დაბალკალორიული ტკბილეული: სია, მახასიათებლები, რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ეს საშინელი სიტყვა "დიეტა" ბევრ ქალს პანიკაში აგდებს და წუხს იმის გამო, რომ ტკბილის გემო ერთხელ და სამუდამოდ უნდა დაივიწყოს. მაგრამ მართლა ასეა? ღირს ასეთი მსხვერპლის გაღება და ტკბილეულის მთლიანად მიტოვება? შემდგომში, ასეთი კატეგორიული „არა“იწვევს სერიოზულ აშლილობას და მთელი დიეტა იშლება. დიეტოლოგები გვირჩევენ არ გადახვიდეთ უკიდურესობაში და უბრალოდ შეცვალოთ ჩვეულებრივი ტკბილეული და ფუნთუშები დაბალკალორიული ალტერნატივით. ასეთი ტექნიკა უფრო დიდ ფსიქოლოგიურ ეფექტს იძლევა, სხეულს ესმის, რომ არაფერში შეზღუდული არ არის და არ ცდილობს კიდევ ერთხელ შეჭრას აკრძალულ კანფეტში.

მთავარი წესი, რომელიც მაინც უნდა დაიცვან, არის იმის ცოდნა, თუ რა და როდის შეგიძლიათ ჭამა. მაღალკალორიული ტკბილეული, როგორიცაა საფუარიანი ცომეული და მაფინები ცხიმიანი კრემებით, მხოლოდ ანელებს წონის დაკლების პროცესს, მაგრამ გვჭირდება ეს? მხოლოდ პირველი ორი წუთია გემრიელი და მომდევნო ეკლერის გადახდა მოგიწევთ არც ერთი დღე. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ გარკვეული სიტკბო თქვენს დიეტას უცხიმო საკვებით. ნებისმიერი კალორია ადვილად იწვება ფიზიკური აქტივობით და ესსაძულველი ცხიმი გვერდებზე დარჩება და მხოლოდ ვარჯიში და სწორი კვება ტანდემში დაგეხმარებათ ამის გამკლავებაში.

დაბალკალორიული ტკბილეული - მითი თუ რეალობა?

დაბალკალორიული სიკეთეები არსებობს და ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაშიც კი იყიდება, მთავარია იცოდე რა იყიდო. დიეტოლოგები უკვე დიდი ხანია ირწმუნებიან თავიანთ პალატებს, რომ ყოველდღიური კალორიებიდან 100-200 კალორია ტკბილეულს უნდა მიეცეს. ასეთი ხრიკი არამარტო არ დააზარალებს ფიგურას, არამედ მისცემს იმ ყბადაღებულ ენდორფინებს - სიხარულის ჰორმონებს, რომლებიც საშუალებას მოგცემთ არ გატეხოთ და იგივე ძალით გააგრძელოთ სწორი კვების პრინციპები.

ტკბილეულისგან მაქსიმალური სარგებლობის მისაღებად, შეუთავსეთ ისინი ცილოვან საკვებს. უმარტივესი მაგალითი: სული ითხოვს ჩაის შენს საყვარელ მარშმლოუსთან ერთად. არაა პრობლემა, სანამ ჩაი ხარშვის დროს მიირთვით ერთი სუფრის კოვზი უცხიმო ხაჭო. ეს მანიპულირება შეამცირებს ბუნებრივი მადის გაზრდის რისკს მარტივი ნახშირწყლების ჭამის შემდეგ. დიდი ალბათობით, ნახევარი მარშმელოუ საკმარისი იქნება, რომ თვალები გაივსოს და აღარ იგრძნოთ შიმშილი. ეს არ არის ბედნიერება ფიგურისთვის? თუმცა, სიხარულისგან ტაშის დაკვრა ან პირველ მაღაზიაში სირბილი არ ღირს, უმჯობესია დაიწყოთ რამდენიმე წესის შესწავლით, რომლებიც დაგეხმარებათ ტკბილეულის დალაგებაში თქვენი ფიგურისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

