სამკურნალო რძე სანელებლებით: თვისებები, რეცეპტები და თვისებები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რძე სანელებლებით იდეალური კომბინაციაა მათთვის, ვინც ზრუნავს არა მხოლოდ ფიზიკურ მდგომარეობაზე, არამედ ფსიქიკურ მდგომარეობაზეც. ასეთი სამკურნალო სასმელი ხელს შეუწყობს სხეულის სიცოცხლისუნარიანობის გააქტიურებას. თუმცა, ძალიან მნიშვნელოვანია იცოდეთ მისი სწორად მომზადება.

მთავარი ინგრედიენტის არჩევა

სასმელის მთავარი ინგრედიენტი რძეა. მაღაზიებში ის იყიდება სპეციალური დამუშავების შემდეგ. ამ რძის 3 სახეობაა:

• სტერილიზებული;
• აღდგენილია;
• პასტერიზებული.

აირჩიეთ საუკეთესო პასტერიზებული რძე. ის ექვემდებარება ყველაზე ნაკლებ გავლენას და, შესაბამისად, ინარჩუნებს უამრავ სასარგებლო თვისებას. თუმცა, თუ ეს შესაძლებელია, უმჯობესია აირჩიოთ ბუნებრივი ძროხის რძე. უმჯობესია, რა თქმა უნდა, ის შეიძინოთ მეგობრებისგან ან ნათესავებისგან, რათა მიიღოთ გარანტირებული ხარისხის პროდუქტი.

რძის თვისებები სანელებლებით

სხვადასხვა სახის სანელებლები მნიშვნელოვან როლს თამაშობს საჭმლის მონელების პროცესში. რძის სანელებლებთან ერთად მირთმევით, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ თქვენი კეთილდღეობა, რამდენჯერმე გააძლიეროთ ჯანსაღი სასმელის ეფექტი.

სწორი სუნელის არჩევით, შეგიძლიათ გარკვეული გზით გავლენა მოახდინოთ სხეულზე. მაგალითად, უბრალოდ გაზარდეთ იმუნიტეტი, განკურნეთ რაიმე დაავადება ან დაამშვიდეთ ნერვები.

როგორ ავირჩიოთ სწორი სანელებლები

რძის სარგებლობა სანელებლებით ძალიან დიდია. ეს სასმელი საშუალებას გაძლევთ გაუმკლავდეთ სხვადასხვა დაავადებებს და მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ კეთილდღეობა. რძეს შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები, როგორიცაა:

• კურკუმა;
• კარდამონი;
• ზაფრანა;
• მუსკატის კაკალი;
• კოჭა;
• მიხაკი;
• საჭმელი ვარდის ფურცლები.

მუსკატის კაკალი ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზებას და ამშვიდებს ნერვულ სისტემას. გარდა ამისა, ის ძალიან კარგი საშუალებაა უძილობის დროს.

კოჭა ძალიან კარგია გაციების დროს, მაგრამ უმჯობესია შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში ეს სანელებელი სასმელებში დაამატოთ. სხვა საკითხებთან ერთად, მას აქვს დამამშვიდებელი თვისებები.

ძალიან ძლიერი ანტისეპტიკური საშუალებაა მიხაკი, ამიტომ ის რძეში უნდა დაამატოთ, როცა გარეთ ცივა ან ნესტიანია.

დეპრესიისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ კამა. ის ასევე სასარგებლოა იმით, რომ ხელს უწყობს ანთების აღმოფხვრას, დეზინფექციას და ანესთეზირებას. გარდა ამისა, ცერეცოს დადებითად მოქმედებს შებერილობის დროს გამოყენებისას.

რძე ზაფრანათ

ეს მცენარე ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. ზაფრანა სამართლიანად ითვლება სანელებლების მეფედ, ამიტომ იდეალურია რძის სასმელის დასამზადებლად. შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგითითოეულ. არსებობს ვერსია, რომ ზაფრანა უძველეს სანელებლებს მიეკუთვნება. დიდი ხანია გამოიყენება როგორც საკმეველი და წამალი.

