სუფრის ეტიკეტის დახვეწილობა: როგორ ჭამენ კიბოებს?

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

შეგიძლიათ ხშირად დააკვირდეთ, როგორ გადაწყვეტენ გამოუცდელი შეყვარებულები მოხარშული კიბოთი მიირთვან. თუმცა, ისინი ფუნდამენტურად არასწორად ჭამენ მათ. როგორც წესი, ჯერ კისერს აჭრიან (თუმცა, ფაქტობრივად, ეს მისი კუდია), ასუფთავებენ ნაჭუჭის ქერცლებს და შემდეგ ნეტარებით ჭამენ. ამ ნაწილის გარდა, ხანდახან კლანჭებსაც მიირთმევენ. აქ, ფაქტობრივად, ეს ყველაფერია. მაგრამ კითხვა, თუ როგორ ჭამენ ისინი კიბოებს, სინამდვილეში ძალიან სერიოზულია. ფაქტია, რომ ამ მოყვარულთა უმეტესობა თავს ართმევს როგორც ამ პროდუქტის უგემრიელეს ნაწილებს, ასევე ყველაზე სასარგებლო და ვიტამინებით მდიდარ ნაწილებს. კრაბის ხორცით ტკბობის პროცესი უნდა იყოს მშვიდი. თქვენ უნდა იცოდეთ ამ პროცედურის ყველა დახვეწილობა. მაშ, როგორ ვჭამოთ კიბო სწორად?

ყველაფერი იწყება ყველაზე მნიშვნელოვანი და წონიანი ნაწილით - კლანჭით. ისინი თავის მხრივ ფრთხილად უნდა გატეხონ. თუ მდინარის არსების პატარა ნიმუშს წააწყდებით, მაშინ ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ უბრალოდ ამოწოვოთ მისი ხორცი. მაგრამ დიდი კიბო ჭამსცოტა სხვანაირად. ამ შემთხვევაში მოგიწევთ ოდნავ ოფლი, მასიური კლანჭების გასუფთავება ქერცლებიდან. შედეგად, ხელზე გემრიელ ხორცის საკმაოდ მძიმე ნაჭერი გაქვთ.

როგორ ჭამენ კიბოს ამის შემდეგ? შემდეგი მოდის ჭურვი. მცდარია მოსაზრება, რომ მისგან აბსოლუტურად არაფერი სასარგებლო და გემრიელი ამოიღება. ის უნდა აწიოთ ზევით დაახლოებით 45 გრადუსიანი კუთხით (ეს კეთდება ძალიან მარტივად). შემდეგ ჭურვი შეკუმშულია თითებით და გამოყოფილია კიბოს სხეულიდან. დარჩენილი "ჯავშნის" დასაწყისში (შიგნით) იყო შინაგანი ორგანოები. არც ისინი უნდა იყოს უგულებელყოფილი. ასეთი დელიკატესის გემო ხორცზე უარესი არ არის. უბრალოდ გაიარეთ თითი ჭურვის შიგნით. ყველაფერი რაც მასზე რჩება ყვითელია, რეკომენდებულია დაუყონებლივ გასინჯვა.

ახლა ბევრს აინტერესებს კითხვა, თუ როგორ უნდა მიირთვათ კიბო. საერთოდ არ არის აუცილებელი ამ პროცესის ფოტოს მიმაგრება, რადგან ყველაფერი გასაგებად გაგრძელდება საკმაოდ მარტივი. თქვენ უბრალოდ გჭირდებათ ცოტა ვარჯიში. და თქვენ შეძლებთ შთაბეჭდილება მოახდინოთ ყველა თქვენს მეგობარზე მეგობრულ კომპანიაში სასადილო ხელოვნების ცოდნით.

ასე რომ, ჩვენ ჯერ კიდევ გვაქვს კიბოს გარსი ჩვენს ხელში. და ყველაფერი ჯერ არ დასრულებულა მასთან. გვერდებზე, როგორც წესი, მცირე ცხიმის მარაგია. თუ თეთრ ხორცს იპოვით, მაშინ კიბო ცხიმად შეიძლება ჩაითვალოს. ამიტომ, იგი ემზადებოდა დნობისთვის. მაგრამ ეს ძალიან არ უნდა შეგაწუხოთ. გარდა ხორცისა, შეგიძლიათ იპოვოთ კალციუმის მცირე მარაგი. ისინი ინახება გარსში პატარა თეთრი ტაბლეტების სახით. ეს ყველაფერი გემრიელი და ჯანსაღია.ერთდროულად. არ მიირთვათ მხოლოდ შავი ფერის პატარა ნაჭერი. ყველაფერი დანარჩენი საკმაოდ საკვებია.

როგორ მიირთმევენ კიბოებს, როცა ხელში მხოლოდ სხეული და თავად კუდი რჩება? დაიწყეთ თანმიმდევრობით. ყველაფერი რბილი, რაც სხეულშია, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეჭამოთ. გემრიელია. ჭამენ კიბოს ხიზილალას, რომელიც იქ მდებარეობს? რა თქმა უნდა, დიახ. პროდუქტი ასევე გემრიელი და მკვებავია, როგორც რძე. კირჩხიბის ფეხები და ღრძილები კარგად უნდა შეიწოვოს. ის ასევე შეიცავს თეთრ ხორცს. კუდი ყველაზე წვნიანი ნაწილია. იწმინდება და იყოფა 2 ნაწილად. ამოიღეთ შავი ძაფი (ნაწლავი) და მიირთვით თამამად. კვება დასრულდა. ახლა ყველა საკვები ნივთიერება, რომელიც კიბოს შემადგენლობაში იყო, კარგად იქნა გამოყენებული.