მარტივი სალათი დაკონსერვებული ლობიოთი: ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოთი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ლობიოს სალათები ძალიან საინტერესო და მომგებიანი ვარიანტია ნებისმიერი სუფრისთვის, სადღესასწაულო თუ საოჯახო. გარდა ამისა, ეს პროდუქტები ძალიან მკვებავია, მაგრამ არც ისე მაღალკალორიული. სწორედ ამ მიზეზით ლობიო გამოიყენება მარხვის დროს და ასევე შედის იმ ადამიანების მენიუში, რომლებიც იცავენ სწორ კვებას. ლობიოს გამოყენებით შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი კერძები, როგორც ხორცი, ასევე ბოსტნეული. რა თქმა უნდა, სოკოს ან სოსისის შერწყმა, მაგრამ ეს კომბინაცია კუჭსა და ღვიძლს საკმაოდ გაუჭირდება. თუმცა, წელიწადში რამდენჯერმე, როგორც სადღესასწაულო სალათი, ეს პროდუქტი იდეალურად მოერგება თქვენს სუფრას. ამ სტატიაში ნახავთ ლობიოს დაკონსერვებული მსუბუქი სალათების რეცეპტებს.

წითელი ხილით

ეს წითელი ლობიო გამოიყურება კაშკაშა და ლამაზად სალათში და უფრო ხშირად გამოიყენება ვიდრე თეთრი ლობიო. თუმცა, ამ ტიპის ლობიოს გემო სრულიად იდენტურია. ამ მსუბუქი სალათის მომზადებისასდაკონსერვებული ლობიო, უნდა გვახსოვდეს, რომ პროდუქტი, რომელიც სავსეა ტომატის სოუსით, ამისთვის არ არის შესაფერისი. მხოლოდ პარკოსნებს იღებენ საკუთარ წვენში ან კლასიკურში. ასე რომ, გაითვალისწინეთ მსუბუქი სალათის რეცეპტი დაკონსერვებული წითელი ლობიოთი.

საჭირო ინგრედიენტები

ამ უგემრიელესი მადის მოსამზადებლად არ გჭირდებათ რაიმე კონკრეტული ინგრედიენტი. ლობიოს დაკონსერვებული მსუბუქი სალათის მოსამზადებლად თქვენ უნდა მოიმარაგოთ შემდეგი ინგრედიენტები:

1. 300 გრამი მოხარშული ღორის ან საქონლის ხორცი.
2. ორი მწნილი კიტრი.
3. ერთი ქილა წითელი ლობიოს დაკონსერვებული.
4. კრეკერი.
5. მაიონეზი ან არაჟანი.

კულინარიის აღწერა

პირველ რიგში, საქონლის ხორცი უნდა მოხარშოთ. შემდეგ ხორცს თხელ ზოლებად ჭრიან. მწნილი კიტრიც ზუსტად ისე დავჭრათ. სალათის თასში ეს ინგრედიენტები უნდა შეურიოთ ლობიოს, ასევე ერთი სუფრის კოვზი მაიონეზი ან არაჟანი. გასახდელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნატურალური იოგურტიც ყოველგვარი დანამატების გარეშე. სულ ბოლოს თქვენი გემოვნებით ემატება ერთი ტომარა კრეკერი. ამ სალათის დამარილება საჭირო არ არის, თუმცა ხორცის მოხარშვისას წყალში მარილის მცირე რაოდენობა შეიძლება დავამატოთ. მსუბუქი სალათი დაკონსერვებული წითელი ლობიოთი მზადაა.

კიდევ ერთი წითელი ლობიოს სალათი

არის ასეთი მადის მომზადების კიდევ ერთი რეცეპტი, რომელშიც წითელი ლობიო გამოიყენება. ეს მარტივი დაკონსერვებული წითელი ლობიოს სალათის რეცეპტი განსხვავებულია, რადგანარ იყენებს მაიონეზს. გასახდელად გამოიყენება მცენარეული ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ სეზამის მარცვლებით.

