როგორ მოქმედებს ნიორი გულზე, სისხლძარღვებსა და წნევაზე: მახასიათებლები, რეკომენდაციები და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთს ეჭვი ეპარება ნივრის სასარგებლო თვისებებში, სხვები მიირთმევენ რამდენიმე კბილი სადილამდე და იცით, რომ ისინი იშვიათად ავადდებიან. ბოსტნეულის სეგმენტების, ბუმბულისა და ისრების სასარგებლო თვისებები მეცნიერულად დადასტურებული ფაქტია, რომელიც დადასტურებულია მრავალი გამოკვლევით.

მაშინ რატომ აინტერესებს ბევრს როგორ მოქმედებს ნიორი გულზე? ცნობილმა ბოსტნეულმა ვინმეს მიიყვანა ინფარქტი, თუ პირიქით, დაეხმარა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მდგომარეობის შემსუბუქებაში? მოდით განვიხილოთ ბევრისთვის ეს მნიშვნელოვანი საკითხი.

ნიორი + გული=სიცოცხლისუნარიანობა

თქვენ არ გჭირდებათ სამედიცინო განათლება იმის გასაგებად: ადამიანის ჯანმრთელობა და ზოგადი კეთილდღეობა პირველ რიგში დამოკიდებულია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მდგომარეობაზე. „ძრავა ნაგავია“და იწყება წნევის, სუნთქვის, ჰემატოპოეზის პრობლემები და ეს მხოლოდ დასაწყისია იმ პათოლოგიების ჩამონათვალისა, რომლებსაც გულის უკმარისობა მივყავართ.

ბევრმა იცის, რომ, მაგალითად, კავკასიის მაცხოვრებლები ძალიან პატივს სცემენნიორი და ამავდროულად გამოირჩევიან შესაშური სიჯანსაღითა და დღეგრძელობით. და დაახლოებით 1600 წ. ე. ეგვიპტელი მუშები, რომლებმაც ააშენეს პირამიდები, აჯანყდნენ მხოლოდ იმიტომ, რომ მათ აღარ აძლევდნენ ამ ბოსტნეულს. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მათ იცოდნენ, მოქმედებს თუ არა ნიორი გულზე, მაგრამ აშკარად მიხვდნენ, რომ მის გარეშე ვერ გადარჩებოდნენ.

ძველმა ინდიელებმა პირველებმა აღმოაჩინეს ნივრის სამკურნალო თვისებები. მძაფრი სუნის გამო, ისინი უბრალოდ არ ჭამდნენ და არ უმატებდნენ საკვებს, არამედ იყენებდნენ სამკურნალო მიზნებისთვის.

პირველად, ადამიანმა აღმოაჩინა სურნელოვანი ბოსტნეულის სამკურნალო ძალა ინფექციებისა და პარაზიტების წინააღმდეგ. და იმის გასაგებად, არის თუ არა ნივრის ზიანი და სარგებელი გულისთვის, დაგვეხმარა თანამედროვე კვლევები ბოსტნეულის კულტურების შემადგენლობის შესახებ.

ვიტამინები და მინერალები გულისთვის

როგორც თერაპიის ნაწილი, ვიტამინი B5 (პანტოტენის მჟავა) უნდა დაინიშნოს გულის პაციენტებს. 100 გრ ნიორი შეიცავს 0,6 მგ ამ ვიტამინს. თუმცა, ყველაზე მეტად ის შეიცავს C ვიტამინს (დაახლოებით 33 მგ). ასკორბინის მჟავას ნაკლებობა კი, მოგეხსენებათ, იწვევს სისხლძარღვების მყიფეობას.

