ყველაზე ჯანსაღი სალათები: მარტივი და გემრიელი რეცეპტები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

რა შეიძლება იყოს საუზმეზე ჯანსაღ სალათაზე უკეთესი? მსოფლიოში ისინი უთვალავია. სპეციალურად თქვენთვის შევარჩიეთ ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი სალათის ტოპ 8, რომლის რეცეპტებს სწორედ ახლა შეიტყობთ. ბედნიერი კითხვა!

არაჩვეულებრივი კომბინაცია

სალათი ერთ-ერთი უნივერსალური კერძია, რომელიც შიმშილის დაკმაყოფილებას უწყობს ხელს. ვიღაცას ურჩევნია ბოსტნეულის მსუბუქი საჭმელი ლიმონის წვენით, ვიღაცას უყვარს ნაზი ქათმის ან წვნიანი თევზის დამატება. ჩვენ გთავაზობთ სწრაფი და ჯანსაღი ზღვის პროდუქტების, მანგოს და ავოკადოს სალათის რეცეპტს. ინგრედიენტები:

• ერთი მწიფე ავოკადო (შეიძლება შეიცვალოს ახალი კიტრით);
• დიდი კრევეტები 300 გრამი;
• ტკბილი მანგო;
• ლიმონის წვენი;
• მარილი გემოვნებით.

ყველაზე ჯანსაღი სალათის მომზადების ალგორითმი ასეთია.

• პირველ რიგში, კრევეტები კარგად უნდა ჩამოიბანოთ წყლის ქვეშ და გაასუფთავოთ.
• შემდეგ, თქვენ უნდა მოაშოროთ მწიფე ავოკადო. შემდეგ დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
• მას შემდეგ რაც მანგო უნდა გარეცხოთ და კუბიკებად დაჭრათ.
• ყველაშეურიეთ ინგრედიენტები, მარილი და შეაზავეთ ლიმონის წვენით.

ჯანსაღი სტაფილოსა და ვაშლის სალათი

ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე კლასიკური კომბინაცია, მწვანე ვაშლი და სტაფილო. ეს საჭმელი ძალიან მკვებავი და დაბალკალორიულია. ვაშლი შეიცავს უამრავ რკინას და ადამიანის ორგანიზმისთვის სასარგებლო ვიტამინებს. სტაფილო, თავის მხრივ, სავსეა აუცილებელი მიკროელემენტებით, როგორიცაა კალციუმი, მაგნიუმი, თუთია, კალიუმი, რკინა, ვიტამინები B₆, B_{12, C., E, A და R. პროდუქტები:}

• ერთი მწვანე ვაშლი;
• ორიოდე დიდი სტაფილო;
• ნიგოზი 80 გრამი;
• მუჭა ქიშმიში;
• ფუტკრის თაფლი 50 გრამი;
• ლიმონის წვენი გასახდელად;
• ცოტა ზეითუნის ზეთი.

ყველაზე ჯანსაღი სალათის რეცეპტი ასეთია.

• ჯერ სტაფილო და მწვანე ვაშლი გააცალეთ კანი, შემდეგ დაჭერით თხელ ზოლებად.
• შემდეგი ნიგოზი უნდა დაჭრათ და ოდნავ შეწვით ზეითუნის ზეთში.
• მაშინ ღირს დრესინგის მომზადება. ლიმონის წვენი უნდა შეურიოთ სუფრის კოვზ თაფლს და ზეითუნის ზეთს. შემდეგ სოუსი უნდა გაიგზავნოს ყველაზე ჯანსაღ სალათში.
• მოხალული თხილი და ქიშმიში უნდა დაასხათ მწვანე ვაშლს სტაფილოსთან ერთად და კარგად ავურიოთ.

ეს ნოყიერი და ჯანსაღი სალათი შესანიშნავია საუზმედ ან საღამოს მსუბუქი საჭმელად.

გემრიელი ლობიოს სალათი

ლობიო პარკოსნებიამცენარე, რომელიც მდიდარია სხვადასხვა ელემენტებით და ვიტამინებით. შეიცავს სასარგებლო ბოჭკოებს, ცილებს, პექტინს, ფოსფორს, მაგნიუმს, კალიუმს, თუთიას, იოდს და ა.შ. მისი მომზადებისთვის საჭირო პროდუქტები:

• მოხარშული ლობიო 900 გრამი;
• ტკბილი წიწაკა 2 ცალი (სასურველია სხვადასხვა ფერის);
• ორი კბილი ნიორი;
• ერთი ნათურა;
• ზეითუნის ზეთი;
• მარილი, დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით;
• ცოტა ვაშლის სიდრი ძმარი გასახდომისთვის;
• კიმინი ან სხვა სანელებლები;
• ლიმონის წვენი.

