"Dallmayer", ყავა: მიმოხილვები. ყავა Dallmayr Prodomo

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

თითქმის ასი წელია ცნობილი გერმანული სავაჭრო სახლი Dallmayr აწარმოებს შესანიშნავი ყავის ფართო ასორტიმენტს, რომლის ნაზავიც გამოირჩევა მაღალი ხარისხით და მდიდარი გემოთი და არომატით. Dallmeier არის ყავა, რომელსაც შესავალი არ სჭირდება. თავისი ხანგრძლივი ისტორიის განმავლობაში, ბრენდი არაერთხელ გაქრა მაღაზიების თაროებიდან, შემდეგ კი კვლავ გამოჩნდა - ხელახლა დაიბადა, როგორც ბაზრის აქტიური მონაწილე, როგორც ფენიქსის ჩიტი.

ბრენდის ისტორიის შესახებ

Dallmayr ყავის წარმოება 1933 წლით თარიღდება. ბრენდის შექმნის ისტორია დაკავშირებულია კონრად ვერნერ ვილის სახელთან, რომელიც იმ დროს ითვლებოდა მაღალკვალიფიციურ სპეციალისტად და ყავის მცოდნედ. კონრადმა გახსნა ყავის განყოფილება მიუნხენის ცნობილ გურმანთა სახლში Dallmayr-ში და პერსონალურად აკონტროლა სასმელის მთელი წარმოების პროცესი, რომელიც პოპულარული გახდა. 10 წელია კომპანია წარმატებით ახორციელებს თავის მაღალხარისხიან პროდუქტს ბაზარზე, ომისშემდგომი დრო იყო რთული. 60-იან წლებშიგასული საუკუნის Dallmayr ყავა უკვე იწარმოებოდა დამოუკიდებელ ყავის ქარხანაში და სარგებლობდა დამსახურებული აღიარებით ბავარიაში ყავის მოყვარულთა შორის.

დღეს ეს ბრენდი არის საერთაშორისო ბაზრის სრული მონაწილე, მაღალი ხარისხის სასმელის წამყვანი მიმწოდებელი, რომელსაც აფასებენ გულშემატკივრები მთელ მსოფლიოში.

წარმოების თავისებურებები და გემო

"Dallmeier" - ყავა, წარმოდგენილია ბაზარზე როგორც მარცვლეულის, ასევე დაფქული სასმელების ფართო ასორტიმენტში. მცოდნეებს საშუალება ეძლევათ დატკბნენ სუფთა არაბიკას ან მისი ნაზავით რობუსტასთან შექმნილი დახვეწილი ნაზავით. მრავალი მიმოხილვის მიხედვით, "Dallmayer" არის ყავა, რომლის არომატი და გემო იცვლება მარცვლების შეწვის ხარისხის მიხედვით. მსუბუქი შემწვარი სასმელს ეძლევა კენკროვან-ხილის მჟავე, საშუალო შემწვარი, მდიდარი შოკოლადის-თხილის გემოთი. მუქი მოხალულის წყალობით სასმელს ავსებს კეთილშობილური სიმწარე, რაც განსაკუთრებით შესაფერისია ესპრესოს ან კლასიკური ამერიკულინოს მომზადებისას.

Dallmeier ყავის მარცვლები

ცნობილია, რომ ბრენდის ავტორმა და შემქმნელმა დიდი შრომა გასწია, რათა შეექმნა განსაკუთრებული გემოვნების ნაზავი, რომელიც ნამდვილი გურმანების ყურადღების ღირსია. მისი მუშაობის შედეგი იყო პრემიუმ ყავა სხვადასხვა ხარისხის მოხალვის მარცვლებში, წარმოებული ვაკუუმურ შეფუთვაში, რაც ხელს უწყობს მდიდარი არომატის შენარჩუნებას. კლასიკური მარცვლეული "Dallmayer" დამატებულია შემდეგი ჯიშებით:

• პროდომო.
• Crema d'Oro.
• Espresso d'Oro.
• ეთიოპია.

მომზადების დროს, როგორც სასმელის მცოდნეებმა შენიშნეს, ყავა იძენსმდიდარი არომატი და დელიკატური ქაფი. ეს ჯიში გამოიყენება შუმლისა და კაფე კრემაში.

