როგორ შეარბილოთ მთვარის შუქი სახლში: ხალხური რეცეპტები, დანამატების გამოყენება, რჩევები და ხრიკები
როგორ შეარბილოთ მთვარის შუქი სახლში: ხალხური რეცეპტები, დანამატების გამოყენება, რჩევები და ხრიკები
Anonim

ხარისხიანი პროდუქტის მისაღებად, ბადაგის გასწრება საკმარისი არ არის. მთვარის დარბილების წყალობით შეგიძლიათ მიიღოთ ხარისხიანი სასმელი, რომელსაც არ ექნება სპეციფიკური სუნი, მკვეთრი გემო. როგორ შეარბილოთ მთვარის შუქი სახლში? ამის შესახებ უფრო დეტალურად ვისაუბრებთ ჩვენს სტატიაში. თუმცა, ჯერ უნდა გაეცნოთ ტექნოლოგიას.

Moonshine დარბილების ტექნოლოგია

სანამ უპასუხეთ კითხვაზე, თუ როგორ უნდა შეარბილოთ მთვარის შუქი სახლში, გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ამ სასმელის პოპულარობის შესახებ სადავოა. მისი წარმოებისთვის საჭიროა დისტილაციის აპარატი, ხოლო სამზარეულოს პროდუქტები თითქმის ყოველთვის ხელმისაწვდომია ფერმაში. სასიამოვნო სასმელის მისაღებად აუცილებელია მიღებული კომპოზიციის გათავისუფლება სპეციფიკური მინარევებისაგან, ფუზელის ზეთებისგან, რომლებიც უარყოფითად მოქმედებს ალკოჰოლის გემოს.

მთვარის დარბილება
მთვარის დარბილება

სასმელის დარბილება და გაწმენდა სახლში ძალიან მარტივი და ხელმისაწვდომი პროცესია, მაშინ როცა თქვენშეგიძლიათ მიიღოთ კარგი შედეგები. ალკოჰოლური სასმელის რბილი გემო ნიშნავს სპეციფიკური გემოსა და მკვეთრი სიცხის არარსებობას. როგორ შეარბილოთ მთვარის შუქი სახლში? არსებობს რამდენიმე მეთოდი, თუ როგორ შეგიძლიათ ეს სასმელი რბილი გახადოთ. ამისათვის თქვენ უნდა დაიცვას რამდენიმე წესი:

  1. აირჩიეთ ბადაგის მომზადების მხოლოდ დადასტურებული რეცეპტი. თუ საკვები პროდუქტი წარმოდგენილია კარტოფილის, ბარდას, შაქრის ჭარხლის სახით, მაშინ ალკოჰოლი ძლიერი აღმოჩნდება, მოსავლიანობაც კარგი იქნება. თუმცა, აუცილებელია სასმელი კიდევ უფრო დახვეწილი ან გამოხდილი იყოს.
  2. მიზანშეწონილია გქონდეთ კარგი მანქანა, რომელიც აღჭურვილია სპეციალურად დასუფთავებისთვის. ამისათვის თქვენ დაგჭირდებათ სპეციალური ხაფანგების შეძენა, რომლებსაც შეუძლიათ ფუზელის ზეთების დაჭერა დისტილაციის პროცესში.
  3. აუცილებელია ასევე მზა პროდუქტის სწორად გაწმენდა.

მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი სახლის მოწყობილობა არასრულყოფილია, სათანადო გაწმენდა, შემდგომი არომატიზირება მიაღწევს მზა სასმელის ძალიან კარგ ხარისხს. აუცილებელია ფუზელის ზეთების ამოღება მზა მთვარის შუქიდან არა მხოლოდ სასმელის საუკეთესო ხარისხისთვის, არამედ იმ მიზეზით, რომ ბევრი ნაერთი საზიანოა ჯანმრთელობისთვის.

