან ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემა აქვს.

ბევრ ვეგეტარიანელს უყვარს კელპი დიდი რაოდენობით B ვიტამინით_{12, რომელიც დადებითად მოქმედებს ღვიძლის ფუნქციაზე. ზღვის მცენარეების გამოყენება საშუალებას გაძლევთ უარი თქვათ კვერცხსა და რძეზე. ასევე, კელპი ხელს უწყობს სისხლძარღვების გაძლიერებას, რაც სასარგებლოა მათთვის, ვისაც გულის პრობლემები აქვს. მიმოხილვების მიხედვით, ზღვის მცენარეების რეგულარული გამოყენება ნამდვილად ხელს უწყობს კონცენტრაციის ამაღლებას, მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას და გულის კუნთის გაძლიერებას.}

სალათის უმარტივესი ვარიანტი

ასეთი სწრაფი ვარიანტის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა აიღოთ:

• ერთი მოხარშული კვერცხი;
• დაკონსერვებული კომბოსტო;
• ნახევარი ხახვი;
• მაიონეზი და არაჟანი თანაბარ ნაწილად.

დაკონსერვებული ზღვის მცენარეების სალათის რეცეპტი შესანიშნავია სწრაფი მისასალმებლად. პროდუქტები მარტივია, სალათი კი გემრიელი და ორიგინალური.

მოხარშული კვერცხი დაჭერით წვრილად, შეგიძლიათ გახეცოთ. ხახვი დავჭრათ პატარა კუბებად. წყალმცენარეები გაანაწილეთ საწურში, მიეცით საშუალება სითხე ჩამოიწუროს. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, შეაზავეთ არაჟანით და მაიონეზით. მიირთვით გაციებული. რჩეულ ბავშვებსაც კი მოეწონებათ ეს მარტივი და გემრიელი ზღვის მცენარეების სალათის რეცეპტი.

სალათი ხმელი კომბოსტოთი

ამ სალათის რეცეპტი ზღვის მცენარეებით დაკვერცხის მიღება:

• 50 გრამი ხმელი კომბოსტო;
• ექვსი კვერცხი;
• ორი კბილი ნიორი;
• მარილი და პილპილი;
• მაიონეზი;
• ორი ხახვი.

ჯერ კომბოსტო უნდა მოხარშოთ. ამისთვის ასხამენ ცხელ წყალს და ადუღებენ ორმოცი წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე. შემდეგ ჩამოიბანეთ გრილი წყლით და დატოვეთ გასაშრობად. ბევრი დიასახლისის მიმოხილვა ამბობს, რომ გამხმარ კომბოსტოს განსხვავებული გემო აქვს. ზოგიერთი არ იღებს დაკონსერვებულ ვერსიას ხმელი კელპის ჭამის შემდეგ.

როგორ მოვამზადოთ სალათი

მზა კომბოსტო იჭრება პატარა სიგრძის ზოლებად. კვერცხები მოხარშულია. თითოეული გავყოთ გულსა და ცილად. პროტეინის ნახევარი რჩება სალათის გასაფორმებლად. დანარჩენს დავჭრათ პატარა კუბებად და ვაგზავნით კომბოსტოს. ხახვი დავჭრათ თხელ ნახევრად რგოლებად და ადუღეთ მდუღარე წყალში, შემდეგ გავრეცხოთ ცივი წყლით. ასე რომ, ხახვი გახდება უფრო ტკბილი, მოიშორეთ სიმწარე. ყველაფერი აურიეთ, გაწურეთ ნიორი, დაუმატეთ მაიონეზი. წაუსვით სალათი ზღვის მცენარეებითა და კვერცხით, რომლის რეცეპტი ზემოთ არის აღწერილი, თეფშზე, ჩამოაყალიბეთ პატარა გუმბათი. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი გული. გააფორმეთ ნახევარი პროტეინით და მწვანილით სურვილისამებრ.

სალათი კრაბის ჩხირებით

ზღვის მცენარეებით კრაბის სალათის მოსამზადებლად უნდა მიიღოთ:

• დაკონსერვებული სიმინდი;
• 200 გრამი კომბოსტო;
• 150 გრამი კრაბის ჩხირები;
• ორი მოხარშული კვერცხი;
• ნახევარი ხახვი;
• მაიონეზი და მარილი.

ეს სალათი ასევე სწრაფად მზადდება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული ზღვის მცენარეები მისგან სითხის გამოწურვით. რა თვისებები აქვს დაკონსერვებული კომბოსტოს გამოყენებას? მათი თქმით, ვინც მას რეგულარულად იყენებს, სითხე ყოველთვის უნდა მოიცილოთ, თორემ სალათი ლორწოსავით გახდება.

