ბოსტნეულის წვენი: რეცეპტები, სასარგებლო და მავნე თვისებები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რა არის ახლად გამოწურული ბოსტნეულის წვენი? რატომ არის ის კარგი? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხებს ნახავთ სტატიაში. ზაფხულის სიცხეში სასიამოვნოა მინერალური წყლით განზავებული ჭიქა ახლად გამოწურული წვენის დალევა. მაგრამ არის თუ არა ასეთი სასმელი სასარგებლო, შეუძლია თუ არა მას კეთილდღეობის გაუმჯობესება და წყურვილის ჩაქრობა? იხილეთ ქვემოთ მოცემული ინფორმაცია ბოსტნეულის ახალი წვენების შესახებ.

რა არის სიახლეები?

ახალი (ბრიტანული სიტყვიდან Fresh) აღნიშნავს კენკრის, ხილის, ბოსტნეულის, ბაღის მწვანილის, სამკურნალო ბალახებისა და მცენარეების ახლად გამოწურულ წვენებს, რომლებიც გამოიყენება პროფილაქტიკური და თერაპიული მიზნებისთვის ან წყურვილის მოსაკლავად.

წვენი არის ხილის წყალი შერწყმული არაორგანულ და ორგანულ ნაერთებთან, პექტინებთან (თუ ხილის რბილობი დაემატება) და ვიტამინებით. ზოგადად, დღევანდელ წვენსაწურს შეუძლია ნებისმიერი ხილის წვენის ამოღება, თუნდაც ბანანისგან, რომელიც არ არის განსაკუთრებით წვნიანი.

ნატურალური წვენების სარგებელი უპირობოა - ეს არის მინერალური ნივთიერებებისა და ვიტამინების კონცენტრატი, ხოლო თუ წვენი რბილობიანია, მაშინ ის ასევე საკუჭნაოა.ბოჭკოვანი და პექტინები, რომლებიც კოორდინაციას უწევენ საჭმლის მონელებას.

მაგრამ წვენები უნდა დალიოთ სწორად და ზომიერად. მათ არ უყვართ ჰაერი, მათში არსებული ვიტამინები სწრაფად ნადგურდება და იჟანგება. ამიტომ ახლად გამოწურული წვენი არ უნდა შეინახოთ 30 წუთზე მეტ ხანს, მისი კვებითი ღირებულება მცირდება.

მოხმარების მახასიათებლები

წვენები განსაკუთრებული პროდუქტია და აკრძალულია მათი დალევა რამდენიც გინდა. ფაქტია, რომ წვენი არის ორგანული მჟავების კონცენტრატი ხილიდან, ძირითადად კენკრიდან და ხილიდან. ეს მჟავები აგრესიულად და აქტიურად მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე, უზრუნველყოფს ქოლეტური, წვენის დამწვრობის და გამაღიზიანებელ ეფექტებს.

ამიტომ არ ეკრძალებათ ერთ წლამდე ასაკის ბავშვებს წვენების მიცემა. ასევე, ენტერიტის (ნაწლავის დარღვევების), გასტრიტის (კუჭის დაავადებები) მქონე ადამიანებს არ სჭირდებათ წვენების დალევა და ყველა დანარჩენმა უნდა განზავდეს ნახევარი წყლით.

ბევრი ხილის წვენი მოქმედებს მადაზე, რადგან ისინი შეიცავს უამრავ შაქარს. ამიტომ მათი მიღება უნდა იყოს კოორდინირებული კვებასთან. თუ წონაში დაკლება გსურთ, დალიეთ წვენი 30 წუთის განმავლობაში. ჭამის წინ, შემდეგ კი მადას მოგიკლავს, ხოლო თუ გამოჯანმრთელება გინდა - ჭამიდან 2 საათის შემდეგ.

წვენი არ უნდა მიიღოთ საკვებთან ერთად: მისი შაქარი იწყებს დუღილს და იშლება ნაწლავის მიკროფლორით, რაც იწვევს დისკომფორტს. იდეალურ შემთხვევაში, წვენები უნდა დალიოთ ჭამიდან ერთი საათის შემდეგ. კვების თვალსაზრისით, არასწორია წვენის დალევა სადილის ან საუზმის დროს.

