მარტივი მენიუ დღეში 1200 კალორიაზე

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

დიეტური საკვები სულაც არ ამცირებს თქვენს ყოველდღიურ მენიუს რბილ და მოსაწყენ კერძებამდე. შეგიძლიათ მიირთვათ ძალიან მრავალფეროვანი და ზოგჯერ საკუთარ თავსაც მისცეთ თქვენი საყვარელი, არც თუ ისე დიეტური საკვები. მთავარია გაიგოთ რას იღებს თქვენი ორგანიზმი ამა თუ იმ კერძით.

რატომ შეიზღუდოთ საკუთარი თავი?

ბევრი დიეტოლოგი თანხმდება, რომ თქვენ უნდა აკონტროლოთ საკვების რაოდენობა, რომელსაც მიიღებთ მთელი ცხოვრების განმავლობაში. და იმის ცოდნა, თუ რამდენი კალორია გჭირდებათ სხეულის ოპტიმალურ მდგომარეობაში შესანარჩუნებლად, ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც კბილების ყოველდღიურად გახეხვა.

არსებობს თეორიებიც კი, რომ დღეში კალორიების შემცირება ჩვეული რაოდენობის 30-35%-ით შეიძლება შეანელოს ორგანიზმში დაბერების პროცესი და ზოგადად გაზარდოს სიცოცხლის ხანგრძლივობა. ამ შემთხვევაში, ღირს ობიექტურად შეაფასოთ თქვენი ნაწილის ზომა. თუ ეს უკვე საკმაოდ მოკრძალებული საკვებია, მაშინ მისი შემცირება აბსოლუტურად არ არის საჭირო. ძალიან ადვილია ყველაფრის ჩვეულებრივ შიმშილობამდე დაყვანა და ამავდროულად დიდი რაოდენობით ყველა სახის დაავადების შეძენა. თერაპიული უზმოზე დანიშვნა შესაძლებელია მხოლოდ ექიმის მიერ მწვავე დაავადების შემთხვევაშიაუცილებელია.

თუ ფიქრობთ, რომ ძალიან რთულია თვალყური ადევნოთ რამდენ კალორიას შეიცავს თქვენი საუზმე ან ლანჩი მთელი ცხოვრების განმავლობაში, მაშინ ცდებით. ყველაფერი, რასაც რეგულარულად აკეთებ, დროთა განმავლობაში ჩვევად იქცევა. და დაახლოებით ერთ თვეში არ მოგიწევთ რთული მათემატიკური გამოთვლების გაკეთება. იმის გაცნობიერება, თუ რამდენი კალორია მოიხმარა თქვენმა სხეულმა, ავტომატურად გამოჩნდება თქვენს თავში. მიუხედავად ამისა, უმჯობესია იცოდეთ 1200 კალორიის დღეში რამდენიმე ვარიანტი თავიდანვე, რათა გაგიადვილოთ ყოველდღიური საკვების არჩევანი.

მადა

ეს მადისაღმძვრელი კულინარიული ტერმინი ეხება მადას, რომელსაც მიირთმევენ ცხელ კვებამდე. მისი მიზანია მადის გაღვიძება. და მხოლოდ იმიტომ, რომ თქვენ გაქვთ კალორიების შეზღუდვა, არ ნიშნავს რომ თქვენი კვება უნდა შემოიფარგლოს ერთი ან ორი კვებით. კვება დღეში 1200 კალორიაზე, რომლის მენიუ შემდგომში განვიხილავთ, როგორც ეტაპობრივად, ასევე ჰოლისტიკური ფორმით, შეიძლება შეიცავდეს საჭმელს, სალათებს, სუპებს, ძირითად კერძებს და თუნდაც სასიამოვნო დესერტებს.

მაშ, რა სახის საჭმელებია შესაფერისი კალორიებით შეზღუდული მენიუსთვის? ორაგული და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, მწვანილებით ან სანელებლებით დამატებული, ქმნის შესანიშნავ გემოს დიაპაზონს.