არსებითი პროდუქტები

დაკონსერვებული წითელი ლობიოს ფილტვის სალათის რეცეპტი მოითხოვს შემდეგ ინგრედიენტებს:

1. 250გ მოხარშული საქონლის ან ხბოს ხორცი.
2. ერთი ქილა წითელი ლობიოს დაკონსერვებული.
3. 2 კბილი ნიორი.
4. ერთი თავი სალათის ფოთოლი წითელი ხახვი.
5. ერთი საშუალო ზომის ბულგარული წიწაკა.
6. 50 გრ ნიგოზი.
7. სანელებლები სვია-სუნელი.
8. ახალი კილინტრო.
9. 30 მლ მცენარეული ზეთი.
10. ვაშლის ძმარი 5%.
11. შავი დაფქული პილპილი.
12. სეზამი.

ეტაპობრივად მომზადების რეცეპტი

უპირველეს ყოვლისა, საჭიროა ხახვი მწნილი. ამისათვის ბოსტნეული წვრილად დაჭრილი ნახევარ რგოლებად. შემდეგ ხსნარს ამზადებენ ერთი სუფრის კოვზი ძმრისა და 100 მილილიტრი მდუღარე წყლისგან. მიღებულ ხსნარში ხახვს ადუღებენ 7-10 წუთის განმავლობაში. შემდეგი, მაიონეზის გარეშე დაკონსერვებული ლობიოთი მსუბუქი სალათის მოსამზადებლად, ბულგარული წიწაკა უნდა დაჭრათ ზოლებად. ლობიო გარეცხილია წყლის ქვეშ. საქონლის ხორცი მოხარშეთ მარილიან წყალში, შემდეგ გააგრილეთ და დაჭერით ზოლებად, როგორც ბულგარული წიწაკა. მწვანე კილანტრო უნდა დაიჭრას. ყველა ინგრედიენტი შერეულია სალათის თასში. მსუბუქი სალათი დაკონსერვებული ლობიოთი (რომლის ფოტოს რეცეპტი წარმოდგენილია ამ სტატიაში) თქვენი სურვილისამებრ მომზადებულია მცენარეული ზეთით. ბოლოს ემატება ერთი სუფრის კოვზი ძმარი,სანელებლები.

მსუბუქი სალათები დაკონსერვებული ლობიოთი ძალიან მკვებავი და უჩვეულო გემოთია.

კირიეშკით

ლობიო კარგად უხდება კრუტონებს, ხოლო "კირიეშკი" ამ პროდუქტის ყველაზე ხელმისაწვდომი სახეობაა. რა თქმა უნდა, კრუტონების მომზადება შესაძლებელია დამოუკიდებლად, მაგრამ მსუბუქი სალათის რეცეპტი დაკონსერვებული ლობიოთი (ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები ქვემოთ იქნება წარმოდგენილი) გულისხმობს სწრაფ მომზადებას, ამიტომ უმჯობესია გამოიყენოთ მზა.

რა პროდუქტები გჭირდებათ?

ამ გემრიელი მადის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

1. ორი მწნილი კიტრი.
2. კირიეშეკის ორი შეკვრა.
3. ლობიო.
4. ორი კბილი ნიორი.
5. 200 გრ მყარი ყველი.
6. მაიონეზი გემოვნებით.

კულინარიის აღწერა

ამ სალათის მომზადების ხანგრძლივობა - არაუმეტეს 5 წუთი. კრეკერი უნდა ჩაასხათ დიდ კონტეინერში, დაუმატოთ დაჭრილი მწნილი კიტრი, ასევე დაჭრილი ნიორი. ყველი უნდა იყოს გახეხილი, რის შემდეგაც ყველა ინგრედიენტი აურიეთ და ზემოდან მაიონეზის სოუსით დაასხით. სალათი კიდევ უფრო გემრიელი იქნება, როცა კრუტონები დასველდება და გაჟღენთილია, ამიტომ ბევრი მაიონეზის დალევა არ დაგჭირდებათ.