სტაფილოს წვენი

დალიეთ ოდესმე უმი ბოსტნეულის წვენები? სტაფილოს წვენი არის ძალიან ჯანსაღი წვენი ანტიოქსიდანტური თვისებებით. ცოტა სიმწვანეს და კოვზ ზეითუნის ზეთს თუ დაუმატებთ, გადაიქცევაგულის, თმის, მხედველობისა და კანის სამკურნალო საშუალება. სტაფილო შეიცავს უამრავ კაროტინს და წვენი აკონცენტრირებს ამ ნივთიერებას. ცხიმებთან ერთად ის გარდაიქმნება A ვიტამინის აქტიურ ფორმად და უფრო სრულად შეიწოვება.

ასევე, სტაფილოს წვენი ააქტიურებს ნაღვლის სისტემას და ღვიძლს, მატებს მადას და აქვს ანტისეპტიკური მოქმედება. მისი მიღება სასარგებლოა გამოცდების ან შეჯიბრების წინ, ემოციური და ფიზიკური სტრესის პერიოდში, მენსტრუაციის დროს.

თუმცა, თუ გადააჭარბებთ, შეიძლება განვითარდეს კაროტინის სიყვითლე. ეს არ არის საშიში, მაგრამ ხელისგულები, ფეხები და ცხვირის წვერი გაყვითლდება. უაღრესად სასარგებლოა 0,5 ს/კ. სტაფილოს წვენი ყოველ მეორე დღეს ორი კვირის განმავლობაში.

გოგრის წვენი

გოგრის წვენს იდენტური ეფექტი აქვს ორგანიზმზე და საჭმლის მონელებაზე. მაგრამ ის შეიცავს მეტ ბოჭკოს, ამიტომ მისი ამოსახველებელი ეფექტი უფრო გამოხატულია, ვიდრე სტაფილოს წვენი. წვენი, რომელსაც ჩვენ განვიხილავთ, შესანიშნავად აჯერებს, რომელიც აქტიურად გამოიყენება დიეტოლოგიაში, დაბალკალორიულია. თუმცა, ის ასევე შეიცავს კაროტინს, ამიტომ ნუ გადააჭარბებთ კაროტინის სიყვითლის რისკის გამო.

გოგრის წვენის ყველაზე მნიშვნელოვანი ეფექტი პარაზიტებთან ბრძოლაა: ის სასარგებლოა როგორც ანტიჰელმინთური საშუალება სამკურნალო კომპლექსში, განსაკუთრებით ბავშვებში და მოხუცებში. და თუ ორსულობის პირველ კვირებში დილით ამ გემრიელი სასმელის მესამედს დალევთ, მაშინ ტოქსიკოზს მარტივად გაუმკლავდებით.

ნიახურის წვენი

გააგრძელეთ უმი ბოსტნეულის წვენებიგანიხილეთ შემდგომი. ნიახურის წვენი ცხიმების დამწვარი შესანიშნავი პრეპარატია, ათავისუფლებს ნაწლავებს გაზებისგან, აცილებს არასაჭირო სითხეს. მხოლოდ ამის გამო შეგიძლიათ ჩამოაგდოთ რამდენიმე კილოგრამი და მოაცილოთ რამდენიმე სანტიმეტრი წელის არეში.

ნიახურის წვენი სასარგებლოა ანთებით და გაციების დროს დასალევად, აქვს ჭრილობების სამკურნალო ეფექტი, აუმჯობესებს ძილს და ხსნის ნერვულ აგზნებადობას. თუ ღამით ამ წვენის მესამედს დალევთ კოვზ თაფლთან ერთად, დილა გექნებათ ჯანსაღი ძილი და მხიარულება.

როგორ მოვამზადოთ?

ცნობილია, რომ ბოსტნეულის წვენები ჯანმრთელობისა და ახალგაზრდობის ღირებული წყაროა. მაღაზიებში ძნელია მათი მოძებნა (გარდა გოგრისა, სტაფილოსა და პომიდვრის სხვადასხვა ვერსიით). ალბათ, სამრეწველო კონტეინერებში სარგებელი და გემო ცუდად არის დაცული. შეგიძლიათ ახლად გამოწურული წვენი თავად მოამზადოთ წვენსაწურის საშუალებით ცენტრიფუგის ან ბლენდერით.

გარეცხეთ და გააშრეთ ყველა ბოსტნეული მოხარშვის წინ. ნაყოფი უნდა იყოს მწიფე, ახალი, ჭიის ხვრელისა და დაზიანების გარეშე. თუ ბოსტნეულის წარმოშობაში ეჭვი გეპარებათ, მოაშორეთ მას ქერქი უფრო სქელი ფენა - იქ მავნე ტოქსინები გროვდება.

