ჩიზქეიქები ხაჭოს მასისგან. რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ ხაჭო ბლინები. განიხილება ასეთი პროდუქტების შექმნის დახვეწილობა. თქვენ შეძლებთ აირჩიოთ სწორი ვარიანტი გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საჭმლის მოსამზადებლად.

ვანილის სირნიკი

ასეთი პროდუქტები გემრიელი, ნაზი და სურნელოვანია. მომზადებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ხაჭოს მასა ან სხვადასხვა დანამატებთან ერთად გარგარის ჩირის, ქიშმიშის ან შესქელებული რძის სახით.

ეს დელიკატესი შესანიშნავია საუზმეზე, შუადღის ჩაისთვის ან სადილისთვის. თქვენ არ უნდა შეგექმნათ პრობლემები მომზადების პროცესში.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 2 ს.კ. სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი და იგივე რაოდენობის შაქარი;
• 200 გრამი ხაჭოს მასა;
• მწიკვი ვანილი და მარილი;
• 1 კვერცხი;
• მცენარეული ზეთი (შესაწვავად).

ყველის ნამცხვარი ხაჭოს მასიდან: რეცეპტი.

1. დაასხით მასა ღრმა თასში, კარგად მოზილეთ ჩანგლით.
2. დაამატეთ მარილი, შაქარი, კვერცხი დავანილინი. ინგრედიენტები აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.
3. დაამატეთ ფქვილი სუფრის კოვზით. შემდეგ კარგად აურიეთ.
4. შემდეგ, მიღებული მასა მოათავსეთ სუფრის კოვზში, დადგით მაგიდაზე, გააბრტყელეთ ფქვილში, მოამზადეთ ჩიზქეიქი. გააკეთეთ ეს მთელი ცომით.
5. დაასხით ზეთი ტაფაში, შეწვით ჩიზქეიქები ორივე მხრიდან ოქროსფერამდე. მიირთვით ჯემთან ან არაჟანთან ერთად.

ყველის პროდუქტები

ასეთი ხაჭო ადვილად მოამზადეთ სახლში, სამზარეულოში. მზა პროდუქტები მოეწონება როგორც ბავშვებს, ასევე უფროსებს.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• ათი სუფრის კოვზი ფქვილი (სასურველია პრემიუმ);
• 800 გრამი ხაჭოს მასა (ქიშმიშით ან გარგარის ჩირით);
• ორი დიდი ქათმის კვერცხი;
• 100მლ მზესუმზირის ზეთი.

ეტაპობრივად მომზადების რეცეპტი

1. აიღეთ ღრმა კონტეინერი, მოაყარეთ ხაჭოს მასა, კარგად მოზილეთ.
2. იმავე კვერცხებში ატარეთ. ისინი საჭიროა იმისთვის, რომ სირნიკი არ იშლება.
3. გაგზავნეთ ტაფაში ოთხი სუფრის კოვზი ფქვილი. ის საჭიროა პროდუქტების სიმტკიცისთვის, რათა უფრო დამაკმაყოფილებელი იყოს.
4. მოზილეთ ცომი ერთგვაროვნებამდე. ბრმა ჩიზქეიქები. ჯერ გააბრტყელეთ ბურთულები მასისგან, შემდეგ გააბრტყელეთ ხელისგულებში. მიღებული პროდუქტები ფქვილში გადაიტანეთ ორივე მხრიდან.
5. ჩართეთ გაზქურა, დადგით ტაფა, დაასხით მზესუმზირის ზეთი. გაგზავნეთ ხაჭოს პროდუქტები იქ. შეწვით ორივე მხრიდან.
6. როცა ისინი მოიხარშება, დადეთ ხელსახოცი,მათგან ცხიმის დასაწყობად. სუფრაზე მიირთვით ხაჭოს ბლინები ქიშმიშით არაჟნით.

კარგი მადა!

ჩიზქეიქები იოგურტით

დელიკატური და ტკბილი დელიკატესი არის ხაჭოს ბლინები და იოგურტი. კერძი შესანიშნავია სწრაფი საჭმლის ან საუზმისთვის. ჩიზქეიქები სასიამოვნო იქნება დელიკატური გემოთი. მომზადებისთვის მიზანშეწონილია ხაჭოს მასის მიღება დაახლოებით 9% ცხიმიანი.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 50 მლ ბერძნული იოგურტი;
• 100 გრამი ფქვილი;
• 550 გრამი ხაჭოს მასა (საშუალო ცხიმიანი);
• 2 კვერცხი;
• ნაჭერი კარაქი (25 გრამი).

მომზადება იოგურტით.

1. დაამატეთ ხაჭო და კვერცხი იოგურტს.
2. აურიეთ საფუძვლიანად სანამ გლუვდება.
3. შემდეგ გაწურეთ ფქვილი.
4. შეურიეთ სველი მასა და ფქვილი. მოზილეთ ცომი.
5. გაყავით პატარა ნაჭრებად, გააკეთეთ ჩიზქეიქები.
6. დაიბანეთ ხელები თბილი წყლით ძერწვის წინ. ასე რომ ცომი ხელებზე არ მოგიკრავს.
7. გახურებულ ტაფაში ჩაასხით კარაქი. გაადნეთ. ტაფაში მოათავსეთ ხაჭოს ბლინები.
8. შეწვით დაბალ ცეცხლზე სახურავის ქვეშ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. მიირთვით იოგურტთან ერთად.

მცირე დასკვნა

ახლა თქვენ იცით როგორ გააკეთოთ ასეთი ჩიზქეიქები სახლში. როგორც ხედავთ, რამდენიმე ვარიანტია. ზოგიერთი შეიცავს დამატებით კომპონენტებს, რის გამოც ცომი უფრო მეტად მიიღებანაზი. ვიმედოვნებთ, რომ მოგეწონათ სტატიაში წარმოდგენილი რეცეპტები. ახლა ყველას შეეძლება დამოუკიდებლად მოამზადოს უგემრიელესი ხაჭო ბავშვებისთვის და მოზრდილებისთვის. ჩიზქეიქები გემრიელი, ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელი კერძია.