ბატონი პურის აპარატში - უგემრიელესი და მარტივი რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მოგეხსენებათ, პური ყველაფრის თავია. ის თითქმის ყველა მაგიდაზეა. მაგრამ, პურის პროდუქტების მთელი სიმდიდრისა და მრავალფეროვნების მიუხედავად, ხელნაკეთი ნამცხვრები ყველაზე გემრიელად ითვლება. განსაკუთრებით ახლა ასეთი პროფესიისთვის პურის მწარმოებელთა უზარმაზარი არჩევანია. მოდით ვისწავლოთ გემრიელი და მარტივი პურის რეცეპტი.

რძის პური

პურის პურის მანქანაში მოსამზადებლად გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

1. წყალი - 50 მილილიტრი.
2. რძე - 100 მილილიტრი.
3. საფუარი - ერთი და ნახევარი ჩაის კოვზი.
4. კარაქი - 30 გრამი.
5. მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი.
6. ფქვილი - 250 გრამი.
7. კვერცხის გული - პურის ცხიმწასმად.

პურის რეცეპტი პურის მანქანაში ძალიან მარტივია, მომზადების მეთოდი კი უფრო მარტივი:

1. მოწყობის ვედროში ჩაასხით წყალი რძესთან ერთად, დაასხით მარილი, მოაყარეთ ოთახის ტემპერატურაზე წვრილად დაჭრილი კარაქი.
2. შემდეგ დაამატეთ გაცრილი ფქვილი და საფუარი.
3. დააყენეთ "ცომი" რეჟიმი (ეს არის დაახლოებით ერთი და ნახევარისაათი) და დაელოდეთ სანამ მოწყობილობა ადუღდება და ამოვა.
4. შემდეგი, ხელნაკეთი რძის პურის ცომი გაყავით შუაზე და გამოიღეთ ოვალური ფორმა. დანის ბლაგვი მხარით დაიტანეთ რამდენიმე ზოლი პურის თავზე.
5. ახლა გადაიტანეთ ბლანკები საცხობ ფირფიტაზე, წაუსვით ფუნჯი ყველა მხრიდან ათქვეფილი გულით და შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.
6. გამოცხობის დრო 20-30 წუთი.

პური პურის გემოთი პურის აპარატში

როგორ მოვამზადოთ პური პურის აპარატში? პურის დანადგარების უამრავი სახეობა არსებობს, მაგრამ აღსანიშნავია, რომ რედმონდის პურის აპარატს წამყვანი პოზიცია უკავია. მომხმარებელთა მიმოხილვების მიხედვით, ის საუკეთესო და მარტივი გამოსაყენებელია. ამ ტექნიკის წყალობით, შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი საკონდიტრო ნაწარმი. მაგრამ სხვა ტექნიკაც შესაფერისია ამ შემთხვევაში. ვნახოთ შემდეგი რეცეპტი:

1. წყალი - 260 მილილიტრი.
2. ფქვილი - 520 გრამი.
3. კარაქი - 40 გრამი.
4. მარილი - ერთი და ნახევარი ჩაის კოვზი.
5. შაქარი - ორი სუფრის კოვზი.
6. მშრალი სწრაფი მოქმედების საფუარი - ერთი და ნახევარი ჩაის კოვზი.

პური პურის აპარატში მზადდება შემდეგნაირად:

1. პურის აპარატის ვედროში ჩაასხით წყალი, დაუმატეთ დარბილებული კარაქი, დაუმატეთ მარილი, გრანულირებული შაქარი, გაცრილი ფქვილი და საფუარი.
2. შემდეგი, აირჩიეთ რეჟიმი - "ძირითადი", "სპეციალური" ან "რუსი შეფ". ახლა დააჭირეთ "დაწყებას".
3. სამ საათნახევარში მზად იქნება პურის არომატული პური.
4. ამოიღეთ პური სასწრაფოდ დადაელოდეთ სრულ გაგრილებას. თუ გსურთ ქერქი რბილი იყოს, გადააფარეთ პირსახოცით, თუ გირჩევნიათ ხრაშუნა, დატოვეთ დაუფარავად.

კეფირის პური

კეფირის პურის პურის აპარატში მოსამზადებლად, გვჭირდება პროდუქტების შემდეგი ნაკრები:

1. კეფირი - 250 მილილიტრი.
2. ხორბლის ფქვილი - 500 გრამი.
3. შაქარი - ორი ჩაის კოვზი.
4. მარილი - ერთი ჩაის კოვზი.
5. კარაქი - 40 გრამი.
6. ერთი გული - პურის დასაფარავად.
7. მცენარეული ზეთი - ერთი ჩაის კოვზი პურის ცხიმისთვის.