შეგიძლიათ ეს პროდუქტები დააკავშიროთ ერთმანეთს ტექსტურის შეცვლით და სხვადასხვა ბოსტნეულის დამატებით. შეგიძლიათ სენდვიჩები მოამზადოთ შებოლილი ორაგულით და უცხიმო არაჟნით მწვანილებით. ან შეგიძლიათ ტარტლეტებს ჩაყაროთ ორაგულის და თხის ყველის პაშტეტი და წვნიანობისთვის დაუმატოთ ბულგარული წიწაკის პატარა ნაჭერი. ასეთი პატარა საჭმლის არ საჭიროებს დეტალურ რეცეპტს და იძლევა სრულყოფილებასთქვენი ფანტაზიის თავისუფლება. მთავარია, არ დაგვავიწყდეს, რომ მადის აღმძვრელი მადის გასაღვიძებლად შეიქმნა და არა მის დასალევად. ამიტომ ზომა უნდა იყოს შესაბამისი, ფაქტიურად ერთი ლუკმა.

სალათები

იმისთვის რომ თქვენმა სალათმა კალორიულობით არ ჩაანაცვლოს ძირითადი კერძი და დესერტი, ყურადღება უნდა მიაქციოთ არა მხოლოდ ინგრედიენტებს, არამედ დრესინგის გამოყენებასაც. რა თქმა უნდა, ბოსტნეულის სალათები უფრო უხდება მარტივი მენიუს 1200 კალორიას დღეში. მაგრამ ბერძნული სალათის ან ცეზარის სალათის რეცეპტები ალბათ დიდი ხანია თქვენთვის ცნობილია. და ისინი საკმაოდ შესაფერისია, მაგრამ ჩვენ გთავაზობთ უფრო საინტერესო რეცეპტს. ეს იქნება თურქული სალათი გემოს უჩვეულო კომბინაციით.

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ სტაფილოს, ახალი კიტრის, ბულგარულის, ტკბილი წიწაკის გაფცქვნა და დაჭრა და მათში დაჭრილი კიტრის კიტრის დამატება. შემდეგ დაგჭირდებათ დაახლოებით 300 გრ პიკელებული შამპინიონი და 200 გრ ზეთისხილი. უხეშად დაჭერით და დაუმატეთ უკვე მომზადებულ ბოსტნეულს. დრესინგისთვის შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და ზეთისხილის სითხე. დრესინგის დამატების შემდეგ კარგად აურიეთ, მაგრამ მარილი არ მოაყაროთ. სალათი საკმაოდ მარილიან ინგრედიენტებს შეიცავს და თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააფუჭოთ მეტი მარილის დამატებით. უმჯობესია ამის გაკეთება უკვე ჩაცმული სალათის გასინჯვის შემდეგ.

სუპები

უარყოფითი კალორიული საკვები არის ის, რომელიც შეიცავს 5 კკალზე ნაკლებს 100 გრ წონაზე. სუპები კი იმ კერძებს შორისაა, რომელიც შეიძლება მთლიანად შედგებოდეს ასეთი პროდუქტებისგან. დღეში 1200 კალორიული კერძისთვის მენიუ შეიძლება და შედგება მთლიანად სხვადასხვა სუპებისგან.ყოველივე ამის შემდეგ, მათი მრავალფეროვნება უბრალოდ გასაოცარია.

ახლა შემოგთავაზებთ დაბალკალორიული კრემის სუპის რეცეპტს ყაბაყით, რომელიც სწრაფად აჯერებს სხეულს. აუცილებელია 40 გრ ბრინჯის მოხარშვა. და 50 გრ ყაბაყი ცოტაოდენი ტაფაში და შემდეგ წვრილად დაჭერით. აურიეთ ბრინჯი ყაბაყთან ერთად ბლენდერში, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები გემოვნებით. სუპის ძირისთვის კარაქში შეწვით რამდენიმე სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი, გამუდმებით ურიეთ. შემწვარი ფქვილი გავაზავოთ 100 მლ რძეში და ვშუშოთ სანამ არ გასქელდება. ამის შემდეგ დაამატეთ ბრინჯი-ყაბაყის ნაზავი და 150 მლ ბოსტნეულის ბულიონი. გაათბეთ ყველაფერი ერთად და შეგიძლიათ მიირთვათ.