რეცეპტი:

• პირველ რიგში ლობიო წინასწარ უნდა მოხარშოთ;
• შემდეგ გარეცხეთ ბულგარული წიწაკა და დაჭერით ნაჭრებად;
• მას შემდეგ, რაც ხახვი უნდა დაჭრათ ნახევარ რგოლებად;
• გასახდელად შეურიეთ ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, ნივრის წვენი და ვაშლის სიდრი ძმარი;
• სოუსი უნდა ჩავასხათ სალათში;
• მარილი,პილპილი და აურიეთ.

ტროპიკული სამოთხე

მათ ვისაც უყვარს ეგზოტიკური კომბინაციები საკვებში, შეუძლია აირჩიოს ეს სალათი. იგი შედგება ბოსტნეულის, ციტრუსის ხილისა და უჩვეულო დრესინგისგან. ინგრედიენტები:

• სალათის ფოთოლი 2-3 ცალი;
• ერთი ბულგარული წიწაკა;
• ანანასი (სასურველია დაკონსერვებული);
• ორი მანდარინი;
• ქოქოსის საპარსი;
• მაკადამია;
• პრასი;
• ზეითუნის ზეთი;
• წითელი ღვინო 50 გრამი;
• თაფლი;
• შაქარი, მარილი გემოვნებით;
• ანანასის წვენი.

საჭმლის მომზადება:

• ჯერგჭირდებათსალათის ფოთლები დავჭრათ;
• შემდეგ, მანდარინი უნდა მოაშოროთ კანიდან და დაყოთ ნაჭრებად;
• მას შემდეგ, რაც უნდა დაჭრათ ბულგარული წიწაკა და ანანასი;
• მაკადამია უნდა შემწვარი ზეითუნის ზეთში დაბალ ცეცხლზე;
• მწვანე ხახვი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი;
• შემდეგ უნდა აურიოთ ყველა პროდუქტი, მარილი და პილპილი, დაუმატოთ ქოქოსი;
• მაშინ შეურიეთ ანანასის წვენი, წითელი ღვინო, ზეითუნის ზეთი;
• შემდეგი დაამატეთ თაფლი, შაქარი, მარილი;
• მას შემდეგ, რაც სალათი უნდა მოასხით და აურიოთ.

ტუნას სალათი

ცხიმიანი და გულიანი ვახშმის ნაცვლად, შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი და მსუბუქი საჭმელი ტუნასთან ერთად. ეს ყველაზე ჯანსაღი სალათი ძალიან მკვებავია. ამ რეცეპტს დიდი დრო და ძალისხმევა არ სჭირდება. პროდუქტები:

• მოხარშული ლობიო 150 გრამი;
• ორი ქათმის კვერცხი;
• ტუნა;
• ერთი ხახვი;
• მარილი, დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით;
• ზეითუნის ზეთი;
• ერთი ლიმონი;
• ახალი მწვანილი: ოხრახუში და მწვანე ხახვი;
• სანელებლები გემოვნებით.

კულინარია.

• პირველ რიგში თევზი უნდა გაიწმინდოს, გაირეცხოს და მოხარშოთ წყლის აბაზანაში.
• შემდეგ ტუნა უნდა შეურიოთ მოხარშულ ლობიოს.
• ხახვი უნდა დავჭრათ და დავუმატოთ თევზს.
• შემდეგ სალათას უნდა მოაყაროთ მარილი და პილპილი.
• გაწურეთ ლიმონის წვენი და მოასხით ორი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
• ქათმის კვერცხები უნდა იყოს კანი და წვრილად დაჭრილი დაშემდეგ დაასხით ისინი კერძზე.
• ახალი მწვანილი უნდა დავჭრათ და გავაფორმოთ სალათით. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა სანელებლები და სანელებლები.

ყველაზე ჯანსაღი ბოსტნეულის სალათი

რა სჭირდება ადამიანს ზამთარში? ჩვენ არ შეგვიძლია სასარგებლო კვალი ელემენტებისა და ვიტამინების გარეშე. მათი უმეტესობა ბოსტნეულშია ნაპოვნი. ბავშვებისთვის ასეთი ჯანსაღი სალათი ძალიან საჭირო იქნება. ინგრედიენტები:

• ჭარხალი;
• სტაფილო;
• კარტოფილი ორი ცალი;
• მწვანე ბარდა;
• ლიმონის წვენი;
• ცოტა მარილი (სურვილისამებრ);

რეცეპტი.