ნიუანსები

მზა წვენი უმჯობესია დალიოთ დაუყოვნებლივ (10-15 წუთი), სათადარიგო ნაწილის დატოვების გარეშე, რადგან ის სწრაფად ფუჭდება. რეკომენდებულია მხოლოდ კომბოსტოს (12 საათი) და ჭარხლის (2-3 საათი) წვენების დაცვა. ისინი უნდა ინახებოდეს ღია კონტეინერში მაცივარში, რათა განეიტრალდეს ახალი წვენში არსებული მავნე ნივთიერებები.

რჩევა: სასმელს არ დაუმატოთ შაქარი, მარილი, პილპილიდაფქვით, ამიტომ მისი სასარგებლო თვისებები მცირდება. მაგრამ ცოტა მწვანილი ან ნიორი გაამდიდრებს კვალი ელემენტების ღირებულ შემადგენლობას და წვენის გემოს. ნაკლებად გაჯერებულს გახდებით, თუ ცოტა სუფთა წყალს დაუმატებთ.

სარგებელი და ზიანი

თუ გსურთ მიიღოთ მაქსიმალური სარგებლობა ცოცხალი ვიტამინების მიღებით, ისწავლეთ შემდეგი მნიშვნელოვანი წესები:

1. თუ ბერიბერის თავიდან ასაცილებლად ახლად გამოწურული წვენების დალევა ჯობია მაშინ როცა იყიდება ახალი ბოსტნეულის დიდი ასორტიმენტი - მაისიდან ნოემბრამდე. შეიძინეთ ბოსტნეული მხოლოდ ადგილობრივი, სეზონზე მოყვანილი ადგილზე.
2. დაიწყეთ წვენების მიღება ლანჩამდე მცირე დოზებით (50მლ), თანდათან გაზარდეთ პორცია რეკომენდებულზე, იმისდა მიხედვით, თუ როგორ გრძნობთ თავს (ჯანმრთელი ადამიანისთვის საკმარისია 600 მლ წვენი დღეში სამჯერ დალიოს. დოზები). ამ მიდგომის წყალობით, ორგანიზმი მიეჩვევა და ისწავლის გაუმკლავდეს ვიტამინების შოკურ დოზას, რომელიც წვენთან ერთად მოდის.
3. სასურველია წვენის დალევა ჭამიდან 1,5 საათის შემდეგ ან ძირითად ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე, რათა არ გაგიჩნდეთ შებერილობა ან გულძმარვა.
4. გამოიყენეთ ჩალა, არ დაცალა ჭიქა ერთი ყელში.

ზოგიერთი უკუჩვენება

ბიოაქტიურ ნივთიერებებს შეიცავს ყველა ახალ წვენში კონცენტრირებული სახით, ამიტომ ზოგიერთი დაავადების მკურნალობას შესაძლოა თან ახლდეს სხვათა გამწვავება, სხვადასხვა გვერდითი მოვლენები. მაგალითად, სიფრთხილეა საჭირო კარტოფილის წვენით მკურნალობისას, რომელიც მითითებულია პანკრეატიტისა და გასტრიტის დროს, რადგან შეიძლება დაზარალდეს კბილის მინანქარი.

ასევე, ზოგიერთი წვენის დალევა გაუხსნელად არ შეიძლება - უმჯობესია შეურიოთ სხვას (ჭარხალი, კომბოსტო). წვენის მიღება სიფრთხილით უნდა იქნას მიღებული დიაბეტით დაავადებულთათვის (წვენის ზოგიერთ ვერსიაში შეწოვადი ნახშირწყლების მაღალი შემცველობის გამო) და მიდრეკილნი არიან ალერგიისკენ.