როგორ შეარბილოთ მთვარის შუქი სახლში
როგორ შეარბილოთ მთვარის შუქი სახლში

გაწმენდის მეთოდები

ჩვენ ვაგრძელებთ განხილვას, თუ როგორ უნდა შეარბილოთ მთვარის შუქი სახლში. უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა გაასუფთაოთ მზა სასმელი. ამისათვის გამოიყენება შემდეგი მეთოდები:

  1. მეორადი დისტილაცია. ეს მეთოდი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორცძირითადი ან კომბინირებული დასუფთავების სხვა მეთოდებთან.
  2. ფილტრაცია გააქტიურებული ნახშირბადით ხელნაკეთი ან მზა ფილტრის მეშვეობით. საუკეთესოდ იმუშავებს, თუ ნახშირის ტაბლეტები მოთავსდება კონტეინერში სასმელთან ერთად, დატოვეთ რამდენიმე დღე, რის შემდეგაც ნახშირი შეიცვლება.
  3. საცხობი სოდა მოჰყვება დისტილაციას. ეს მეთოდი იყენებს სოდის უნარს ზოგიერთი მჟავის გასანეიტრალებლად. როდესაც ამ პროდუქტის მცირე რაოდენობას დაამატებთ სასმელის კონტეინერში, იქ უნდა წარმოიქმნას ნალექი, რომელიც შემდგომში მოიხსნება.
  4. მთვარის ნათურის შერევა კვერცხის ცილასთან და რძესთან, აგრეთვე ნალექის შემდგომი მოცილება. რძე, რომელიც შერეულია მთვარის შუქთან, შთანთქავს ყველა ფუზელის ზეთს. მკვრივი ქსოვილის დაძაბვისას, ყველა კოლტი ამოღებულია მთვარის შუქიდან ფიუზელის ზეთებთან ერთად.
  5. წმენდა კალიუმის პერმანგანატით. ამისთვის 1 ლიტრ მზა სასმელზე იღებენ დაახლოებით 2 გრამ მანგანუმს და ნარევს ტოვებენ ღამით. როდესაც ნალექი ეცემა, მთვარის შუქი უნდა იყოს გაფილტრული.

გაწმენდილი, ხელახლა გამოხდილი სასმელის გამოყენება შესაძლებელია როგორც არომატიზირებისთვის, ასევე მსუბუქი, სასიამოვნო მთვარის გასაკეთებლად.

როგორ შეარბილოთ მთვარის შუქი სახლში?

გაწმენდის მრავალი რეცეპტი არსებობს. სიმწარის მოცილება შეგიძლიათ შაქრის ან თაფლის, გლიცერინის, მონოსაქარიდების დახმარებით. არომატიზატორის გამოყენება ხელს უწყობს ალკოჰოლური სასმელის სპეციფიკური მძაფრი სუნის შეცვლას მწვანილის ან ციტრუსის ხილის სასიამოვნო არომატით.

მთვარის ჭიქა
მთვარის ჭიქა

თუ გინდა კარგი სასმელი მაშინიყავით მომთმენი, რადგან ზოგიერთ შემთხვევაში ამას ძალიან დიდი დრო სჭირდება. არომატიზაციის ხარისხი პირდაპირ იქნება დამოკიდებული თავად გაწმენდის ხარისხზე. ფუზელის ზეთების მკვეთრი გემო ვერ კლავს რაიმე არომატულ კომპოზიციას. ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ იმას, რომ გაწმენდის დროს უნდა დაიცვათ რეცეპტი, რის შემდეგაც დაელოდებით კარგ შედეგს.

თუ იყენებთ ახალი მთვარის გაწმენდის რეცეპტს, უმჯობესია ექსპერიმენტი ჩაატაროთ სასმელის მცირე რაოდენობაზე. გემოს გამოსწორება შეგიძლიათ, თუ იყენებთ მზა კონცენტრატს, რომელიც გამოიყენება წარმოებაში ალკოჰოლური სასმელების დასამზადებლად.