რეცეპტის მომზადება

რა არის ამ სალათის რეცეპტში? ზღვის მცენარეები, კრაბის ჩხირები და სიმინდი. სინამდვილეში, ყველა ეს პროდუქტი უკვე მზად არის, რჩება მხოლოდ მათი სწორად დაფქვა. თუ კომბოსტო გრძელ ზოლებად დაჭრეს, მაშინ ღირს მისი დამოკლება. კრაბის ჩხირები იჭრება ნახევარ რგოლებად. ხახვი წვრილად დაჭრილი. კვერცხები საუკეთესოდ არის გახეხილი. ყველა ინგრედიენტი შერეულია. სითხე ამოიწურება სიმინდის ქილიდან, მარცვლები გადაიტანება სალათის თასში. მოაყარეთ მარილი გემოვნებით, შეაზავეთ მაიონეზით.

ზღვის სალათის ვარიანტი

ეს ზღვის მცენარეების სალათის რეცეპტი შეიძლება იყოს სუფრის დეკორაცია. მისი მომზადებისთვის მიიღეთ:

• 200 გრამი ზღვის მცენარეები;
• ორი მოხარშული კვერცხი;
• 150 გრამი მოხარშული ან დაკონსერვებული კალმარი;
• ერთი ახალი კიტრი;
• ერთი პომიდორი დეკორაციისთვის;
• მწვანილი გემოვნებით.

კომბოსტო გაანაწილეთ სალათის თასში, ზედმეტი სითხე დატოვეთ ქილაში. კვერცხებს სახეხზე ასხამენ. კალამარი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. კიტრს აცალებენ და წვრილ კუბიკებად ჭრიან. ყველაფერი აირია. ამ სალათის მომზადების მრავალი გზა არსებობს. შედეგად, კერძი ზემოდან ივსება პომიდვრის ნაჭრებით და მწვანილებით.

სალათის მორთვის ვარიანტები

გასახდელი ყველაზე მარტივი ვარიანტია არაჟანი ან მაიონეზი. თუმცა, ბევრს ურჩევნია უფრო ქონდარი ვერსია - სოიოს სოუსით და ზეითუნის ზეთით. ამისათვის აიღეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი სოუსი, ერთი კოვზი ზეითუნის ზეთი. არომატისთვის შეგიძლიათ ხმელი მწვანილიც დაამატოთ. საჭიროების შემთხვევაში, ჩაასხით კიდევ რამდენიმე სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი - ეს საჭიროა მჟავიანობისთვის ამ ზღვის მცენარეების სალათის რეცეპტში. ამ კერძის შესახებ მიმოხილვები წინააღმდეგობრივია. ზოგი ფიქრობს, რომ ეს ძალიან მარტივია. მაგრამ მოსაზრებები ერთ რამეში თანხმდება - ის ნამდვილად გემრიელია.

კორეული ბოსტნეულის სალათი

ეს კერძი ცხარე და ნაზია. ის მამაკაცებს უფრო უყვართ. მისი მომზადებისთვის მიიღეთ:

• 70გრ მშრალი კომბოსტო;
• ცოტა სოიოს სოუსი;
• ორი სუფრის კოვზი ძმარი;
• იგივე რაოდენობის მცენარეული ზეთი;
• ჩაის კოვზი მდოგვი;
• მარილი გემოვნებით;
• სუფრის კოვზი შაქარი;
• ერთი კიტრი;
• დიდი წითელი ბულგარული წიწაკა;
• ერთი დიდი სტაფილო;
• ცოტა დაფქული შავი პილპილი.

ამ სალათის ინგრედიენტების რაოდენობა საკმაოდ დიდია. ეს მართლაც საინტერესო ზღვის მცენარეების სალათის რეცეპტია. კერძს აქვს გემოების ნაზავი ტკბილიდან მჟავემდე.

როგორ მოვამზადოთ ქონდარი კერძი

დასაწყისისთვის კომბოსტოს ასხამენ მდუღარე წყალს. თითქმის მყისიერად, ეს წყალი იშლება და პროცედურა მეორდება. კომბოსტო ადუღებულ წყალში დაჟინებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში, ისე, რომ ადიდებულმა. კომბოსტო დავჭრათ პატარა ნაჭრებადზოლები. შემდეგ ისინი იწყებენ მარინირებას. დაამატეთ მარილი, გრანულირებული შაქარი, ნახევარი ძმარი და სოიოს სოუსი. ყველაფერი აურიეთ რაც შეიძლება საფუძვლიანად და დატოვეთ კიდევ ათი წუთი.

ბოსტნეული გარეცხილია. სტაფილო იხეხეთ მსხვილ სახეხზე. გააცალეთ კიტრი და დაჭერით ზოლებად. იგივე გააკეთე წიწაკით. აუცილებლად მოამზადეთ დრესინგი ამ ზღვის მცენარეების სალათის რეცეპტისთვის.