1. გახსოვდეთ, რომ ყველაზე დაბალკალორიული ტკბილი საკვებიც კი, რომელიც ძილის წინ კუჭში გაიგზავნება, არ აორთქლდება და, სავარაუდოდ, გვერდებზე დაილექება. ეს იმიტომ ხდება, რომ ღამით სხეული, როგორც მოსალოდნელია, ისვენებს და ხარჯავს მინიმუმსენერგიის რაოდენობა. ღამით მიღებული ყველა კალორია განზე იდება „მომავლისთვის“, ანუ გვერდებზე და წელზე. უმჯობესია დილით ტკბილეული მიირთვათ. ხოლო თუ საღამოს ძალიან გინდათ აკრძალული ტკბილეული, მოატყუეთ ორგანიზმი მცენარეული ჩაით ჩაის კოვზი თაფლით.
2. იმისთვის, რომ წონაში არ მოიმატოთ, ტკბილეულისგან მიღებული კალორიები უნდა იყოს დღიური კალორიების ზუსტად 10%.
3. ტკბილზე დამოკიდებულებას იწვევს ხელოვნური დამატკბობლები, ამიტომ ყურადღებით წაიკითხეთ ინგრედიენტები და თავი შეიკავეთ ასეთი ინგრედიენტებისგან.
4. საუზმისთვის ტკბილი არ არის ზიანი, არამედ დამატებითი ენერგია და მხიარულება მთელი დღის განმავლობაში. მეტიც, დღისთვის დილით მიღებული კალორიები აუცილებლად დაიხარჯება.
5. თუმცა, არ მიირთვათ შოკოლადი ყოველ დილით, უმჯობესია კვირაში რამდენიმე დღე გამოყოთ, როცა გემრიელად მირთმევის უფლებას მოგცემთ.
6. თუ ტკბილეულის ჭამის სურვილი გაჩნდა, როგორც ცისფერი ბოლტი, შავი შოკოლადი ხსნაა. ის არ დაილექება ცხიმში და არ იძლევა დამატებით კალორიებს.

რომელია ყველაზე დაბალკალორიული ტკბილეული?

ყველაზე საინტერესო კითხვა, ვინც წონაში იკლებს, არის ის, თუ რა სახის ტკბილეულია სასარგებლო? მოდით მივმართოთ დაბალკალორიული ტკბილეულის ჩამონათვალს.

შაქრის ყველაზე ჯანსაღი წყარო კენკრა და ხილია.

ამ პროდუქტებს სამართლიანად შეიძლება ვუწოდოთ უნივერსალური, რადგან შეგიძლიათ დესერტი მოამზადოთ კენკრისგან და ხილისგან, შეგიძლიათ არაფერი მოამზადოთ და უბრალოდ მიირთვათ ერთი მუჭა მოცვი, შეგიძლიათ გამოწუროთ წვენი და თუნდაც ჩაის დაუმატოთ. ყველაფერი შემოიფარგლება მხოლოდ ფანტაზიის ფრენით. ყველაზე სასარგებლო კენკროვან-ხილის ტკბილეულს მიეკუთვნება მარწყვი,გრეიფრუტი, მარწყვი, ნესვი, ფორთოხალი და მანდარინი, ვაშლი, ხურმა, კივი, ალუბალი და ჟოლო. კენკრა და ხილი - თქვენი ვიტამინების დოზა და კარგი განწყობა ფიგურისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

იოგურტები

მაგრამ არა ისეთებს, რომლებსაც მაღაზიის თაროებზე ვხედავთ სხვადასხვა შემავსებლით. უმჯობესია სახლში მოამზადოთ ტკბილი იოგურტის დესერტები, რომლებიც საჭიროებენ უბრალო ბერძნულ იოგურტს და ცოტა ფანტაზიას. მას შეგიძლიათ დაუმატოთ ხილი და კენკრა, თაფლი და თხილი, შოკოლადი და მიუსლი. მთავარია შეხვიდეთ თქვენს კალორიულ რეჟიმში.

ჩირი

შესანიშნავი ალტერნატივა ახალი ხილისთვის, რომელიც უკვე მოსაწყენია. დიეტოლოგები არ იღლებიან იმის გამეორებით, რომ ეს არის ჩირი, რომელიც ასტიმულირებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს, ასუფთავებს ტოქსინებსა და ტოქსინებს, ატონიზირებს და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. მთავარია არ გადააჭარბოთ მათ გამოყენებას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ზედმეტი კალორიების თავიდან აცილება შეუძლებელია. წონის დაკარგვისთვის ყველაზე სასარგებლო ჩირი არის გარგრის ჩირი, ფინიკი, ქლიავი და ხმელი კენკრა. განსაკუთრებით პოპულარულია მათ შორის, ვინც წონაში იკლებს, არის ისეთი კერძი, როგორიცაა გარგრის ჩირი შავ შოკოლადში. მაცდურად ჟღერს, არა? ასეთი ტკბილეული თავადაც შეგიძლიათ მოამზადოთ, უბრალოდ მწარე შოკოლადი უნდა გაალღვოთ წყლის აბაზანაში და ჩაყაროთ მასში გამხმარი გარგარი.

მარმელადი, მარშამლოუ და თაფლი

ტკბილეულის კატეგორია, რომელიც სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, რადგან აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. როგორც მარმელადის, ასევე მარშმელოუს სახლში დამზადება შესაძლებელია, რაც კიდევ უფრო ჯანსაღი იქნება. თუ პროდუქტები ყიდულობენ მაღაზიებში, რეკომენდირებულია ყურადღებით შეისწავლოთ შემადგენლობა და აირჩიოთ პროდუქტი, რომელშიც შაქარიადა მინიმუმ სხვადასხვა საკვები დანამატები. დღიური ნორმაა 30 გრამი მარშამლოუ ან მარშამლოუ დღეში. თაფლთანაც ფრთხილად უნდა იყოთ, ის საკმაოდ დიდი კალორიულია, მაგრამ შაქრის ნაცვლად დღეში 2 ჩაის კოვზი ნებადართულია. ყველამ ვიცით, რომ თაფლი ძალიან სასარგებლოა, რადგან ის არის ისეთი ელემენტების საწყობი, როგორიცაა რკინა, კალციუმი, მაგნიუმი.

