2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
ბრიტანული თონეები ჩამოყალიბდნენ პრემიუმ დაწესებულებებად. მაგრამ განსხვავება ისაა, რომ ისინი თითქმის ყველასთვის ხელმისაწვდომია. მათი სარგებელი ამით არ მთავრდება. ამიტომ, ღირს ამ ყავის მაღაზიების უკეთ გაცნობა.
რა არის "ბრიტანული თონეები"?
ასე ჰქვია ორიგინალური კვების დაწესებულებას, რომელიც აერთიანებს საკონდიტრო მაღაზიას, ყავის მაღაზიას, კაფესა და თონეს. ეს არის პატარა მყუდრო დაწესებულებები, რომელთა მთავარი ამოცანაა მომხმარებელს დღის ნებისმიერ მონაკვეთში ახალგამომცხვარი პროდუქტების შეთავაზება. აქ შეგიძლიათ დალიოთ ცხელი ყავა, მიირთვათ ხრაშუნა კრუასანი ან აირჩიოთ ფინჯანი სურნელოვანი ჩაი საოცარი ტორტით. ზოგადად, ეს არის რუსეთისთვის დაწესებულებების უჩვეულო ფორმატი, რომელიც მაცხოვრებლებმა თითქმის მაშინვე მიიღეს და უკვე განუყოფელი გახდა.
გარდა ნამცხვრებისა და ნამცხვრებისა, "ბრიტანული თონეები" მომხმარებელს სთავაზობს სრულ საუზმეს, ლანჩს, სენდვიჩებს და ევროპულ სამზარეულოს. ეს არის ორიგინალური ფორმატის რებრენდინგი მსგავსი დაწესებულებების ქსელისთვის, რამაც კიდევ უფრო მიიპყროვიზიტორები.
ნაცნობი დაწესებულებების უჩვეულო ისტორია
საიდან გაჩნდა ასეთი კვების ადგილის იდეა და ვინ იყო მისი წინამორბედი? უცნაურია, მაგრამ ეს არის კომპანია "ბალტიის პური". თავდაპირველად ის განვითარდა პურ-ფუნთუშეულის და საკონდიტრო ნაწარმის წარმოების სფეროში, შემდეგ კი დაიწყო თავისი შესაძლებლობების გაფართოება და საკუთარი თავის ახალ როლში გამოცდა:
- ქეტერინგის ორგანიზაცია;
- წარმოების მოცულობის გაზრდა საბითუმო მარაგებთან მუშაობით;
- საკუთარი თონეების ქსელის გახსნა.
ვაჭრობის ბაზარზე 20 წელზე მეტი ხნის არსებობის კომპანია „ბალტიის პურმა“მრავალი მსხვილი კომპანიის ნდობა მოიპოვა. ამიტომ, მის პროდუქტებსა და სერვისებზე მოთხოვნა ინახება მაღალ დონეზე. სწორედ ამ მიზეზით, მინი-თონეების (საკონდიტრო მაღაზიების) „ბრიტანული თონეების“გახსნა იყო მოსალოდნელი ნაბიჯი, რომელიც მაშინვე მოიწონეს პარტნიორებმა..
უხილავი კავშირი ბრიტანელებსა და რუსებს შორის
მიუხედავად იმისა, რომ რუსეთის ზოგიერთ ქალაქში არსებობს დაწესებულებების ქსელი, სწორედ სანქტ-პეტერბურგის "ბრიტანული თონეები" ითვლება ყველაზე მოთხოვნად და ყველაზე მეტად შეესაბამება ბრენდის სახელს. რა არის მიზეზი?
პასუხი ზედაპირზეა. პეტერბურგის მცხოვრებნი ბრიტანელებთან ერთად არსებობის თითქმის ერთნაირ პირობებში არიან. ცხოვრობენ წვიმიან და ნესტიან ამინდში, მიჩვეულები არიან ნისლში, უყვართ არომატული ჩაის და ცხელი ყავის დალევა. სტუმრობენ ტკბილეულით და უყვართ საღამოების ოჯახთან ერთად გატარება.