ქათმით

წარმოუდგენლად გემრიელია მსუბუქი სალათი დაკონსერვებული თეთრი ლობიოთი, ასევე ქათმის ხორცი. ცხოველური ცილები იდეალურია პარკოსნების ცილებისთვის. ამ გზით, თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ორგანიზმში ამ ელემენტის მთელი ნაკლებობა. ATთეთრი ლობიოს დაკონსერვებული მსუბუქი სალათის რეცეპტი ასევე შეიცავს კვერცხს, რომელიც ასევე შეავსებს ორგანიზმისთვის აუცილებელ კვებით შემადგენლობას.

ინგრედიენტები

სალათის მოსამზადებლად მაღაზიაში უნდა შეიძინოთ შემდეგი პროდუქტები:

1. 300 გრამი ქათმის ფილე.
2. 1 ქილა თეთრი ლობიოს დაკონსერვებული.
3. ერთი საშუალო ზომის პომიდორი.
4. სამი ქათმის კვერცხი.
5. მწვანილი გემოვნებით.
6. დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.
7. მარილი გემოვნებით.

სალათის დრესინგის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ პროდუქტები:

1. არაჟანი 20% ცხიმიანი.
2. ერთი მწნილი კიტრი.
3. ორი კბილი ნიორი.
4. ხმელი რეჰანი.

სალათის მომზადების პროცესი

ქათმის ფილე უნდა მოხარშოთ ოდნავ მარილიან წყალში. ამის შემდეგ გაცივდება, დაჭერით ზოლებად ან კუბებად. ქათმის სამ კვერცხს ადუღებენ მაგრად მოხარშულ, რის შემდეგაც ისინი ასევე ჭრიან ზოლებად ან კუბიკებად. პომიდორიც ზუსტად ასე იჭრება. ყველა ინგრედიენტი შერეულია, მათ ემატება ერთი ქილა დაკონსერვებული თეთრი ლობიო, დაჭრილი მწვანილი და სანელებლები.

თუმცა, ამ სალათის სილამაზე სწორედ დრესინგია. კეთდება შემდეგნაირად: არაჟანს დაუმატეთ დაჭრილი ნივრის კბილი, მწნილი კიტრი, რომელიც ასევე ბლენდერში ან სახეხზეა დაჭრილი, ასევე ხმელი რეჰანი. მზა ნარევი დაასხით სალათს, რის შემდეგაც ის უჩვეულო გემოს შეიძენს. გარდა ამისა, ეს სოუსი ნაკლებად მძიმე და კალორიულია, ვიდრემაიონეზი.

კრუტონებით და სიმინდით

დაკონსერვებულ სიმინდის შეუძლია ლობიოს ტკბილი გემო მისცეს, რადგან თავად მარცვლების გემო განსაკუთრებით არ არის გამოხატული. ამ რეცეპტში კრეკერი დამოუკიდებლად უნდა დამზადდეს, რისთვისაც გამოიყენება ჭვავის პური.

რა გჭირდებათ?

ამ გემრიელი მადის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

1. 100 გრამი ჭვავის კრუტონები.
2. ერთი ქილა წითელი ლობიოს დაკონსერვებული.
3. ერთი ქილა დაკონსერვებული სიმინდი.
4. მაიონეზი ან არაჟანი გემოვნებით.

მარტივი მომზადება

ამ რეცეპტის სილამაზე ის არის, რომ სალათი სულ რამდენიმე წუთში მზადდება. აუცილებელია მთელი სითხის გამოწურვა კონსერვიდან, რის შემდეგაც ისინი ერთმანეთში აირია. კრეკერი კარგად უნდა იყოს გაჟღენთილი. სალათს მაიონეზით ან არაჟანით ამზადებენ. გარდა ამისა, შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ნიორი ან მწვანილი.

კორეული სტაფილოებით

მოკლე დროში ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ მკვებავი საჭმელი ამ იმპროვიზირებული პროდუქტების გამოყენებით, რომლებიც ხელმისაწვდომია ყველა დიასახლისის მაცივარში. ერთ-ერთი ასეთი რეცეპტია დაკონსერვებული ლობიოსა და კორეული სტაფილოზე დაფუძნებული სალათი.