ასევე, ნიორში შემავალ ვიტამინებსა და მინერალებს შორის, რომლებიც დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებაზე, აღსანიშნავია:

• პირიდოქსინი (ვიტამინი B6). აუცილებელია კორონარული ათეროსკლეროზით დაავადებული ადამიანებისთვის.
• ნიკოტინის მჟავა (ვიტამინი PP). სასარგებლოა ცერებრალური მიმოქცევის იშემიური დარღვევებისთვის.
• კალიუმი. უზრუნველყოფს გულის კუნთების ნორმალურ ფუნქციონირებას.
• მაგნიუმი. აქვს ვაზოდილაციური ეფექტი, ხელს უწყობს მიოკარდიუმის მუშაობას.
• სელენი. Ერთ - ერთისასარგებლო კომპონენტები, რომლებიც ქმნიან მიოკარდიუმის ცილებს.

რა სხვა მნიშვნელოვანი ნივთიერებები, რომლებიც აღმოჩენილია ნიორში, უწყობს ხელს გულისა და სისხლძარღვების ჯანმრთელობას?

ფლავონოიდები, ამინომჟავები და უნიკალური კომპონენტი - ალიცინი

ამ ხახვის მცენარის თვისებების შესწავლა, უნებურად აღიჭურვა ადამიანების პატივისცემა, რომლებმაც თავად იცოდნენ, მოქმედებს თუ არა ნიორი გულსა და წნევაზე. ყოველივე ამის შემდეგ, მისი შემადგენლობა გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის შეუცვლელი ნივთიერებების საწყობია. უხდება მას:

• საპონინები გამოხატული ანტისკლეროზული ეფექტით;
• ქლოროგენის მჟავა, რომელიც ამცირებს სისხლში ცუდი ქოლესტერინის დონეს;
• ფერულის მჟავას აქვს კარდიოპროტექტორული ეფექტი;
• რუტინი (ვიტამინ P გლიკოზიდი) აუმჯობესებს სისხლძარღვთა გამტარიანობას, აქვეითებს არტერიულ წნევას.

ყველა ეს კომპონენტი დადებითად მოქმედებს ორგანიზმის სხვა სასიცოცხლო პროცესებზეც. მაგრამ ბოსტნეულში არის ეთერზეთი, რომელიც მიხაკის მთლიანობის დარღვევისას გამოყოფს უნიკალურ ნივთიერებას – ალიცინს, რომელიც მას დამწვრობის გემოს და არომატს ანიჭებს. ამ კომპონენტის მოქმედების მაგალითი ხსნის, თუ როგორ მოქმედებს ნიორი არტერიულ წნევასა და გულზე.

რა არის ალიცინი?

ნიორის მთელი კბილი შეიცავს ალიინის სულფოქსიდს, რომელიც მდებარეობს ციტოპლაზმაში და ფერმენტ ალიცინაზას, რომელიც მცენარეული უჯრედების ვაკუოლების ნაწილია. როდესაც ნივრის კბილი იჭრება ან დაჭყლეტილია, ამ ნივთიერებების მოლეკულები იშლება და ურთიერთქმედებენ ალიცინის წარმოქმნით. ზეგათბობა ანადგურებს ამ ნაერთს, ამიტომ მოხარშული, შემწვარი ან მწნილი ნიორი აღარ იქნება სასარგებლო.

და თუ უმი მიხაკს მიირთმევთ, ალიცინის აქტიური ინგრედიენტები მაშინვე უკავშირდება სისხლის წითელ უჯრედებს. რაც არ უნდა უცნაურად ჟღერდეს, მაგრამ ბიოქიმიური რეაქციის შედეგად წარმოიქმნება წყალბადის სულფიდი.

სხვათა შორის, მიოკარდიუმის ინფარქტის ყოველთვის თან ახლავს ენდოგენური წყალბადის სულფიდის დეფიციტი. ამ ნივთიერების მწვავე დეფიციტი ასევე აღინიშნება პარკინსონის და ალცჰეიმერის დაავადებით დაავადებულ ადამიანებში.

ახლა კი ყველაზე მთავარი: როგორ მოქმედებს ნიორი გულზე, სისხლძარღვებზე და არტერიულ წნევაზე, თუ მისგან გამოიყოფა ნივთიერება, რომელიც ჩვეულებრივი გაგებით ასოცირდება დამპალი კვერცხების სურნელთან. ?