სუპები ხორცის ბულიონითაც შეიძლება იყოს მენიუში, თუ სუპერკალორიულ ღორის ხორცზე არ არის საუბარი. ბულიონისთვის ბევრად უკეთესია ქათამი, ინდაური და საქონლის ხორციც კი. დიახ, და მოხარშული ხორცი შეიძლება დაემატოს თავად კერძს და თქვენი წვნიანი ბევრად უფრო დამაკმაყოფილებელი გახდება. ამან შეიძლება თქვენი კვება შემოიფარგლოს მადისაღმძვრელობითა და კერძებით, რაც გამორიცხავს ცხელ ჭამას.

ცხელი კვება

ბევრი დიეტური ძირითადი კურსი მოიცავს ზღვის პროდუქტებს. და რადგან ბევრი საზღვაო ქვეწარმავალია, მენიუ დღეში 1200 კალორიაზე ბევრად უფრო მრავალფეროვანი ხდება. ქათმის მკერდი შეიძლება მოსაწყენი გახდეს ყოველდღიური გამოყენებისას, მაგრამ კრევეტები, კალმარი და თევზიც კი დაზოგავს დღეს. ამიტომ, რეცეპტს შემოგთავაზებენ კალმართან ერთად და გაითვალისწინებთ, რომ სხვა ზღვის პროდუქტები ასობით სხვადასხვა გზით იხარშება და თითქმის ყველა რეცეპტი შეიძლება დაბალკალორიული იყოს.შემოთავაზებულია კალმარის მოხარშვა პომიდორთან და სოკოსთან ერთად ჩაშუშული.

პირველ რიგში უნდა გარეცხოთ და გაასუფთავოთ 1,5 კგ კალმარი. ან იყიდეთ უკვე მომზადებული კარკასები. გახურებულ მცენარეულ ზეთიან ტაფაში მოათავსეთ 5-6 წინასწარ გაჟღენთილი შპრიცის დაფქული კარკასი, გახეხილი მცირე რაოდენობით ლიმონმჟავასთან ერთად. შემდეგი, 4-5 პომიდორი უნდა დაფქვით პასტაში და დავამატოთ ტაფაში. იქ მოათავსეთ დაჭრილი კალმარი და ხმელი ან ახალი სოკო. სოკო შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი, თქვენი გემოვნებით. დაამატეთ სანელებლები, დაამატეთ წყალი და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.

ეს კერძი შესანიშნავად ამრავალფეროვნებს მენიუს ყოველ დღე 1200 კალორიით. კალმარები ძალიან რბილია, ბოსტნეულის სოუსი კი კერძს დიეტურ და ამავდროულად საკმაოდ დამაკმაყოფილებელს ხდის.

მოეკურნეთ თავს

მიუხედავად იმისა, რომ ტკბილეულის მიმართ გულგრილი ხართ, დიეტის დროს რეცეპტორები ითხოვენ ნათელ გემოს და შეგრძნებებს. ამიტომ, დესერტებს გაცილებით მეტი სიამოვნება მოაქვთ. მაგრამ როგორ შეიძლება შეიცავდეს ერთი კვირის მენიუ 1200 კალორიას დღეში დესერტებთან ერთად? ძალიან მარტივია, თუ, როგორც წინა რეცეპტებში, იყენებთ სწორ ინგრედიენტებს და როგორ მოამზადოთ ისინი.

ხშირად მაღაზიაში შეძენილი ტკბილეული ძალიან მიმზიდველად გამოიყურება და დიდი ნებისყოფის მქონე ადამიანებსაც კი დროდადრო დამატებით კალორიებს მოიხმარენ. დღეში 1200 კალორიული მენიუ ამის საშუალებას არ იძლევა. მაგრამ არაუშავს საკუთარი თავის განებივრება. მაგალითად, ნათელი ხელნაკეთი მარშმელოუს მოსამზადებლად, საჭიროა ელემენტარული ინგრედიენტები და მინიმალური დრო. Ისე,თქვენ უნდა მოამზადოთ 200 გრ თქვენი საყვარელი კენკრა. მოდით ჩვენს შემთხვევაში ეს იქნება მარწყვი. გამოიყენეთ ბლენდერი მისგან მარწყვის პიურეს მოსამზადებლად. შეიტანეთ ერთი შეკვრა საკვები ჟელატინი პიურეში და მიეცით დრო, რომ შებერდეს. ნახევარი ლიმონის წვენი გამოწურეთ, დაუმატეთ კენკრის პიურეს ცოტა შაქრის ფხვნილთან ერთად. მიღებული მასა გააცხელეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ ჟელატინი არ დაიშლება. შემდეგ გავაციოთ და ავთქვიფოთ მიქსერით, სანამ ოდნავ შესქელდება. ნებისმიერ ფორმას დააფარეთ პერგამენტი და დაასხით ათქვეფილი მარწყვი. შედგით მაცივარში 3 საათი. ახლა კი ტკბილი და ფიგურისთვის თითქმის უვნებელი კერძი მზადაა.

