როგორ შევწვათ თევზი: რეცეპტები ფოტოებით

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

როგორ შევწვათ თევზი? ამ კითხვას სვამს ნებისმიერი დამწყები დიასახლისი. ერთი შეხედვით ჩანს, რომ ეს ერთ-ერთი უმარტივესი კერძია. მაგრამ გამოდის, რომ მის მომზადებას აქვს თავისი საიდუმლოებები და თვისებები. ბოლოს და ბოლოს, თუ ტაფაში უბრალოდ დაასხით ზეთი, ჩაყარეთ თევზის ნაჭრები და შეწვით, მაშინ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ თქვენს თეფშზე გექნებათ გემრიელი ოქროს ნაჭრები შესანიშნავი არომატით და გემოთი. მაგრამ შემწვარ თევზს ხშირად ამზადებენ, როგორც ერთ-ერთ მთავარ კერძს სადღესასწაულო სუფრაზე, ამიტომ აქ დიდი შრომა მოგიწევთ.

მზადდება მომზადებისთვის

ალბათ უკრაინელებმა ყველაზე კარგად იციან თევზის შეწვა. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს მათი ეროვნული სამზარეულოს კერძია, სწორედ ამ ქვეყანაში შედის ის უმეტეს სადღესასწაულო მენიუში. მაშ, მოდით, დეტალურად გავარკვიოთ, როგორ შევწვათ თევზი გემრიელად.

პირველ რიგში ყურადღება უნდა მიაქციოთ მის გაყინვას. პირველი წესი, რომელიც ყოველთვის უნდა გახსოვდეთ, არის ის, რომ ეს არ არის სწრაფი საქმე, თქვენ უნდა მიუახლოვდეთ მას დეტალურად და მთელი სერიოზულობით. დაიწყეთ მისი მოჭრასაჭიროა შეწვის დაწყებამდე დიდი ხნით ადრე. სანამ ის ტაფაზე მიდის, თქვენ უნდა მოამზადოთ იგი ამისათვის. და სათანადო გაყინვა არის საერთო პროცესის მნიშვნელოვანი ნაწილი. ამაში მთავარია არ იჩქარო. სწორი იქნება თევზის გაყინვა ცივ წყალში ორი ლიტრი წყლის სიჩქარით თითო კილოგრამ თევზზე. ან შეგიძლიათ გააჩეროთ რამდენიმე საათი ოთახის ტემპერატურაზე.

რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ დააჩქაროთ ეს პროცესი, მაგალითად, დაუყოვნებლივ დაიწყოთ მისი გაყინვა თბილ წყალში, მაგრამ ამ შემთხვევაში გემოს დაკარგვის რისკი გაქვთ. ცხელ წყალში თევზი დროზე ადრე დაიწყებს მოხარშვას, ამის გამო ტაფაში აღარ იქნება ისეთი სურნელოვანი. მაშინვე ვაღიარებთ, რომ ფილესთან სიტუაცია უფრო ადვილია. ნებადართულია შეწვა საერთოდ გაყინვის გარეშე.

სხვათა შორის, არსებობს ერთი გზა, რომ დააჩქაროთ გაყინვის პროცესი კერძის ხარისხის დაკარგვის გარეშე. ამისათვის თქვენ უნდა გამოიყენოთ ერთი ხრიკი. დაუჭრელ გაყინულ თევზს ასხამენ ცივ წყალს, რომელშიც მარილს ყრიან ლიტრ წყალზე ერთი ჩაის კოვზის ოდენობით. მაგრამ ამ გზით შესაძლებელია მხოლოდ მთლიანი თევზის გალღობა, გარდა ზაფრანის ვირთევზასა.

გაასუფთავეთ თევზი

თევზის ტაფაში შეწვამდე ის აუცილებლად უნდა გაიწმინდოს. ეს არის შემდეგი ეტაპი მისი გაყინვის შემდეგ. ჯერ ლორწოს აცლიან, ამის გაკეთება შედარებით მარტივია, შემდეგ კი რეკომენდებულია სუფრის მარილით შეზელვა და გარეცხვა.