წყალბადის სულფიდის მოქმედების მექანიზმი

სისხლძარღვების კედლებში შეღწევით, წყალბადის სულფიდი ამცირებს მათ დაძაბულობას და აუმჯობესებს სისხლის ნაკადს. შედეგად, არტერიული წნევა მცირდება, ჟანგბადის მიწოდება იზრდება და, შედეგად, მნიშვნელოვნად მცირდება დატვირთვა გულზე.

გარდა ამისა, წყალბადის სულფიდი ამცირებს სისხლში საერთო ქოლესტერინის დონეს და ზრდის მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების (HDL) კონცენტრაციას, რომლებსაც აქვთ გამოხატული ანტიათეროგენული თვისებები.

ამიტომ, ნივრის რეგულარული გამოყენება, როგორც ათეროსკლეროზის და არტერიული ჰიპერტენზიის პროფილაქტიკა, არის მეცნიერულად დასაბუთებული და დადასტურებული ფაქტი.

მარტივი სიტყვებით, როგორ მოქმედებს ნიორი გულსა და სისხლძარღვებზე:

• აფართოებს სისხლძარღვების სანათურს;
• ასუფთავებს და ათხელებს სისხლს;
• აშორებს ცუდ ქოლესტერინს;
• ანომალიზებს არტერიულ წნევას;
• აფერხებს მიოკარდიუმის სისხლის მიმოქცევის დარღვევებს (გულის იშემიური დაავადება), თრომბოზის, ინფარქტისა და ინსულტის განვითარებას.

როგორც პროფილაქტიკური ღონისძიება, ბოსტნეული შეიძლება და უნდა იქნას გამოყენებული პატარა ასაკიდან. ბევრს კი „ნივრით თერაპია“დაეხმარება არსებულ პათოლოგიურ მდგომარეობასთან კომპლექსურ ბრძოლაში.

ვინ უნდა დაიწყოს ნივრის ჭამა

ტყუილად არ იყო, რომ ძველად ამბობდნენ: "ნიორი და ხახვი - შვიდი სნეულებიდან". ჩვენს წინაპრებს, ალბათ, ესმოდათ, როგორ მოქმედებს ნიორი გულზე, მთელ მინდვრებში ზრდიდნენ, გამუდმებით ჭამდნენ და სიბერემდე ცხოვრობდნენ.

დღეს, როდესაც წყლისა და საკვების ხარისხი სასურველს ტოვებს, ბოსტნეულის ჭამა დიდად დაეხმარება გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების რისკის ქვეშ მყოფ ადამიანებს. ღირს ნივრის ჭამის დაწყება, თუ არსებობს შემდეგი პათოლოგიები:

• ხშირი თავის ტკივილი;
• ჭარბი წონა;
• შაქრიანი დიაბეტი;
• არტერიული ჰიპერტენზია;
• დიაგნოსტირებული ათეროსკლეროზი;
• ვარიკოზული დაავადება.

ბევრს მოსწონს სურნელოვანი ნაჭრების გემო, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ლანჩზე მიირთვათ 2 კბილი სარგებლით და სიამოვნებით. თუმცა, ნამდვილი გურმანებისთვის და მათთვის, ვისაც არ უყვარს ნივრის სუნთქვა, არსებობს ალტერნატიული ვარიანტები.

