დიეტური ტორტი. სასარგებლო მინიშნებები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ფრაზები "დიეტური ტორტი" შეიძლება გამოიწვიოს სკეპტიკური ღიმილი მათ შორის, ვინც მიჩვეულია მათი ფიგურის ყურებას და რაციონიდან ტკბილ დესერტებს მთლიანად გამორიცხავს. მაგრამ გემრიელი, მაგრამ მაღალკალორიული კერძები ასეთი საშინელია? შესაძლებელია თუ არა დღესასწაულისთვის არც თუ ისე მავნე ტორტის მომზადება? ასეთი კერძის დიეტურ რეცეპტს და ასევე დასმულ კითხვებზე პასუხებს ჩვენი სტატიიდან შეიტყობთ.

ჯანსაღი გამოცხობა

ყველა ქალმა, რომელიც ოდესმე დიეტაზე იყო, იცის, რამდენად რთულია საკუთარი თავის მცირე სისუსტეების უარყოფა. და რამდენად ხშირად, ძალიან მკაცრი შეზღუდვების შემდეგ, ხდება ავარია და იმედგაცრუება. მოვლენების ასეთი შემობრუნების თავიდან ასაცილებლად, გირჩევთ გამოიყენოთ რჩევები ტკბილი დესერტების მოსამზადებლად:

• გამოიყენეთ მხოლოდ მთელი მარცვლეულის ფქვილი გამოცხობისთვის - მისგან მიღებული კერძები უფრო დამაკმაყოფილებელია და გაცილებით მეტი დრო სჭირდება მონელებას.
• შეანაცვლეთ შაქარი სტევიით, ბუნებრივი დამატკბობლით.
• თუ ნამცხვარი დიეტურია, მაშინ არაამისათვის გამოიყენეთ მაღალცხიმიანი რძის პროდუქტები.
• ხაჭო, არაჟანი და ბოსტნეული საუკეთესო ინგრედიენტებია დაბალკალორიული კერძისთვის.
• სრული კვერცხის ნაცვლად, აიღეთ მხოლოდ ცილები - ისინი არ შეიცავს წვეთ ცხიმსაც.
• შეამცირეთ პორციები - ისწავლეთ დატკბეთ კერძის გემოთი და არა რაოდენობით.

სწორად დამზადებული დაბალკალორიული დესერტი ისეთივე გემრიელი იქნება, როგორც კარაქით ან შესქელებული რძით მომზადებული. არ დაგავიწყდეთ ტორტის დეკორაცია, რადგან ის კერძს მიმზიდველს ხდის.

დიეტური ტორტი გამოსაცხობად

ეს უგემრიელესი დესერტი შეიძლება იყოს თქვენი საუზმის შესანიშნავი დამატება და ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება. სამზარეულოს ინსტრუქცია:

• აურიეთ 400 გრამი ხაჭო და 400 გრამი არაჟანი ბლენდერით ან მიქსერით.
• გააზავეთ 20 გრამი ჟელატინი ინსტრუქციის მიხედვით და ჩაასხით ხაჭოს მასაში.
• დაამატეთ თაფლი (50-100 გრამი) და ისევ აურიეთ ყველაფერი ბლენდერით.
• საცხობ ფორმას გადააფარეთ აპკი, ძირს მოაყარეთ პური ან მარცვლეულის ნამცხვრები. ზემოდან მოაყარეთ ხაჭოს ნარევი და მომავალი დესერტი გააგზავნეთ მაცივარში.
• იმისთვის, რომ კერძი ლამაზად გამოიყურებოდეს, მოაყარეთ მას გახეხილი შავი შოკოლადი და ნუშის ნატეხი.

როგორც ვხედავთ, დიეტური ნამცხვარი, რომლის რეცეპტიც ზემოთ მოგახსენეთ, ძალიან მარტივად მოსამზადებელია. გარდა ამისა, ის არ შეიცავს მავნე ინგრედიენტებს, როგორიცაა შაქარი ან მძიმე ნაღები.

დიეტური ხაჭოს ნამცხვარი

სცადეთ კიდევ ერთი გემრიელი დესერტი ჩვენი რეცეპტიდან:

• პირველ რიგში მოვამზადოთ ცომი. შეურიეთ თასში 500 გრამი უცხიმო ხაჭო, ორი სუფრის კოვზი დაფქული ქატო ან ბოჭკოვანი, ერთი კვერცხი და ორი სუფრის კოვზი ახალი თაფლი.
• დაასხით მზა ნარევი ლამაზ სილიკონის საცხობ ფორმაში და გააგზავნეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში.
• ამ დროს მოვამზადოთ ტორტის დიეტური კრემი. ამისთვის გვჭირდება დიეტური იოგურტი (200 გრამი), ახალი მარწყვი და პიტნა.
• მზა ნამცხვარი გააფორმეთ კრემით, ზემოდან კი ლამაზად დაალაგეთ კენკრის ნაჭრები. სხვათა შორის, მის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კივის, ბანანის ან ფორთოხლის ნაჭრები.

