კეტჩუპის ბრენდები. რა არის საუკეთესო კეტჩუპი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რომელი კეტჩუპია ყველაზე გემრიელი? ხშირად ამ კითხვას სვამენ მყიდველები სუპერმარკეტში. ყველას სურს შეიძინოს არა მხოლოდ პროდუქტი, რომელიც იდეალურია თავისი თვისებებით, არამედ ჯანსაღი. ეს არის ის, რაც განიხილება ამ სტატიაში.

ბევრი ამბობს, რომ კეტჩუპი ჯანსაღ პროდუქტად ითვლება. დიახ, ეს ნამდვილად ასეა, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ეს ბუნებრივია. ამჟამად კეტჩუპს ბევრი ბრენდი აქვს. მაღაზიის თაროები ივსება კეტჩუპის სხვადასხვა ქილებით. რჩება იმის გარკვევა, რომელია მაღალი ხარისხის და უსაფრთხო.

კეტჩუპის წარმოშობის ისტორია

ეს პროდუქტი თავდაპირველად გამოჩნდა ჩინეთში. მას იყენებდნენ როგორც მარინადს თევზის კერძებისა და მოლუსკებისთვის. ამ დროს კეტჩუპის შემადგენლობაში მოლუსკები არ იყო. იგი შედგებოდა სოკოს, ლობიოსა და ანჩოუსისგან.

პომიდორი ეს პროდუქტი ხდება ინგლისში. ეს მოვლენა მოხდა მე-17 საუკუნეში. მაგრამ კეტჩუპი მთელ მსოფლიოში მხოლოდ მე-20 საუკუნეში გავრცელდა. ასი წლის განმავლობაში მან შეძლო მნიშვნელოვანი რაოდენობის ჩრდილების შეძენა. დღეს უკვე დიდი ხანია შეიძლება ლაპარაკი კეტჩუპზე, ყველა სახის ბრენდზე.

რომელი პროდუქტის ყიდვა უკეთესია: მინაშითუ პლასტიკური?

უკეთესი ვარიანტი პირველია. შუშის კონტეინერის წყალობით ხედავთ, რა ფერის და კონსისტენციის არის კეტჩუპი შიგნით. ასევე, ეს კონტეინერი არ შედის ქიმიურ რეაქციაში პროდუქტთან, რაც უზრუნველყოფს საკმარისად ხანგრძლივ შენახვის ვადას.

შეფუთვის ერთ-ერთი უარყოფითი მხარე ის არის, რომ ძნელია ტომატის სოუსის ამოღება.

მაგრამ პროდუქტის ნარჩენები პლასტმასის ჭურჭელიდან ძალიან ადვილი მოსაპოვებელია. მაგრამ ამ კონტეინერს ბევრი ნაკლი აქვს. ასე რომ, მაქსიმალური შენახვის ვადა ექვსი თვეა. წინაპირობაა ის იყოს მაცივარში და არა მაღაზიის თაროზე.

კეტჩუპი ფოლგაში შეიძლება ინახებოდეს ერთ წლამდე. მაგრამ, როგორც წესი, მას ემატება კონსერვანტები.

რა არის ამ პროდუქტის გამოყენება?

კეტჩუპის მთავარი უპირატესობა არის ანტიოქსიდანტი ლიკოპენი, რომელსაც ის შეიცავს. სწორედ ის ეხმარება იმუნიტეტის ამაღლებას, ასევე იცავს კანს მზის სხივების არასასურველი ზემოქმედებისგან, ხელს უშლის გულის და სისხლძარღვების დაავადებების განვითარებას და სიმსივნეებს. მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ თუ ლიკოპენი თერმულად დამუშავდება, მაშინ ორგანიზმის მიერ მისი შეწოვა ბევრად უკეთესი იქნება. ამრიგად, ეს პროდუქტი ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ახალი პომიდორი.

ასევე კეტჩუპის პოზიტიური მხარის მტკიცებულება, ბრენდი, რომელიც მას წარმოადგენს, არის ყველა სახის მედალი სხვადასხვა გამოფენებიდან. ისინი, როგორც წესი, გამოსახულია პროდუქტის შეფუთვაზე.

