გარგარი: კალორიები და სასარგებლო თვისებები

2026 ავტორი: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:37

წონის დასაკლებად საუკეთესო დრო ზაფხულია. მართლაც, წელიწადის ამ დროს იმდენი განსხვავებული ბოსტნეული და ხილია, რომლებიც შეიცავს ბოჭკოებს, რომლებიც სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის! ზაფხულში კი მადა გაცილებით სუსტია ვიდრე ზამთარში, ამიტომ სავსებით მისაღებია ხილის 10-დღიანი დიეტის მოწყობა.

მაგალითად, რეგინა დუბოვიცკაიამ წონაში კარგად დაიკლო იმის გამო, რომ გარკვეული პერიოდი გარგარის გარდა თითქმის არაფერს ჭამდა. ამ ხილის კალორიული შემცველობა დაბალია, მაგრამ ამავე დროს ისინი სწრაფად გაჯერდებიან. და ეს ფორთოხლის ხილი წარმოუდგენლად გემრიელია.

გარგარი დაბალკალორიულია

საოცარია, რამდენად მცირეა ეს მაჩვენებელი! 100 გრამისთვის გარგარის კალორიული შემცველობა მხოლოდ 41 კკალს შეადგენს. შეადარეთ: მაგალითად, ბანანისთვის ეს მაჩვენებელი არის 91, ხოლო უფრო „არსებითი“პროდუქტისთვის, ქათმის მკერდი, 168. ახლა წარმოიდგინეთ, რამდენ კალორიას მოიხმართ, მაგალითად, ძროხის კატლეტის ან ცხვრის შამფურების ჭამის დროს! სწორი კვება შეიძლება გემრიელი იყოს. მაგრამ სანამ ასეთ მკაცრ, თუმცა საკმაოდ სასიამოვნო დიეტას დაუდგებით, ეწვიეთ გასტროენტეროლოგს, რომ დააზიანოსსხეული.

გარგარი: კალორიები და ჯანმრთელობის სარგებელი

კიდევ რა არის გარგარის შესახებ, გარდა დაბალი კალორიული შემცველობისა, რომ ის იმდენად პოპულარულია ჯანსაღ საკვებსა და დიეტაში?

ისე, მაგალითად, ცხიმის შემცველობის მაჩვენებელი. ის უდრის მხოლოდ 0,1 გ-ს 100 გ პროდუქტში! ამავდროულად, არსებობს 9 გრ რთული ნახშირწყლები. ცილები - მხოლოდ 0,9 გ, მათი შევსება შესაძლებელია სხვა დაბალკალორიული საკვებით: ქათამი, თევზი და პარკოსნები. სხვა საკითხებთან ერთად, ასევე შესანიშნავია, თუ რამდენ ბოჭკოს შეიცავს გარგარი.”კალორიული შემცველობა დაბალია, ბოჭკოების რაოდენობა მაღალია” - ეს არის ამ ხილის წარმატების გასაღები იმ პროდუქტების სიაში, რომლებიც ხელს უწყობენ წონის დაკლებას. რატომ არის ბოჭკოვანი ასე კარგი? ეს არის ნომერ პირველი ნივთიერება, რომელიც შესანიშნავად ასუფთავებს ნაწლავებს. გარდა იმისა, რომ ის უმკლავდება ყაბზობას, ის ხელს შეუწყობს ძველი მავნე "დეპოზიტების" მოშორებას, ეს არის ტოქსინები და ტოქსინები. ეს ნივთიერებები არა მხოლოდ ხელს უშლის წონის დაკლებას ორგანიზმში არასაჭირო წყლის შეკავებით, არამედ წამლავს მას, რის გამოც ადამიანს ხშირად უჩნდება სისუსტის, დეპრესიის, ძალის დაკარგვის შეგრძნება. გარგარის ტყავი ასევე შეიცავს სპეციალურ ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უშლიან კიბოს განვითარებას.

გარგარი: კალორიული შემცველობა საშუალებას გაძლევთ შექმნათ გემრიელი კულინარიული შედევრები

მაგალითად დიეტის დროს სურნელოვანი დაფქული კარტოფილით განახლება არ ავნებს. მის მოსამზადებლად საჭიროა შემდეგი საკვები ინგრედიენტები:

• გარგარი - 4-5 ცალი;
• გოგრა - 100r;
• უცხიმო იოგურტი - 10 გ;
• ფქვილი - 1 ჩ/კ;
• მწვანილი (მაგ. ოხრახუში) დაჭრილი - 1 ჩ/კ.

შეგიძლიათ გარგარის კანი მოაშოროთ, მაგრამ მისი ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების გათვალისწინებით, უმჯობესია არ გააკეთოთ ეს. უბრალოდ ამოიღეთ თესლი ნაყოფს და რბილობი მოათავსეთ ბლენდერში (შეგიძლიათ წინასწარ გაჭრათ ნახევრები 4 ნაწილად). შემდეგ გააცალეთ გოგრა, დაჭერით საშუალო ზომის კუბიკებად და დაუმატეთ გარგარს. დაფქვა. მიღებული მასა გადაიტანეთ ცალკე ქვაბში, რომლის ფსკერზეც საკმაოდ ცოტა წყალი უნდა იყოს. დაუმატეთ ფქვილი, აურიეთ და აანთეთ სუსტი შუქი 6-7 წუთით, რომ მასა ცოტა ადუღდეს. ამის შემდეგ პიურე გადაიტანეთ თეფშზე, დაუმატეთ იოგურტი და მორთეთ მწვანილით. კარგი მადა და ლამაზი ფიგურა!