ასევე საჭიროა სასწორის გაწმენდა, ამის გაკეთება გაგიადვილდებათ თუ თევზს მდუღარე წყალში რამდენიმე წამით ჩაავლებთ. თუ სრიალა და გაწმენდის პროცესი კარგად არ მიდის, გვირჩევენჩაასველეთ თითები მცირე რაოდენობით მარილში, ამ შემთხვევაში ყველაფერი გაცილებით სწრაფად წავა. სხვათა შორის, მოსახერხებელია თევზის გაწმენდა ლითონის საფეთქლით წყლის სუსტი ნაკადის ქვეშ. მხოლოდ ამ შემთხვევაში, წინასწარ გაჭერით ფარფლები, რათა გაადვილოთ მუშაობა.

თევზის შეწვამდე აუცილებლად ამოიღეთ მთელი შიგნიდან, წინააღმდეგ შემთხვევაში კერძი შეიძლება უბრალოდ გაფუჭდეს. მთავარია ნაღვლის ბუშტს არ შეეხო, თუ გასკდა, თევზი მწარე აღმოჩნდება. თუ ეს მაინც მოხდა, შეგიძლიათ სიტუაციის გამოსწორება იმ უბნების მარილით დამუშავებით, სადაც ნაღველი მოხვდა, შემდეგ კი წყლით ჩამოიბანეთ.

ცუდი სუნი

ერთ-ერთი მთავარი პრობლემა, რომელსაც თითქმის ყველა მზარეული აწყდება, როცა აინტერესებს, როგორ შეწვათ თევზი გემრიელად, არის უსიამოვნო სუნი, რომლის გამკლავება ყოველთვის არ არის შესაძლებელი. თევზის ბევრ სახეობას აქვს სპეციფიკური, როგორც წესი, უსიამოვნო არომატი. აქაც არის რამდენიმე საიდუმლო.

შეგიძლიათ მოიცილოთ თხრილის უსიამოვნო არომატი მოჭრის ეტაპზე, თუ კანს მუქი მხრიდან მოაცილებთ. ვირთევზას უსიამოვნო სუნი შეგიძლიათ მოიშოროთ თევზის ძმრის ხსნარში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში შენახვით, ის უნდა მომზადდეს ლიტრ წყალზე ორი სუფრის კოვზი ძმარი. ან უბრალოდ თევზზე ლიმონის წასმაც დაგეხმარებათ.

რძე ხშირად ეხმარება. მათ რეკომენდირებულია დაასხით cod და დატოვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ არა მხოლოდ უსიამოვნო სუნი გაქრება, არამედ მზა თევზიც უფრო გემრიელი და რბილი გახდება. იგივე მეთოდის გამოყენება შესაძლებელია მრავალი სხვა სახეობის თევზთან ერთად.

მდინარის თევზიგანიცდიან იმ ფაქტს, რომ მათ აშკარად ტალახის სუნი აქვთ. ამ საეჭვო არომატისგან თავის დაღწევა შეგიძლიათ, თუ თევზს ნაჭრებად დაჭრით და დაუჟანგავ ჭურჭელში დააფარებთ წვრილად დაჭრილი დაფნის ფოთლებს. ჩაასხით წყალში და გააჩერეთ ერთი საათი. შეწვამდე წყალი იწურება, თევზი კი დამატებით გამორეცხვას არ საჭიროებს.

შეწვის წესები

არსებობს რამდენიმე ძირითადი წესი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა შეწვათ თევზი, რომელიც უნდა დაიცვათ, მიუხედავად იმისა, თუ რა სახის მოხარშოთ.

როდესაც ყველა მოსამზადებელი ეტაპი წარმატებით დასრულდება, თევზს ჭრიან წვრილად, თუ დიდია, წვრილს კი მთლიანად შემწვარი. საჭიროა მთელ ზედაპირზე მცირე ჭრილობების გაკეთება, რათა შეწვის დროს არ დაიხვევა.

დაჭრილ თევზს ამარილებენ და აჩერებენ დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში ის გაძლიერდება და შეწვის პროცესში არასოდეს იშლება. ზღვის თევზის გემო შეიძლება გაიუმჯობესოთ ლიმონის წვენით ან ღვინის ძმრით დაასხით და ოთახის ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში დატოვეთ.

