Villa Amalia: რეცეპტი, ღირებულება და გემო

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სუფრა იფუთება სხვადასხვა კერძებით, სტუმრები იცინიან, ჭიქის წკრიალი ისმის და ქეიფის პატრონი გულთბილად ეღიმება მათ, ვინც ახლახანს შეუერთდა გართობას. ასე მიდის არდადეგების ლომის წილი ჩვეულებრივი ადამიანისთვის, რომელსაც სურს დაარღვიოს ნაცრისფერი დღეების რუტინა რამდენიმე საათით მაინც.

რა თქმა უნდა, სხეულისა და სულის ზეიმი არ არის სრული ალკოჰოლის გარეშე, როგორც ძვირი, ასევე უფრო ხელმისაწვდომი. მაგიდის ცენტრში, ამაყად აღმართული სალათის თასებსა და დაჭრილი პურის თავზე, ცალკე დგას ცქრიალა ღვინის ბოთლი. ისმის ხმამაღალი ზარის ხმა და მასპინძელი ცდილობს სტუმრების ჭიქის ავსებას, განსაკუთრებული ყურადღება ნათესავებსა და მეგობრებს აქცევს.

დიდი ხანია, რაც ისტორიულმა შამპანურმა რეგიონმა დაკარგა მონოპოლია ცქრიალა ღვინოების წარმოებაზე. უდავოა, რომ ფრანგული პროდუქტები დისტილაციის ერთ-ერთ წამყვან სეგმენტს იკავებს. იქ შემორჩენილია ტრადიციები და სტანდარტული მაღალი ხარისხი. თუმცა, სხვა ქვეყნებს, მათ შორის რუსეთსაც, ჰყავთ ღირსეული კონკურენტები.

Villa Amalia: ბრენდის პირველი სახე

მოდით ვიყოთ გულახდილებიმაღაზიის ან სუპერმარკეტის ღვინის განყოფილებაში მყიდველების უმეტესობა უბრალოდ დაკარგულია. ცქრიალა ღვინის გამორჩევა ერთი ან რამდენიმე ჯიშის ნაზავით, ბოთლის არჩევა კონკრეტული სასმელის წარმოების პროცესის ღრმა ცოდნის საფუძველზე არის ვარსკვლავით დავალება, ამიტომ მომხმარებლის უპირატესობა განისაზღვრება მიმოხილვით, ღირებულებით და შეფუთვის გარეგნობით.

Villa Amalia შამპანური საკმაოდ დიდი ხნის წინ გამოჩნდა რუსეთის ბაზარზე და დღემდე მოთხოვნადია. სასმელი თავისი სეგმენტისთვის შედარებით დაბალ ღირებულებას და კარგ გემოს აერთიანებს. ამავე დროს, მიმოხილვები პროდუქტის ხარისხთან დაკავშირებით საკმაოდ წინააღმდეგობრივია.

რამდენიმე სიტყვა მწარმოებლის შესახებ

ვილა ამალიას სავაჭრო ნიშანი ეკუთვნის Vilash GK კონცერნს, რომელსაც აქვს წარმომადგენლობითი ოფისები რუსეთში, ყაზახეთსა და სხვა ქვეყნებში. კომპანია მოიცავს როგორც დაბალი ფასების სეგმენტს ეროვნულ და საერთაშორისო სავაჭრო სართულებზე, ასევე ძალიან ძვირადღირებულ ბრენდებს, რომლებსაც აქვთ რამდენიმე პრესტიჟული ჯილდო. ცქრიალა ღვინო Villa Amalia ბაზარზე განიხილება როგორც "საშუალო ღირებულებით". შამპანური იყიდება როგორც სასაჩუქრე კომპლექტში, ასევე ცალ-ცალკე, წარმოდგენილია სუპერმარკეტების ასორტიმენტში.

ალკოჰოლური სასმელების მწარმოებელი "Vilash GK" თავის რესურსზე აღნიშნავს აპრობირებული ნედლეულის მიწოდებას ესპანეთის, იტალიის და საფრანგეთის ვენახებიდან. საწარმოო ხაზი, ისევე როგორც რეცეპტი, ნასესხები იყო იმავე რეგიონის მეღვინეების სახლებიდან, ეროვნული მახასიათებლებისა და წარმოების სტრუქტურის შენარჩუნებით. ექსპოზიცია მზადდება კასრებშიადგილი ან იმპორტირებული ქვეყნებიდან, სადაც იწარმოება დაბერების ელიტარული ალკოჰოლის კონტეინერები.