მიუმზეთ თქვენს საყვარელ ადამიანებს ეს ჯანსაღი კერძი და ისინი არაერთხელ მოგთხოვენ მის მომზადებას ჩაისთვის.

დესერტი "ზებრა"

როგორც სახელიდან ჩანს, ნამცხვარი (დიეტა) შედგება მუქი და მსუბუქი ცომისაგან. მიჰყევით ჩვენს მითითებებს და გექნებათ შესანიშნავი კერძი:

• პირველი ნამცხვრის მოსამზადებლად აურიეთ ორი კვერცხი (შეგიძლიათ მხოლოდ ცილა), დაუმატეთ ორი სუფრის კოვზი წყალი, ნახევარი კოვზი სიმინდის სახამებელი, ამდენივე გამაფხვიერებელი, სტევია და ორი სუფრის კოვზი დაფქული ქატო. მიღებული მასა დადეთ პერგამენტით ან სილიკონის ხალიჩაზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ღუმელში.
• მეორე ნამცხვრისთვის გამოიყენეთ იგივე პროდუქტები, როგორც პირველ შემთხვევაში, ოღონდ დაამატეთ ჩაის კოვზი კაკაო და ნახევარი პატარა კოვზი დაფქული დარიჩინი.
• ახლა შეგიძლიათკრემის გაკეთება. ამისთვის ჟელატინი დაასველეთ უცხიმო რძეში და როცა აყვავდება, შეურიეთ იოგურტს, ხაჭოს, არომატიზატორის (სურვილისამებრ ვანილით) და სტევიას.
• მზა ნამცხვრები გაჭერით სიგრძეზე ორ-სამ ნაწილად, დანით გაუსწორეთ კიდეები და გადაუსვით ერთმანეთზე, წინასწარ წაუსვით კრემით. ვახვევთ ზოლიან რულეტს, ვაფორმებთ კრემით, ცომის ნამსხვრევებით და მიწის თხილით.

ეს ორიგინალური ნამცხვარი დუკანის დიეტის მიმდევარმა გამოიგონა და მალევე დიდი პოპულარობა მოიპოვა. სცადეთ და მოამზადეთ მშვენიერი დესერტი თქვენი სიმსუბუქის შიშის გარეშე.

ჭიანჭველა

რამდენიმე ხრიკის წყალობით, ეს ფიტნეს დესერტი ძალიან ჰგავს ორიგინალს. თუმცა არ შეიცავს შაქარს და ფქვილს, რაც იმას ნიშნავს, რომ შესაფერისია სპორტსმენებისთვისაც:

• ცომისთვის შეურიეთ 100 გრამი უცხიმო ხაჭო, 8 სუფრის კოვზი დაფქული ქატო, სტევია და ერთი კვერცხის ცილა.
• შედგით მზა პროდუქტი მაცივარში და დაიწყეთ კრემის მომზადება. ღრმა ტაფაში გააშრეთ 40 გრამი ცილა ოქროსფერამდე და შეურიეთ რძეს (დაახლოებით ნახევარი ჭიქა).
• ცომი უნდა გავაბრტყელოთ, დავჭრათ თხელ ზოლებად და გამოვაცხოთ ღუმელში.
• მიღებულ ფუნთუშებს შეურიეთ კრემი და შედგით მაცივარში ერთი-ორი საათი.

ჯანსაღი და გემრიელი ტორტი მზადაა. მიირთვით ჩაისთან ერთად და მიირთვით ეს ტკბილი კერძი ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად.

დარწმუნებულები ვართ, რომ თქვენთვის სასარგებლო იქნება დესერტის რეცეპტები, რომლებიც ჩვენს სტატიაში მოვიყვანეთ. Შეიძლება შენსაერთოდ უარი თქვით ცხიმიან და არაჯანსაღ ნამცხვრებზე და შეცვალეთ ისინი ცილოვანი დესერტებით. და ეს ნიშნავს, რომ მომავალ ზაფხულს შეგიძლიათ უსაფრთხოდ სცადოთ გასული წლის კოსტიუმები და არ მოგერიდოთ ღია საცურაო კოსტიუმები.