წვენების სამკურნალო ძალა

თითქმის ყველა ბოსტნეულის წვენს აქვს სამკურნალო თვისებები. თუმცა, უმჯობესია, ჯერ ექიმთან განიხილოთ წვენით თერაპიის რეჟიმი. ჩვენ მხოლოდ აღვნიშნავთ ყველაზე ცნობილი ბოსტნეულის წვენების ძირითად თვისებებს, რომლებიც მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული გარკვეული დაავადებების სამკურნალოდ:

• სტაფილო კარგია მხედველობისთვის, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, კურნავს თმას და კანს. მაგრამ მისგან მიღებული წვენი არ უნდა დალიოთ საჭმლის მონელების, ენტერიტის გამწვავების და პეპტიური წყლულის დროს.
• კარტოფილი კურნავს პეპტიურ წყლულს, პანკრეატიტს, გასტრიტს, ამცირებს კუჭის მჟავიანობას. უკუნაჩვენებია მგრძნობიარე კბილებისა და კუჭის დაბალი მჟავიანობის დროს.
• ნიახური გვეხმარება ნერვულ მდგომარეობებში, ხელს უწყობს ჰემატოპოეზის პროცესს. ამ ბოსტნეულის წვენი არ უნდა დალიოთ თირკმლის დაავადების, ვარიკოზული ვენების დროს.
• ჭარხალი ასუფთავებს ნაღვლის ბუშტს და თირკმელებს, ახდენს ჰემატოპოეზის პროცესის ნორმალიზებას, კურნავს ყაბზობას, ბუასილს. უკუნაჩვენებია ნაღვლის ბუშტისა და თირკმლის კენჭების, კუჭის წყლულის დროს.
• კომბოსტო მკურნალობს ნაწლავებისა და ღვიძლის დაავადებებს, კუჭის წყლულს, გასტრიტს და აქვს მატონიზირებელი ეფექტი. ამ ბოსტნეულის წვენი არ უნდა დალიოთ თირკმლის დაავადების, გასტროდუოდენიტის, მწვავე გასტრიტის დროს.
• პომიდორი ხელს უშლის კიბოს და ათეროსკლეროზს, ხსნის შეშუპებას, ეხმარება გამკლავებაშიდაღლილობა და ჰიპერტენზია. აკრძალულია მსუბუქი მოწამვლის, პეპტიური წყლულის გამწვავების, ქოლეცისტიტის, გასტრიტის, პანკრეატიტის დროს.
• გოგრა კურნავს თმას და კანს, მონაწილეობს ჰემატოპოეზის პროცესში და აქვს მატონიზირებელი ეფექტი. უკუნაჩვენებია ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში.
• ოხრახუშის ფესვები და ფოთლები კარგია მხედველობისთვის, კურნავს თირკმელების დაავადებებს, ამაგრებს სისხლძარღვების კედლებს. ამ მცენარის წვენი არ უნდა დალიოთ ჩიყვის, უროლიტიზის, ორსულობის დროს.

პოპულარული რეცეპტები

მოდით ვნახოთ ახლად გამოწურული ბოსტნეულის წვენების ყველაზე ცნობილი რეცეპტები:

1. ნიახური, სტაფილო და ჭარხალი 1:1:1 თანაფარდობით.
2. კომბოსტო, სტაფილო, ისპანახი, მწვანე წიწაკა – 1:3:1:3.
3. ვაშლი, სტაფილო, ოხრახუში, ნიახური, ჭარხალი ზემოდან – 2:3:1:2:1.
4. ოხრახუში, ნიახური, სტაფილო – 1:2:4.
5. კომბოსტო, კიტრი, მწვანე წიწაკა, სტაფილო – 1:1:1:4.
6. კომბოსტო, პომიდორი, ნიახური - 2:1:2.
7. სტაფილო, გოგრა, ვაშლი – 1:1:1.

ჰიპოვიტამინოზის ეფექტური პროფილაქტიკისთვის მიიღება ახლად გამოწურული წვენების ნარევი კარგად, 50 მლ დღეში სამჯერ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.

გასახდომი

ორგანიზმში წვენის დიეტის დროს ნორმალიზდება მჟავებისა და ტუტეების ბალანსის რეგულირება, უმჯობესდება საჭმლის მონელება, გამოიყოფა ტოქსინები, აქტიურდება ფერმენტები. რეკომენდაციები ამ შემთხვევაში შემდეგია:

• ხაზს უსვამს ზოგიერთი ბოსტნეულის წვენების დამამშვიდებელ და გამწმენდ თვისებებს წონის დაკლებისთვის და დალიე მრავალკომპონენტიანი წვენების ნარევები.
• სასარგებლოა ბოსტნეულის წვენების დალევა როგორც დიეტის დროს, ასევე მარხვის დღეებში. მარხვის დღე შეგიძლიათ მოაწყოთ თქვენი ორგანიზმისთვის კიტრზე.
• პომიდვრის წვენი სწრაფად აქვეითებს მადას, ხელს უწყობს ცხიმების "დაწვას" და ორგანიზმის წმენდას შარდმდენი ეფექტის გამო (მიიღეთ 1 ლიტრამდე დღეში).
• წვენები აჯერებს ორგანიზმს ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით, აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას, წმენდს ტოქსინებს, ამცირებს წონას ანტიოქსიდანტების, ფერმენტების ბუნებრივი ანალოგების შემცველობის გამო.

