300 გრამი ფქვილი - რამდენი ჭიქაა, ან პროდუქტის მასა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ყველა სახლს აქვს თავისი წესრიგი, განსაკუთრებით სამზარეულოს. ბებიას და დედის საყვარელი რეცეპტების რეპროდუცირება რომ ისწავლა, ახალგაზრდა დიასახლისი, როგორც წესი, ასევე იღებს ყველა ხრიკს, „თვალებით“გაზომვის დახვეწილობას და სხვა ნიუანსებს. მაგრამ მოგვიანებით, კულინარიის ახალი ჰორიზონტების დაუფლებისას, წარმოიქმნება მოულოდნელი დაბრკოლებები რეცეპტების წარმოდგენის სხვადასხვა ხერხის გამო. ეს განსაკუთრებით ეხება ინგრედიენტების რაოდენობის გაზომვას. ასე რომ, ჩნდება კითხვები: "300 გრამი ფქვილი - რამდენი ჭიქა?", ან: "რამდენი გრამია სამ ჩაის კოვზში?" მაშინაც კი, თუ სამზარეულოში სასწორი არ არის, ამ სიტუაციიდან ძალიან მარტივად გამოხვალთ. დიდი ხანია არსებობს სპეციალური ცხრილები, რომლებიც გვეხმარება პროდუქციის მასისა და მოცულობის განსაზღვრაში.

სამზარეულო ბედია ყოველდღე საკუთარი ხელით ქმნიან რაღაც განსაკუთრებულს და ძალიან გემრიელს. უმეტეს შემთხვევაში ხდება ისე, რომ ბევრ კერძს ამზადებენ მეხსიერებიდან, პროდუქტების წონაზე დაკვირვების გარეშე. მაგრამ თუ გოგონას სურს გააოცოს თავისი საყვარელი ადამიანები დაბადების დღის ტორტით, მაშინ მას მოუწევს ზუსტად შეინარჩუნოს პროპორციები.მაგალითად, ასეთი კერძისთვის უნდა იცოდეთ: 300 გრამი ფქვილი - რამდენი ჭიქაა? შედეგი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ზუსტად არის გათვლილი ინგრედიენტების რაოდენობა.

300 გრამი ფქვილი: რამდენი ჭიქა, კოვზი?

საკმაოდ ხშირად ხდება, რომ სასწორი ტყდება, ან ჯერ არ გიყიდია. მაშინ აუცილებლად გამოგადგებათ სპეციალური რჩევები, რისი წყალობითაც დიასახლისი შეძლებს გაარკვიოს: 300 გრამი ფქვილი რამდენი ჭიქაა?

თუ აიღებთ ჩვეულებრივ სტანდარტულ ჭიქას, რომელშიც 250 მლ, შეგიძლიათ მარტივად განსაზღვროთ პროდუქტის წონა. მაგალითად, ძნელი გასარკვევი არ იქნება: 300 გრამი ფქვილი - რამდენი ჭიქაა? ასეთი ჭიქა მოერგება მხოლოდ 160 გრამს, შესაბამისად, 300 გრამი - 1, 875 ჭიქა. ამ პროდუქტის სხვაგვარად აწონვა შეგიძლიათ შემდეგნაირად: აიღეთ ნახევარლიტრიანი ქილა და ჩაასხით მასში ფქვილი. თუ წონა მნიშვნელოვანია გრამამდე, შეგიძლიათ უბრალოდ კოვზით შეარჩიოთ ჭარბი ორი სავსე ჭიქიდან, იმ მოლოდინით, რომ სასადილო შეიცავს 25 გრამს, ხოლო ჩაი - 10 გრამს.

როგორ გავზომოთ სხვადასხვა სახის ფქვილი?

უნდა გვახსოვდეს, რომ არსებობს სხვადასხვა სახის ფქვილი, მაგალითად, მარცვლეული, კარტოფილი, ხორბალი, სიმინდი. ამიტომაც უნდა გაარკვიოთ: 300 გრამი ფქვილი - რამდენი ჭიქაა? თხელი ჭიქა შეიცავს: მარცვლეულის ფქვილს - 170 გრამი, კარტოფილი - 200, ხორბალი - 160, სიმინდი - 160. სუფრის კოვზი შეიცავს: მარცვლეულის ფქვილს - 20 გრამი, კარტოფილი - 30, ხორბალი - 25 და სიმინდი - 30. ჩაის კოვზი შეიცავს: - 7 გრამი, კარტოფილი - 10, ხორბალი - 10, სიმინდი - 10.ამ რჩევების წყალობით, შეგიძლიათ აწონოთ 300 გრამი ფქვილი, რამდენი ჭიქა გჭირდებათ კონკრეტული რეცეპტისთვის.

საჭირო ცოდნა საკვების წონის გაზომვისას

იმისათვის, რომ ზუსტად იცოდეთ პროდუქტის წონა, უნდა მიჰყვეთ შემდეგ რჩევებს:

• თუ გაზომავთ თხევად პროდუქტებს, მაშინ ჭიქები და კოვზები ზემოდან უნდა შეავსოთ.
• პროდუქტის წონის გაზომვისას ნებისმიერ ჭურჭელში არ შეიძლება მათი დაწებება - ეს განსაკუთრებით ეხება ფქვილს. რადგან, მაგალითად, ფქვილი ჭიქაში იწონის 160 გრამს, ხოლო დატკეპნილი სახით - 210..
• აღსანიშნავია, რომ ტენიანობის მერყეობისას პროდუქტი სხვაგვარად იწონის, მაგალითად, სველი შაქარი მშრალი იქნება.
• ფხვიერი პროდუქტები უნდა გაიზომოს გაცრილი, შემდეგ კი ფრთხილად გაცრათ და გადააგდეთ დარჩენილი.



• ბლანტი პროდუქტები, როგორიცაა შესქელებული რძე, ჯემი, არაჟანი უნდა მოათავსოთ ჭიქაში ისე, რომ პატარა სლაიდი ჩამოყალიბდეს. ამ გზით ყველა პროდუქტის სწორად გაზომვა შესაძლებელია.
• მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ საკვების წონის გაზომვისას მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული შემდეგი ფაქტორები: ტენიანობა, სიახლე და შემადგენლობა.

პროდუქტის წონის ცხრილი

ამ სტატიაში წარმოდგენილი ინფორმაცია აუცილებელია პროდუქტის წონის ზუსტად გამოსათვლელად. ამ გზით ძალიან ადვილია სახლში ინგრედიენტების მასის გაზომვა. ამ მემორანდუმის დახმარებით დიასახლისი შეძლებს მშვენიერი და ძალიან გემრიელი მოამზადოსსადილი.