კეტჩუპის ნაკლოვანებები

პომიდვრის პროდუქტის მწარმოებლები მიუთითებენ დამატებით ნივთიერებებზე ეტიკეტზე.

დამატებულია კონსერვანტები,პროდუქტის შენახვის ვადის გახანგრძლივება. გამოდის, რომ ეს არ არის რაიმე საშიში ნაკლი სოუსში.

მყიდველის შიშმა უნდა გამოიწვიოს დანამატები, როგორიცაა სტაბილიზატორები და გასქელება. ხარისხიან პროდუქტს ისინი არანაირად არ სჭირდება. იგივე შეიძლება ითქვას ლიმონმჟავაზე.

თუ თქვენ მიერ შეძენილი ბრენდის კეტჩუპი შეიცავს ასეთ დანამატებს, მაშინ მწარმოებლებს შესაძლოა უხარისხო პომიდორი გამოეყენებინათ. ასევე, შესაძლოა დაირღვეს პროდუქტის დამზადების ტექნოლოგია.

რა თვისებები აქვს კეტჩუპს?

კილოგრამი კარგი პომიდვრის პროდუქტის მოსამზადებლად საჭიროა დაახლოებით ორი კილოგრამი პომიდორი. თუ ასეა, მაშინ კეტჩუპს უნდა ჰქონდეს მუქი წითელი შეფერილობა. პროდუქტის ვარდისფერი ან ნარინჯისფერი ფერები მიუთითებს იმაზე, რომ ის შეიცავს დამატებით სახამებელს და ვაშლის სოუსს.

კეტჩუპის ყავისფერი ფერი მიუთითებს მასში გაფუჭებული პომიდვრის არსებობაზე.

პროდუქტის კონსისტენცია უნდა იყოს გლუვი და სქელი. მიაქციეთ ყურადღება, ჰგავს თუ არა კეტჩუპი ჟელეს. თუ ასეა, მაშინ მწარმოებლებმა მას ძალიან ბევრი სტაბილიზატორი და სახამებელი დაუმატეს.

დიეტოლოგების აზრი პროდუქტის შესახებ

დიეტოლოგების აზრი ცოტა ორაზროვანია. რატომ? ფაქტია, რომ ადამიანების უმეტესობა კეტჩუპს იყენებს ეგრეთ წოდებული „მავნე“საკვების მიღებისას. ეს, რა თქმა უნდა, არ არის სასარგებლო ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. პროდუქტის უპირატესობა არის ადამიანის ორგანიზმისთვის აუცილებელი ანტიოქსიდანტების შემცველობა.

მაგრამ ვინ იცის, რა ხარისხის ტომატის პასტას იყენებდნენ მწარმოებლები? გარდა ამისა, ეს პროდუქტი შეიცავს ინგრედიენტებს, როგორიცაა შაქარი, მარილი და ძმარი. ბოლო არგუმენტი ასევე ეხება კეტჩუპის ნაკლოვანებებს.

როგორ ავირჩიოთ ხარისხიანი პროდუქტი?

კეტჩუპის კონსისტენცია უნდა იყოს ერთგვაროვანი და სქელი. ეს ზემოთ იყო ნახსენები. ასევე, მოწითალო ან წითელ-ყავისფერი ფერი მიუთითებს კარგი ხარისხის პროდუქტზე.

გემო უნდა იყოს ტკბილი და მჟავე ან ცხარე, ხოლო არომატი უნდა იყოს პომიდვრის სუნი. თუ სუნი მწარეა, არ იყიდოთ ეს პროდუქტი. სტატიის შემდეგ ნაწილებში მოცემულია კეტჩუპის სხვადასხვა ბრენდის შედარებითი აღწერა. ეს საშუალებას მოგცემთ აირჩიოთ საუკეთესო ხარისხის პროდუქტი.

