ტორტი 25 წლის გოგოსთვის: იყიდეთ თუ მოამზადეთ საკუთარი ხელით?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

დაბადების დღის ტორტი ტრადიციაა. არც ერთი დღესასწაული არ არის სრულყოფილი მის გარეშე. ყველა სტუმარი მოუთმენლად ელის იმ მომენტს, როდესაც მთავარ სადღესასწაულო დესერტს მიირთმევენ. ტორტები განსხვავებულია: ჩვეულებრივი ტორტები ბაკალავრიატის წვეულებისთვის, საქორწინო ტორტები - გოგონას ცხოვრებაში ყველაზე ბედნიერი დღისთვის და დაბადების დღის ტორტები, მათ დაბადების დღეზე მიირთმევენ. ისინი განიხილება ჩვენს სტატიაში. ტორტი 25 წლის გოგონასთვის შესანიშნავი საჩუქარია. და ის უნდა იყოს არა მხოლოდ გემრიელი და ლამაზი, არამედ ექსკლუზიურიც.

სად ვიყიდოთ საუკეთესო ტორტი

დღესასწაულის მომზადებისას ბევრი კითხვა ჩნდება. და ერთი მათგანი: "სად ვიყიდო ტორტი, უჩვეულო და გემრიელი?". არსებობს სამი ვარიანტი: გააკეთე შეკვეთით, თავად მოამზადე ან იყიდე მაღაზიაში. თითოეული მათგანი თავისებურად კარგია, მაგრამ რომელია საუკეთესო? მიუხედავად ამისა, 25-ე გოგონას ტორტი მართლაც განსაკუთრებული უნდა იყოს.

ტორტი მაღაზიიდან

ჩვენი დრო ხასიათდება პროდუქციის სიმრავლით. მაღაზიებში ვიტრინები სავსეა ყველანაირი საკონდიტრო ნაწარმით, ნამცხვრების ჩათვლით. და თუ ელიტარული საკონდიტრო ნაწარმის თაროებს მიმართავთ და არა ჩვეულებრივი ჰიპერმარკეტები, შეგიძლიათ იპოვოთ კარგი პროდუქტი.გემრიელი და გარეგნულად საკმაოდ ლამაზი იქნება. მაგრამ მთავარი ის არის, რომ მაღაზიაში ნაყიდი ნამცხვრები უნიკალური არ არის. საწარმოები მათ ბეჭდავენ ერთმანეთის მიყოლებით: იგივე დიზაინი, ფორმა, ზომა. ეს ტორტი შესაფერისია 25 წლის გოგოსთვის? რა თქმა უნდა, ეს მყიდველის გადასაწყვეტია. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად იყიდოთ და ფასი განსაკუთრებით არ მოხვდება თქვენს ჯიბეში.

ტორტი შეკვეთით

მაღაზიაში ნაყიდი ტორტის საპირისპირო არის შეკვეთით დამზადებული ტორტი. დიახ, კარგი კონდიტერები ქმნიან საკმაოდ დიდ თანხას, მაგრამ ასეთი მეორე ნამდვილად არ იქნება. შეკვეთისას შეგიძლიათ გამოხატოთ თქვენი სურვილები და იდეები. შეიმუშავეთ საკუთარი დიზაინი, მიუთითეთ ზომა და ეჭვი არ შეგეპაროთ, რომ ტორტი გემრიელი და ლამაზი იქნება. თანამედროვე ოსტატები ქმნიან ხელოვნების ნამდვილ ნამუშევრებს, მაგალითად, დეკორაციით მასტიკით (მისგან დამზადებული ყვავილების გარჩევა შეუძლებელია ნამდვილისგან) ან აირფრაუზით (მისი დახმარებით ისინი ხატავენ 3D და ქმნიან წარმოუდგენელ სურათებს). პროფესიონალური ტორტი 25 წლის გოგონასთვის (ფოტო ქვემოთ) ნამდვილ სიხარულს მოუტანს.

შექმენი საკუთარი ხელით

და ბოლო ვარიანტი ხელნაკეთი დესერტია. თუ არსებობს წუხილი იმის გამო, რომ გოგონა 25 წლის განმავლობაში ვერ შეძლებს ნამცხვრის მომზადებას, მაშინ ისინი ამაოა. მისი დამზადება მარტივად შეიძლება სახლში და რაც მთავარია, გულიდან იქნება წარმოდგენილი. ნამცხვრების ყიდვა ყველაზე ადვილია მაღაზიაში. შევსებისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ ის, რაც დაბადების დღის გოგონას უყვარს. ან აიღეთ კლასიკა, მაგალითად, რომში გაჟღენთილი შოკოლადის ნამცხვარი, ან კრემის სუფლე „ცოცხალი“კენკრით. გაფორმება ასევე მარტივია. რა თქმა უნდა, გრანდიოზული 3D ნახატებისთვისდაგჭირდებათ სპეციალური აღჭურვილობა, რომელიც ნაკლებად სავარაუდოა, რომ იპოვოთ სახლში. მაგრამ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ შექმნათ დეკორი მასტიკისგან ან დაამშვენოთ კრემის ვარდებით. გოგოსთვის 25 წლის ნამცხვრის გაკეთება კრემისგან ყველაზე მარტივი იქნება.

