ორმაგი ჩიზბურგერი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სენდვიჩია

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ორიოდე წვრილად დაჭრილი ძროხის სტეიკი, ნატურალური და მთლიანი, ჰოჩლანდის ჩედარის ყველი, მდოგვი და კეტჩუპი, მწნილი კიტრი და სანელებლებიანი ხახვი, ყველაფერი დელიკატურად ჩაყრილი კარამელიზებულ ფუნთუშაში! ეს არის მაკდონალდსის ორმაგი ჩიზბურგერი სინამდვილეში. რა თქმა უნდა, ეს ყველაფერი არ არის „სწორი“კვების მოყვარულებისთვის, მათი ყოველდღიური რაციონის ყველა კალორიის დათვლა და არც ვეგანებისთვის, რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ მცენარეულ საკვებს. ასეთი გულიანი სენდვიჩი სწრაფი კვების ჭეშმარიტი მოყვარულებისთვის, ამერიკელი თუ სხვა, ვინც ამჯობინებს დღის განმავლობაში მიირთვათ მაკდონალდსში. ფასები, მით უმეტეს, აქ საკმაოდ დემოკრატიულია და ხელმისაწვდომია საშუალო მუშაკისთვის ნებისმიერ სფეროში. გარდა ამისა, როგორც ამბობენ, გემოვნება განსხვავებულია. ამ დაწესებულებაში ხომ მთავარია მომსახურების სიჩქარე და ხარისხი.

გაიცანი მაკდონალდსის ორმაგი ჩიზბურგერი

ეს სენდვიჩი ძალიან პოპულარულია საზოგადოების ფართო სპექტრში. სტუმრები აფასებენ მასში არსებულ გემოს. გარდა ამისა, ორმაგი ჩიზბურგერი ტრადიციულად ძალიან ხელმისაწვდომ ფასად გვთავაზობს.კერძის კალორიული შემცველობა არის 450 კკალ, ნაწილი შეიცავს დაახლოებით თანაბარი რაოდენობით ცილებს, ნახშირწყლებსა და ცხიმებს (24-დან 31%-მდე), რაც იმაზე მეტყველებს, რომ საზღვარგარეთული საკვები კარგად ასათვისებელია, მიუხედავად მისი შესანიშნავი გაჯერებისა.

ორმაგი ჩიზბურგერის ინგრედიენტები

და ახლა მოდით ვისაუბროთ ბევრისთვის ნაცნობი საბოლოო პროდუქტის შემადგენლობაზე. უფრო მეტიც, ეს ძალიან აქტუალური ჩანს ექიმებისა და დიეტოლოგების უახლესი „დევნის“ფონზე თავად პოპულარულ რესტორანზე და ზოგადად ნებისმიერ ფასტფუდზე.

• ასე რომ, კერძში გამოყენებული ფუნთუშა შეიცავს უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილს, შაქარს და მცენარეულ ზეთს, საფუარის ნაერთებს და მარილს და წყალს, რა თქმა უნდა.
• ხორცი (საქონლის ხორცი) - უცხიმო, ნატურალური და მთლიანი.
• კეტჩუპი შედგება შერჩეული პომიდვრის, შაქრის, მარილის, ძმარმჟავას, გლუკოზისა და სანელებლების პასტისგან (ასევე არის გასუფთავებული წყალი).
• მაკდონალდსის მდოგვი შეიცავს წყალს და ძმარს, სანელებლებს და მდოგვის ფხვნილს.
• ჩედარის ყველი შეიცავს კარაქს და რძეს, საკვების საღებავებს, წყალს და მარილს, სორბინის მჟავას და ნატრიუმის ციტრატს.
• პოპულარული სენდვიჩისთვის გამოყენებული მწნილი კიტრი მდიდარია დიეტური ბოჭკოებით, რაც ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას. ეს ბოსტნეული შეიცავს კალციუმს და მაგნიუმს, რკინას და სხვა კვალი ელემენტებს, რომლებიც სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. მარინადი იყენებს მარილს და ძმარს, წყალს და სანელებლებს, კალციუმს, როგორც გამაგრილებელს.
• ხახვი, როგორც დამხმარე ინგრედიენტი, შეიცავს ვიტამინებს.

