რა არის საუკეთესო ლუდი რუსეთში? საუკეთესო ლუდი რუსეთში: რეიტინგი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ლუდი რუსეთში უყვართ და აფასებენ, მიუხედავად ექიმების არაერთი განცხადებისა მის საშიშროებაზე. ზოგიერთ რეგიონში უძველესი დროიდან ადუღებდნენ კვასის მსგავსი დამათრობელი სასმელი, ამიტომ თითქმის შეუძლებელია მოსახლეობის დათრგუნვა ამ სასმელისგან. კითხვაზე, რა არის საუკეთესო ლუდი რუსეთში, ძნელია ცალსახა პასუხის გაცემა. ბევრი მწარმოებელია, მათი პროდუქცია მიეწოდება სხვადასხვა რეგიონს და მომხმარებლები ყოველთვის არ იცნობენ ქვეყნის მთელ ასორტიმენტს. ამიტომ, საუბრის დასაწყებად იმის შესახებ, თუ რა არის საუკეთესო ლუდი რუსეთში, გავიხსენოთ ელემენტარული ინდიკატორები, რომლებიც ჩანს ლუდის თითოეული ბოთლის ეტიკეტზე GOST-ის მოთხოვნების შესაბამისად.

ხარისხის ნიშნები

ჩვენს დროში მაღაზიებში შეგიძლიათ იპოვოთ ყველა სახის სუროგატი, სახელწოდებით "პროდუქტი". ლუდი ასევე არ არის გამონაკლისი. იგი უნდა შეიცავდეს 80% წყალს და 20% ბუნებრივ ნედლეულს, დანამატებსროგორც შემცვლელი მიუღებელია. ყურადღება მიაქციეთ შენახვის ვადას, ისინი არ უნდა იყოს ძალიან გრძელი, ეს იქნება კომპოზიციაში ქიმიის არსებობის მაჩვენებელი. ცივი სასმელის ბოთლის არჩევისას, ნუ დაბნეულობთ სიძლიერის აღნიშვნებში, რადგან ალკოჰოლის შემცველობის პროცენტი და ხარისხი სრულიად განსხვავებული რამ არის. ეს არის ძირითადი პარამეტრები "სწორი" ლუდის წრის გამოსაკვეთად. კონტეინერის მოცულობა და მისი მასალა - პლასტმასი, მინა ან კალა - არ მოქმედებს გემოზე, სპეციალური წარმოების ტექნოლოგიების გამოყენების წყალობით.

ასორტიმენტი მაღაზიებში

გადაწყვეტს, რომელია საუკეთესო ლუდი რუსეთში, ალბათ ყველა ცდილობს სუპერმარკეტში თაროსთან დგომისას. აქ კი პასუხის გარკვევა ძალიან რთულია, რადგან ეტიკეტზე მოცემული ინდიკატორების მიხედვით, ვერ გრძნობ სასმელის არომატს, ვერ ადევნებ თვალს ქაფის წარმოქმნას, ვერ შეხედავ მასში. სინათლე. ამიტომ, ეკონომიკურ მოსაზრებებზე დაყრდნობით, ვირჩევთ იმას, რაც უფრო იაფია, ან პირიქით, ვენდობით ელიტარულ უცხოურ ბოთლებს. იმის დასამტკიცებლად, რომ საუკეთესო ლუდი რუსეთშია, უნდა გაარკვიოთ, რას სვამენ ქვეყნის მოქალაქეები და რას აწვდიან კონკურსებს ლუდსახარშები.

ლუდი და საზოგადოება

სტატისტიკის მიხედვით, რუსეთში ლუდის მოხმარების დონე ძალიან მაღალია. მილიონობით ბრუნვა ამ სფეროს მომგებიანი და მომგებიანი ხდის ინვესტორებისთვის. მაგრამ შინაური ლუდის მოხმარების წილი მუნჯად ჟღერს - მხოლოდ დაახლოებით 16%. დიდი ალბათობით, ეს გლობალიზაციის შედეგია, რადგან ამის შედეგად გაფართოვდა დიდი ევროპული ქარხნები, გაიხსნა წარმომადგენლობები და დატბორა ბაზარი. ჭკვიანი რეკლამა დამარკეტინგულმა სტრატეგიამ დაასრულა სამუშაო იმით, რომ იმპორტირებული ლუდი ყველაზე მოთხოვნადი გახდა. თუმცა არის ბევრი ქარხანა, თუმცა პატარა, რომელიც აწარმოებს მაღალი ხარისხის პროდუქტს, რომელსაც შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს მსოფლიო ბაზარზე, რომ აღარაფერი ვთქვათ ადგილობრივზე. ბევრი ბრენდი (და დაახლოებით 450 მათგანია რუსულ ბაზარზე) ხალხს არასოდეს სმენია. მათ უბრალოდ არ იციან რა არის საუკეთესო ლუდი რუსეთში, რადგან სუპერმარკეტების ქსელში პროდუქტის მიწოდების პროცესი არ არის კარგად დამკვიდრებული.

