ყავა "მოლინარი" (მოლინარი): არომატის აღწერა, მწარმოებელი, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ყავა "მოლინარი" ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ბრენდის პროდუქტია. იტალიური სასმელის სავაჭრო ნიშანი ცნობილია თავისი დახვეწილი გემოვნების მრავალფეროვნებით და მოთხოვნადია მთელ მსოფლიოში. პროდუქციის ფართო ასორტიმენტს შეუძლია დააკმაყოფილოს ყველა ყავის გურმანის მოთხოვნილებები.

მწარმოებელი კომპანიის ისტორია

ყავის ნაზავი გამოირჩევა მომხიბლავი გემოთი და მიმზიდველი არომატით. ასეთი მიმზიდველი ძალის მქონე სასმელების გამოჩენას თავისი ისტორია აქვს. Molinari ყავის მწარმოებელს თავისი სახელი ეკუთვნის მოლინარის ოჯახს, წარმოშობით იტალიის ქალაქ მოდენადან. 1904 წელს ოჯახმა დაიწყო ყავის გაყიდვა სასურსათო მაღაზიაში, ხოლო 1811 წელს მათ გახსნეს საკუთარი ყავის მაღაზია. კერძოდ, მათი საქმიანობა შედგებოდა ლობიოს შეწვასა და ბლენდების შექმნაში. პროდუქტებმა უფრო ფართო გამოყენება იპოვეს 1880 წელს, როდესაც მათ აფასებდნენ სამეფო კარზე მათი ნამდვილი ღირებულებით. ყავის ბიზნესმა თანდათან იმპულსი მოიმატა და დღეს კომპანია იტალიურ ბაზარზე ცნობილია როგორც Caffe Molinari..

გემოების სიახლის მისაღწევად შემუშავდა ლობიოს შეწვის სხვადასხვა ტექნოლოგიური მეთოდი და იყომრავალი ნაზავია შექმნილი სხვადასხვა გემოს ნოტების უნიკალური კომბინაციით.

მომზადების ტექნოლოგია

Caffe Molinari-მ მოახერხა დამკვიდრებული ტრადიციების შენარჩუნება, რომელიც თავდაპირველად მისმა შემქმნელებმა დაამკვიდრეს. მწარმოებლის მთავარი დევიზია მომხმარებელთა საჭიროებებისა და პრეფერენციების სიამოვნება. ყავის წარმოებისთვის საუკეთესო რობუსტას და არაბიკას მარცვლებს არჩევენ მსოფლიოს საუკეთესო პლანტაციებიდან. ინოვაციური კომპიუტერული ტექნოლოგიების წყალობით ირჩევენ მარცვლეულს, რის შემდეგაც მუშავდება და გამოიყენება ბლენდების შესაქმნელად. სპეციალური ტექნოლოგიები საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ გემო დიდი ხნის განმავლობაში. მომხმარებელს შეუძლია შეიძინოს მოლინარის ყავის დიდი შეფუთვა და არ ინერვიულოს, რომ დროთა განმავლობაში სასმელი დაკარგავს თავის დახვეწილ არომატს.

ნარევის თითოეული შემადგენლობა უნიკალურია თავისი რეცეპტით და შემოწმებულია გემოსა და არომატზე. ექსპერტების მიერ შეფასების შემდეგ, პროდუქტები დახარისხებულია ისეთ კატეგორიებში, როგორიცაა "ელიტა" და "პრემიუმი".

მწარმოებელი კომპანიის ქარხნები ახორციელებენ მკაცრ კონტროლს პროდუქციის ხარისხზე და ინარჩუნებენ სტანდარტების მაღალ დონეს.

პოპულარობა

ნამდვილი გურმანებისთვის დღე იწყება ფინჯანი არომატული ყავით. ამ ადამიანებიდან ბევრი უპირატესობას ანიჭებს მარცვლეულ პროდუქტს. ამრიგად, ისინი ელიან მაქსიმალური სიამოვნების მიღებას და ასეთ სასმელს უფრო გაჯერებულად თვლიან. რეიტინგის ტოპ 10-ში მე-3 ადგილს იკავებს მოლინარი ყავა მარცვლებში. და ეს კი აღემატება მოყვარულთა სურვილებს. შერჩეულ მარცვლებს აქვთ შეუდარებელი არომატი და მდგრადიგემო.

იშვიათად რომელიმე ყავის მაღაზია აკეთებს ესპრესოს გარეშე. ამ ყავის მოსამზადებლად გამოიყენება სპეციალური მეთოდი, რომლის ტექნოლოგია ასეთია: ნაზავი მჭიდროდ იფუთება და მასში ატარებენ წნევით ცხელი წყლით. მაგალითად, ყველა ბარისტას აქვს თავისი საყვარელი ნაზავი, რომელსაც იყენებს ესპრესოს დასამზადებლად. მზა ბლენდები არ არის დეფიციტი და ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სუპერმარკეტსა თუ ჩაის მაღაზიაში, რაც საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ და მიირთვათ ყავა სახლში.