რძე ზაფრანის დამატებით ხელს უწყობს ნერვული სისტემის, სისხლძარღვების და სასუნთქი ორგანოების აქტივობის სტაბილიზაციას. ამ სამკურნალო სასმელის რეგულარული მიღება ხელს უწყობს შეშუპების მოცილებას და ახალგაზრდობის გახანგრძლივებას.

ზაფრანა ხელს უწყობს რძის მონელებას მათთვისაც კი, ვისაც ეს ძალიან აუტანელია. ამ სანელებლის დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ გაასწოროთ კანი, გაიუმჯობესოთ სახის ფერი, გააძლიეროთ და გაიწმინდოთ ორგანიზმი, დაამახსოვროთ ნორმალიზება და ამოიღოთ ნაღველი. ზაფრანის ყიდვისას უნდა გახსოვდეთ, რომ მას მოწითალო ელფერი აქვს და მტვრიანებს წააგავს.

სასმელი ჯავზით

სანელებელი რძის მოსამზადებლად, რომელიც დაგეხმარებათ თავის ტკივილის მოცილებაში, მეხსიერების გაუმჯობესებაში და ორგანიზმის გაძლიერებაში, შეგიძლიათ დაუმატოთ მას მუსკატის კაკალი. ამ პროდუქტის არომატი დიდად არის დამოკიდებული მის ფორმაზე. მრგვალ და მსხვილ თხილს უფრო მდიდარი და დახვეწილი გემო აქვს, ვიდრე წაგრძელებულ თხილს.

ქალებისთვის ძალიან სასარგებლოა ღამით რძის სანელებლებით დალევა. მით უმეტეს, თუ მას ისევ დაუმატეთ მუსკატის კაკალი. ასეთი სასმელი ხელს უწყობს უძილობის აღმოფხვრას, ასევე კარგად უმკლავდება სხვადასხვა სახის ნეოპლაზმებს, კერძოდ, ხელს უწყობს მასტოპათიის განკურნებას. ეს საშუალება გვეხმარება სექსუალურ დარღვევებთან ბრძოლაში და ხსნის დაღლილობის გრძნობას.

სარგებელი ფიგურისთვის

თუ წონის დაკლებისთვის რძის სანელებლებით მომზადება გჭირდებათ, ამ სასმელს დარიჩინი უნდა დაუმატოთ. Ეს არისბევრი გურმანის საყვარელი სუნელი. ეს ხელს უწყობს საჭმლის მონელების პროცესების ნორმალიზებას, კუჭისა და ნაწლავების ფუნქციონირებას. გარდა ამისა, დარიჩინი ააქტიურებს ღვიძლს, თირკმელებსა და ნაღვლის ბუშტს.

რძეში სიტყვასიტყვით დაამატოთ ცოტა დარიჩინი, შეგიძლიათ მიიღოთ მსუბუქი მასტიმულირებელი სასმელი, რომელიც დადებითად მოქმედებს პოტენციაზე. ის საუკეთესოდ მიიღება დილით, რადგან მას აქვს გამათბობელი და გარკვეულწილად ამაღლების ეფექტი.

რძე კურკუმათ

ეს სანელებელი გამოიყენება ღვიძლის გასაწმენდად, ასევე ეხმარება ნაოჭებთან გამკლავებაში. მას აქვს მდიდარი ნათელი ყვითელი ფერი ნარინჯისფერი ელფერით. ცხელ წყალში დამატებამ, თუნდაც მცირე რაოდენობით, გარკვეული ფერი უნდა მისცეს. კურკუმას ლაქები არ ირეცხება, ამიტომ ეს სანელებელი ძალიან ფრთხილად უნდა გამოიყენოთ. მას აქვს საკმაოდ სასიამოვნო, ოდნავ შესამჩნევი არომატი, რომელიც გარკვეულწილად წააგავს ჯანჯაფილის სუნს.

კურკუმას აქვს რბილად მკვეთრი გემო და რძეს გემრიელ მოყვითალო ელფერს ანიჭებს. ამ სანელებელს აქვს უმნიშვნელო დათბობის ეფექტი. მისი მოხმარება ძალიან სასარგებლოა ნაღვლის ბუშტის, კუჭისა და თირკმელებისათვის. ის ასევე არეგულირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს.