კარაქის კლასიკური რეცეპტი

კარაქის კრემი ძალიან ნაზი, გემრიელია და ძნელად მოიძებნება ადამიანი, ვისაც არ მოეწონოს. ასეთი მსუბუქი დეკორაცია უხდება 25 წლის გოგოს ტორტის გასაკეთებლად (ფოტო რეცეპტის ქვეშ).

ინგრედიენტები:

• კრემი ცხიმის შემცველობით 33%-დან - ორი ჭიქა.
• შაქრის ფხვნილი - სამი სუფრის კოვზი.
• ვანილის შაქარი - ერთი ჩაის კოვზი.

რეცეპტი:

1. მიიღეთ გაცივებული კრემი (პროფესიონალები გვირჩევენ შენახვას მაცივარში ერთი დღით ადრე მომზადებამდე).
2. პროდუქტი ათქვიფეთ მიქსერით თხევადი არაჟნის კონსისტენციამდე (დაიწყეთ დაბალი სიჩქარით და თანდათან გაზარდეთ).
3. როცა კრემი ოდნავ შესქელდება, მიქსერი გადართეთ მინიმალურ სიჩქარეზე, დაამატეთ შაქრის პუდრა და ვანილის შაქარი.
4. გააგრძელეთ ცემა, გაზარდეთ სიჩქარე.
5. კრემი უნდა ათქვიფეთ მყარ მწვერვალებამდე. ისინი იმდენად მკვრივი უნდა გახდეს, რომ თუ ფინჯანს გადაატრიალებთ, კრემისებური მასა ადგილზე დარჩება და არ გადმოვა.

ტორტი 25 წლის გოგოს (ფოტო) კრემის აუცილებლად მოეწონება.

მასტიკის რეცეპტი

მასტიკა შესანიშნავი მასალაა ტორტის გასაფორმებლად. მისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ მრავალი განსხვავებული დეკორაცია. მასტიკასთან მუშაობა პლასტილინისგან მოდელირების მსგავსია, არაფერია რთული.მისი მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს და ზოგიერთი მათგანი რთული და შრომატევადია. მაგრამ არის ერთი მარტივი, ის მზადდება სწრაფად და მისთვის პროდუქტები ყველაზე ხელმისაწვდომია.

ინგრედიენტები:

• შესქელებული რძე - ერთი ქილა.
• რძის ფხვნილი - ორი ან სამი ჭიქა.
• შაქრის ფხვნილი - ორი ჭიქა.
• ლიმონის წვენი - ჩაის კოვზი.
• საკვების საღებავები.

რეცეპტი:

1. ჭიქაში შეურიეთ რძის ფხვნილი და შაქრის პუდრა.
2. დაასხით შესქელებული რძე და ლიმონის წვენი მშრალ ნარევში, აურიეთ.
3. დაასხით ნარევი მაგიდაზე და მოზილეთ ცომივით.
4. თუ მასტიკა წებოვანა, მაშინ დაამატეთ შაქრის პუდრა.
5. როცა მასტიკა მზად იქნება, ის პლასტილინის დიდ ნაჭერს ჰგავს.
6. ფერადი დეკორაციისთვის მასტიკა უნდა გაყოთ ნაწილებად და თითოეულში შეურიოთ ცოტა საღებავი (ფერები - სურვილისამებრ, მაგალითად, წითელი ვარდების - წითელი საღებავი).
7. შეახვიეთ ფილაში და შედგით მაცივარში ან მაშინვე დაიწყეთ სამკაულების დამზადება.

დაბოლოს, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ სავსებით შესაძლებელია სახლის პირობებში შესანიშნავი ტორტის მომზადება. და, სავარაუდოდ, ეს არ იქნება უარესი, ვიდრე პროფესიონალი კონდიტერები. რა თქმა უნდა, ამ უკანასკნელებს აქვთ აღჭურვილობა და გამოცდილება. მაგრამ მათ ნამდვილად არ აქვთ ცოდნა იმის შესახებ, თუ რა უყვარს დაბადების დღის გოგონას. დიახ, და მისთვის ბევრად სასიამოვნო იქნება ნათესავების და მეგობრების ხელით დამზადებული ტორტის მიღება.