Caffe Molinari Espresso არის რამდენიმე ჯიშის რობუსტასა და არაბიკას ლობიოს სპეციალური ნაზავი. შექმნილი ნაზავი სასმელს ანიჭებს სიმდიდრეს და ღრმა არომატს. ესპრესოს მოყვარულებს მოსწონთ, რადგან დიდხანს ტოვებს გემოს. ყავის რეიტინგი საკმაოდ მაღალია, რადგან ის შეტანილია საუკეთესო ესპრესო ჯიშების სიაში მთელს მსოფლიოში და რუსეთში.

პროდუქტის მრავალფეროვნება

ყავის მოყვარულები, რომლებიც აცნობიერებენ იმ ფაქტს, რომ მწარმოებლები ცდილობენ თავიანთი პროდუქციის დივერსიფიკაციას, მუდმივად ახალი გემოს შეგრძნებების ძიებაში არიან. მომხმარებელთა მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად მწარმოებელი კომპანია ტრადიციულ ყავასთან ერთად აწარმოებს არომატიზებულ ბლენდებს. არსებობს საოცარი სასმელების მთელი რიგი, რომელსაც შეუძლია ადამიანს უნიკალური გემოვნების გამოცდილება მისცეს.

კაფე მოლინარი მდიდარია თავისი ასორტიმენტით. იგი აწარმოებს სხვადასხვა სახის ყავას: დაფქულ, ლობიოში, კაფსულებში და წიპწებში. გარდა ამისა, მოწოდებულია ცხელი შოკოლადის ფხვნილი.

დაფქული ყავა "მოლინარი", რომელიც მზადდება კაფსულებში, განკუთვნილია ყავის აპარატებში სასმელის მოსადუღებლად. გამოითვლება გარკვეულ პორციებზე და მოთავსებულია დალუქულ შეფუთვაში, რომელშიც შესანიშნავად არის დაცული მისი ყველა თვისება.

პოდები არის მეტალიზებული შეფუთვა, რომელიც შეიცავს ყავის ნარევებს ესპრესოს დასამზადებლად.

რადგან ყველა ყავის აპარატი აღჭურვილია მარცვლეულისა და ხსნადი სასმელის კუპეებით, მოლინარი ყავა ფასდაუდებელ მომსახურებას გაუწევს ვენდინგ ბიზნესმენებს (ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ საკუთარი ავტომატები).

გემო, რომელსაც შეუძლია სასმელი მისცეს

შეწვისა და ნარევების შექმნის ყოველი გზა უნიკალურია თავისებურად. მაგალითად, კაფსულებში ყავა შესაძლებელს ხდის შოკოლადის და ესპრესოს ერთ ფინჯანში ერთდროულად გასინჯვას. ცედრა მოაქვს ოქროსფერ-რძიანი ფერის სურნელოვანი ქაფით. განსაკუთრებით საინტერესო ნაზავია სანელებლებით. მსგავსი ნარევები მატებს სიახლეს და უნიკალურობას და ტოვებს უჩვეულო გემოს.

• ლობიო ყავა. 5 ვარსკვლავიანი ლობიოს სასმელი მზადდება სხვადასხვა წარმოშობის არაბიკას ლობიოს საუკეთესო ჯიშებისგან. საინტერესოა, რომ თითოეული შემოწმებული მარცვალი გადის გემოვნების კონტროლს. შოკოლადისა და თაფლის დახვეწილ გემოს თან ახლავს ნაზი მჟავიანობა.
• მოლინარი დაფქული ყავა. ნაზავი შედგება 90% არაბიკასა და 10% რობუსტასგან. ამ სასმელში დომინირებს ყავის რამდენიმე არომატი, რაც, თავის მხრივ, აძლევს უნიკალურ გემოს.
• სასმელები კოფეინის გარეშე. არსებობს სხვა სახის დაფქული ყავა, რომელიც არ შეიცავს კოფეინს.ტექნოლოგია, რომლითაც ის ამოღებულია, საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ ორიგინალური ნაზავის გემო. სასმელს აქვს გამოხატული არომატი და მცირე მჟავიანობა. მისი გამოყენების შემდეგ რჩება ტკბილი გემო. საშუალო დაფქვის ყავა გამოიყენება ყავის მწარმოებლების, ფრანგული პრესისა და ყავის აპარატებისთვის.
• ყავის კაფსულები. კაფსულები ყავის აპარატებისთვის განსაკუთრებით მდიდარია დახვეწილი გემოს მრავალფეროვნებით. მათ შორის შეგიძლიათ იპოვოთ ფორთოხლისა და შოკოლადის კომბინაცია, ტორტის გემო და გამოხატული არომატი, ნაზავი ჟენშენის დამატებით და წარმოუდგენლად სასიამოვნო გემო კოფეინის გარეშე.
• პოდი. ყავის წიპწებს ასევე აქვთ განსხვავებული გემოს ნოტები. დაბალანსებული ნარევები მოდის ხილის და ზომიერი ღვინის არომატით, ასევე დახვეწილი ტკბილი გემოთი და ოდნავ მჟავე გემოთი. ასეთი სასმელების გამოყენება ეგზოტიკის განცდას იძლევა. დაწნეხილი დაფქული ყავა განკუთვნილია ლუდის აპარატებისთვის. იგი მზადდება არაბიკასა და რობუსტას საუკეთესო ჯიშებისგან.
• ფხვნილები. თეთრი და რძის შოკოლადის მოსამზადებლად დაქუცმაცებული მასა იფუთება პორციულ პაკეტებში. საოცარი გემოვნების გამოცდილება მოდის შოკოლადისგან ნიგვზის გემოთი.