მთვარის ნათების შესარბილებლად, თქვენ უნდა შეამციროთ ალკოჰოლის დონე 50%-მდე. სწორედ ეს შიგთავსია ყველაზე ეფექტური იმ ნაერთების გამოსატანად, რომლებიც გავლენას ახდენენ კომპოზიციიდან გემოზე.

სუნისა და გემოს დარბილების ყველა საშუალება ორ ჯგუფად იყოფა: მჟავე გემოს მიცემა, დამატკბობელი. თუ გსურთ მიიღოთ მთვარის ტკბილი გემო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფრუქტოზა, გლუკოზა, შაქარი, თაფლი. მჟავე გემოს მისაღებად გამოიყენება ასკორბინის ან ლიმონის მჟავა.

პროცედურის აღწერა

ასე რომ, დარბილებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა რეცეპტები. როგორ შეარბილოთ მთვარის შუქი სახლში სწორად? როგორი იქნება ტექნოლოგია? თუ გსურთ გემო უფრო რბილი გახადოთ, მაშინ უნდა დაიცვან შემდეგი რეკომენდაციები:

  1. Moonshine უნდა განზავდეს სასურველ ძალამდე.
  2. შაქარი ან მარცვლეულის დისტილატი დაჟინებით უნდა დაისვათ გააქტიურებული ნახშირის ტაბლეტებზე 5 დღის განმავლობაში.ფაქტია, რომ ქვანახშირი შთანთქავს ყველა ფუზელის მინარევების მასიურ მოლეკულებს და ჰაერის გავლენის ქვეშ ხდება ალდეჰიდების დაჟანგვის პროცესი, რის შედეგადაც მთვარის გემო არც ისე მკვეთრი ხდება. არავითარ შემთხვევაში არ გაწმინდოთ დისტილატი კენკრისა და ხილისგან, რადგან სასმელი დაკარგავს თავის უნიკალურ არომატს.
  3. ჭიქა სასმელი უნდა ჩაასხათ ცალკე ჭურჭელში, ნელ-ნელა დაუმატოთ იქ დამარბილებელი საშუალება. როდესაც დანამატის მთელი საჭირო მასა დაემატება, შესაძლებელია მთვარის გასინჯვა, შეადგინეთ კომპონენტების რაოდენობა.
  4. როდესაც სასურველ გემოს მიაღწევთ, უნდა გამოთვალოთ დანამატის საჭირო რაოდენობა მთვარის ოდენობისთვის, ყველაფერი აურიოთ.
  5. გამოაცალკევეთ სასურველი დონის დანამატი, დაამატეთ კონტეინერში მთვარის ნათება ეტაპობრივად, სასმელის გასინჯვით. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია თაფლისა და შაქრის გამოყენებისას, რადგან მათი შემადგენლობა დამოკიდებულია პარტიაზე.
  6. დანამატის გადაჭარბების შემთხვევაში დასაშვებია მცირე რაოდენობით გასუფთავებული დისტილატის ან გაზავებული სპირტის წყალთან დამატება. წარუმატებელ სიტუაციებში მოგიწევთ ხელახლა მიღება.
  7. ჭურჭელი მჭიდროდ არის დახურული და გამოყვანილია ცივ ბნელ ოთახში, სადაც ჰაერის ტემპერატურა არაუმეტეს 5 გრადუსია.
  8. თუ გაჩნდა ეგრეთ წოდებული რძის პური, მაშინ სასმელი უნდა შეინახოთ რამდენიმე დღე. თუ ეს ეფექტი არ გაქრება, მაშინ ნალექი უნდა გაიფილტროს მკვრივი ქსოვილით ან ბამბის მატყლით.
როგორ შეარბილოთ მთვარის შუქი სახლში
როგორ შეარბილოთ მთვარის შუქი სახლში