სალათის ინგრედიენტები

ამ მარტივი კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ძალიან მარტივი ინგრედიენტები, რომლებსაც სახლში ნახავთ:

1. 400 გრ კორეული სტაფილო.
2. ერთი ქილა წითელი ლობიოს დაკონსერვებული.
3. 200გრ ქათმის ხორცი.
4. ერთი ქილა დაკონსერვებული სიმინდი.

სამზარეულო

შეგიძლიათ მოამზადოთ საკუთარი კორეული სტაფილო, თუ დრო გაქვთ. თუმცა, იმ დიასახლისებისთვის, რომლებიც ჩქარობენ, რეცეპტი გულისხმობს მზა კორეული სტაფილოს გამოყენებას. დასაწყისისთვის, აუცილებელია მისგან ყველა არსებული წვენის გამოხატვა. ამის შემდეგ ის უნდა ჩავასხათ საერთო ჭურჭელში, რომელშიც სალათს მოვამზადებთ. მთელი წვენი უნდა დაასხათ დაკონსერვებული ლობიოსა და სიმინდისგან. მოხარშეთ ქათმის მკერდი ოდნავ დამარილებულ წყალში, დაჭერით კუბიკებად ან ზოლებად. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში. მიზანშეწონილია მზა მადის შეზეთვა სოუსით მიტანის წინ.

ყველით და ქათმით

მას განსაკუთრებულ სინაზეს ანიჭებს ყველი, რომელსაც ეს სალათი შეიცავს. მწნილი კიტრი, რომელიც ამ რეცეპტშია, შეუძლია მადის მტვრევადობა შემატოს და ასევე უარს იტყვის მთელ მარილს, რის გამოც სალათს დამატებით დამარილება არ სჭირდება. გარდა ამისა, ეს მადა ძალიან საზეიმოდ გამოიყურება, ამიტომ ასეთი მსუბუქი სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ თუნდაც რაიმე სახის ზეიმისთვის.

საჭირო ინგრედიენტები

ეს მსუბუქი ლობიოს სალათი არ საჭიროებს რაიმე კონკრეტულ პროდუქტს, რომლის დასამზადებლად სუპერმარკეტში უნდა წახვიდეთ. მათი უმეტესობა შეგიძლიათ იპოვოთ მაცივარში. სალათის შემადგენლობა ასეთია:

1. 300 გრ ქათმის ფილე, მკერდი.
2. ერთი ქილა დაკონსერვებული წითელი ან თეთრი ლობიო, თქვენი არჩევანი.
3. 150გრ მყარი ყველი.
4. სამი საშუალო მწნილი კიტრიზომა.
5. სამი ნაჭერი ჭვავის ან ყავისფერი პური.
6. ერთი კბილი ნიორი.
7. მაიონეზი ან არაჟანი გემოვნებით.
8. მწვანილი გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ სალათი?

იწყება ამ უგემრიელესი პურის სალათის მომზადება. ნაჭრები საუკეთესოდ გამოიყენება არა ძალიან ახალი. ისინი უნდა იყოს smeared ნიორი, და შემდეგ გამხმარი ოდნავ მშრალი frying პან. კიტრი წვრილად დაჭერით ზოლებად, ზუსტად ისე დაჭერით ყველის ნაჭერი. ქათმის მკერდი უნდა მოხარშოთ ოდნავ მარილიან წყალში. როცა გაცივდება, ფილე უნდა დავჭრათ წვრილად, შემდეგ კი შევურიოთ დანარჩენ დაჭრილ ინგრედიენტებს. დაკონსერვებული წითელი ან თეთრი ლობიო უნდა გაირეცხოს ცივ წყალში სითხის მოსაშორებლად, შემდეგ დაამატეთ თასში სხვა ინგრედიენტებთან ერთად. ყველა პროდუქტი საფუძვლიანად აურიეთ ერთმანეთს, მზა სალათას მოაყარეთ უცხიმო არაჟნით ან მაიონეზით. თქვენი გემოვნებით შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი, ასევე სხვადასხვა სანელებლები.