ეს დეტალები ძალიან ჰგავსრომ კვების ობიექტების ახალი ფორმატის გახსნა (ინგლისური ტექნოლოგიებისა და ტრადიციების გამოყენებით) დამფუძნებლებისთვის მომგებიანი ბიზნესი გახდა.
„ბრიტანული თონეების“მისამართები სანკტ-პეტერბურგში
გემრიელი საჭმელების და ტკბილეულის მოყვარულებს დააინტერესებთ სად მდებარეობს ასეთი ცნობილი დაწესებულებები. ამიტომ, „ბრიტანული თონეების“სანქტ-პეტერბურგის მისამართები ქვემოთ იქნება ჩამოთვლილი.
- პროსპექტ ენგელსი, 154 (მდებარეობს სავაჭრო და გასართობ კომპლექს "გრანდ კანიონში").
- Prospect Bolshoy PS, 80.
- პროსპექტ პრიმორსკი. 72 (მდებარეობს Piterland სავაჭრო კომპლექსის მეორე სართულზე).
- ვლადიმერსკის პროსპექტი, 19 (Vladimirsky Passage Shopping Center).
- პროსპექტი ნევსკი, 60.
- Greeksky Avenue, 25.
- პროსპექტ კოსმონავტოვი, 14 (Rainbow სავაჭრო ცენტრი).
- ქ. კოლონტაი, 3 (სავაჭრო ცენტრი "ლონდონ მოლი").
- მოსკოვსკის პერსპექტივა, 137 (ელექტრა ცენტრის ტერიტორიაზე).
- პოტემკინსკაიას ქუჩა, 9.
- ქ. პიონერსტროია, 4.
- "ბრიტანული საცხობი" ნოვოჩერკასკის პროსპექტზე, 41.
- აჯანყების ქუჩა. ე. 13.
- MEGA პარნასუსი (ლენინგრადის რეგიონი, ვსევოლოჟსკის რაიონი, ბუგროვსკოეს სოფლის დასახლება, სოფელი პოროშკინო, 117), გარე რგოლი რგოლის გზის 117 კმ, ქ. 1.
- ქ. აკადემიკოსი კრილოვა, 4. (მეტრო „ჩერნაია რეჩკა“).
სამუშაო განრიგი და დაწესებულების საშუალო გადასახადი
თუ ვსაუბრობთ მუშაობის დროს, მაშინ არის გარკვეული თავისებურებები. თითქმის ყველა მისამართზე „ბრიტანული თონეები“მუშაობს სამუშაო დღეებში 8:30-დან 21:00 საათამდე, შაბათ-კვირას კი 10:00-დან 22:00 საათამდე. British Bakeries-ში არ არის შესვენება ან შაბათ-კვირა. არდადეგების წინა დღეს შესაძლოა განრიგი გარკვეულწილად შეიცვალოს, რის შესახებაც სტუმრებს წინასწარ ეცნობებათ საკონდიტრო მაღაზიების განლაგების ადგილებში და სოციალური ქსელების გვერდებზე.
არის ასევე ერთი ფილიალი, რომელიც ღიაა 24 საათის განმავლობაში. ის მდებარეობს ვლადიმირის პროსპექტზე, 19.
რაც შეეხება საშუალო ჩეკს, აქ შეგიძლიათ მიუთითოთ თანხა, რომელსაც აქვს ძალიან დიდი განსხვავება: 5-დან 25 დოლარამდე. ეს იმის გამო ხდება, რომ ტკბილეულის მაღაზიაში ყიდვისას სტანდარტული მინიმუმი არ არსებობს. ანუ შეგიძლიათ იყიდოთ ერთი ყავა, შეგიძლიათ იყიდოთ ყავა ნამცხვრით, ან შეგიძლიათ მიირთვათ რულეტები, სენდვიჩები და დალიოთ ცხელი სასმელი დესერტთან ერთად. მაგრამ ყველაზე ხშირად ისინი ტოვებენ 400 რუბლიდან ერთ ადამიანზე ერთჯერადი ვიზიტისთვის, იმ პირობით, რომ შეძენილია სასმელი და დესერტი ან საცხობი პროდუქტი.