რეცეპტები წონის დაკლებისთვის

თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ ბოსტნეულის წვენის ყველაზე ცნობილ რეცეპტებს წონის დაკლებისთვის:

1. სტაფილო, კომბოსტო 2:1 თანაფარდობით.
2. ისპანახი, სტაფილო - 3:5.
3. გოგრა, სტაფილო, ნიახურის ფესვი, ჭარხალი – 1:2:1:1.
4. ოხრახუში, ნიახური, სტაფილო, ისპანახი – 5:1:5:3.
5. კიტრი, სტაფილო, ჭარხალი - 3:10:3.
6. ნიახური, პომიდორი, კიტრი – 2:3:1.
7. კიტრი, მტევანი კამა, პომიდორი – 2:1:3.
8. კიტრი, სტაფილო, ჭარხალი - 1:3:1.
9. ცაცხვი, ჭარხალი, სტაფილო – 1:5:6.
10. ისპანახი, ოხრახუში, პომიდორი – 1:1:6.

თუ რეგულარულად მიირთმევთ ბოსტნეულის წვენებს, თქვენი ორგანიზმი მიიღებს სამკურნალო ნივთიერებების "შოკურ დოზას". შედეგად ზედმეტი კილოგრამების პრობლემას მოაგვარებთ. რა თქმა უნდა, გარეგნობაც გაუმჯობესდება - თვალებში ბზინვარება გამოჩნდება, კანი კი ბუნებრივი სიახლით ანათებს. ყოველივე ამის შემდეგ, ჯანმრთელობა სიცოცხლის ენერგიაა!

სტაფილოს წვენი ისპანახით

განვიხილოთ ბოსტნეულის წვენის ერთ-ერთი საინტერესო რეცეპტი. მიიღეთ:

• ექვსი სტაფილო;
• ერთი ავოკადო;
• 0,5 ჩ/კ სოუსისოიო;
• 15 ისპანახის ფოთოლი.

მომზადების პროცესის გასაადვილებლად რეკომენდებულია ბლენდერის გამოყენება. ეტაპობრივად ბოსტნეულის წვენის რეცეპტი ნაჩვენებია ქვემოთ:

1. გარეცხეთ ისპანახი, გახეხეთ სტაფილო, გაჭერით შუაზე.
2. ისპანახი და სტაფილო მოათავსეთ ბლენდერის თასში, დაჭერით.
3. გამოწურეთ წვენი საცერში.
4. ავოკადო გააცალეთ კანი, გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ ორმო.
5. მოათავსეთ ავოკადოს რბილობი ბლენდერის თასში და გახეხეთ. ჩაასხით გამოწურული წვენი და ათქვიფეთ.
6. დაამატეთ სოიოს სოუსი და ჩაასხით ჭიქებში.

ჭარხლის წვენი ვაშლით

მოდით გავიგოთ ბოსტნეულის წვენის კიდევ ერთი რეცეპტი. მიიღეთ:

• ორი ვაშლი;
• ოთხი ჭარხალი.

ეს გემრიელი ბოსტნეულის წვენის რეცეპტი შეიძლება განხორციელდეს შემდეგნაირად:

1. ჭარხალი გააცალეთ კანი, დაჭერით 6 ნაწილად.
2. ვაშლი გარეცხეთ, გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ ბირთვი.
3. ვაშლი და ჭარხალი მოათავსეთ ბლენდერის თასში და დაჭერით.
4. მიღებული მასა გადაიტანეთ საწურში, გამოწურეთ წვენი, აურიეთ და ჩაასხით ჭიქებში.

ტომატის წვენი ნიახურით

ბოსტნეულის წვენის შემდეგი რეცეპტის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა გქონდეთ სამი ინგრედიენტი. ეს არის:

• ნახევარი ლაიმი;
• წყვილი პომიდორი;
• ორი ნიახურის ღერო.