მომზადების მეთოდია:

1. პურის აპარატის ტევადობაში ჩაასხით კეფირი ოთახის ტემპერატურაზე, დაუმატეთ საფუარი, გრანულირებული შაქარი, მარილი.
2. ზემოდან ფქვილი გაურიეთ და დაასხით გამდნარი კარაქი.
3. შემდეგ დააყენეთ "ცომის" რეჟიმი.
4. მას შემდეგ, რაც ცომი მზად იქნება, გამოაცალეთ პური და დატოვეთ, რომ გაიზარდოს.
5. ახლა დააყენეთ ვარიანტი "ძირითადი", წაუსვით ათქვეფილი გული, შეარჩიეთ ქერქის სისქე, ასევე სასურველი ფერი და დაელოდეთ პურის მომზადებას.
6. როდესაც პური მზად იქნება პურის მადუღარაში, ამოიღეთ ტექნიკიდან, გადაუსვით მცენარეული ზეთი და დაელოდეთ გაციებას.

გამოცხობა ქიშმიშით და ყაყაჩოს თესლით

ეს გემრიელი პური საუზმის შესანიშნავი ვარიანტია. მიიღეთ ეს ინგრედიენტები:

1. რძე - 200 მილილიტრი.
2. კარაქი - 50 გრამი.
3. კვერცხი არის ერთი ცალი.
4. მარილი და კურკუმა დანის წვერზე.
5. შაქარი - სამი სუფრის კოვზი.
6. ვანილი - თქვენი გემოვნებით.
7. მშრალი მომენტალური საფუარი - ორი ჩაის კოვზი.
8. ყაყაჩო და ქიშმიში - თქვენი გემოვნებით.

მიჰყევით ამ ნაბიჯებს:

1. რძე და კარაქი დნება და გაცხელება მიკროტალღურ ღუმელში.
2. ჩაასხით ეს ნარევი პურის მწარმოებლის თასში.
3. როცა მასა ოდნავ გაცივდება, გატეხეთ ქათმის კვერცხი, დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი, ვანილი, გრანულირებული შაქარი, მარილი, საფუარი, ქიშმიში, ყაყაჩოს თესლი და ცოტა კურკუმა, რომ ფერი მისცეს პურს.
4. ახლა დააყენეთ რეჟიმი "ცომი" და დაელოდეთ აყვავებულ ცომს.
5. შემდეგი, გაყავით ცომი ორ ნაწილად და გამოაცალეთ პური.
6. ბლანკები მოათავსეთ პურის აპარატის ვედროში. დააფარეთ პირსახოცით და გააჩერეთ კიდევ ერთი საათი.
7. ამის შემდეგ ჩართეთ "გამოცხობის" ოფცია და დაელოდეთ მზადყოფნის სიგნალს.

მდოგვის პური

ყველასთვის საყვარელი მდოგვის პურის მოსამზადებლად მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

1. მდოგვი - ერთი ჩაის კოვზი.
2. კეფირი - 270 მილილიტრი.
3. მაიონეზი - ოთხი სუფრის კოვზი.
4. ხორბლის ფქვილი - ნახევარი კილოგრამი.
5. საფუარი - შვიდი გრამი.
6. კვერცხი არის ერთი ცალი.
7. მარილი - ერთი ჩაის კოვზი.
8. თესლები გახეხილი - მოსასხურებლად.

მომზადების მეთოდი:

1. პურის აპარატის თასში ჩაასხით კეფირი, მაიონეზი, მდოგვი, დაუმატეთ მარილი, გაცრილი ფქვილი და საფუარი.
2. დააყენეთ რეჟიმი"მთავარი ცომი" და დაელოდეთ.
3. ცომის ამოღების შემდეგ მოათავსეთ ნებისმიერ ჭურჭელში და დადგით თბილ ადგილას ერთი საათის განმავლობაში შესადუღებლად.
4. შემდეგ ვაკეთებთ პურს, ვაკეთებთ ნაჭრებს, ათქვეფილ კვერცხს ვასხამთ, მოვაყრით თესლს და ვაგზავნით ღუმელში ნახევარი საათით 180 გრადუს ტემპერატურაზე, ან პურის აპარატის თასში და გამოაცხვეთ "გამოცხობის" რეჟიმში.

შენიშვნა დიასახლისებისთვის

ბევრი რეცეპტი არსებობს გრძელი პურის მოსამზადებლად. მაგრამ გემრიელი ნამცხვრების მისაღებად მიჰყევით ამ მარტივ რჩევებს:

1. საუზმისთვის ტკბილი პური გამოიყენეთ მხოლოდ უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი.
2. ცომის მოზელვამდე ფქვილი აუცილებლად გაცერით, რომ ჟანგბადით გაჯერდეს. მაშინ თქვენი ნამცხვრები მსუბუქი და ჰაეროვანი გახდება.
3. შიგთავსად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყაყაჩოს თესლი, ქიშმიში, თხილი, სეზამის თესლი, თესლი. რაც გიყვარს.
4. თუ გსურთ უფრო ტკბილი პური, დაამატეთ მეტი შაქარი.
5. უკეთესია გამოიყენოთ მყისიერი მშრალი საფუარი.

ამ რჩევების გამოყენებით, ყოველთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი ხელნაკეთი პური.