თუ გაინტერესებთ როგორ შეწვათ ზუთხი თევზი, ჩადგით ცხელ წყალში რამდენიმე წუთით, სანამ ტაფაში ჩადგებით და შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ ცივი წყლით.

წინასწარ გამოფხვრა დაგეხმარებათ თევზის ფორმის შენარჩუნებაში, ამ შემთხვევაში დაგავიწყდებათ, რომ მას შეუძლია დაწვა და ტაფაზე "მიწებება". სანამ თევზს ტაფაზე გემრიელად შეწვავთ, შეგიძლიათ უბრალოდ გაახვიოთ ფქვილში, ან შეგიძლიათ მოამზადოთ სპეციალური მრავალკომპონენტიანი პურის პურის ნახარში.პურის ნამსხვრევები და ფქვილი, დაუმატეთ კიდევ ერთი კვერცხი, რომ ეს ნარევი კარგად შეინარჩუნოს. ეს გემრიელი ნაჭუჭი თქვენს თევზს კიდევ უფრო წვნიანს გახდის.

გამომცხვარი თევზი

შემცხვარი თევზის მოსამზადებლად ჯერ ღრმა კონტეინერში უნდა ჩაასხათ ფქვილი, მეორეში კი პურის ნამცხვარი, მესამეში კი ქათმის კვერცხი.

კვერცხი ოდნავ უნდა გავთქვიფოთ ჩანგლით, რომ ცილა და გული ერთ მასად იქცეს. ამის შემდეგ თევზის თითოეულ ნაჭერს ვიღებთ, ქაღალდის პირსახოცით ვასხამთ, რომ ზედმეტი ტენისაგან გათავისუფლდეს და კვერცხში ჩავყრით. კვერცხი მთლიანად უნდა ფარავდეს თევზს. ამის შემდეგ თევზს ვასხამთ ფქვილში, შემდეგ ისევ კვერცხში, ბოლოს კი კრეკერებში. ასე მოხარშული ჰალიბუტი ყველაზე გემრიელია.

ეტაპობრივი რეცეპტი

როგორ შევწვათ თევზი ტაფაში? კლასიკური რეცეპტი ისაა, რომ, დასაწყისისთვის, ტაფაში მცენარეული ზეთი ასხამენ, შეგიძლიათ ცოტაოდენი კარაქი დაუმატოთ, რომ თევზი კიდევ უფრო გემრიელი იყოს. ცხიმის რაოდენობა ისეთი უნდა იყოს, რომ თევზის გვერდებზე ცხელი ზეთის ბუშტუკები ოდნავ შებრაწოს.

თუ ზედმეტ ზეთს დაასხით, მაშინ უსიამოვნო ცხიმიან გემოს მიიღებს, ხოლო თუ საკმარისი არ არის, ძალიან მშრალი იქნება. თევზი ჩავდოთ ტაფაში, როცა ზეთი საკმარისად გათბება და ძლიერ ბუშტუკს დაიწყებს. თევზის ნაჭრები მოათავსეთ შუა ტაფაში, სადაც ყველაზე მეტი ზეთია და შემდეგ კიდეზე გადაიტანეთ. ტაფა უნდა იყოს სავსე თევზით ისე, რომ ძალიან ახლოს არ იყოს და არ იყოს ძალიან ფართო. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, ზეთი შეიძლება დაიწყოს წვა. ხოლო თუ ცალიხალხმრავლობა იქნება, შემდეგ თევზი დაიწყებს ორთქლზე და დნობას და არა შეწვას.

მოხარშეთ თევზი საშუალო ცეცხლზე. სუსტზე ის ძალიან ფერმკრთალი აღმოჩნდება, მადისაღმძვრელი მოწითალო ქერქი არ გამოჩნდება, ზედმეტად მაღალ ცეცხლზე კი შეიძლება დაიწვას და შეკუმშოს. შეწვის პროცესში არ არის რეკომენდირებული სახურავით დაფარვა, მაგრამ ისე, რომ ზეთი ბევრს არ დაასხუროს, შეგიძლიათ ტაფაზე ქოთანი დააფაროთ. მოხარშვის დროს გამომყოფი ძლიერი და ბევრისთვის უსიამოვნო სუნის აღმოფხვრა შეგიძლიათ ტაფაში თევზთან ერთად რამდენიმე ნაჭერი კარტოფილის ჩაყრით.