რეცეპტები ნივრით გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გასაუმჯობესებლად

არის მრავალი ვარიანტი ნივრის ნაყენის, მკვებავი ნარევებისა და სასმელების მოსამზადებლად სისხლძარღვების გასაწმენდად. ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ მათზე, რომლებიც, ხალხის მიმოხილვის მიხედვით, ყველაზე მეტად აღმოჩნდაეფექტური:

1. ნივრის დიდი თავი (დაახლოებით 12 კბილი) დაჭერით და დაუმატეთ 0,7 ლიტრ კარგ წითელ ღვინოს. გააჩერეთ ბნელ ადგილას 2 კვირა, შეანჯღრიეთ მინიმუმ 2-ჯერ დღეში. გაწურულ ღვინოს იღებენ 1 ჩ.კ. 3-ჯერ დღეში 30 დღის განმავლობაში.
2. 1 თავი ნიორი გააცალეთ კანი, მოაშორეთ კენჭი 1 დიდ ლიმონს, დაუმატეთ 100 გრ თაფლი და აურიეთ ბლენდერში. 7 დღე ინახება მინის ქილაში ოთახის ტემპერატურაზე, გაფილტრეთ წვრილ საცერში. მიიღეთ 1 ჩ.კ. 2-ჯერ დღეში მინიმუმ ერთი თვის განმავლობაში. ნარევი ინახება მაცივარში.
3. აიღეთ 500გრ მოცვი, 100გრ ნივრის კბილი, 250გრ თაფლი, აურიეთ ბლენდერში. 12 საათის შემდეგ გემრიელი და ჯანსაღი ნარევის მიღება შეგიძლიათ 1 ჩ/კ. 2-ჯერ დღეში. მიღების კურსი მინიმუმ თვენახევარია.

რეცეპტები თაფლით ასევე შესაფერისია სისხლში მაღალი შაქრის მქონე ადამიანებისთვის. ტიპი 2 დიაბეტისთვის ნებადართულია დღეში 2 სუფრის კოვზი ტკბილი ინგრედიენტი. თუმცა თერაპიის დაწყებამდე უმჯობესია კონსულტაცია გაიაროთ დამსწრე ენდოკრინოლოგთან.

მიუხედავად იმისა, თუ როგორ მოქმედებს ნიორი გულზე და რამდენად სასარგებლოა სისხლძარღვებისთვის, ზოგიერთმა ადამიანმა, სამწუხაროდ, არ უნდა მიირთვას ეს ბოსტნეული.

ვის შეუძლია დააზიანოს ნიორი

ბევრმა იცის, რომ არ უნდა მიირთვათ ცხარე, მათ შორის ნიორი, ლორწოვანი გარსის გაღიზიანების საშიშროების გამო. მთლიანად მიატოვეთ ბოსტნეულის კულტურა ან მიირთვით იგი სიფრთხილით შემდეგ პირობებში:

• თირკმლის დაავადება;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პათოლოგია;
• ანემია;
• ნაღველკენჭოვანი დაავადება;
• დაბალი წნევა.

ორსულებმა მე-3 ტრიმესტრში უნდა მიატოვონ ნიორი. ყველას, ვისაც არ აქვს უკუჩვენება, შეუძლია უსაფრთხოდ დაიწყოს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკა, მაგრამ ერთი გადაუჭრელი კითხვა რჩება გასარკვევად.

რატომ მტკივა გული ნიორი?

ვაზოდილაციამ, გულში სისხლის ნაკადმა შეიძლება გამოიწვიოს რეტროსტერნალური ტკივილი და რითმის დარღვევა, ტაქიკარდია და ინფარქტიც კი. ამიტომ, გულის ნებისმიერი დიაგნოსტირებული დაავადების მქონე ადამიანებში, მაგალითად, კარდიოსკლეროზი, არითმია, კორონარული არტერიის დაავადება, ენდოკარდიტი, ნივრის გამოყენება უნდა შეთანხმდეს კარდიოლოგთან..

თუ ჯანმრთელი ადამიანი, რომელმაც ბოსტნეულის სალათი მიირთვა, დაავადდება და მკერდში იჭერს, აუცილებლად უნდა მიმართოს ექიმს. აი, როგორ მოქმედებს ნიორი გულზე: მას შეუძლია გითხრათ, რომ რაღაც არ არის სწორი "ძრავით". დაავადებების დროული გამოვლენა ხელს შეუწყობს ქრონიკული პათოლოგიების უსიამოვნო შედეგების თავიდან აცილებას.