ეს ჯანსაღი, ახლად გამოწურული ბოსტნეულის წვენის რეცეპტი მზადდება მხოლოდ რამდენიმე ნაბიჯით:

1. ჩაასხით ნახევარი ლაიმი ციტრუსის წვენსაწურში და გამოწურეთ წვენი.
2. ნიახური და პომიდორი გარეცხეთ, გააშრეთ და დაჭერით ბლენდერით. გაწურვაგამოწურეთ საწურით, შეურიეთ ლაიმის წვენს.

კლასიკური ბოსტნეული

შეგიძლიათ ბოსტნეულის წვენი მოამზადოთ წვენსაწურში ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით. ხელმისაწვდომ ფასად, უშაქრო ვაშლი და სტაფილო, მეტაბოლიზმის გამაძლიერებელ და ცხიმის წვის ჯანჯაფილთან და ნიახურთან ერთად, დღის შესანიშნავი დასაწყისია. დაგჭირდებათ:

• სამი ღერო ნიახური;
• წყვილი ვაშლი;
• 3სმ ჯანჯაფილის ფესვი;
• სამი საშუალო სტაფილო.

მწვანე

წვენსაწურში მომზადებული ბოსტნეულის წვენები ამ პუბლიკაციაში წარმოდგენილი რეცეპტების მიხედვით დიდ სარგებელს მოაქვს ორგანიზმისთვის. კიტრის სიახლე, ვაშლის სიტკბო, გამწვანების ყველა სარგებელი პლუს კამის ვიტამინების მარაგი - სიცოცხლისუნარიანობის მუხტი ნებისმიერი დილისთვის. დაგჭირდებათ:

• ორი კიტრი;
• ერთი კონა ისპანახი;
• ორი მწვანე ვაშლი;
• ერთი კამის ტუბერი;
• ერთი თაიგული შარდი.

ახალი

სხვა ბოსტნეულის წვენების დამზადება წვენსაწურით? მიიღეთ:

• ერთი კიტრი;
• ერთი ცაცხვი;
• ოთხი კივი;
• პიტნის მტევანი;
• სამი ღერო ნიახური.

მკვებავი, მსუბუქი და სუფთა - რა უნდა მოძებნოთ ვიტამინურ საუზმეში. მწვანე წვენები ერთ-ერთი საუკეთესო გამოსავალია. შეარჩიეთ მწვანილი თქვენი გემოვნებით - პიტნის ნაცვლად შეგიძლიათ აიღოთ ოხრახუში, ქინძი, კამის მწვანილი ან რეჰანი.

ფესვი

როგორ მოვამზადოთ კლასიკური მკვებავი ბოსტნეულის წვენი წვენსაწურით? ტუბერების კვალი ელემენტები და სახამებელი საკმარისი იქნება ნახევარი დღის განმავლობაში.ასევე, ორგანიზმში არსებული სასარგებლო ნივთიერებები დეტოქსიკაციის პროცესს დაიწყებს. დაგჭირდებათ:

• ერთი მწვანე ტურფა:
• ერთი დიდი სტაფილო;
• სამი ღერო ნიახური;
• ერთი ჭარხალი;
• ერთი კონა ისპანახი.

ენერგია

გეპატიჟებით გაეცნოთ წვენსაწურის გამოყენებით დამზადებული ხილისა და ბოსტნეულის წვენის რეცეპტს. ის ამოიღებს ტოქსინებს და შლაკებს, მძიმე მეტალების მარილებს და ორგანიზმში დაიწყებს მეტაბოლურ პროცესებს. თქვენ უნდა გქონდეთ:

• ორი მწვანე ვაშლი;
• ერთი კიტრი;
• ორი გრეიფრუტი;
• ნახევარი ჭარხალი;
• ოთხი ღერო ნიახური;
• 4სმ ჯანჯაფილის ფესვი.

კიტრის ტომატის წვენი ნიახურით

წონის დაკლებისთვის ბოსტნეულის წვენების რეცეპტები, დამზადებული წვენსაწურში, რეკომენდებულია ყველამ იცოდეს. როგორ მოვამზადოთ პომიდვრის-კიტრის წვენი ნიახურით? ჯერ წვენსაწურში გააგზავნეთ ნახევარი გრძელი კიტრი, შემდეგ სამი პომიდორი და ორი ნიახურის ჯოხი. მიღებული წვენი მოურიეთ ნიახურის ჯოხით და მიირთვით.