შოკოლადი

შოკოლადის მოყვარულებს შეუძლიათ ამოისუნთქონ - მათი საყვარელი ტკბილეული არაა აკრძალული, მაგრამ ასეთი რეკომენდაციებით. არჩევანი უნდა გაკეთდეს კაკაოს მაღალი შემცველობის მუქი შოკოლადის სასარგებლოდ, ის ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე რძის შოკოლადი და შეიცავს რამდენჯერმე ნაკლებ კალორიას. თუ რძის შოკოლადზე უარის თქმა უფრო რთულია, ვიდრე მოგზაურობის დასაწყისში ჩანდა, სცადეთ მუსლის ყიდვა. იმის გამო, რომ პროდუქტი შეიცავს თხილს, მარცვლეულს და ჩირს, შიმშილის გრძნობა ითრგუნება, ტვინი კი გლუკოზით არის გაჯერებული.

პური

ვერ წარმოგიდგენიათ თქვენი ცხოვრება ვაფლის გარეშე? თუმცა ვაფლი ყველაზე უსარგებლო და მაღალკალორიული სიტკბოა. დროა შევცვალოთ ისინი ხრაშუნა პურით, რომელიც კარგად უხდება მარმელადს და ჟელეს. ვაფლის დიეტური ალტერნატივა მზად არის. მაღაზიაში შეძენილი ეს დაბალკალორიული ტკბილეული გაახარებს ყველას, ვინც წონაში იკლებს.

ხელნაკეთი ტკბილი რეცეპტები

თუ მაღაზიაში ნაყიდი ტკბილეული თავდაჯერებულობას არ იწვევს, დროა წახვიდეთ სამზარეულოში და გახდეთ შესანიშნავი მზარეული ერთი საათის განმავლობაში. რომელი ტკბილეულია დაბალკალორიული?

1. ხაჭოს დესერტი.

ნებისმიერი ტკბილეულის შესანიშნავი შემცვლელი იქნება ხაჭოს დესერტი ხილით და თუნდაც შოკოლადით. ამისთვისმომზადება, შეავსეთ უცხიმო ხაჭო (200 გრ), ნახევარი ბანანი, ჩაის კოვზი კაკაო, კენკრა და ხილი გემოვნებით, დაბალკალორიული პური.

დაბალკალორიული ტკბილი რეცეპტი ასეთია:

• შესაფერის ჭურჭელში, მაგალითად, ფართო ჭიქაში, თქვენ უნდა დაამატოთ წინასწარ გახეხილი პური.
• ხაჭო, ბანანი და კაკაო ათქვიფეთ ბლენდერში და შემდეგ მოათავსეთ ჭიქაში პურის ნამსხვრევებზე.
• ხაჭოს ნაზავის შემდეგ დნება საყვარელი ხილი და კენკრა. ასეთი ფაფუკი დესერტი რეკომენდებულია რამდენიმე საათის განმავლობაში.

ხაჭოს დესერტი არანაირ ზიანს არ მიაყენებს ფიგურას და ლამაზი პრეზენტაციის წყალობით სადღესასწაულო სუფრის შესანიშნავი დამატება იქნება.

2. შოკოლადის პუდინგი.

დიეტური შოკოლადის პუდინგი ტკბილის შესანიშნავი კომბინაციაა ფიგურის დაზიანების გარეშე. მისი მომზადებისთვის კი დაგჭირდებათ უცხიმო იოგურტი დანამატების გარეშე (300 გრამი), ჩაის კოვზი კაკაო, ნახევარი ჩაის დარიჩინი, ჩაის კოვზი ჟელატინი, ქოქოსის ფანტელები გემოვნებით. სამზარეულოში შევიდეთ დაბალკალორიული ტკბილეულის მოსამზადებლად:

• ჟელატინი დაასველეთ 100 მლ წყალში, დაუმატეთ დარიჩინი და კარგად აურიეთ, შემდეგ დაამატეთ კაკაო და კვლავ აურიეთ.
• შემდეგი ნარევს დაუმატეთ იოგურტი და ურიეთ სანამ გლუვი არ გახდება.
• ნარევს დებენ დესერტის ფორმებში, აციებენ რამდენიმე საათის განმავლობაში და ზემოდან აყრიან ქოქოსს.

ვოილა, ლამაზი და დაბალკალორიული პუდინგი მზად არის. და ეს მხოლოდ უმარტივესი დაბალკალორიული რეცეპტებია.ტკბილეული.