შაქარი

მაშ, როგორ უნდა შეარბილოთ მთვარის შუქი მეორე დისტილაციის შემდეგ? ყველაზე ხშირად ამისთვისშაქარი გამოიყენება ამ მიზნებისათვის. ეს მეთოდი ყველაზე მარტივი და ხელმისაწვდომია. ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმ ფაქტს, რომ უხარისხო გრანულირებული შაქარი სასმელს დაბინდულს გახდის, სუნი კი ძალიან უსიამოვნო გახდება. საუკეთესო შედეგის მიღწევა შესაძლებელია, თუ იყენებთ რაფინირებულ შაქარს ან შაქარს. მთვარის შუქზე დანამატის დამატებამდე, ნაჭრები უნდა დაფქვით ყავის საფქვავით ფხვნილ მდგომარეობაში. 40%-იანი სტანდარტული სიძლიერის დისტილატის გემოს გასაუმჯობესებლად გამოიყენება შემდეგი პროპორცია: ერთი სუფრის კოვზი შაქარი სლაიდის გარეშე 1 ლიტრ მთვარის ნათებაზე. ახლა თქვენ იცით, როგორ შეარბილოთ მთვარის შუქი მეორე დისტილაციის შემდეგ ყველაზე სწრაფად.

გლუკოზა

ბევრი არყის დისტილერია ფართოდ იყენებს გლუკოზას გემოსა და არომატის შესარბილებლად. თუ გადაწყვეტთ მთვარის ნათება გლუკოზით დაარბილოთ, შეგიძლიათ შეიძინოთ ეს პროდუქტი აფთიაქში, რადგან ის იყიდება რეცეპტის გარეშე. იგი იყიდება ფხვნილის, ტაბლეტის ან ხსნარის სახით. რამდენი პროდუქტია საჭირო გლუკოზით მთვარის ნათების დასარბილებლად? სტანდარტული მთვარის გემოს გასაუმჯობესებლად 40% სიძლიერით, საჭიროა დაახლოებით 5 გ გლუკოზის ფხვნილი ლიტრ სასმელზე ან 25 მლ ამპულის ხსნარი. თუ თქვენ არბილებთ ალკოჰოლურ სასმელს გლუკოზით ტაბლეტების გამოყენებით, მაშინ ისინი უნდა დაფხვნილი ფხვნილამდე.

ფრუქტოზა

ზემოთ განვიხილეთ, თუ როგორ უნდა შეარბილოთ მთვარის შუქი სახლში შაქრით. თუმცა ამ მიზნებისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ ფრუქტოზა, ანუ ხილის შაქარი, რომელიც ორჯერ ტკბილია ჩვეულებრივ შაქარზე. გამოდის ფხვნილის სახით და საუკეთესოდ გამოიყენებახილის დისტილატები. როგორ შეარბილოთ მთვარის გემო სახლში ფრუქტოზით? უბრალო მთვარის გასანათებლად საჭიროა ნახევარი სუფრის კოვზი შაქარი აიღოთ და შემდეგ გახსენით ერთ ლიტრ სასმელში.

მთვარის შუქი დასტაში
მთვარის შუქი დასტაში

თაფლი

საუბრისას, თუ როგორ უნდა დაარბილოთ მთვარის შუქი, აღსანიშნავია, რომ ბევრი ადამიანი ამ მიზნისთვის ურჩევნია გამოიყენოს ახალი თაფლი: გამდნარ ან თხევად მეფუტკრეობის პროდუქტს შეუძლია არა მხოლოდ გემოს არბილება, არამედ დამახასიათებელი არომატის მიცემაც. როგორც წესი, ყოველ ლიტრ სასმელზე მიიღება ნახევარი სუფრის კოვზი, რომლის სიძლიერე 40%-ია. მთვარის შუქზე თაფლს რომ დაამატებთ, შეიძლება მოხდეს მოღრუბლული ან ქაფიანი რეაქცია. თაფლის დამატებამდე ის შეიძლება კარგად გაიხსნას მცირე რაოდენობით დაღვრილ მთვარეში.

