კოქტეილები "Cointreau"-ით: რეცეპტები, ვარიანტები, ინგრედიენტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

არა სიმთვრალისთვის, არამედ მხოლოდ გასართობად! გემრიელი და ლამაზი ალკოჰოლური სასმელები გამოგადგებათ მნიშვნელოვანი მოვლენის საპატივცემულოდ გამართულ მხიარულ წვეულებაზე. ისინი თქვენს დღესასწაულს უფრო ნათელ და მხიარულს გახდიან, წარუშლელ შთაბეჭდილებას მოახდენენ სტუმრებზე.

ჩვენ არ მოგიწოდებთ დათრობას, არამედ მხოლოდ ვთავაზობთ თქვენს მეგობრებს მშვენიერი კოქტეილები Cointreau ლიქიორით გაუმასპინძლდეთ. უფრო მეტიც, მათი მომზადება ძალიან მარტივია. შეგიძლიათ გააკეთოთ ის საკუთარ სახლში.

1 სადღეგრძელო: "შეხვედრისთვის!" ცოტა ისტორია

ყველაფერი საფრანგეთში მე-18 საუკუნის შუა ხანებში დაიწყო. ორმა ძმამ კოინტრომ გახსნა დისტილერია ანჟერში. საქმე მაშინვე კარგად წავიდა მათთვის. დისტილერია აწარმოებდა 50 სახეობის სასმელს. შრომისმოყვარე ძმების ძალისხმევის წყალობით, დროთა განმავლობაში ალკოჰოლის წარმოება საოჯახო ბიზნესად იქცა.

საწარმოს გახსნიდან 25 წლის შემდეგ, მათმა შვილებმა უკვე დაამზადეს და დააპატენტეს ლიქიორი"კოინტრო". შემადგენლობაში გამოყენებული იყო მწარე და ტკბილი ფორთოხალი. სასმელი პოპულარული გახდა არა მხოლოდ საფრანგეთში, არამედ სხვა ქვეყნებშიც. Cointreau ლიქიორის ფასმა დაიწყო ზრდა. ამ დროისთვის ამ სასმელს ბევრი პრესტიჟული ჯილდო აქვს.

მეორე სადღეგრძელო: "მეგობრობისთვის!" პოპულარობის საიდუმლო

თავდაპირველად, ეს ლიქიორი იყო მხოლოდ მამრობითი სასმელი, რადგან მისი სიძლიერე 40% -ს აღწევს. შემდგომში, როდესაც სასმელის საფუძველზე კოქტეილები მზადდებოდა, პოპულარობა მრავალჯერ გაიზარდა. Cointreau ლიქიორის ფასი საკმაოდ მაღალია (დღეს ერთი ბოთლის ღირებულება დაახლოებით 2000 მანეთია), მაგრამ მაინც დიდი მოთხოვნაა ალკოჰოლური სასმელების მოყვარულთა შორის..

ლიქიორის უჩვეულო გემო გახდა ასეთი უპრეცედენტო პოპულარობის მთავარი მიზეზი. სიმწარე და სიტკბო, დახვეწილი მჟავე, მცენარეული არომატი და კაშკაშა ფორთოხლის გემო იწვევს დაუვიწყარი გემოს შეგრძნებების მთელ ფეიერვერკს.

გაუზავებელ ლიქიორს ძირითადად მამაკაცები სვამენ. კოქტეილებს კი ქალები დიდ პატივს სცემენ. არსებობს Cointreau კოქტეილის 200-ზე მეტი სახეობა საყვარელი ქალბატონებისთვის. აქ არის მხოლოდ რამდენიმე.

მე-3 სადღეგრძელო: "ქალბატონებს!" კოქტეილის ვარიანტები ქალებისთვის

"წითელი ბუშტები".

ჭიქის ძირში ჩადეთ ყინული. თანაბარ ნაწილად დაუმატეთ ლიქიორი და წითელი ყურძნის წვენი. სურვილისამებრ დაამატეთ ტონიკი. Cointreau კოქტეილის ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია სახლში.

"კოსმოპოლიტი".

კოქტეილის ყველა კომპონენტი ფრთხილად უნდა იყოსშეურიეთ.

ეს მოიცავს:

• არაყი - 40 გ;
• "Cointreau" - 20 გ;
• მოცვის წვენი - 30 გ;
• ლაიმის და ფორთოხლის თხელი ნაჭრები;
• ნახევარი ლაიმის გამოწურული წვენი;
• ყინული - 200გრ

კოქტეილის ჩამოსხმამდე ჭიქა უნდა გაცივდეს.

"B-52".

ეს სასმელი შედგება შემდეგი ფენებისგან:

• კალუას ლიქიორი (ყავის არომატი) - 15გრ
• ირლანდიური კრემი - 15გ.
• "Cointreau" - 15

"მზის ოცნება".