თევზის ხანგრძლივად შეწვა არ არის რეკომენდებული. თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ დაელოდოთ დამახასიათებელი ოქროს ქერქის ფორმირებას. შემდეგ თევზს გადავიტანთ საწურზე და ვაცალკევებთ ზედმეტ ცხიმს, შემდეგ კი ვაგზავნით ღუმელში ხუთიდან რვა წუთის განმავლობაში. იქ თევზი მთლიანად შემწვარი იქნება, თან გარანტირებული არ დაიწვება.

გაითვალისწინეთ, რომ თუ რეცეპტში უნდა იყოს გამოყენებული დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთი, მაგალითად, ღრმა შემწვარი, მაშინ გახსოვდეთ, რომ ამისთვის მხოლოდ ძლიერი და მყარი ჯიშის თევზია შესაფერისი. მათ შორისაა ზღვის ბასი, ზანდრი, ჰაკი, ლოქო.

მზა თევზი ტრადიციულად სუფრაზე მიირთმევენ ახალი კარტოფილის, ისპანახის, ბოსტნეულის და მწვანილის გვერდით. თევზის გემოს კარგად ხაზგასმა შესაძლებელი იქნება, თუ მასთან ერთად მიირთვით მწნილი ბოსტნეული, ზეთისხილი ან კაპერსი. ახლა თქვენ იცით, როგორ სწორად შეწვათ თევზი. იმისათვის, რომ ეს ინფორმაცია კიდევ უფრო უკეთესი იყოს, განიხილეთ რამდენიმე კონკრეტული რეცეპტი.

პოლაკის რეცეპტი

პოლოკი გემრიელი და უაღრესად ჯანსაღი თევზია, ერთ-ერთი მთავარირომლის უპირატესობა ის არის, რომ მას პრაქტიკულად არ აქვს ძვლები. ამავდროულად მას აქვს უნივერსალური გასტრონომიული თვისებები. როგორ შევწვათ ყვავილოვანი თევზი, ამ სტატიაში დეტალურად გეტყვით.

ბევრს ის განსაკუთრებით უყვარს, რადგან მისი გემო თითქმის იდეალურად ერწყმის სრულიად განსხვავებულ კერძებს - მარილიან, მჟავე და ცხარე, ხოლო მათ გემოს მხოლოდ უფრო ნათელს ხდის და აფრქვევს. მისი მომზადების კლასიკური ხერხია ტაფაზე შეწვა. სუფრაზე პოლოკს ჩვეულებრივ მიირთმევენ კარტოფილის პიურესთან ან შემწვარ კარტოფილთან ერთად, ასევე სოუსით ან სოუსით.

განსაკუთრებით გემრიელი გამოვა, თუ ამ თევზს მაიონეზით მოამზადებთ. ამისთვის გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• 500 გრამი პოლკის ფილე;
• ნახევარი ჭიქა ხორბლის ფქვილი;
• 1 ქათმის კვერცხი;
• დიდი ხახვი;
• 1 საშუალო სტაფილო;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი და სანელებლები - გემოვნებით;
• 200-250 მლ მაიონეზი.

შემწვარი თევზის ფოტო, რომელიც შედეგად უნდა მიიღოთ, შეგიძლიათ იხილოთ ამ სტატიაში. ყველაფერი რომ წარმატებული იყოს, ჯერ თასში გატეხეთ კვერცხი და ოდნავ ათქვიფეთ. პარალელურად ფქვილს აურიეთ სანელებლები და მარილი.