კეტჩუპის ხარისხის შედარება

თითოეულ მოცემულ პროდუქტს შეიცავს ძმარი, შაქარი და სანელებლები. ეს განყოფილება ყურადღებას გაამახვილებს Heinz კეტჩუპზე. ამ დანამატების გარდა, ის შეიცავს გასქელებას და სტაბილიზატორებს. რაც შეეხება ბალტიმორის კეტჩუპს, შეფუთვაზე წერია „შეიცავს ლიკოპენს“. წინა ბრენდსაც აქვს. ეს ნამდვილად მხოლოდ მარკეტინგული ხრიკია. ეს ანტიოქსიდანტი გვხვდება პომიდვრის ნებისმიერ პროდუქტში.

აღსანიშნავია ისიც, რომ ჰაინცის კეტჩუპი მჟავეა. ამავდროულად, ტიტრირებადი მჟავების მასური წილი ოდნავ ჩამორჩება ნორმის ზედა ზღვარს..

ბალტიმორის კეტჩუპში მარილის ძალიან დაბალი შემცველობაა ნაპოვნი. ამრიგად, მისი გემოთი, ის ერთ-ერთი გემრიელი პროდუქტიაკატეგორიები.

Heinz Tomato კეტჩუპში მარილის შემცველობა შეადგენს ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნილების 65%-ს 100გრ პროდუქტზე. ორივე პროდუქტის ერთ-ერთი შესანიშნავი თვისება ის არის, რომ ისინი არ შეიცავს ვაშლის სოუსს, კონსერვანტებს და მავნე საკვებ დანამატებს.

მცირე ინფორმაცია Calve კეტჩუპის შესახებ

ეს პროდუქტი მიეკუთვნება პირველ კატეგორიას. მას აქვს ძალიან კარგი შესრულება, ანუ გემოვნება და შემადგენლობა. მაგრამ ის შეიცავს ძალიან ბევრ შაქარს. რაც, რა თქმა უნდა, ყოველთვის აწუხებს ექსპერტებს, რომლებიც ატარებენ ყველა სახის გამოკვლევას.

აღსანიშნავია, რომ არ შეიცავს კონსერვანტებს ან სახამებელს.

მაგრამ ამ პროდუქტის მინუსი არის მასში ძმრის და ლიმონმჟავას არსებობა. ეს დანამატები კეტჩუპს მჟავე გემოს აძლევს. მაგრამ, როგორც ზემოთ აღინიშნა, შემადგენლობაში ლიმონმჟავას არსებობა მიუთითებს პროდუქტის წარმოების ტექნოლოგიის დარღვევაზე. მარილის შემცველობა სწორია.

აღსანიშნავია, რომ ეს კეტჩუპი ყველაზე ტკბილია ამ სტატიაში განხილულ ბრენდებს შორის.

ეს პროდუქტი ასევე შეიცავს გლუკოზა-ფრუქტოზის სიროფს და სანელებლებს.

ცოტა რამ ნაკლებად ცნობილი პროდუქტის ბრენდების შესახებ

ეს მოიცავს 3 სურვილს კეტჩუპს. მომხმარებელთა მიმოხილვების შესწავლის შემდეგ, ჩვენ შეგვიძლია გამოვყოთ ამ პროდუქტის მრავალი უპირატესობა. მათ შორისაა მისი ხელმისაწვდომობა, მოსახერხებელი შეფუთვა, ერთიანი ტექსტურა, პომიდვრის გემო, კონსერვანტებისა და საღებავების არარსებობა. 3 Wishes კეტჩუპის უარყოფითი მხარეა ნატრიუმის ბენზოატი შემადგენლობით და მჟავე გემოთი. პირველი კომპონენტის არსებობა უარყოფითიაგავლენას ახდენს ადამიანის ჯანმრთელობაზე. ვინაიდან სწორედ ის იწვევს ალერგიას და ჭინჭრის ციებას და ასევე აფერხებს ორგანიზმში რედოქს პროცესებს. ნატრიუმის ბენზოატის დიდი რაოდენობით გამოყენება ხელს უწყობს სიმსივნეების, პარკინსონის დაავადების განვითარებას. ეს კომპონენტი პრაქტიკულად არ გამოიყოფა, მაგრამ გროვდება ადამიანის ორგანიზმში. ასე რომ, ამ ტიპის კეტჩუპი ცუდია მომხმარებლისთვის.