თუ მოგწონთ ტკბილი ნივთები, მოგეწონებათ ეს ვარიანტი.

საჭიროა შერევა:

• ნაყინი - 50გრ;
• "Cointreau" - 20 გ;
• ხილის სიროფი - 20გრ;
• ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი - 200გრ

მინას მორთეთ კენკრით (მოცვი და ალუბალი გამოდგება) და პიტნის ფოთლებით.

მამაკაცების კომპანიას შეუძლია შესთავაზოს რაღაც უფრო ძლიერი, მაგალითად, დარტყმები. ასე ჰქვია ძლიერი ალკოჰოლის მცირე ნაწილს (60 მლ), რომელიც იწვევს მძიმე ინტოქსიკაციას.

მე-4 სადღეგრძელო: "ბატონებს!" კოქტეილის ვარიანტები მამაკაცებისთვის

"Royal Flash"

• ჩაასხით 15 გრ ჯანჯაფილის სიროფი შუშის ჭიქაში.
• ცალკე შეურიეთ: წითელი გრეიფრუტის წვენი (15გრ), ლიმონის წვენი (ჩაის კოვზი), კოინტრეო (15გ).
• დაამატეთ ნარევის მეორე ფენა შუშის ჭიქაში.

წვენები უნდა იყოს ახლად გამოწურული.

"მედუზა".

• 1 ფენა - კაკაოს არომატიზებული ლიქიორი (25მლ).
• 2 ფენა - "Cointreau" (15 მლ).
• 3 ფენა - ნებისმიერი არაყი, შეიძლება შეიცვალოს კონიაკით (15 მლ).
• 4 ფენა - 4 ჩაის კოვზი ირლანდიური კრემი.

"ჩივავა".

1. 20 გრ "Cointreau" და ტეკილა ჩაასხით ჭიქაში და დადგით ცეცხლი.
2. ჩაყარეთ შაქრის ნაჭერი. ცეცხლზე ის დნება და კარამელი ჭიქის ძირში დადნება.
3. გააგრილეთ ჭიქის კიდე ყინულით.

5 სადღეგრძელო: "ჯანმრთელობისთვის!" "Killer" კოქტეილის რეცეპტები "Cointreau"-ით

"კამიკაძე".

20 გრ კოინტრო, 40 გრ არაყი, 10 გრ ლიმონის წვენი. ყველაფერი აურიეთ და შედგით მაცივარში.

"ლედი მკვლელი".

ანანასის და მანგოს წვენი (თითოეული 30 გრ), კოინტრო (10 გრ), ჯინი და ტონიკი (40 გრ), ბანანი და ატამი - ნახევარი ხილი და მანგო - მეოთხე.

ყველაფერი ერთად დაასხით ბლენდერში, აურიეთ და გააგრილეთ.

შეიძინეთ ბოთლი Cointreau დღესასწაულისთვის და აქციე მშვიდი სახლში შეკრებები მომხიბვლელ წვეულებად.

ამისთვის შესაფერისია Cointreau კოქტეილის შემდეგი რეცეპტები, რომელთა მომზადება მარტივია სახლში.

მე-6 სადღეგრძელო: "წარმატებისთვის!" მარტივი Cointreau კოქტეილები სახლში

Cointreau და ფორთოხლის წვენი.

ნაყინი (50 გრ), "Cointreau" (20 გრ), ნებისმიერი ხილის სიროფი (20 მლ), ფორთოხლის წვენი (100 მლ) ათქვიფეთ 2 წუთის განმავლობაში მაღალი სიჩქარით. გააგრილეთ ჭიქა და ჩაასხით მასში კოქტეილი. გააფორმეთ პიტნის ფოთლებით. ნაყინის ნაირსახეობით და სიროფის არომატით, შეგიძლიათმოგერიდებათ ექსპერიმენტი.

კოინტრო და ტეკილა.

აიღეთ 10 მლ ლაიმის და ლიმონის წვენი, ასევე 30 გრ ლიქიორი და ტეკილა. ჩაასხით ყველაფერი შეიკერში, დაამატეთ ყინული, კარგად შეანჯღრიეთ. ჩაასხით ჭიქაში და მოაყარეთ ცოტა მარილი. ასეთ კოქტეილს სვამენ ერთ ყლუპში. თუ სახლში არ გაქვთ შეიკერი, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი ფართოპირიანი, მჭიდროდ დახურული ბოთლით ან ბლენდერით.

გემრიელი კოქტეილები შესანიშნავია რომანტიული პაემნებისთვის. გაუმასპინძლდი საყვარელ ადამიანს გურმანული სასმელებით.

გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს მარგარიტას კოქტეილისთვის Cointreau ლიქიორით.

"მარგარიტა".