ქალების ღამის სანელებელი რძე შეიძლება იყოს შესანიშნავი დამხმარე სტრესთან და ზედმეტ კილოგრამებთან ბრძოლაში, თუ კურკუმას სასმელს დაემატება. გარდა ამისა, ეს სუნელი საშუალებას მოგცემთ უფრო სწრაფად გაუმკლავდეთ გაციებას და გააძლიეროთ იმუნური სისტემა. ასევე კურკუმა აჩქარებს რძის მონელების პროცესს.

ეს სუნელი გეხმარებათ მოშორებაშიმრავალი სხვადასხვა დაავადება, აღმოფხვრის სახსრებში ანთებით პროცესებს, აღადგენს ღვიძლს, ამაგრებს ძვლოვანი სისტემის ფუნქციონირებას და დიდ სარგებელს მოაქვს ორგანიზმისთვის.

რძე კარდამონით

ეს "კოქტეილი" გეხმარებათ ტვინის სტიმულირებაში, სტრესისა და დაღლილობისგან თავის დაღწევაში. მისი მიღება შესაძლებელია დილით და საღამოს. რძეს უმატებენ კარდამონს როგორც დაფქულ, ასევე მთლიანი თესლის სახით. ეს უკანასკნელი ვარიანტი სასურველია. დაფქული ფხვნილიდან ძვირფასი ეთერზეთები სწრაფად ქრება.

სასმელის მოხმარებისას მასში შემავალი თესლი კარგად უნდა დაღეჭოთ, ჩამოიბანოთ რძით.

კულინარიული რეცეპტები

რძის სანელებლებით მრავალფეროვანი რეცეპტები არსებობს. მათი მომზადება ძალიან მარტივია. თქვენ უნდა აიღოთ ნატურალური რძის საჭირო მოცულობა, ჩაასხით ქვაბში და გააცხელეთ თითქმის ადუღებამდე. მერე ცოტა გაცივდეს, რომ მხოლოდ ცხელი იყოს, მაგრამ არ დაიწვას.

ჯერ დაამატეთ ცოტა თაფლი უფრო სასიამოვნო გემოს მისაღებად, შემდეგ შერჩეული სანელებლები, ყველაფერი კარგად აურიეთ ერთგვაროვნებამდე და მიირთვით საოცარი სასმელი.

რძის რეცეპტი სანელებლებით შეიძლება საკმაოდ საინტერესო იყოს, თუ მას ზაფრანს დაუმატებთ. თბილ რძეში ჩაამატეთ 3-4 მტვრიანა და გააჩერეთ ცოტა ხნით. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს სანელებელი არ უნდა იქნას გამოყენებული ორსულობის დროს, რადგან მას შეუძლია საშვილოსნოს გაზრდილი ტონუსის პროვოცირება, რაც სავსეა სპონტანური აბორტით ან ნაადრევი მშობიარობით.

როგორ მოვიხმაროთ სწორად

მნიშვნელოვანია იცოდეთარა მხოლოდ როგორ მოვამზადოთ სამკურნალო სასმელი, არამედ როგორ დავლიოთ რძე სანელებლებით სწორად. ყოველივე ამის შემდეგ, "კოქტეილი" უნდა ისარგებლოს სხეულისთვის. აღსანიშნავია, რომ ყველაზე სასარგებლოა ახალი ახალი რძე. სტერილიზაცია ან პასტერიზაცია აქცევს მას მავნე პროდუქტად, რომელიც ხელს უწყობს ორგანიზმში ტოქსინების დაგროვებას. ასეთი პროდუქტის ხანგრძლივი მოხმარება საზიანო იქნება ჯანმრთელობისთვის.

რძის დალევა სანელებლებით უმჯობესია დილით ადრე ან საღამოს ძილის წინ. ის უნდა იქნას მიღებული სხვა პროდუქტებისგან განცალკევებით, გარდა მასში თაფლის დამატებისა.