ცივი ჩაი: რეცეპტი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

როდის დალიოთ ცივი, გამაგრილებელი ჩაი, თუ არა ზაფხულში, ცხელ და ცხელ ამინდში? მაშ, როგორ ამზადებთ ცივი ჩაის? უამრავი ვარიანტია! აი, მაგალითად, გაყინული ჩაის რეცეპტი ლიმონით. მოადუღეთ ჩაი თქვენი არჩევანით - შავი ან მწვანე. ჩაის ფოთოლი ჩაასხით ქილაში, მოაყარეთ შაქარი გემოვნებით და გაწურეთ ლიმონის წვენი, ისევ გემოვნებით. ჯერ ლიმნიდან რამდენიმე ნაჭერი დავჭრათ და ასევე დავამატოთ ქილაში. გემოვნების დივერსიფიკაციის მიზნით, შეგიძლიათ დაჭრათ ახალი სურნელოვანი ბაღის ვაშლები და იქაც მოათავსოთ. ახლა შედგით ეს ყველაფერი მაცივარში ან საყინულეში. თუ საყინულეშია, მაშინ ჩაი უფრო სწრაფად გაცივდება, მაგრამ უნდა გახსოვდეთ, რომ რამდენჯერმე აურიეთ, რომ ყინულად არ იქცეს. დაახლოებით სამი-ოთხი საათის შემდეგ შეგიძლიათ ამოიღოთ და მიირთვათ, ჩაი ცივია! რეცეპტი ძალიან მარტივია, არა?

არსებობს უფრო რთული და საინტერესო გზები: მოადუღეთ შავი ჩაი, შემდეგ აიღეთ გარგარი, ატამი, მსხალი ან მანგო. შეგიძლიათ მიიღოთ კენკრა - მარწყვი, ჟოლო, მოცვი, მოცხარი. ხილი ან კენკრა უნდა გაანადგუროთ ბლენდერში პიურემდე. ქილაში უნდა აურიოთ ჩაის ფოთლები და კენკრის ან ხილის პიურე, დაასხით წყალი და შედგით მაცივარში. როცა გაცივდება, გამოიღეთ, გაწურეთ საწურით ანგაწურეთ, გადააგდეთ რბილობი და დააბრუნეთ სითხე ქილაში. Voila, გემრიელი ცივი ჩაი მზად არის! რეცეპტი იგივე, მაგრამ ცხელი, ოდნავ განსხვავებული იქნება. ტკბილეულის მოყვარულებს შეუძლიათ შაქრის დამატება - ან პირდაპირ მზა ჩაიში, ან დაფქული ბლენდერით დაწურვისას.

ზოგადად, ჩაი ძალიან ჯანსაღი სასმელია. მწვანე ხელს უწყობს წონის დაკლებას, აძლიერებს, ხელს უწყობს მაღალი წნევის დროს, ასევე გულის შეტევისა და ინსულტის პრევენციას. შავი ჩაი ასტიმულირებს ტვინის უჯრედების, გულის კუნთის აქტივობას, დადებითად მოქმედებს შარდსასქესო სისტემაზე და თირკმელებზე და მისი პრევენციული თვისებების სპექტრი მართლაც ფართოა. ის ხელს უშლის კიბოს უჯრედების ზრდას, ათეროსკლეროზისა და კატარაქტის გაჩენას. მოდით, კოლექციას კიდევ რამდენიმე რეცეპტი დავამატოთ.

ყინული ჩაი: ძირითადი რეცეპტი

მოხარშეთ თქვენი საყვარელი ჩაის სწორი რაოდენობა, გაწურვისთანავე ჩაასხით ჩაის ფოთლები ქილაში, დაამატეთ საჭირო რაოდენობის წყალი და შედგით მაცივარში ან საყინულეში. ეს არის ძირითადი რეცეპტი, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ხილი, კენკრა ან სანელებლები.

ცივი გაზიანი ჩაი

მოდით მწვანე ჩაი მოვამზადოთ. შედუღების შემდეგ ჩაის ფოთლები ჩავასხათ ჭურჭელში, რომელშიც გავაცივებთ. იქვე მოვაყაროთ დაჭრილი ვაშლი, გამოვწუროთ ლიმონის წვენი, მოვაყაროთ რამდენიმე ლიმონის ნაჭერი და პიტნის ფოთოლი გემოვნებით. შეავსეთ საჭირო რაოდენობის ცქრიალა წყალი და ამოიღეთ გასაგრილებლად. სამი-ოთხი საათის შემდეგ ამოვიღებთ, გავფილტრავთ და ვსვამთ სიამოვნებით!

ყინული ჩაი: რეცეპტი მოყვარულისთვის

ასე რომმწვანე ჩაის მოდუღება. გაჟღენთვისას ვიღებთ კიტრს, ვაცალკევებთ, წვრილ სახეხზე ვსვამთ ან ბლენდერში ვფქვავთ, წვრილად დავჭერით ახალი პიტნის ან ლიმონის ბალზამის ფოთლებს. შემდეგი, თქვენ უნდა გამოწუროთ ერთი ლიმონის ან ორი ცაცხვის წვენი. ყველაფერს ვაზავებთ ქილაში, სურვილის შემთხვევაში დავამატებთ შაქარს, მაგრამ ამის გარეშე ჯობია. შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით. არ დაგავიწყდეთ დაწურვა დალევის წინ!

რაც მთავარია, არ გადააჭარბოთ! რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში ყელის ტკივილი ან გაციება აუცილებლად გაგიფუჭებთ ზაფხულს. დალიეთ ჩაი ნელა და მცირე ყლუპებით.