2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
ზეითუნის ზეთების ჯანმრთელობის სარგებელი დიდი ხანია გამოიყენება როგორც ჯანმრთელობისთვის, ასევე სილამაზისთვის. ყველა ქალმა იცის, რომ ეს ბუნებრივი საშუალება შესანიშნავი კომპონენტია მკვებავი და გამაახალგაზრდავებელი ნიღბების, მასაჟის ნარევების, სახლის კანისა და თმის მოვლის საშუალებებისთვის. ამ სტატიაში ჩვენ განვმარტავთ ზეითუნის ზეთების სარგებელს, ასევე, რა არის მათი თვისებები.
ეს პროდუქტი ერთ-ერთია ჯანმრთელობისთვის ყველაზე სასარგებლო ათეულში, რადგან ის ჩვენი ორგანიზმი ასი პროცენტით შეიწოვება. სანამ ზეითუნის ზეთებს სამკურნალო თვისებებზე ვისაუბრებთ, აღსანიშნავია, რომ ისინი გვეხმარებიან სილამაზის შენარჩუნებაში, რაც მნიშვნელოვანი ფაქტორია ქალებისთვის. პროდუქტი თავის შემადგენლობაში შეიცავს უამრავ ანტიოქსიდანტს, ვიტამინს, რომელიც ხელს უწყობს დატენიანებას და კვებას. ასევე აღსანიშნავია, რომ ზეითუნის ზეთები აუმჯობესებს თმისა და კანის სტრუქტურას. იმისდა მიუხედავად, რომ ეს პროდუქტი სხვა არაფერია, თუ არა ცხიმი მისი სუფთა სახით, დიეტოლოგები გვირჩევენ მის დიეტაში ჩართვას.რომელიც დიეტაზეა. ზეითუნის ზეთები შეიცავს ოლეინის მჟავას, რომელიც ორგანიზმში სინთეზირდება სპეციალურ ნივთიერებად, რომელიც გაჯერების სიგნალს იძლევა. თურმე ვიკმაყოფილებთ შიმშილის გრძნობას, მაგრამ ამავდროულად ვჭამთ მცირე რაოდენობით საკვებს.
მაშ, ახლა ჩვენ გეტყვით, რომელი ზეითუნის ზეთია ყველაზე სასარგებლო. ამ პროდუქტის ყველა სახეობის მრავალფეროვნებიდან უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ მათ, რომლებიც მზადდებოდა ცივი დაწნეხვით (ან, როგორც სხვანაირად ამბობენ, დაჭერით).
ასეთ ზეითუნის ზეთებს აქვს წარწერა ეტიკეტზე "Extra Virgin olive oil". სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მოსაპოვებლად გამოიყენება მხოლოდ მექანიკური საშუალებები. თერმული ან ქიმიური დამუშავება გამორიცხულია. ის არარაფინირებულია და კიდევ უკეთესი - ხელნაკეთი ზეითუნის ზეთი - ხასიათდება სასარგებლო ნივთიერებების დიდი რაოდენობით. Რომლები? სწორედ ამაზე იქნება საუბარი. პირველ რიგში, პროდუქტი, რომელზეც ჩვენ ვსაუბრობთ ამ სტატიაში, არის ჩემპიონი სხვათა შორის ორგანიზმში ქოლესტერინის შემცირების ეფექტურობის თვალსაზრისით. ამიტომ, ზეითუნის ზეთები მკაცრად რეკომენდირებულია დიეტაში ჩართვას გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, ათეროსკლეროზის, ალცჰეიმერის დაავადების, შაქრიანი დიაბეტის და მრავალი სხვა დაავადების პროფილაქტიკისთვის. აღსანიშნავია ისიც, რომ ეს პროდუქტი ხასიათდება ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით. ამიტომ ორგანიზმში რაიმე ანთებითი პროცესის დროს (ჩვეული ყელის ტკივილიდან კუჭის წყლულამდე) ძალიან სასარგებლო იქნება ზეითუნის ზეთის საკვებად გამოყენება. არ დაივიწყოთ გარე აპლიკაცია. მშრალი, აქერცლილი ან გაწითლებული კანისთვისძალიან კარგი იქნება ოდნავ გახურებული ზეთის წასმა, კომპრესების ან ნიღბების გაკეთება. ის ასევე შეიძლება იქნას მიღებული, როგორც საფუძველი სხვა ზეთების ნარევისთვის. ჩვენი ორგანიზმისთვის ამ პროდუქტის სასარგებლო თვისებებს შორისაა შემდეგი:
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების პროფილაქტიკა და მკურნალობა, ასევე საჭმლის მონელების ნორმალიზება.