გლიცერინი

როგორ შევამსუბუქოთ მთვარის გემო ჯერ? ზოგიერთი ურჩევნია გამოიყენოს გლიცერინი დანიშნულებისამებრ. ეს პროდუქტი არის გამჭვირვალე სითხე, რომელიც სიროფის მსგავსია. ამ ნივთიერებამ მიიღო სახელი მისი ტკბილი გემოს გამო. გლიცერინის საჭირო რაოდენობის გამოთვლა ძალიან რთულია, მაგრამ დოზის ოდნავი გადაჭარბების შემთხვევაში მთვარის ნათელს შაქრიანი გემო ექნება. მთვარის ნათების შესარბილებლად, თქვენ დაგჭირდებათ არაუმეტეს 5 მლ ყოველი ლიტრი მარტივი ძლიერი სასმელისთვის.

ციტრუსის ცედრა

ჩვენ ვაგრძელებთ მთვარის ნათების დარბილების რეცეპტების განხილვას. ძალიან უჩვეულო გემოს მიღწეულია ლიმონის ან ფორთოხლის ცედრა, ლაიმის კანი ან მანდარინი. ამ შემთხვევაში ყურადღება უნდა მიაქციოთ იმას, რომ არ არის აუცილებელი ახალი ცედრას გამოყენება.ამისათვის შეგიძლიათ ქერქი გააშროთ.

როგორ დარბილდეს მზა მთვარის შუქი
როგორ დარბილდეს მზა მთვარის შუქი

პირველ რიგში, ნაყოფი კარგად უნდა დაიბანოთ, კანი პირსახოცით ან სუფთა ქსოვილით მოიწმინდოთ, ფრთხილად, ბასრი დანით, მოაჭრათ ქერქი ზემოდან, მწარე თეთრ ფუძეს რომ არ შეეხოთ. როგორც წესი, 3 ლიტრი მთვარის შუქს სჭირდება 3 საშუალო ზომის ხილის ან 2 დიდი ფორთოხლის კანი. ნაკლების შემთხვევაში, არომატი თითქმის შეუმჩნეველია, მეტის შემთხვევაში კი ციტრუსის გემო არაბუნებრივი გახდება. სასმელი უნდა დალიოთ 14 დღის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში პილინგი შთანთქავს ყველა ფუზელის ზეთს.

მუსკატის კაკალი

როგორ დარბილდეს მყარი მთვარის შუქი? მთვარის ნაზი გემოს შეუძლია მუსკატის გადმოცემა. ამ სანელებელს ჩვეულებრივ იყენებენ თევზისა და ხორცის კერძების დასამზადებლად, ამიტომ მისი ნახვა ყველა დიასახლისის სამზარეულოშია შესაძლებელი. ზოგი ამბობს, რომ მუსკატის გამოყენება სასმელს ჩაის სასიამოვნო გემოს აძლევს. არომატისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც მუსკატის კაკალი ფხვნილის სახით, ასევე მთლიანი თხილი. როგორც წესი, ყოველ ლიტრ სითხეზე გამოიყენება 1 მწიკვი ფხვნილი. დაბერების პერიოდი მინიმუმ 3 კვირაა.

შავი პილპილის მარცვლები

ადამიანებმა, რომლებმაც არ იციან როგორ შეარბილონ მთვარის შუქი სახლში, შეუძლიათ გამოიყენონ შავი პილპილი ამ მიზნებისთვის. ეს შეიძლება ვიღაცისთვის ძალიან უჩვეულო ჩანდეს, მაგრამ ცხარე ბარდამ შეიძლება გააქროს მკვეთრი სუნი და უსიამოვნო გემო. შედეგად, თქვენ მიიღებთ დამწვრობის გემოს მთვარის ნათებას. ყოველი ლიტრი სასმელისთვის დაგჭირდებათ 5 წიწაკის მარცვალი. ასევე შეგიძლიათ ერთ სასმელში დააკავშიროთრამდენიმე სანელებელი ერთდროულად, როგორიცაა ციტრუსის ცედრა, კბილი, მუსკატის კაკალი და წიწაკის მარცვლები.