• ყველა ბოსტნეული უნდა გაიფცქვნოს და დავჭრათ პატარა კუბებად. შემდეგ ისინი უნდა მოიხარშოს წყლის აბაზანაში ან ნელ გაზქურაში. ისინი უნდა იყოს რბილი, მაგრამ ოდნავ ნედლი.
• შემდეგ, მომზადებულ ბოსტნეულს უნდა დაუმატოთ მწვანე ბარდა და ყველაფერი ლიმონის წვენით შეაზავოთ. სალათი კარგად უნდა ავურიოთ. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი.

უგემრიელესი საჭმელი ქათმის და ავოკადოსთან ერთად

ქათამი ძალიან ჯანსაღია, რადგან შეიცავს ბევრ ცილას. თუმცა თვისებებს მხოლოდ მოხარშული სახით არ კარგავს. ავოკადო ყველაზე მკვებავი ხილია მსოფლიოში და მდიდარია მრავალი აუცილებელი საკვები ნივთიერებით. ამ ორი პროდუქტის კომბინაცია ჯანმრთელობის სარგებელის საგანძურია. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• მწიფე და რბილი ავოკადო;
• მყარი ყველი (ან ყველი) 200 გრამი;
• ქათმის ფილე 250 გრამი;
• ახალი პომიდორი;
• პეკინიკომბოსტო;
• ლიმონის წვენი;
• ზეითუნის ზეთი;
• სურვილისამებრ ზეთისხილი;
• ცოტა მარილი.

მოგიყვანთ ეტაპობრივ რეცეპტს.

• ჯერ ქათმის ფილე მოვხარშოთ უმარილოდ და შემდეგ დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
• შემდეგ, თქვენ უნდა მოაშოროთ ავოკადო და დაჭერით კუბიკებად.
• პომიდორი უნდა დავჭრათ ნახევრად წრეებად, ხოლო პეკინის კომბოსტო დავჭრათ.
• ასეთი სალათისთვის იდეალურია ადიღეური ყველი ან ფეტა ყველი, მაგრამ მყარი ყველი არანაკლებ გემრიელი იქნება. ის უნდა დავჭრათ დიდ კუბებად.
• ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს შერეული.
• სალათი აუცილებლად უნდა იყოს დამარილებული და შეზავებული ლიმონის წვენით, ზეითუნის ზეთით.
• სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ ზეთისხილი ან ზეთისხილი. გარდა ამისა, ყველი შეიძლება შეიცვალოს წითელი თევზით. ასევე ძალიან გემრიელი იქნება.

სალათი ინდაურით და სოკოთი

ინდაურის ხორცი მთელ მსოფლიოში დელიკატესად ითვლება. მისი ფილე ძალიან ნაზი და რბილია. გარდა ამისა, იმ ქალბატონებს, რომლებიც წონაში კლებულობენ ან აკვირდებიან თავის ფიგურას, შეუძლიათ ინდაურის ჭამა, რადგან ის შეიცავს ცოტა კალორიას. ამ სალათისთვის საჭიროა შემდეგი პროდუქტების მარაგი:

• ინდაურის ფილე 300 გრამი;
• სოკო 100 გრამი;
• სალათის ფოთოლი ორი ცალი;
• ორი კვერცხი;
• ერთი ავოკადო;
• კრემის ყველი;
• ვაშლის სიდრი ძმარი ან ლიმონის წვენი;
• სანელებელი გემოვნებით.

რეცეპტი.

• პირველ რიგში, მოხარშული ქათმის კვერცხი.
• მაშინ უნდა გაჭრასოკო.
• შემდეგ ინდაურის ფილე უნდა მოხარშოთ უმარილოდ.
• ავოკადო უნდა იყოს გაფცქვნილი და ამოღებული, დაჭრილი ნაჭრებად.
• დასრულებული ინდაურის ხორცი დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად.
• სალათის ფოთლები უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი.
• მოხარშული კვერცხი უნდა გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე.
• შემდეგ ყველა ინგრედიენტი უნდა ავურიოთ და შევაზავოთ ვაშლის სიდრი ძმარით ან ლიმონის წვენით. შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ნაღების ყველი, მარილი და პილპილი. სალათი კარგად უნდა იყოს შერეული. დეკორაციისთვის შეგიძლიათ ისპანახის ფოთლები გამოიყენოთ.

ეს სალათი კარგად უხდება პომიდორს. კრემის ყველი შეიძლება შეიცვალოს ხელნაკეთი მაიონეზით. მთავარია ძალიან ბევრი არ დაამატოთ.

არსებობს მრავალი განსხვავებული გემრიელი და ჯანსაღი რეცეპტი, ასე რომ, ყველამ შეძლოს საკუთარი თავისთვის შესაფერისი სალათის პოვნა.