წარმოების სავარაუდო ღირებულება:
- ნამცხვრის ფასები იწყება 49 რუბლიდან;
- პური 79 რუბლიდან;
- ფუნთუშებისა და ცომისთვის 69 რუბლიდან;
- სენდვიჩები 179 რუბლიდან;
- თემატური ნამცხვრები 3 ათასი რუბლიდან 1,5 კგ-ზე.
ყავის მაღაზიების ასორტიმენტი
როგორც ზემოთ აღინიშნა, ყავის მაღაზიებს აქვთ პროდუქციის ფართო არჩევანი. რა თქმა უნდა არისპირველ რიგში:
- დაწესებულების სპეციფიკა: ნამცხვრები, ცხელი ფუნთუშები, ღვეზელები, პური, ბაგეტები, პური, ფუნთუშები.
- საკონდიტრო ნაწარმი: როგორც ნამცხვრები, ასევე დესერტები, ასევე დიდი ზომის ნამცხვრები, როგორც კლასიკური დიზაინით, ასევე თემატური ვერსიით (საბავშვო, საქორწილო და სხვა).
არის ცხელი სასმელების (ჩაი, ყავა) და გამაგრილებელი სასმელების დიდი არჩევანი. ვისაც ტკბილეული არ უყვარს, მენიუში არის სენდვიჩების რამდენიმე ვარიანტი სხვადასხვა მარილიანი შიგთავსით, ასევე ლანჩის ვარიანტები და ევროპული კერძები.
აქციები და შეთავაზებები დაწესებულებიდან
„ბრიტანულ თონეებში“უწყვეტ რეჟიმში მოქმედებს აქცია დაბადების დღისთვის. კერძოდ: დაბადების თარიღამდე 3 დღის ვადაში, უშუალოდ დაბადების დღეზე და ამ დღესასწაულიდან 3 დღის შემდეგ კლიენტს ეძლევა შესაძლებლობა შეიძინოს პროდუქცია 10%-იანი ფასდაკლებით.
გარდა ამისა, დაწესებულებაში პერიოდულად იმართება აქციები, რაც ამცირებს მენიუს გარკვეული ნივთების ღირებულებას.
სანქტ-პეტერბურგის "ბრიტანული თონეების" ზოგიერთ ფილიალში ყოველ საღამოს მოქმედებს 50%-იანი ფასდაკლება. ეს ხდება მაღაზიის დახურვამდე 2 საათით ადრე.
ასევე, ცოტა ხნის წინ გამოცხადდა კონკურსი, რომლის მიხედვითაც დაწესებულება კლიენტს ყოველკვირეულ კომპლიმენტს უწევს, თუ ის დატოვებს მიმოხილვას ან კომენტარს ონლაინ.
მომხმარებელთა მიმოხილვები
დროა შევეჩვიოთ იმას, რომ თითოეულ ადამიანს აქვს ყველაფრის ინდივიდუალური აღქმა. მაშასადამე, „ბრიტანულ თონეებზე“პრინციპში კონსენსუსი არ შეიძლება იყოს. ვიღაცასკმაყოფილი ვარ აბსოლუტურად ყველაფრით, მაგრამ ვიღაცისთვის ყველაფერი ასე არ არის.
დადებითი მიმოხილვები "ბრიტანული თონეების" შესახებ მიუთითებს იმაზე, რომ საკონდიტრო ნაწარმისა და ფქვილის პროდუქტების ძალიან დიდი ასორტიმენტია და დარბაზში ყოველთვის ტრიალებს ახალი ნამცხვრებისა და ცხელი ყავის სასიამოვნო არომატი. მყუდრო დივანები და კარგი მუსიკა საშუალებას გაძლევთ დაისვენოთ და ისიამოვნოთ თქვენი კერძით სანქტ-პეტერბურგის ბრიტანულ თონეებში.
რით არის უკმაყოფილო ხალხი? უპირველეს ყოვლისა, პროდუქტების სიახლე (ზოგი ამბობს, რომ მათ მშრალ და შემორჩენილ ნამცხვრებს მიირთმევდნენ). მეორეც, დესერტების გემო. მესამე, სასმელების ხარისხი. ასევე არსებობს მოსაზრება, რომ British Bakeries-ის ზოგიერთ ფილიალში თანამშრომლები ნელა მუშაობენ და მუდმივად აგროვებენ მომხმარებლების რიგებს.