დამწვარი შაქარი

როგორ შეარბილოთ მთვარის შუქი დამწვარი შაქრით? ამ კითხვაზე პასუხის გაცემამდე უნდა აღინიშნოს, რომ ეს მეთოდი გამოიყენება მხოლოდ გაწმენდილი ალკოჰოლისთვის. ფაქტია, რომ დამწვარი შაქრის გემო მთლიანად ვერ აშორებს ფუზელის ზეთებს. კარამელის დასამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ გრანულირებული შაქარი ან დაფქული შაქარი.

კარამელის გასაკეთებლად საჭიროა აიღოთ მშრალი, სუფთა ტაფა სქელი ფსკერით. იქ ემატება გრანულირებული შაქრის საჭირო რაოდენობა, პლუს ერთი სუფრის კოვზი პროპორციების შესანარჩუნებლად. შაქარს ასველებენ მცირე რაოდენობით უბრალო წყლით. შაქარი უნდა გავაცხელოთ ცეცხლზე, სანამ ოქროსფერ შეფერილობას არ მიიღებს. ამ პროცედურის დროს ის მუდმივად უნდა ურიოთ.

შემდეგ მთვარის შუქს ემატება დამწვარი შაქარი ყოველ ლიტრ ალკოჰოლზე 1 ჩაის კოვზის ოდენობით. პროცესის დასასრულებლად, მთვარის შუქი უნდა შევიდეს 2 კვირის განმავლობაში. სურვილისამებრ, გემოს დასაბალანსებლად სასმელს შეგიძლიათ დაუმატოთ ფხვნილი ასკორბინის მჟავა.

როგორ შეარბილოს მთვარის შუქი
როგორ შეარბილოს მთვარის შუქი

წიწვის კაკალი

და როგორ შეარბილოთ მზა მთვარის ნათება ფიჭვის თხილით? ამ პროდუქტის გამოყენება რბილი გემოს მისაღწევად საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სამკურნალო სასმელი. მთვარეზე ფიჭვის კაკლის დამატების ორი მეთოდი არსებობს. ამისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაფცქვნილი ან გაუხეშებული თხილი, გემო გამოვაგანსხვავებული.

ნაჭუჭს აქვს ადსორბენტის თვისებები, ის შთანთქავს ყველა ფუზელის ზეთს, დამატებით ასუფთავებს სასმელს. ნაჭუჭიანი თხილი მთვარის შუქზე ჩასვლამდე უნდა დაასველოთ ცოტა ხნით ადუღებულ წყალში, რომელიც გაასუფთავებს ზედაპირს ჭუჭყისა და ფისებისგან. თხილს ემატება მთვარეზე 60გრ ოდენობით ლიტრ სასმელზე.

თუ იყენებთ ნაჭუჭიან თხილს, ისინი მიანიჭებენ მთვარის შუქს მთელ თავის ზეთს, ამავდროულად აშორებენ მავნე მინარევებს და სასმელს უნიკალურ გემოს მიანიჭებენ.

კაკალი

თუ გადაწყვეტთ ნიგვზის ტიხრებზე მთვარის შუქის შეტანას, მიიღებთ არა მხოლოდ გემრიელ სასმელს, არამედ სამკურნალო საშუალებასაც, რომელსაც ხშირად იყენებენ ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების სამკურნალოდ. ნიგვზის ტიხრები უნდა იქნას მიღებული 25 ცალი ოდენობით თითოეულ ლიტრ ალკოჰოლზე. Moonshine ამ პროდუქტზე 1 თვის განმავლობაში უნდა შეიტანოთ.

მუხის ქერქი დარბილებისთვის

ბევრისთვის უკვე ტრადიციად იქცა ალკოჰოლური სასმელების მუხის კასრებში ჩასხმა. ელიტური ალკოჰოლური სასმელების ინფუზია და შენახვა ხდება მხოლოდ მუხის კასრებში.