გახურებულ ტაფაში დაასხით მცენარეული ზეთი და გააცხელეთ. ამის შემდეგ თევზის თითოეული ნაჭერი კვერცხსა და ფქვილში ცალ-ცალკე უნდა გააბრტყელოთ, შემდეგ კი ტაფაში ჩავასხათ. პოლოკი საგულდაგულოდ შემწვარი ორივე მხრიდან, სანამ დამახასიათებელი მადისაღმძვრელი კაშკაშა ოქროსფერი ქერქი არ ჩამოყალიბდება.

ამავდროულად გავფცქვნათ ხახვი და დავჭრათ პატარა კუბიკებად.შემდეგ სტაფილოებს ვასუფთავებთ და საშუალო სახეხზე ვსვამთ. სხვა ტაფაში გააცხელეთ მცენარეული ზეთი, შეწვით მასზე წვრილად დაჭრილი ხახვი. როცა ღია ოქროსფერ შეფერილობას დაიწყებს, ტაფაში ჩაამატეთ სტაფილო და გააგრძელეთ ბოსტნეულის ნარევის შეწვა.

ტაფაში, სადაც თევზი არის შემწვარი, მოვაყაროთ მაიონეზი და წინასწარ მომზადებული შემწვარი. დააფარეთ თავსახური და შეძლებისდაგვარად შეამცირეთ სითბო, გააგრძელეთ დუღილი დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, პოლოკი მაიონეზით მზად არის. ამავე რეცეპტის მიხედვით, შეგიძლიათ ეს თევზი არაჟნით მოხარშოთ, ასე რომ კერძი უფრო ჯანსაღი გამოვა.

თევზი რეკომენდირებულია მიირთვათ ბოსტნეულთან ერთად სალათის ფოთლებზე. ზემოდან მოაყარეთ ლიმონის ნაჭრები. პოლკი ორმაგ ქვაბშიც შეგიძლიათ მოხარშოთ, ჩაშუშული გამოვა.

წითელი თევზის რეცეპტი ტაფაში

წითელი თევზი დელიკატესად ითვლება, ამიტომ მის მომზადებას განსაკუთრებული პასუხისმგებლობით უნდა მივუდგეთ. წინასწარ უნდა ისწავლოთ თევზის შეწვა. ასეთი კერძის რეცეპტმა შესაძლოა ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრა დაამშვენოს.

ამისთვის თქვენ უნდა გქონდეთ ხელთ:

• 500 გრამი წითელი თევზი (შეგიძლიათ აიღოთ ჩუმი, ორაგული ან ორაგული);
• 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი;
• მარილი;
• შაქარი;
• დაფქული შავი პილპილი;
• ნიორი;
• მცენარეული ზეთი.

წითელი თევზის შეწვამდე რეკომენდებულია მისი მარინირება. ითვლება, რომ კიდევ უფრო გემრიელი იქნება, თუ მარინადში 30 წუთით ან ერთი საათის განმავლობაში დატოვებთ.

თევზი უნდა გაიწმინდოს. Ამისთვისვასუფთავებთ მას ქერცლებიდან, ვრეცხავთ, ვამშრალებთ ქაღალდის პირსახოცებით და ვჭრით წვრილად, დაახლოებით ორი სანტიმეტრის სისქით. თევზს მოაყარეთ პილპილი, მარილი, დაასხით ლიმონის წვენი და დაუმატეთ ცოტა შაქარი. შემდეგ ყველაფერი ნაზად უნდა ავურიოთ. სამი კბილი ნიორი დაჭერით დანით და ასევე გაუგზავნეთ წითელ თევზს. ასეთ მარინადში ის ოთახის ტემპერატურაზე უნდა იყოს შეზავებული. ამ დროის განმავლობაში სასურველია რამდენჯერმე შეურიოთ.

ახლა დაასხით მცენარეული ზეთი წინასწარ გახურებულ ტაფაში და შეწვით თევზი საშუალო ცეცხლზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ამას დაახლოებით ხუთი წუთი დასჭირდება.

შემდეგ გადააბრუნეთ თევზი და შეწვით მეორე მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. თუ თევზის სქელი ნაჭერი გაქვთ, ან უბრალოდ გსურთ დარწმუნდეთ, რომ ის ყველა მხრიდან არის მოხარშული, შეგიძლიათ შეწვით ხუთი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, შემდეგ დაუმატეთ სითბო და შეწვით სანამ არ გახდება ხრაშუნა.