- იმუნიტეტის ამაღლება.
- ანელებს უჯრედებისა და ქსოვილების დაბერების პროცესს. ეს გამოწვეულია ანტიოქსიდანტების მაღალი შემცველობით, რომელსაც შეიცავს ზეითუნის ზეთი.
- კიბოს პრევენცია.
გირჩევთ:
პროვანსის ზეთი - ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
მაღალი ხარისხის პროვანსული ზეთი ეხება სუფრის მცენარეულ ზეთებს. იგი იმპორტირებულია ევროპის სამხრეთ ნაწილის ქვეყნებიდან და იწარმოება არა GOST-ის, არამედ TU-ის მიხედვით
ჰიდროგენირებული ზეთები: სია, მახასიათებლები
მე-20 საუკუნის მეორე ნახევარში ჰიდროგენირებული ზეთების ფართო გამოყენება დაიწყო კვების მრეწველობაში. ისინი ითვლებოდა ცხოველური ცხიმების ჯანსაღ ალტერნატივად. მაგრამ ბოლო წლებში მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ეს დამუშავება ჯანსაღ მცენარეულ ზეთებს ცუდად ასათვისებელ მყარ ცხიმებად აქცევს. მაგრამ აქამდე, სამრეწველო წარმოების პროდუქტების უმეტესობა შეიცავს ჰიდროგენიზებულ ზეთებს, რადგან ისინი გაცილებით იაფი აღმოჩნდა, ვიდრე ბუნებრივი
ზეითუნის ზეთი მწარეა. რატომ არის ზეითუნის ზეთი მწარე და რა უნდა გავაკეთოთ?
წარმოიდგინეთ, რომ ესპანეთიდან, საბერძნეთიდან ან იტალიიდან ჩამოიტანეთ ზეითუნის ზეთი. მეგობრებმა თქვეს, რომ ეს არის პირველი წნეხის პროდუქტი, რომელიც დამზადებულია მექანიკური საშუალებებით. თქვენ საჩუქარი გაუხსნელად შეინახეთ რამდენიმე თვის განმავლობაში, სანამ ბოთლი საბოლოოდ არ გახსენით. შემდეგ კი დიდი იმედგაცრუება განიცადეთ: ზეითუნის ზეთი მწარეა! რატომ მოხდა ეს და რა უნდა გავაკეთოთ ამის შესახებ - წაიკითხეთ ეს სტატია
ზეითუნის ზეთი: შემადგენლობა, თვისებები და გამოყენება. ზეითუნის ზეთი შემწვარი და სალათებისთვის
ზეითუნის ზეთს ძვირფასი თვისებების გამო მეტსახელად "თხევადი ოქრო" შეარქვეს. იგი ამოღებულია ზეთისხილის ხისგან, რომელიც, ლეგენდის თანახმად, ელინებს ქალღმერთმა ათენამ გადასცა. მან იგი წარმოადგინა, როგორც სიბრძნისა და კეთილდღეობის სიმბოლო. მიუხედავად იმისა, რომ ხმელთაშუა ზღვა ითვლება ზეითუნის ზეთის სამშობლოდ, მისი წარმოებით მრავალი ევროპული ქვეყანაა დაკავებული. ამავდროულად, უნდა აღინიშნოს, რომ ხეების გაშენების ადგილიდან გამომდინარე, ზეთის გემო და სუნი შეიძლება შეიცვალოს, რადგან ის ძალიან მგრძნობიარეა ბუნებრივი და კლიმატური პირობების მიმართ
კაპელინის ხიზილალა "სანტა ბრემორი". Პროდუქტის აღწერა
ცელინის ხიზილალა არის ჯანსაღი და გემრიელი პროდუქტი, რომელსაც ბევრი პატივს სცემს და მიესალმება მათ დიეტაში. და თუ ეს ხიზილალა ასევე კომპეტენტურად არის მოხარშული, მაშინ ის ზოგადად მშვენიერია! ამ სტატიაში გეპატიჟებით განიხილოთ ერთ-ერთი მთავარი მწარმოებელი, რომელიც ამ პროდუქტს სხვადასხვა ვერსიით აწარმოებს. კაპელინის ხიზილალა "სანტა ბრემორი" ძალიან პოპულარულია მყიდველებში. რა არის ეს პროდუქტი?