თუ გადაწყვეტთ მთვარის ნათების გაწმენდას სახლში, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ამ ხის ქერქი, რომელიც იყიდება აფთიაქში, ან ხის ჩიპები, რომელიც შეგიძლიათ შეიძინოთ მაღაზიაში. ადრე სააფთიაქო ქერქს ადუღებენ მდუღარე წყლით და 20 წუთის შემდეგ სითხეს აცლიან, ქერქს რეცხავენ. მუხის ჩიფსები უნდა იქნას გამოყენებული პროდუქტთან დაკავშირებული ინსტრუქციის მიხედვით. როგორც წესი, ცხელ წყალთან ერთად ორთქლდება.

ეფექტიეს დაჟინება გამოჩნდება 3 კვირის შემდეგ. როცა სასმელი სასურველ ფერს და არომატს მიიღებს, ქერქი უნდა მოიხსნას, მთვარის ნათება კი გაფილტრული იყოს.

ციტრუსის ხილი

სასიამოვნო გემოს მთვარის მისაღებად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ციტრუსები: ცაცხვი, ლიმონი, გრეიფრუტი, ფორთოხალი. მთვარის ნათების დასარბილებლად და ლიმონით არომატისთვის, ეს ხილი კარგად უნდა გარეცხოთ ცივ წყალში, დაჭრათ თხელ ნაჭრებად და შემდეგ მოათავსოთ სასმელის ჭურჭელში. მთვარის ყოველ ლიტრზე მიიღება ერთი საშუალო ზომის ხილი. სასმელი შეჰყავთ გრილ და ბნელ ოთახში 7-10 დღის განმავლობაში. შედეგად მიიღებთ სასმელის არა მხოლოდ სასიამოვნო გემოს, არამედ ლამაზ ელფერსაც.

მთვარის ნათება ლიმონით
მთვარის ნათება ლიმონით

დასკვნა

ბევრისთვის სახლში კარგი ალკოჰოლის დამზადება ნამდვილი ხელოვნებაა. თუმცა, ამ ბიზნესში ახალბედასაც კი შეუძლია კომპონენტების გაერთიანება ორიგინალური სასმელის მისაღებად. თუ დაიცავთ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილ რეკომენდაციას ამ სტატიიდან, შეგიძლიათ მიიღოთ სურნელოვანი, სასიამოვნო გემოთი ალკოჰოლური სასმელი. გარდა ამისა, ზოგიერთი ზემოთ ჩამოთვლილი რეცეპტი ძალიან ეფექტურია სხვადასხვა დაავადებებთან ბრძოლაში.

გირჩევთ:

Რედაქტორის არჩევანი

საუკეთესო პაბები ეკატერინბურგში

კომშის კერძები: რეცეპტები ფოტოებით

"ძმები კარავაევების მაღაზია": გემრიელი და იაფი - მართლა შესაძლებელია?

ქათმის დიეტა წონის დაკლებისთვის - ეფექტური მენიუ და გამოხმაურება შედეგებზე

ბორში ხორცის გარეშე: ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოთი

ზარმაცი შვრიის ფაფა ქილაში. ზარმაცი შვრიის ფაფის რეცეპტი ქილაში

"ვერცხლის ტყვია" (კოქტეილი). საინტერესო რეცეპტები და მომზადების მეთოდები

შვედური ხორცის ბურთულები: რეცეპტი, შემადგენლობა, ინგრედიენტები

ხორცის ბურთულების მომზადება ნელ გაზქურაში

ტაილანდური noodles: რეცეპტი ფოტოთი

"მარსი" - ბარი ნუგათი და კარამელით

როგორ გავხდეთ უკეთესი ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე: მიმოხილვები

კრაბის სალათი სიმინდით და კიტრით. რეცეპტები

კვერცხი მაიონეზით: რეცეპტი ფოტოთი

ქაღალდის ფორმა ქაფქეიქებისთვის. კექსის რეცეპტები