არის თევზის შეწვის კიდევ ერთი გავრცელებული გზა. რეცეპტი, რომლის ფოტოც ამ სტატიაშია განთავსებული, პირველ რიგში ფქვილში გადახვევას გულისხმობს. ამ შემთხვევაში, თავად ფქვილი რეკომენდირებულია ოდნავ დამარილებული იყოს. თევზის ამგვარად მომზადების დროს, საშუალო ცეცხლზე ადუღდება ოქროსფერ შეფერილობამდე. მართალია, ბევრს მიაჩნია, რომ ფქვილის გარეშე გაცილებით ნაზი გამოდის.

მირთმევამდე რეკომენდებულია თევზის მოასხით ფორთოხლის ან ლიმონის წვენი, მიირთვით ტარტარის სოუსი ან ფორთოხლის სოუსი, კიდევ უფრო გემრიელი იქნება.

შეწვით თევზი ცომში

რეცეპტი, თუ როგორ უნდა შეწვათ თევზი ცომში, განიხილეთ სამზარეულო ძირის მაგალითი. Ეს არისძალიან გემრიელი თევზია და ბევრი ამბობს, რომ მისი მომზადება იმდენად მარტივია, რომ მისი გაფუჭება თითქმის შეუძლებელია. გარდა ამისა, ამას საკმაოდ დიდი დრო დასჭირდება.

თქვენ უნდა აიღოთ შემდეგი კომპონენტები:

• 1 კილო ძირის ფილე;
• 1 დიდი ქათმის კვერცხი;
• 5 სუფრის კოვზი მაიონეზი;
• 4 სუფრის კოვზი ფქვილი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი.

მომზადების დეტალური პროცესი

თევზის შეწვას დაახლოებით ნახევარი საათი დასჭირდება. ამავდროულად, 10 წუთი დასჭირდება უშუალოდ თევზის დამარინადებას. ინგრედიენტების ეს რაოდენობა, სხვათა შორის, საკმარისია ოთხი პორციისთვის.

ფიქსი ჯერ უნდა გალღობდეს, შემდეგ გარეცხოთ, გააშროთ ქაღალდის პირსახოცებით, პილპილით, მარილით და დაჭერით ნაწილებად. ასეთ მარინადში მან დაახლოებით ათი წუთი უნდა გაატაროს.

ამ დროის განმავლობაში მოამზადეთ ცომი. თასში შეურიეთ კვერცხი და მაიონეზი, დაუმატეთ ფქვილი და მიღებული ცომი ჩანგლით ათქვიფეთ. ის არ უნდა იყოს იმაზე სქელი, საიდანაც ჩვეულებრივ ბლინებს ამზადებთ. ამის შემდეგ თევზის ყოველი უკვე მარინირებული ნაჭერი უნდა ჩაყაროთ ცომში, შემდეგ აწიოთ თასზე და დაუტოვოთ ზედმეტი ცომი.

თევზი ცომში მოათავსეთ ტაფაში გახურებულ მცენარეულ ზეთში. შეწვით საშუალო ცეცხლზე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი, გადააბრუნეთ თევზი და შეწვით მეორე მხრიდან. რეკომენდებულია მზა თევზის დადება ქაღალდის ხელსახოცებზე, რათა მოიცილოთ ზედმეტი ცხიმი, რომელიც მხოლოდ ზიანს აყენებს ორგანიზმს, უმჯობესია მთლიანად მოიცილოთ ზეთის ნარჩენები.მოიშორე.

სუფრაზე თევზი ცომში, ჩვენს შემთხვევაში ძირში, მიირთმევენ ახალი ბოსტნეულის სალათთან ერთად არაჟნით ან მზესუმზირის ზეთით გამოწყობილი, ან კარტოფილის პიურესთან ერთად. ეს კერძი გარანტირებულია თქვენი ოჯახის წევრებისა და მეგობრების მოსაწონად. მხოლოდ ერთხელ გასინჯვის შემდეგ მოითხოვენ, რომ მოამზადოთ ისევ და ისევ.