Dallmayer მარცვლეულის უპირატესობა, მომხმარებლების აზრით, არის სასმელში შავი შოკოლადის არომატის არსებობა, მისი არაჩვეულებრივი გემო, სიმწარის ნაკლებობა და ზომიერი მატონიზირებელი ეფექტი. მინუსი არის ჯიშის მაღალი ღირებულება.

ხსნადი და დაფქული ყავა

გარდა მარცვლეულისა, დალმაიერი აწარმოებს დაფქულ და ხსნადი ყავის დახვეწილ სახეობებს, რომლებშიც მომხმარებლები ყურადღებას აქცევენ მათ გამორჩეულ გემოსა და არომატს. ისინი ასევე აღნიშნავენ მათგან შეუდარებელი სასმელის მომზადების სიმარტივეს და სიჩქარეს.

ყავა "Dallmayer": მიმოხილვები

სასმელის უჩვეულოდ სუფთა და უნაკლო გემო, ისევე როგორც მისი დახვეწილი დიზაინი, დამსახურებულად იპყრობს მომხმარებლის ყურადღებას. მიმოხილვების მიხედვით ვიმსჯელებთ, ბრენდი თაყვანისმცემელთა მთელმა არმიამ აღიარა. ყავის მოყვარულები მას უწოდებენ სასმელს ნამდვილი გურმანებისთვის, რომლებმაც იციან როგორ დააფასონ და მისცენ საკუთარ თავს ყოველივე საუკეთესო. "Dallmayer" - ყავა, მორთული, მიმოხილვის ავტორების აზრით, ძალიან წარმოუდგენელია, ამიტომ მისი ნებისმიერი ჯიშის შეძენა შესაძლებელია მათ, ვინც თავს აწუხებს მეგობრისთვის ან კოლეგის საჩუქრის ვარიანტებზე. ბრენდი ბაზარზე წარმოდგენილია მრავალფეროვანი სახეობებით.

Dallmeier Classic

ჯიში არის დაფქული ყავა, დამზადებული სუფთა არაბიკასგან. მარცვლებს მწარმოებლის მიერ გულდასმით ირჩევს და ღია ოქროსფერ შეფერილობამდე იწვება. სასმელს მომხმარებლები ახასიათებენ, როგორც საკმაოდ მკვრივი და მტკიცე და ამავდროულად, ახასიათებს რბილობას და შეუდარებელ, მომაჯადოებელს,მიმზიდველი არომატი.

ამ ჯიშის გემო რეცენზენტების მიერ აღწერილია, როგორც ძალიან რბილი, გლუვი, მჟავისა და სიმწარის გარეშე. ეს არის დაბალანსებული, მშვიდი და თვითკმარი, გარდა ამისა, დაჯილდოებულია სასიამოვნო შოკოლადის-კარამელის გემოთი, ამბობენ მომხმარებლები. ყავის ფინჯანში იზიარებენ, გარდა შოკოლადის სურნელისა, შეგიძლიათ დატკბეთ კაკაოს სიმკვეთრით, ვანილის სიტკბოთი და ნუშის სიმწარით. კლასიკური "Dallmayer" - ყავა, რომელიც ხასიათდება კოფეინის დაბალი შემცველობით. რეკომენდირებულია მისი გამოყენება თურქში მოსადუღებლად, ასევე ყავის აპარატში ან ყავის მადუღარაში მოსამზადებლად. ბაზარზე ეს ჯიში წარმოდგენილია ვაკუუმურ შეფუთვაში წონით 250 გ. სავარაუდო ფასი: 200 რუბლი

Dallmeier Sonderklass

ჯიში არის სუფთა არაბიკა, გაიზარდა ეთიოპიის მაღალმთიანეთში. მიმოხილვები აღნიშნავენ მის შესანიშნავ სუფთა გემოს, რაც ხაზს უსვამს ჯიშის უნიკალურობას. მომხმარებლები აფასებენ სასმელში კოფეინის დაბალ შემცველობას და ნათელ არომატს.

Dallmeier Kilimanjaro

ჯიში წარმოდგენილია დაფქული ყავით, რომელიც დამზადებულია მაღალი ხარისხის არაბიკას მარცვლებისგან (აფრიკა). განსხვავდება სიმდიდრით და გემოს კარგი ბალანსით, რომელსაც ავსებს მსუბუქი ყვავილოვანი ნოტები.