საზამთროს ჩანჩქერის წვენი

საზამთრო თესლებთან და ქერტთან ერთად შეიძლება უსაფრთხოდ გადაიტანოთ წვენსაწურში. ცნობილია, რომ სწორედ ქერქშია ამ კენკრის ვიტამინების ძირითადი მასა. საზამთროს თესლებმა შეიძლება გამოიწვიონ ხმაური, როდესაც მანქანა მუშაობს, მაგრამ ისინი არ გამოიწვევს ზიანს.

საზამთროს წვენის მოსამზადებლად კენკრის დიდი ნაჭერი უნდა დაჭრათ პატარა ნაჭრებად. მოწყობილობაში გადაიტანეთ ყურძენი, შემდეგ კი საზამთრო. შეურიეთ წვენები ჭიქაში და მიირთვით.

ისპანახი სტაფილოს წვენი ჯავზით

წვენსაწურის საშუალებითგამოტოვეთ ორი სტაფილო, შემდეგ შვიდი ისპანახი ფოთოლი და ისევ ერთი სტაფილო. შეურიეთ წვენები ჭიქაში, მოაყარეთ ზემოდან ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი. ეს ბუნებრივი სასმელი გეხმარებათ თავის ტკივილთან და სტრესთან ბრძოლაში.

Apple Glow Juice

გაასუფთავეთ პატარა ნესვი - მოაშორეთ კანი და თესლი. ნახევარი ნესვი წვენსაწურში გაატარეთ (შემდეგ ჯერზე მეორე ნახევრიდან გამოიღეთ წვენი). 100 გრ ყურძნის წვენი, ერთი ვაშლი და ნახევარი ლიმონი, გახეხილი.

წვენების ნარევს დაასხით ნესვის წვენი, კარგად მოურიეთ და ჩაასხით ჭიქებში. მიირთვით სასმელი დაუყოვნებლივ მაგიდასთან.

ყაბაყი

რა სასარგებლოა ყაბაყის წვენი? ის დადებითად მოქმედებს სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე, რაზეც წონის დაკლება დიდწილად არის დამოკიდებული. მასზე დიეტა ერთ-ერთ ყველაზე ეფექტურად ითვლება. ყაბაყის წვენი შეიძლება შეურიოთ სხვებს ან ოდნავ დაამატოთ. ეს შემადგენლობა აღიზიანებს კუჭის ლორწოვან გარსს და ამიტომ არ არის შესაფერისი ხანგრძლივი დიეტისთვის.

მულტიბოსტნეულის წვენი

შეგიძლიათ ბოსტნეულის წვენი მოამზადოთ ზამთრისთვის. რეცეპტი მარტივია, ვიტამინის შემადგენლობა დიდი დახმარება იქნება მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. მისი საფუძველია პომიდორი. ყველა კომპონენტი უნდა იქნას მიღებული არა მკაფიო პროპორციებით, არამედ გემოვნებით:

• სტაფილო;
• ბულგარული წიწაკა;
• პომიდორი;
• მარილი;
• შაქარი.

ეს ბოსტნეულის წვენის რეცეპტი გთავაზობთ შემდეგ ნაბიჯებს:

• მოამზადეთ ყველა ბოსტნეული: დაალაგეთ, გარეცხეთ, მოაშორეთ გადამწიფებული და ავადმყოფი - არ არისსარგებელი.
• ბოსტნეული დავჭრათ ნაჭრებად ისე, რომ ადვილად მოთავსდეს წვენსაწურში.
• გაავლეთ ბოსტნეული მანქანაში, გადაწურეთ ქვაბში და დადგით ცეცხლზე.
• დაასხით არაუმეტეს 1 ს/კ. ლ. მარილი და 1 ჩ.კ. საჰარა. მიიყვანეთ ადუღებამდე დაბალ ცეცხლზე და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში.
• წინასწარ მოამზადეთ ლითონის ხუფები და ქილები: გარეცხეთ, გააშრეთ და გაასტერილეთ.
• წვენი დაასხით მომზადებულ ქილებში, დაახურეთ თავსახური.
• გადააბრუნეთ ქილები და გადაახვიეთ საბანით. გააჩერეთ ერთი დღე ამ ფორმით.
• ამის შემდეგ დაადეთ კონსერვაცია თავსახურით და დააკვირდით წვენს კიდევ ერთი კვირა. თუ დუღილი არ ჩანს, შეინახეთ გრძელვადიანი შენახვისთვის.