სრული მენიუ

დღეში 1200 კალორიული დიეტა გთავაზობთ მრავალფეროვან და მადისაღმძვრელ მენიუს. და მაინც ჩვენ გავაკეთებთ ასეთი მენიუს განზოგადებულ ვერსიას მთელი დღის განმავლობაში.

1. საუზმე: ლორის ომლეტი და ჩაი უშაქროდ. ლორის ნაჭერი უმჯობესია მიიღოთ არაუმეტეს 50 გ - 212 კკალ.
2. მეორე საუზმე: უცხიმო იოგურტი კენკრით ან ხილით - 85 კკალ.
3. სადილი: ბოსტნეულის ჩაშუშული და 2 ქათმის კოტლეტი. ჩაშუშული უნდა იყოს ჩაშუშული ზეთის გარეშე, კატლეტები კი უმჯობესია ორთქლზე მოხარშული. ქათმის კოტლეტი შეიძლება შეიცვალოს თევზის კატლეტებით. 385 კკალ.
4. საჭმელი: თხილი ან ხმელი ხილი - 150 კკალ.
5. ვახშამი: უცხიმო გამომცხვარი თევზი და მოხარშული მარცვლეული. ვახშამზე ჯობია უპირატესობა ქერის ბურღულს მიანიჭოთ - 325 კკალ.

ეს მენიუ შეიცავს 1157 კკალს, რომელიც აკმაყოფილებს ჩვენს მოთხოვნებს.

სქესთა ბრძოლა

ღირს გვახსოვდეს, რომ 1200 კალორიიანი მენიუ ქალბატონებისთვის წონის დაკლების საშუალებაა. მაგრამმამაკაცებისთვის ასეთი შეზღუდვა შეიძლება ჯანმრთელობისთვის საშიში იყოს. ყოველივე ამის შემდეგ, მამაკაცის სხეულს ნორმალური ფუნქციონირებისთვის გაცილებით მეტი ენერგია სჭირდება. ამიტომ, დიეტების გამოყენებამდე, რომელიც რადიკალურად შეცვლის თქვენს ყოველდღიურ დიეტას, ღირს დიეტოლოგთან დაკავშირება. მაგრამ, განურჩევლად თქვენი სქესისა, თუ თქვენ ელით მყისიერ შედეგებს ან საერთოდ არ გჯერათ საკუთარი თავის, მაშინ დიდი ალბათობით წარუმატებლობას მიაღწევთ. ამიტომ, ნებისმიერ საქმეში მთავარია საკუთარი ძალების რწმენა.

სწრაფი კვება

ძალიან უცნაურად გვეჩვენება, რომ სწრაფი კვების კონცეფციამ დაიმკვიდრა ადგილი ჩვენს სტატიაში დიეტური კვების შესახებ. კიდევ უფრო გაგიკვირდებათ, თუ აღმოაჩენთ, რომ შეგიძლიათ სწრაფი კვების ჭამა. მაგრამ!

ასეთი საკვების მოხმარების ნორმად ქცევა კატეგორიულად შეუძლებელია. მაგრამ თუ არ გაქვთ საშუალება გამოყოთ დრო ჩვეულებრივი კერძისთვის და იქვე არაფერია, გარდა სწრაფი კვების კაფესა, მაშინ მაინც შეძლებთ გამონაკლისის სახით კოლა ბურგერის შეძენას. დიეტოლოგებმა დაამტკიცეს, რომ უსარგებლო საკვების მიღება არ არის ისეთი მავნე ორგანიზმისთვის, როგორც საუზმის ან ლანჩის სრული ნაკლებობა.

ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი რეცეპტები 1200 კალორიული დღის მენიუდან დაგეხმარებათ გახდეთ უფრო ფრთხილი რას ჭამთ.