კალორია 100 გრამ ნიახურზე

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ნიახურის სასარგებლო თვისებები ცნობილი იყო უხსოვარი დროიდან. ძველად არსებობდა ასეთი რწმენა, რომ თუ მთელ სახლში ნიახურის ღეროებს ჩამოკიდებთ, მაშინ ბედნიერება და კეთილდღეობა გარანტირებულია. და ამ მცენარის სამკურნალო თვისებები გამოიყენა ჰიპოკრატემ თავის სამედიცინო პრაქტიკაში. ბედნიერების მოზიდვისა და უსიამოვნო უბედურებების განკურნების გარდა, ძველ საბერძნეთში ნიახურს იყენებდნენ გამარჯვებულთა გვირგვინებში.

როგორ გამოიყენება?

დღეს, რა თქმა უნდა, სახლებს ნიახურით არავინ ამშვენებს, მაგრამ წონაში კლებულებისთვის და ფიგურის მიმდევრებისთვის ეს ნომერ პირველი პროდუქტია. მეცნიერებმა დიდი ხანია დაადგინეს, რომ ერთი შეხედვით უბრალო მცენარეს აქვს ცხიმების წვის უნარი ეგრეთ წოდებული უარყოფითი კალორიული შემცველობის გამო. ნიახური ყველაზე დაბალკალორიული საკვების სიაშია, ასე რომ, თუ გსურთ დაემშვიდობოთ საძულველ კილოგრამებს, მაშინ სწრაფად წადით საყიდლებზე ამ ჯანსაღი მცენარისთვის. დიეტოლოგები არ აწესებენ შეზღუდვებს ნიახურის გამოყენებაზე,ამიტომ, თუ საღამოს ძალიან გინდა ჭამა, მწვანე მხსნელი მოვა სამაშველოში. ნიახურის ყუნწების ყველაზე დაბალი კალორიული შემცველობა არის 13 კალორია.

ნიახურის სახეობები

ბუნებაში არსებობს სამი ტიპი: ფოთოლი, ფესვი და ფოთოლი. კულინარიაში გამოიყენება სუნიანი ნიახური და შეგიძლიათ მიირთვათ მცენარის ფესვებიც და ღეროებიც. ისინი თანაბრად სასარგებლო და უსაფრთხოა ფიგურისთვის, მაგრამ მათი კალორიული შემცველობა შეიძლება განსხვავდებოდეს. მაგალითად, ნიახურის ფესვის კალორიული შემცველობა 100 გრამზე შეადგენს 42 კალორიას. აღსანიშნავია ისიც, რომ სწორედ ნედლი პროდუქტია სასარგებლო წონის დაკლებისთვის, რადგან ხანგრძლივი თერმული დამუშავება მას ყველა სასარგებლო კომპონენტს ართმევს.

ნიახურის რეგულარული მოხმარება, იქნება ეს უმი თუ სხვა საკვებთან ერთად, ორგანიზმს მიაწვდის ვიტამინებისა და მინერალების სწორ დოზას. წვნიანს, სალათს ან თუნდაც სასმელს ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების დასამატებლად, დახმარებისთვის მიმართეთ ნიახურს. მაშინაც კი, თუ მკაცრ დიეტაზე ხართ, ეს მწვანე მცენარე დაგეხმარებათ შეინარჩუნოთ ტონუსი და ენერგია, გააძლიეროს თქვენი ძალა და თავიდან აიცილოთ გუნება. განსაკუთრებით სასარგებლოა ფოთლების გამოყენება ინტენსიური ვარჯიშის ან მძიმე გონებრივი აქტივობის შემდეგ, მაგალითად, რთული გამოცდის შემდეგ - ეს ხელს შეუწყობს ძალების აღდგენას და ხალისიან გონებაში ახალი სამუშაოს შესრულებას.

