ქართული რესტორნები მოსკოვში: "გენაცვალე", "საფერავი" და "კავკასიის ტყვე"

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

საცივი, ლობიო, ხაჭაპური - ამ კერძების სახელები ნერწყვს იწყებს. გსურთ სცადოთ ისინი? არანაირი პრობლემა. მოსკოვში ქართული რესტორნები თითქმის ყოველ ნაბიჯზე გვხვდება. სტატიაში ნახავთ დეტალურ ინფორმაციას ისეთ დაწესებულებებზე, როგორიცაა „კავკასიის ტყვე“, „საფერავი“და „გენაცვალე“. შეიძლება გაგიჩნდეთ იქ წასვლის ცდუნება.

ქართული რესტორანი მოსკოვში "გენაცვალე"

გსურთ დააგემოვნოთ გურმანი კერძები და განიცადოთ აღმოსავლური სტუმართმოყვარეობა? მართალი გითხრათ, ამის უზრუნველყოფა მოსკოვის ყველა ქართულ რესტორანს შეუძლია. მაგრამ დანარჩენი დაწესებულების ფონზე გენაცვალე მკვეთრად გამოირჩევა. მხოლოდ მისი სახელი მიუთითებს იმაზე, რომ ეს რესტორანი საქართველოს ნაწილია, სადაც სტუმართმოყვარეობა და ქეიფის სიყვარული სისხლშია.

აღწერა

ქართული რესტორნები მოსკოვში განლაგებულია სხვადასხვატერიტორიები. მაგრამ ყველაზე ხელსაყრელი ლოკაცია "გენაცვალეს" უკავია. სამსართულიანი შენობა უძველესი ქართული შენობების სტილშია გაკეთებული. შესამჩნევად გამოირჩევა მოსკოვის ნაცრისფერი სასახლეების ფონზე. რესტორნის გასვლა შეუძლებელია. შემწვარი ხორცისა და ახალი ცომეულის სუნი აცდუნებს ადამიანებს ცეცხლში შესვლას.

გენაცვალე არის ქართული რესტორნების ქსელი მოსკოვში. ამ სახელწოდების ინსტიტუტები ღიაა ოსტოჟენკასა და კრასნოპრესნენსკაიას სანაპიროზე. მაგრამ მთავარი რესტორანი მდებარეობს: ქ. Novy Arbat, 11, კორპუსი No2.

ინტერიერი

ინტერიერის დეკორაციისთვის გამოიყენებოდა ბუნებრივი მასალები, კერძოდ აგური, ხე და ქვა. ინტერიერი ქართული ქუჩების სტილიზებულია. იატაკები ქვით მოპირკეთებულ გზებს წააგავს. ინტერიერის წარმატებით დასრულება იყო ხის შენობები (ხიდი, წისქვილი), ასევე ლითონის და მინის დეკორაციის ელემენტები. მიუხედავად ამ ყველაფრისა, ატმოსფერო თბილი და მყუდრო გამოდგა. სტუმრებს შეუძლიათ დაჯდნენ კომფორტულ დივანზე ბალიშებით. მაგიდები დამზადებულია გამძლე ხისგან. მაშინვე ნათელია, რომ ისინი გაგრძელდება.

ვიზიტორებს აქვთ წვდომა 3 დარბაზში: "პროკურატურა", "საკონცერტო დარბაზი" და "ღვინის მარანი". ისინი ერთმანეთისგან განსხვავდებიან დიზაინითა და ტევადობით. ღვინის მარანი იდეალური ადგილია მეგობრული შეხვედრებისთვის. მისი მთავარი „ხრიკი“კედლებში ჩადგმული ღვინის კასრებია. საკონცერტო დარბაზი სცენით 60-მდე ადამიანს იტევს. აქ იმართება ქორწილები, დაბადების დღეები და კორპორატიული ღონისძიებები.

მენიუ

რესტორანში მომუშავე შეფ-მზარეული ამზადებს ევროპულ და ქართულ კერძებსსამზარეულოები. ის, რაც აქ ნამდვილად არ შეგიძლიათ სცადოთ, არის ყველის სუპები და სწრაფი კვება.

მენიუში უამრავი კერძია, რომელიც შეიცავს თხილს. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის "ფალი", "ბაჟი" და "საცივი". მნახველები სულ უფრო ხშირად აწყობენ სურნელოვან ხაჭაპურს, დოლმას არაჟნითა და ნივრის სოუსით და აჯაფსანდალით.

გენაცვალი ნამდვილი სამოთხეა ხორცისმჭამელთათვის. სპეციალურად მათთვის მზადდება ლულა ქაბაბი, თამბაქოს ქათამი, ნახშირის მწყერი და შიშ ქაბაბი. ვეგეტარიანელებზე დაწესებულების მეპატრონეები ზრუნავდნენ. მათთვის გათვალისწინებულია ცალკე მენიუ, რომელიც მოიცავს ახალ ბოსტნეულს, პელმენებს ყველით, ქანთრის სტილის კარტოფილს და ბევრ სხვას.