ტოპ პროდიუსერები

ჩვენ გვაქვს რა ვუპასუხოთ უცხოელის კითხვას, თუ რა არის საუკეთესო ლუდი რუსეთში, რადგან მისი მრავალი სახეობა არსებობს და ყველა მათგანი ადუღდება და ჩამოსხმულია ჩვენი სამშობლოს ქალაქებსა და ქალაქებში. გეოგრაფიულად, სასმელის წარმოება კონცენტრირებულია მოსკოვის რეგიონში, ვოლგის რეგიონში და ციმბირში. სხვადასხვა რეიტინგის მიხედვით, ამ სფეროში საუკეთესოთა შორის საუკეთესოები გამოირჩეოდნენ და მათზე ვისაუბრებთ.

მომხმარებლები ერთხმად საუბრობენ მოსკოვის ლუდსახარშის პროდუქციის ხარისხზე. ლუდმა "მიუნხენმა", "ვენამ" და "პილსენსკოემ" გურმანების გულებში საამაყო ადგილი დაიკავეს. ეს არის სხვადასხვა სიძლიერის სინათლის ბრენდები. ცნობილია ქალაქ ანაპას ლუდსახარშიც, დამსვენებლებს შეუძლიათ სასმელის მოსინჯვა აქ. არჩევანის ცვალებადობა - ღია, მუქი, ნახევრად მუქი - საშუალებას გაძლევთ აღმოაჩინოთ გემოვნების ახალი ჩრდილები. ყველაზე პოპულარულ სახელებს შორისაა "პლაჟი", "ჭვავი", "აბაზანა", "ბანაკი". ხარისხიანი ლუდი იწარმოება ტომსკში, ეს არის Kruger Premium Pils და Kruger Dunkel. ალკოჰოლის პროცენტიაქ 5%-ს აღწევს. გარდა ამ სახეობებისა, ცნობილია ამ კომპანიის „ქერის ლუდი“, რომელიც შექებულია ახალი პურის სიმსუბუქითა და არომატით. ის ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ზომის კონტეინერებში.

პოპულარული პროდუქტი

რუსებს ასევე შეუყვარდათ Ochakovo, კომპანია, რომელიც დაახლოებით 30 წელია ანვითარებს მის წარმოებას. აქ ლუდი არის მაღალი ხარისხის, კლასიკური ტექნოლოგიით.

ბრენდის დასახელების გარდა ცნობილია "ქერის ყური". კომპანიის ყველაზე რეკლამირებული პროდუქტი ამ დროისთვის არის „Capital Double Gold“. ლუდის კომპანია "ბალტიკა" მუდმივად იხვეწება და ახარებს თავის მომხმარებელს, რაც უნდა აღინიშნოს.

უცნაურად საკმარისია, მაგრამ ქალაქი ყარაჩაევსკი ასევე გამოირჩეოდა ამ სფეროში, აწარმოებდა ცოცხალ ლუდს, ატარებდა ექსპერიმენტებს რეცეპტებზე და მუდმივად აწვდიდა მყიდველს მაღალი ხარისხის საქონელს. არც ტვერის ქარხანა ჩამორჩება, რომელმაც ქვეყანაში საკმაოდ ცნობილი გახადა თავისი ლუდი „აფანასი“. ყურადღებას იმსახურებს სიბირსკაია კორონაც, რომელიც, მიუხედავად იმისა, რომ არ ხდება ლიდერი, მაინც აქტიურად ზრდის გაყიდვების დონეს.

საიდან მოდის რეიტინგი?