ნიახურის კვებითი ღირებულება და კალორიული შემცველობა

უპრეცედენტო სარგებელის გარდა, განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს კალორიული შემცველობა, რომელიც საკმაოდ დაბალია, მიუხედავად საკმაოდ დიდი სასარგებლო შემადგენლობისა. კალორიებსნიახურის ღერო 100 გრამზე შეადგენს 13 კალორიას. იდეალურია ჭარბწონიანი მოჭიდავეებისთვის.

რამდენად მდიდარია ეს მცენარე?

პირველ რიგში, ეს არის წყალი (95გრ), ცილები (1გრ), ცხიმები (0,2გრ) და ნახშირწყლები (2გრ). თუმცა მცირე რაოდენობით, ისინი გვხვდება ნიახურის ფესვებსა და ფოთლებში. სასარგებლო ნივთიერებების ჩამონათვალი ასეთია: ვიტამინები C, E, B9, B6, B2, B1, A. როგორც ვხედავთ, ნიახური მდიდარია ორგანიზმისთვის საჭირო ამ ვიტამინებიდან ბევრით. მაგრამ სარგებელი ამით არ მთავრდება, ნიახურის შემადგენლობაში შედის ისეთი სასარგებლო მაკროელემენტები და მიკროელემენტები, როგორიცაა ფოსფორი, კალიუმი, მაგნიუმი, კალციუმი და რკინა. არსებობს მხოლოდ ერთი დასკვნა: მცენარის ქიმიური შემადგენლობა ძალიან მრავალფეროვანია.

ნიახური შეიძლება გამოვიყენოთ სანელებლადაც: ორი სუფრის კოვზი დაქუცმაცებული ფოთოლი არა მხოლოდ კერძს უფრო ჯანსაღს გახდის, არამედ საჭმელს პიკანტურ გემოს შემატებს. და ეს არის მხოლოდ 3 კალორია და C და A ვიტამინების ყოველდღიური მოხმარების 15%.

წონის დასაკლებად დიდი სარგებელი მოაქვს უმი ნიახურს, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ჯანსაღი საჭმელი. არ დაგავიწყდეთ, რომ ნიახურის ფესვს აქვს ყველაზე მაღალი კალორიული შემცველობა.

ნიახურის კერძები

მათთვის, ვინც მკაცრად იცავს სათანადო კვებას ან დიეტას, სასარგებლო იქნება იმ კერძების კალორიული შემცველობის ცოდნა, რომელიც შეიცავს ნიახურს.

• თუ ნიახურის ფოთლებიდან გამოწურავთ ჭიქა წვენს, მიიღებთ 29 კალორიას.
• დიეტური წვნიანი ნიახურით, მწვანე ვაშლით, თხილით და ნატურალური იოგურტით მხოლოდ 140 კალორიას შეიცავს.აკმაყოფილებს 300-ვე.
• ქათმის წვნიანი ნიახურით, სტაფილოებით, მწვანე ბარდათა და ხახვით - 60 კალორია.
• რადიშ-ნიახური-კიტრი-წიწაკა-კომბოსტოს სალათი ნატურალური იოგურტით მომზადებული - 38 კალორია.
• შეგიძლიათ გამოაცხოთ ბლინები ნიახურისგან, თუ ძალიან გინდათ გემრიელად მიირთვათ თავი და მიიღებთ მხოლოდ 80 კალორიას.
• გააოცეთ სტუმრები ჯანსაღი ნიახურის გაზპაჩოთი? პრობლემა არ არის - პომიდორი, კიტრი, რეჰანი, ოხრახუში, წითელი წიწაკა, ზეითუნის ზეთი და ცოტა ნიახური - და გურმანი კერძი მზადაა. და მისი კალორიული შემცველობა მხოლოდ 55 კალორიაა.

ნიახური შესანიშნავი შესაძლებლობაა უკვე ნაცნობი კერძების პიკანტური გემოთი და ფიგურისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. ნიახურის კალორიული შემცველობა 100 გრამზე მხოლოდ 13 კალორიაა, ამაზე უნდა დაფიქრდეთ და ეს პროდუქტი თქვენს რაციონში შეიტანოთ.