ვიზიტორთა ყველა მოსაზრებას და გამოხმაურებას ითვალისწინებს საკონდიტრო „ბრიტანული თონეების“ადმინისტრაცია და დამფუძნებლები (სანქტ-პეტერბურგში და სხვა ქალაქებში). ეს გავლენას ახდენს ინოვაციებზე და ინსტიტუციების მუშაობის გასაუმჯობესებლად ღონისძიებების შემუშავებაზე.
გირჩევთ:
"ჟიგულევსკოეს" ლუდის წარმოება: შემადგენლობა და მიმოხილვები. ლუდი "ჟიგულევსკოე": რეცეპტი, სახეობები და მიმოხილვები
ჟიგულის ლუდის ისტორია. ვინ გამოიგონა, სად გაიხსნა პირველი ქარხანა და როგორ განვითარდა. ჟიგულის ლუდის რეცეპტები რამდენიმე ვერსიით
"პიცის იმპერია": მომხმარებელთა მიმოხილვები. მიმოხილვები მუშაობის შესახებ "პიცის იმპერიაში" (მოსკოვი)
პიცისა და სუშის ბიზნესი დღეს ძალიან კონკურენტუნარიანია ნებისმიერ ქალაქში, რომ აღარაფერი ვთქვათ მოსკოვში. ამ სფეროში ძალიან სერიოზული კომპანიები მუშაობენ, რომლებიც ერთ წელზე მეტია აწარმოებენ და აწვდიან საკვებს მომხმარებლებს. ამის მიუხედავად, ამ ბიზნესში არის რამდენიმე დიდი სერვისი, რომლებიც წარმატებულია მყიდველებს შორის და, მიუხედავად ნებისმიერი კრიზისისა, წარმატებით მუშაობს ბაზარზე. საუბარია კომპანია „პიცა იმპერიაზე“
ტრადიციული ბრიტანული სამზარეულო: საუკეთესო რეცეპტები
ბრიტანულ სამზარეულოს ხშირად აკრიტიკებენ გურმანები და გურმანები. ბრიტანელები აფასებენ პრაქტიკულობას და ამიტომ იშვიათად აქცევენ ყურადღებას ლანჩებისა და ვახშმის ფორმას და შინაარსს. თუმცა, გაერთიანებული სამეფოს ზოგიერთი ეროვნული კერძი ფართოდ არის ცნობილი და პოპულარული მთელ მსოფლიოში. დღეს გვინდა მოგითხროთ ბრიტანული სამზარეულოს თავისებურებებზე და ასევე შემოგთავაზოთ რამდენიმე მარტივი, მაგრამ საკმაოდ საინტერესო რეცეპტი
იტალიური ღვინო Canti: ღვინის მიმოხილვები და მომხმარებელთა მიმოხილვები
იტალიური ღვინის ქარხანა Canti მსოფლიოში ცნობილია თავისი უნიკალური და დახვეწილი სტილით, რომელიც გადაჯაჭვულია ქვეყნის მეღვინეობის ტრადიციებთან. ღვინის სასმელების ფართო ასორტიმენტი საშუალებას აძლევს ბრენდს თავისი პროდუქციით გააფორმოს ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრა. კანტის ღვინის დახვეწილი გემო და სანახაობრივი შეფუთვა ნებისმიერს თავს ნამდვილ იტალილად აგრძნობინებს
ტორტები "Mirel": მიმოხილვები, პროდუქტის მიმოხილვები, მაღაზიები
ყველამ, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, იცის, რამდენად უნდათ იპოვონ ნამცხვრის უნიკალური გემო, რომელიც მთელი ცხოვრება დაამახსოვრდებათ. ბევრისთვის მირელის ნამცხვრები გახდა ასეთი აღმოჩენა, რომლის მიმოხილვები ქვემოთ იქნება. ამ საკონდიტრო ქარხანამ მოახერხა მრავალი მყიდველის გულის მოგება