Dallmeier Neiva

ეს ჯიში არის კოლუმბიური არაბიკა, რომელიც იზრდება მაღალ სიმაღლეებზე ანდეს ან კოლუმბიაში. მომხმარებელი ნაზავში აღნიშნავს მდიდარ, მდგრად არომატს და გასაოცარ გემოს, რომელსაც ავსებს მსუბუქი ციტრუსის ნოტები.

Dallmeier Sul de Minas

ეს არის ერთი ჯიშიბრაზილიური ყავა, რომელსაც მომხმარებლების თქმით სასიამოვნო გემო აქვს. გარდა ამისა, სასმელში ყურადღებას იპყრობს ნიგვზის ორიგინალური არომატი.

Dallmeier ეთიოპია

ეს ჰქვია დაფქულ ჯიშს, რომელიც მზადდება მაღალი ხარისხის არაბიკის ყავისგან (ეთიოპია). როგორც მიმომხილველებმა აღნიშნეს, ახლად მოხარშულ სასმელს აქვს ელეგანტური გემო და ყვავილების მსუბუქი არომატი.

დალმაიერის სტანდარტი

ჯიში არის საშუალო შემწვარი დაფქული ყავა. სასმელის გემო, მიმოხილვების მიხედვით, მოკლებულია სიმწარეს. თაყვანისმცემლების აზრით, ჯიში გარკვეულწილად წააგავს იტალიურ ყავას, მაგრამ აქვს უფრო რბილი და სასიამოვნო გემო.

Prodomo არის მომხმარებლის უდავო ფავორიტი

Dallmayr Prodomo არის მაღალი ხარისხის არაბიკას ლობიოს შერჩეული ნაზავი, რომელიც იზრდება ეთიოპიაში, ინდოეთსა და გვატემალაში. მიმოხილვების მიხედვით, ამ ტიპის ყავას განსაკუთრებული გემო და არომატი აქვს. მოყვარულები მას ახასიათებენ, როგორც სასმელს ყოველგვარ სიმწარესა და მჟავიანობას.

Dallmayr Prodomo უაღრესად მოწონებულია მომხმარებლების მიერ, რომლებიც არ იშურებენ ენთუზიაზმის ეპითეტებს, აღფრთოვანებულნი არიან მისი სასიამოვნო დახვეწილი გემოთი და მუდმივი მიმზიდველი არომატით. მიმოხილვის ავტორები აღნიშნავენ ჯიშის მაღალ გერმანულ ხარისხს: შეფუთვაში მარცვლები ერთნაირი ზომისაა, არ არის დაზიანებული ან გახეხილი, ყველა თანაბრად არის შემწვარი, აქვთ მდიდარი ყავისფერი ფერი. მომხმარებლები აღნიშნავენ, რომ ამ ჯიშის მარცვლები მუქი შოკოლადის სასიამოვნო არომატს აფრქვევს. დაფქვის პროცესში იგრძნობთ, რომ სურნელში ჩნდება ოდნავ სიმჟავე (ეთერზეთები იჟანგება). ღვთაებრივი,აუწერელი, არომატი ვრცელდება არა მარტო სამზარეულოში, არამედ ოთახებშიც კი.

ბევრი მომხმარებელი სასმელის გემოს განსაცვიფრებელს უწოდებს: ის არის ღრმა, მდიდარი, რბილი და მართლაც კეთილშობილური. მასში აბსოლუტურად არანაირი სიმწარე არ არის, აღნიშნავენ მომხმარებლები, მისი დალევა ძალიან სასიამოვნოა. გამამხნევებელი ეფექტის ბუნება განისაზღვრება, როგორც ზომიერი, თანდათანობით და არა მოულოდნელად.

Dallmayr Prodomo, მომხმარებელთა აზრით, შეუძლია ყავის მომზადებისა და დალევის დილის რიტუალი დღის შესანიშნავ დასაწყებად აქციოს. მიმოხილვის ავტორები დაჟინებით გვირჩევენ, რომ ხარისხიანი ყავის ყველა მცოდნემ თავი მოიწონოს და ფასის მიუხედავად (შეფუთვა 500 გრ ღირს 800 მანეთი), თავად იყიდოს ეს ჯიში.

Dallmayr ცნობილია, როგორც ერთ-ერთი საუკეთესო ევროპული ყავის ბრენდი. მისი მაღალი ხარისხის პროდუქცია, შედარებით მაღალი ღირებულების მიუხედავად, უცვლელად დიდი მოთხოვნაა მომხმარებლებში.