რუსეთში საუკეთესო ლუდის დადგენა ძალიან რთულია. ლუდის რეიტინგს რუსეთში აკეთებენ როგორც მომხმარებლები, ასევე სპეციალისტები სპეციალურ კონკურსებზე. გამოკითხვებს ასევე ატარებენ თავად ჟურნალისტები და მწარმოებლები. ყველა აზრის შეკრება ძალიან რთულია და არა აუცილებელი, რადგან ლუდი იმდენად მდიდარი სასმელია, რომ მისი იდეალური მდგომარეობის ერთი ვერსიის არჩევა რთულია.

კითხვაზე "რა არის საუკეთესო ლუდი რუსეთში" ყოველწლიურადპასუხობს კონკურსს "რუსეთის 100 საუკეთესო საქონელი". ყოველწლიურად ტარდება სპეციალიზებული პროფესიული კონკურსიც. ასე რომ, 2013 წელს მისი გამარჯვებულები იყვნენ მსუბუქი ლუდი "ხამოვნიკი მიუნხენი", "ასირ ლაგერი" პასტერიზებული, ლუდის სასმელი "Triple Wheat Ale", მსუბუქი "გერმანი" "BrauMaster", "Port-Petrovskoe 2" მახაჩკალიდან, "Ipatovskoe", "ერევანი", "მაიკოპი". ბევრმა კომპანიამ წარმოადგინა თავისი პროდუქცია, დაახლოებით ასი ჯიში, რომელიც აკმაყოფილებს უმაღლეს მოთხოვნებს.

რა არის "ცოცხალი" ლუდი?

ყველაზე ძვირფასი ლუდი "ცოცხალია", ის არ არის პასტერიზებული. ამის წყალობითმასში შენარჩუნებულია ბუნებრივი არომატები და არომატები, შესაძლოა მცირე ნალექიც კი. სწორედ ეს ლუდი მოითხოვს შენახვის პირობების დაცვას, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში ის სწრაფად გაფუჭდება, დუღილის პროცესები კონტროლიდან გამოვა და პროდუქტის თვისებები გაუარესდება. სწორედ მათზეა დამოკიდებული, ვინც ლუდთან მუშაობს, აწვდის მას საწყობებს, მაღაზიებს, თაროებზე, პროდუქტის წარმატების დიდი პროცენტი დამოკიდებულია.

გისურვებთ დეგუსტაციას

რუსეთში საუკეთესო ლუდის დადგენისას, რეიტინგი უძლურია. ბევრმა ბრენდმა არაერთხელ მიიღო "ოქრო" გამოფენებზე, დაიმსახურა დეგუსტატორების მაღალი შეფასება. შესაძლებელია მხოლოდ საუკეთესოთა შორის საუკეთესოს დასახელება და საბოლოო გადაწყვეტილების მყიდველს მინდობა.

შეჯამებისას მინდა ყველას ვუსურვო რუსეთში საუკეთესო ლუდის მოსინჯვა. ამისთვის შეგიძლიათწადით სპეციალიზებულ ბარში ან ექსკურსიაზე წმიდათა წმიდაში - ლუდსახარშში. იქ აუცილებლად დაგისხამენ საუკეთესო სასმელს და გეტყვიან რითი განსხვავდება ის სხვებისგან. უმსხვილესმა მწარმოებლებმა მიიღეს საუკეთესო ევროპელი კოლეგებისგან - მაღალი ხარისხის აღჭურვილობა, ზუსტი ტექნოლოგია. ჩვენს ქვეყანას აქვს ნედლეულის უზარმაზარი რესურსი - ალაო, ქერი, ხორბალი, რაც შესაძლებელს ხდის მდიდარი გემოსა და არომატის მქონე პროდუქტის მიღებას. ეს არის ამ სასმელის დალევის ტრადიცია - განსხვავება ფერებს შორის, გემოს, შუა ტონებს, არომატებს შორის - რაც უნდა გაშენდეს ჩვენს საზოგადოებაში. იფიქრეთ იმაზე, თუ რა არის საუკეთესო ლუდი რუსეთში, წადით ადგილობრივ ლუდსახარში, სცადეთ ცოცხალი ლუდი. მხოლოდ ცოდნით და შედარებით არის შესაძლებელი ამ სფეროში საუკეთესოს არჩევა.