ზეთს ურევენ მარილი, შავი პილპილი და მდოგვი და უმატებენ ძმარს. საფუძვლიანად აურიეთ. გააჩერეთ რამდენიმე წუთი. ყველა ბოსტნეული შერწყმულია, დაასხით სოუსით და იგზავნება მაცივარში მინიმუმ სამი საათის განმავლობაში. უმჯობესია სალათი მთელი ღამის განმავლობაში შეზეთოთ. აღსანიშნავია, რომ ასეთი სალათი შეიძლება მიირთვათ არა მხოლოდ როგორც მადისაღმძვრელი, არამედ შესანიშნავი გვერდითი კერძი ორთქლზე მოხარშული თევზის ან ფრინველის ხორცისთვის. მათი მომზადების მიმოხილვების მიხედვით, კერძი შეიძლება შეინახოთ მინის დახურულ ჭურჭელში რამდენიმე დღის განმავლობაში მაცივარში ყოფნის პირობით.

გემრიელი და სწრაფი: სალათი ყველით

ეს გემრიელი ზღვის მცენარეების სალათის რეცეპტი მზადდება ათ წუთში და მოითხოვს მინიმუმ ინგრედიენტებს, კერძოდ:

• 200გ კომბოსტო;
• ერთი კვერცხი;
• 25გ მყარი ყველი;
• სუფრის კოვზი მაიონეზი;
• მარილი და პილპილი.

კომბოსტო ათავისუფლებს ზედმეტ სითხეს. ყველს მსხვილ სახეხზე ასხამენ. კვერცხი იხარშება მყარად მოხარშვამდე, გაგრილდება და წვრილად დაჭრილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, შეაზავეთ სანელებლებით. ყველა მაიონეზით არის გამოწყობილი.

სალათი ახალი კიტრით

ასეთი სალათის მოსამზადებლად საჭიროა შემდეგი პროდუქტების მიღება:

• 150 გრ მოხარშული ზღვის მცენარეები;
• ერთი დიდი სტაფილო;
• ორიოდე ახალი კიტრი;
• ორი ქათმის კვერცხი;
• ხახვი ან წითელი ხახვის თავი;
• ცოტა მცენარეული ზეთი, უკეთესია, ვიდრე ზეითუნის ზეთი;
• იგივე რაოდენობის სუფრის ძმარი;
• მარილი გემოვნებით.

კვერცხები მოხარშული, სტაფილო გახეხილი და მოხარშული სანამ რბილია. ამ უკანასკნელს კუბიკებად ჭრიან, კიტრს წვრილ ზოლებად ჭრიან. ხახვი დავჭრათ კუბიკებად. ცილებს წვრილად ჭრიან, გულს კი დეკორაციისთვის ტოვებენ. კომბოსტო ამოღებულია ქილიდან, ურევენ დანარჩენ ინგრედიენტებს, ასხამენ ძმარს და ზეთს. yolk არის დაჭრილი crumbs და sprinkle ერთად სალათი. ეს არის ძალიან მარტივი რეცეპტი ზღვის მცენარეების სალათისთვის, მაგრამ კერძი ელეგანტური გამოდის.

ჭარხლის სალათი კომბოსტოთი

ასეთი სალათის მოსამზადებლად მიიღეთ:

• ხუთი სუფრის კოვზი კომბოსტო;
• ნახევარი მოხარშული სტაფილო;
• ნახევარი მოხარშული ჭარხალი;
• კამა;
• ორი სუფრის კოვზი სურნელოვანი ზეთი;
• მწნილი კიტრი - ერთი;
• ხახვის მეოთხედი;
• მარილი გემოვნებით.

ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად, თხლად. კომბოსტო ამოიღეთ ქილიდან, სითხე გამოწურეთ, ერთ თასში აურიეთ. სტაფილო დავჭრათ კუბიკებად, ჭარხალიც, მაგრამ უფრო წვრილად. ყველაფერი აურიეთ, სურვილისამებრ მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ჩაასხით ზეთში. გააფორმეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილით. სალათის ამ ვერსიას ხშირად ადარებენ ვინეგრეტს. თუმცა, სხვაგვარად გამოდის. ეს ჯიში შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის. ამ შემთხვევაში, ეს სალათი ზღვის მცენარეებითა და ჭარხლით არის ჩადებულიპორცია როზეტები, გააფორმეთ ლიმონის ნაჭერით. საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ სალათში ჩაყაროთ ცოტაოდენი გრანულირებული შაქარი, თუ ჭარხალი საკმარისად ტკბილი არ არის.

სალათი ზღვის მცენარეებით გემრიელი და ჯანსაღი. უმარტივესი ვარიანტია ქილიდან დაკონსერვებული კომბოსტოს შევსება მაიონეზით ან არაჟნით, დაამატეთ ხახვი ან კვერცხი. უფრო საინტერესო ვარიანტების დამზადება შესაძლებელია ხმელი კომბოსტოსგან, რომელსაც უბრალოდ ადუღებენ ან ასხამენ მდუღარე წყალს. ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი სალათი მოხარშული კალმარით ან კორეული პიკანტური ვერსიით. ნებისმიერ შემთხვევაში, შეგიძლიათ თავად მოიფიქროთ ძალიან გემრიელი ზღვის მცენარეების სალათის რეცეპტი. ასეთი კერძი აუცილებლად უნდა იყოს რაციონში.