როგორც ხედავთ, არაფერი ზედმეტი და არაჩვეულებრივი, პირიქით, ბევრი ექსპერტი აღიარებსკერძის შემადგენლობა ძალიან დაბალანსებული და გააზრებულია. ალბათ ამიტომაა, რომ ორმაგი ჩიზბურგერი ასეთი დიდი მოთხოვნაა. დამატებითი ინფორმაციის მიხედვით, ის მეორე ყველაზე მოთხოვნადი ჰამბურგერია სწრაფი კვების რესტორნებში.

განსხვავებები სამეფოსა და ორმაგს შორის

ბევრი ერთმანეთში აირია სამეფო და ორმაგი ჩიზბურგერი. პრინციპში მსგავსია, მაგრამ პირველ ფუნთუშას ცოტა მეტი აქვს და სეზამის მარცვლებს ასხამენ. როიალში კი ერთი დიდი კოტლეტია, ორმაგში კი ორი უფრო პატარა, ჩვეულებრივი. ყველა სხვა ინგრედიენტი და მომზადება ერთნაირია.

წვრილმანი

სხვათა შორის, ამ კერძის გასასინჯად არ არის გადაუდებელი აუცილებლობა მაკდონალდსის სწრაფი კვების რესტორანში. უფრო მეტიც, ფასები შეიძლება ყველას არ მოერგოს (2016 წლისთვის - 115 რუბლი თითო პორციაზე, ინტერნეტში განთავსებული ოფიციალური რესტორნის მენიუს მიხედვით). გარდა ამისა, თუ თქვენ შეიკრიბეთ როგორც მთლიანი კომპანია და ყველას შეუძლია ერთზე მეტი რულონის "გასეირნება". აქედან გამომდინარე, ღირს სცადოთ მსოფლიოში ცნობილი სენდვიჩების მომზადება სახლში. უფრო მეტიც, რეცეპტი არც ისე რთულია და მოითხოვს მინიმალური ძალისხმევისა და ფულის ინვესტიციას.

ინგრედიენტები

ნახევარი კილოგრამი ხელნაკეთი საქონლის ხორცი (წვრილად დაჭრილი ხორცსაკეპ მანქანაში), ერთი დიდი ხახვი, ჰამბურგერის ფუნთუშები პორციების რაოდენობის მიხედვით, ნატურალური პომიდვრის კეტჩუპი, ჩედარის ყველის ნაჭრები, რამდენიმე მწნილი, სანელებლები და მარილი, ცოტა ძმარი და მცენარეული ზეთი.

მარტივი მომზადება

1. პირველ რიგში უნდა მოამზადოთ გემრიელი და მოწითალო ღვეზელები ორმაგი ჩიზბურგერისთვის.ხახვი გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით. ჩაყარეთ დაფქული ხორცი და მოზილეთ სანელებლებით და მარილით.
2. დაფქული ხორცის მასა გაყავით 12 ნაწილად და მოამზადეთ ბრტყელი კატლეტები. შეწვით საშუალო ცეცხლზე ზეთში (2-3 წუთი თითოეულ მხარეს).
3. კეტჩუპი შეურიეთ სანელებლებით, მოამზადეთ სოუსი.
4. დავჭრათ ფუნთუშები სიგრძეზე 2 თანაბარ ნახევარსფეროზე.
5. თითო ფუნთუშაში შიგთავსს ვათავსებთ მკაცრად განსაზღვრული თანმიმდევრობით: პურის პროდუქტის ქვედა ნაწილი, სოუსით გახეხილი, 1 კატლეტი, ყველის ნაჭერი, კიტრის წრეები, კატლეტი, ყველი და ზემოდან - რულეტის მეორე ნაწილი შიგნიდან კეჩუპითა და მდოგვით შეზეთილი.
6. დაჭერით მსუბუქად და შეგიძლიათ ჩიზბურგერი შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში ორიოდე წუთით (მაგრამ შეგიძლიათ ბოლო ნივთი გამოტოვოთ, მით უმეტეს, თუ კერძი მაშინვე სუფრასთან მიიტანეთ).

პოპულარული ძროხის სენდვიჩები ყველით და კიტრით კარგად უხდება ტრადიციულ კოლას, ლატეს, მაკიატოს. კერძის გემო კი თითქმის რესტორნის სენდვიჩის იდენტური იქნება, უფრო გემრიელიც, ბევრი სახლის დეგუსტატორის აზრით!