რა გამოვიყენო?

არ აქვს მნიშვნელობა რა ოდებს უმღერიან დიეტოლოგები ნიახურს, უძველესი დროიდან მცენარის მთავარი ამოცანაა ჯანმრთელობის სარგებელი. რა არის ეს?

1. ნიახური არის ვიტამინების საწყობი, რომელიც არა მხოლოდ გაზრდის იმუნიტეტს, არამედ ხელს უწყობს ტვინის აქტივობას, ეს არის შესანიშნავი პრევენცია ხანდაზმული დემენციისა.
2. ნიახური არის ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, რომელიც შლის ყველა მავნე ტოქსინებს და ტოქსინებს ორგანიზმიდან და ეს ამცირებს კიბოს უჯრედების წარმოქმნის რისკს.
3. კიდევ ერთი დიდი პლიუსი არის დაბერების პროცესის შენელება უჯრედების რეგენერაციის გაუმჯობესებით.
4. მცენარე აქრობს შიმშილის გრძნობას და დაგეხმარებათ დაიცვათ დიეტა.
5. ექიმები ამ პროდუქტს ურჩევენ იმ ადამიანებს, ვინცდიაბეტით დაავადებულები.
6. ნიახური უარყოფითი კალორიული საკვებია. ეს ნიშნავს, რომ ორგანიზმი თავის მონელებაზე გაცილებით მეტ კალორიას ხარჯავს, ვიდრე შეიცავს მცენარეს.
7. აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და აქრობს კუჭში გაფუჭებისა და დუღილის პროცესებს.
8. აქვს ტკივილგამაყუჩებელი ეფექტი. სასარგებლოა გასტრიტისა და კუჭის წყლულის დროს.
9. გეხმარება უძილობის წინააღმდეგ ბრძოლაში. ერთი პორციის საძილე აბების ნაცვლად, მიირთვით ნიახურის ღერო.
10. ამცირებს არტერიულ წნევას, ატონიზირებს და ხსნის დაღლილობას. შესანიშნავია ინტენსიური ვარჯიშის შემდეგ აღდგენისთვის.

ნიახურის სარგებელს საზღვარი არ აქვს და ეს პროდუქტი განკუთვნილია არა მხოლოდ მათთვის, ვისაც სურს მოიცილოს ზედმეტი კილოგრამები, არამედ მათთვისაც, ვინც უბრალოდ აკონტროლებს თავის ჯანმრთელობას.

უკუჩვენებები

თუმცა, მიუხედავად ამდენი სასარგებლო თვისებისა, ნიახურს, ისევე როგორც ნებისმიერ პროდუქტს, აქვს თავისი უკუჩვენება:

• პოსტოპერაციული მდგომარეობა და გამოჯანმრთელება ძირითადი ოპერაციების და წინა დაავადებების შემდეგ.
• ნიახური აძლიერებს სისხლის შედედებას, ამიტომ მათ, ვისაც აწუხებთ ვარიკოზული ვენები და თრომბოფლებიტი, ფრთხილად უნდა იყვნენ.
• დაავადებები, როგორიცაა კოლიტი და დიარეა.
• ნიახური შეიცავს საკმაო რაოდენობით ეთერზეთებს, ამიტომ არ შეიძლება პროდუქტის ბოროტად გამოყენება ბრონქული ასთმის დროს.

თუ ზემოთ ჩამოთვლილთაგან არცერთი არ გაწუხებთ, მაშინ დროა წახვიდეთ მაღაზიაში და მოამარაგოთ ნიახური მომავალი გამოყენებისთვის. მთავარია ეს არ დაივიწყოთკარგი უნდა იყოს ზომიერად, ნუ ბოროტად გამოიყენებთ ისეთ სასარგებლო პროდუქტსაც კი, როგორიცაა ნიახური. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სარგებლის ნაცვლად, შეგიძლიათ ზიანი მიაყენოთ ორგანიზმს.