ასევე, ეს პროდუქტი შეიცავს დანამატებს, როგორიცაა ციტრუსის პექტინი და გლუკოზის სიროფი. პირველი კომპონენტი ხელს უწყობს ღირებული მინერალების შეწოვის შემცირებას. შედეგად, დუღილი იწყება მსხვილ ნაწლავში. ამის გამო, მეტეორიზმი ხდება, ცილები და ცხიმები ცუდად შეიწოვება. ეს კეტჩუპი იწარმოება ყაზახეთში.

კიდევ ერთი პროდუქტი, რომელიც ასევე განიხილება ამ სტატიაში არის ჩუმაკის კეტჩუპი. იგი იწარმოება უკრაინაში. წინა ბრენდის მსგავსად, მას აქვს ხელმისაწვდომი ფასი. მყიდველები პროდუქტის უპირატესობებს ანიჭებენ კარგ გემოს, ტექსტურას, არომატს, ბუნებრივ შემადგენლობას, კონსერვანტებისა და ხელოვნური ფერების არარსებობას. ნაკლოვანებები მოიცავს დანამატების არსებობას, როგორიცაა ლიმონმჟავა და სახამებელი. გაითვალისწინეთ, რომ არც ერთ წინა კეტჩუპს არ ჰქონდა ბოლო ინგრედიენტი. ასევე, დანამატი, როგორიცაა ლიმონმჟავა, მიუთითებს პროდუქტის არასწორ წარმოების ტექნოლოგიაზე. გარდა ამისა, შემადგენლობაში, სხვა კეტჩუპების მსგავსად, არის ძმარი. ამ პროდუქტის შესახებ მიმოხილვების შესწავლის შემდეგ, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ადამიანების უმეტესობას მოსწონს მისი შესანიშნავი გემოს გამო. მაგრამ შემადგენლობა არ ემთხვევაკეტჩუპის რეცეპტი ლიმონმჟავას და სახამებლის შემცველობის გამო.

3 Desire-ისა და Chumak-ის პროდუქტების შედარებისას უმჯობესია უპირატესობა ამ უკანასკნელს მივცეთ, რადგან ნატრიუმის ბენზოატი უფრო მავნე დანამატია. და საუკეთესო ვარიანტი იქნება კეტჩუპის და სრულიად განსხვავებული ბრენდის შეძენა.

დასკვნა

ამ სტატიაში განხილული იქნა პომიდვრის პროდუქტის რამდენიმე სახეობა. თითოეულ მათგანს მიეცა დეტალური აღწერა, მათი შემადგენლობა საგულდაგულოდ იყო შესწავლილი. საუბარი იყო არა მხოლოდ კეტჩუპების ცნობილ ბრენდებზე, არამედ ხელმისაწვდომზეც.

კიდევ ერთხელ აღვნიშნავთ, რომ დანამატების არსებობა, როგორიცაა ლიმონმჟავა, სახამებელი, ნატრიუმის ბენზოატი, არ არის პროდუქტის არასაკმარისი ხარისხის ნიშანი. ამიტომ კეტჩუპის ყიდვისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემადგენლობას. გამოიყენეთ პროდუქტი ზომიერად. გახსოვდეთ, რომ გემო უნდა იყოს ტკბილი და მჟავე.

მაშ, მოდით შევაჯამოთ ეს პროდუქტი. შემადგენლობისა და მომხმარებელთა მიმოხილვების შესწავლის შემდეგ, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ უმაღლესი ხარისხის და უგემრიელესი კეტჩუპი არის ბალტიმორი. ეს არის ის, ვინც ყველაზე მეტად აკმაყოფილებს მოთხოვნებს როგორც თანმიმდევრულობით, ასევე სუნით. რა თქმა უნდა, მისი ფასი ოდნავ აღემატება იმ კატეგორიის, რომელიც უკანასკნელად ითვლებოდა, მაგრამ არ შეიცავს მავნე საკვებ დანამატებს. ამიტომ, მისი ჭამის დროს, შეიძლება არ იფიქროთ მის მინუსებზე.

გახსოვდეთ, რომ უკეთესია ხარისხიანი და ჯანსაღი პროდუქტი უფრო მაღალ ფასად იყიდოთ, ვიდრე იაფფასიანი სახამებლის დამატებით.