ქართული რესტორანი "საფერავი" (მოსკოვი)

დაწესებულება გაიხსნა 2012 წელს. მან მიიღო სახელი წითელი საღვინე ვაზის ჯიშის პატივსაცემად. გსურთ იცოდეთ დეტალები? შემდეგ წაიკითხეთ.

აღწერა

ქართული რესტორანი "საფერავი" მოსკოვში არის კავკასიური სამზარეულოსა და ევროპული ინტერიერის ერთობლიობა. ეს არ ხდება ძალიან ხშირად ამ დღეებში. დაწესებულების მფლობელები ცდილობდნენ სტერეოტიპებისგან თავის დაღწევას. ოთახში არ არის პლასტმასის ვაზები და ყალბი არბორები. მიჩვეული ვართ ამ ყველაფრის ნახვას რუსეთის დედაქალაქში გახსნილ ქართულ რესტორნებში. დღეს მოსკოვში არის ორი დაწესებულება სახელწოდებით "საფერავი". ერთი მდებარეობს 1-ლი ტვერსკაია-იამსკაიას ქუჩის გასწვრივ, 27, ხოლო მეორე მდებარეობს პოკროვკაზე (5, კორპუსი No5).

მენიუ

რესტორნის შეფ-მზარეულს აქვს რაღაც გააკვირვებს კულინარიული სიამოვნების მოყვარულებს. ყოველთვის მენიუშიცხელი კერძები, საჭმელები, ახალი ნამცხვრები, სუპები და ორიგინალური დესერტები.

სტუმრებში ყველაზე პოპულარულია:

• ქათმის შამფურები;
• ხარჩოს წვნიანი;
• ქართული ოქროშკა;
• ნახშირის ხაჭაპური;
• ხინკალი;
• დორადა ყურძნის ფოთლებში;
• აჭარული ბაქლავა.

სასმელები ასევე წარმოდგენილია ყველაზე ფართო ასორტიმენტში. სტუმრებს შეუძლიათ შეუკვეთონ ლიმონათი, კენკრის კომპოტები, ქართული ლუდი და მინერალური წყალი.

კავკასიის ტყვე

თითოეულ ჩვენგანს ახსოვს და ზოგჯერ უყურებს ამავე სახელწოდების ფილმს. ეს ფილმი საუკუნეების მანძილზეა შექმნილი. რამდენიმე ათეული წლის შემდეგაც კი, ის აგრძელებს კარგი განწყობის მიცემას. რესტორან Caucasian Captive-ის მფლობელები ასევე ნიკულინის, მორგუნოვისა და ვიცინის თაყვანისმცემლები არიან. ისინი ცდილობდნენ ხელახლა შეექმნათ იგივე ატმოსფერო, როგორც ფილმში. ამის სანახავად უბრალოდ შედით შიგნით.

ინტერიერი

კედლებზე ჩამოკიდებულია ფოტოები, სადაც ნაჩვენებია ფილმის ყველაზე ნათელი და დასამახსოვრებელი კადრები. და მათში ლუდის კასრებია ჩადგმული. უბრალოდ საოცრად გამოიყურება. იქმნება შთაბეჭდილება, თითქოს შუა საუკუნეების ტავერნაში ხარ.

რესტორანში ბევრი ადგილია, სადაც შეგიძლიათ პენსიაზე გასვლა მეგობრული საუბრის ან რომანტიული კომუნიკაციისთვის. ეს არის პატარა აივანი, "ღვინის მარანი" და "საახოვის კაბინეტი".

მენიუ

„კავკასიის ტყვე“ის ადგილია, სადაც მშიერი არასოდეს წახვალ. მენიუში წარმოდგენილია ათობით გემრიელი კერძი. დამინდა ვცადო თითოეული მათგანი. მაგრამ ფასები აქ არ არის იაფი. რესტორანში 6 წლამდე ბავშვები იკვებებიან უფასოდ, ხოლო 6-დან 12 წლამდე ბავშვები იღებენ 50%-იან ფასდაკლებას. შაბათ-კვირას (18:00 საათამდე) დაწესებულება აწყობს მხიარულ არდადეგებს ჯამბაზების მონაწილეობით.

არჩევნის სიმარტივისთვის მენიუ დაყოფილია სექციებად, როგორიცაა "მადა", "სასმელები", "მჟავე მწნილები", "სალათები", "სუპები" და ა.შ. ერთ-ერთ დარბაზში ყოველდღიურად ემსახურება ბუფეტი.

მისამართი: მოსკოვი, პროსპექტ მირა, 36.

დახურვისას

ჩვენ შემოგთავაზეთ მოსკოვის საუკეთესო რესტორნები (ქართული). ყველა ეს დაწესებულება გამოირჩევა მრავალფეროვანი მენიუთი, მაღალი დონის სერვისით და ორიგინალური ინტერიერით.