მიიღეთ ტეკილა (30გრ), კოინტრო (15გრ), ლაიმის წვენი (30გრ). აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად. ჭიქის კიდეები მოაყარეთ მარილიანი, დაასხით სასმელი. მიირთვით თხლად დაჭრილ ლიმონთან ან ლაიმთან ერთად.

"ლურჯი მარგარიტა".

მიიღეთ ორი ლიქიორი - "Cointreau" (15 გრ) და "Blue Curaçao" (30 გრ). ასევე დაგჭირდებათ ტეკილა (60 გრ) და ლიმონის წვენი (30 გრ). ჭიქის კიდე მარილიანი უნდა იყოს და მიირთვით ლიმონის ნაჭრებთან ერთად.

"ოქროს მარგარიტა".

აურიეთ ტეკილა (60გრ), ლიმონის წვენი (30გრ) და ორი ლიქიორი - Cointreau (15გრ) და Grand Marnier (30გრ). დაამატეთ ყინული. სუფრასთან მიტანისას მორთეთ ლიმონით.

"ბანანის მარგარიტა".

ბანანი და ლიმონის წვენი (თითოეული 15გრ), ტეკილა (30გრ), კოინტრო (15გრ). ყველაფერი აურიეთ, ჩაასხით ჭიქაში, კიდეებს მოაყარეთ მარილი. მადის მოსამზადებლად - ლიმონის ნაჭრები.

"მარწყვის მარგარიტა".

შეურიეთ ტეკილა (30 გრ),"Cointreau" (15 გ), ლიმონის წვენი (30 გ), დაქუცმაცებული ახალი მარწყვი, ყინული. ჭიქის კიდე ტკბილი გახადეთ და დაასხით სასმელი. კოქტეილი მორთეთ მარწყვით. სურვილისამებრ შეიძლება ათქვეფილი ნაღების დამატება. ცალკე მიირთვით ლიმონის ნაჭრები.

საახალწლო კოქტეილი Cointreau და შამპანური.

დაგჭირდებათ: 20 გრ კოინტრო, ჯინი და ვერმუტი. დაამატეთ ყინული და აურიეთ. ახლა ჩაასხით კოქტეილი ჭიქაში და მოაყარეთ შამპანური.

გურმანი სასმელები უნდა მიირთვათ შესაბამის საჭმელთან ერთად. ნებისმიერი კენკრა და ხილი იდეალურია, შეგიძლიათ ხილის სალათების სხვადასხვა ვარიანტების მომზადება. მიირთვით ტკბილი ლიქიორი: შოკოლადი, ტკბილეული, ნამცხვარი. გააკეთეთ ნაჭრები სხვადასხვა სახეობის ყველისგან.

მე-7 სადღეგრძელო: "სილამაზისთვის!" კოქტეილის დეკორაცია

არ უგულებელყოთ თქვენი სადღესასწაულო სასმელების მორთვა. ის ქმნის განსაკუთრებულ განწყობას და უბრალოდ ახარებს თვალს.

• მოჭერით ციტრუსისგან ცედრა ზოლები. მიამაგრეთ შუშის კიდეზე ან მიამაგრეთ ღეროზე.
• გააყინეთ ჭიქის კიდეებზე. ამისთვის მისი კიდეები ჩაყარეთ წყალში ან წვენში, შემდეგ კი მარილში ან შაქარში. შაქრის შეღებვა შესაძლებელია საკვების საღებავთან ერთად, რათა შეესაბამებოდეს სასმელის ფერს.
• ჭიქების მორთვა შესაძლებელია ხილის ან კენკრის ნაჭრებით. მყარი ფორმები (ვაშლი, მსხალი) შეიძლება დავჭრათ პატარა ფორმებად (ვარსკვლავები, გული).
• მიიღეთ ყინული უჩვეულო ფორმაში. მაგალითად, ბურთებიც კი ბევრად უფრო საინტერესო გამოიყურება, ვიდრე უბრალოდ გატეხილი ნაჭრები. გააკეთეთ ყინული ხილის წვენისგან. შედეგი არის ფერადი ჩანართებიშუშის შიგნით. ყინულის კონტეინერების ბოლოში მოათავსეთ კენკრა, პიტნის ფოთლები, საკვები ყვავილები. ყინულის კუბურები ძალიან ორიგინალური იქნება.

გზაზე

ახდინე შენი ოცნებები, გააკეთე შენი კოქტეილის რეცეპტები Cointreau-სთან ერთად. მოიფიქრეთ მათთვის ლამაზი და რომანტიული სახელები. იყავით კრეატიული თქვენი შედევრების გაფორმებაში, გაახარეთ მეგობრები და საყვარელი ადამიანები. შეიძლება თქვენი არდადეგები იყოს მხიარული და ნათელი. მთავარია არ გადააჭარბოთ ტოსტის რაოდენობას.