ყავის ლობიო

იტალიური ყავის ინდუსტრია აწარმოებს ნატურალურ ყავას. ამ პროდუქტს განსაკუთრებული ყურადღება ექცევა და ეს მწარმოებელი კომპანიის სიამაყეა. შეირჩევა საუკეთესო ნედლეული და კონტროლდება მისი წარმოების ყველა ეტაპი. ყავა არ შეიცავს არომატიზატორებს და სხვა სინთეტიკურ დანამატებს. სხვადასხვა დონის ტემპერატურული მკურნალობა ხელს უწყობს მისი გემოს დივერსიფიკაციას. ლობიოს ერთგვაროვანი შეწვაგთავაზობთ ინოვაციურ აღჭურვილობას. ასეთი დამუშავების შემდეგ ლობიოს ბუნებრივი გემო უფრო გამოხატული და საინტერესო ხდება.

მოლინარის ყავის მარცვლების ასორტიმენტში შეგიძლიათ იპოვოთ სასმელი შოკოლადის ჯადოსნური გემოთი და შთამბეჭდავი გემოთი ბლენდების მდიდარი არჩევანი. არის ხელნაკეთი სასმელები, რომლებსაც მიირთმევენ სიროფების, ნაყინის და რძის დამატებით.

თანამედროვე მიღწევები პროდუქტის კონსერვაციაში

მოლინარი ყავა ყოველთვის ასოცირდება კარგ ხარისხთან და ტექნოლოგიურ კვლევებთან ახალი ნარევების შექმნისას.

ნედლეული სხვადასხვა სახის ყავისა და ბლენდების მოსამზადებლად მიიღება ინდოეთის, ბრაზილიის, ცენტრალური აფრიკისა და ამერიკის პლანტაციებიდან.

მოდენას უნივერსიტეტის სამეცნიერო ინოვაციების მსვლელობისას ექსპერტებმა პროდუქტის გადარჩენის ახალი მეთოდი აღმოაჩინეს. გაუშვა შესაძლებლობა უფრო ხანგრძლივი შენახვის ვადა. სპეციალისტების მიღწევა იყო ის, რომ შემუშავდა ყავის სასმელების შეფუთვის ახალი ტექნოლოგიები.

ტექნოლოგიური სიახლე უზრუნველყოფს, რომ ყავის მარცვლები, რომლებიც ექვემდებარება ბუნებრივ დაბერებას, არა მხოლოდ არ კარგავს თავის თვისებებს, არამედ ინარჩუნებს ხარისხს უფრო დიდხანს. იქმნება სწორად შერჩეული ნახშირორჟანგის გარემო. უჟანგავი ფოლადის კონტეინერები არ იძლევა არომატული ნივთიერებების აორთქლების საშუალებას. სპეციალურ ქილას ნამდვილად შეუძლია 3 წლით შეანელოს მარცვლეულის დაბერება. უდავო ფაქტია, რომ როგორც კი ადამიანი ხსნის მოლინარის ყავის შეფუთვას, ელიტის მძაფრი არომატი.სასმელი.

მიმოხილვა

მიმოხილვებში მოლინარის ყავის მარცვლები აღწერილია, როგორც ღვთაებრივი სასმელი, რომელსაც აქვს ხავერდოვანი და ჯადოსნური ხიბლი. გარდა ამისა, აძლიერებს და აჯერებს ენერგიით, რაც საკმარისია მთელი დღისთვის. მას აქვს მდიდარი გემო, მაგრამ ამავდროულად არა ზედმეტად მოხარშული. ბევრს მოსწონს ყავა დანამატებით, რადგან შეგიძლიათ გემოს ალტერნატივა და გაერთოთ.

დასკვნა

როდესაც უყურებთ ხაზს ყავის სასმელების გემოს აღწერით, შეიძლება მხოლოდ დაბნეულიყავით, მაგრამ არჩევანის გარეშე ვერ დარჩებით. ასეთი ფართო ასორტიმენტის მწარმოებელს აქვს სასმელები ყველა გემოვნებისთვის. ასევე შთამბეჭდავია ყავის ნარევების მომზადების განსხვავებული ტექნოლოგია. აქ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნარევები სახლის მომზადებისთვის ყავის აპარატებში, ასევე მეწარმეებისთვის, რომლებსაც აქვთ ყავის აპარატები. ექსპრეს მანქანებისთვის შესანიშნავი კომპოზიციები დაეხმარება სასმელის სპეციალისტს შექმნას პირადი ხელოვნების საინტერესო შედევრები. ყავა "მოლინარი" შეუძლია აჩუქოს განწყობა, ენერგია და უნიკალურად შექმნილი ნაზავების ყველაზე ელეგანტური გემო ნოტები.