რეცეპტის და წარმოების მახასიათებლები

ცქრიალა ღვინის მთავარი მახასიათებელია დუღილის დროს ბუნებრივად მიღებული ნახშირორჟანგის მაღალი ხარისხი. ამავდროულად, შამპანურს, მის ავთენტურ ვერსიას, დაბალი ხარისხის კონკურენტებიც ჰყავს. ასე, მაგალითად, ცქრიალა ღვინო მზადდება ნახშირორჟანგის ალკოჰოლში შეყვანით ტექნიკურად უკვე ნედლეულის კონტეინერებში ჩამოსხმის ეტაპზე.

შამპანურის საშინაო წარმოება გულისხმობს დუღილის პროცესს ბოთლში და არა ცალკე ჭურჭელში დიდი რაოდენობით ალკოჰოლისთვის. ეს მეთოდი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ძვირად. იგი გამოიყენება ექსკლუზიურად მცირე მანუფაქტურებში, რომლებიც აწვდიან ელიტარულ პროდუქტებს მყიდველების შეზღუდულ რაოდენობას.

უფრო ხელმისაწვდომი ტექნიკა

შარმას მეთოდი, რომელიც დღემდე გამოიყენება ფართომასშტაბიან წარმოებაში, ითვალისწინებს, რომ მეორადი დუღილის პროცესი (ალკოჰოლის ნახშირბადით შევსება) მოხდება დიდ ავზში, ბუნებრივად დალუქულში. შემდეგ ღვინო ჩამოისხმება მაღალი წნევით, რაც გამორიცხავს ცქრიალა ღვინის ძველ ღვინოდ გადაქცევის რისკს.

Villa Amalia შამპანური დაფუძნებულია თეთრი ყურძნის ჯიშების ნაზავზე, მათ შორის, სადაც დომინირებს მუსკატი და მისი ანალოგები. ასევე რეცეპტში გამოყენებულია ისეთი ჯიშები, როგორიცაა სოვინიონ ბლანი და შარდონე. ნათქვამია, რომ ვილა ამალია ინარჩუნებს ბორდოს, ბურგუნდიის "ძირძველების" გემოვნურ თვისებებს. მაღალის გამოგამძლეობა და ნედლეულის შედარებით ხელმისაწვდომობა, Villa Amalia შამპანურის ფასი რჩება დაბალი.

გემო

რა თქმა უნდა, Villa Amalia-ს სასაჩუქრე ნაკრები არ შეიძლება მიეკუთვნებოდეს სტატუსს ან საკოლექციო ბრენდებს. თუმცა, ეს ცქრიალა ღვინო ინარჩუნებს კარგ გემოს ალკოჰოლური სასმელების ხელმისაწვდომ სეგმენტს. სასმელს აქვს გამოხატული ხილის ნოტები, დამახასიათებელია თეთრი ღვინოების მსუბუქი ნაზავისთვის. ასევე აქცენტი კეთდება თავად ყურძნის მარცვლებზე, სავარაუდოდ მუსკატის ჯიშებზე.

ზოგიერთ პარტიას აქვს ოდნავ მომხიბვლელი გემო, ზოგი კი, მომხმარებლების აზრით, ძალიან მარტივი დასალევია და სასიამოვნო შთაბეჭდილებას ტოვებს საკუთარ თავზე. უფრო მდგრადი ჩრდილოეთის ჯიშის ნაზავში ყოფნა შამპანურს ხისებრ ნოტებს აძლევს გემოს პალიტრაში და სასმელს ნათელს ხდის. გარდა ამისა, ცქრიალა ღვინო ტოვებს მცირე სიმჟავეს, რაც ვარაუდობს რეცეპტში შარდონეს ჯიშების მცირე კონცენტრაციას.

ფასი და მომხმარებელთა აზრი

1 ბოთლი Villa Amalia შამპანურის ღირებულება საშუალოდ 190-210 რუბლს შეადგენს, რეგიონის მიხედვით. ეს ფასი ნაკარნახევია არა მხოლოდ რუსეთის ფედერაციაში მდებარე წარმოების გეოლოკაციით, არამედ სამრეწველო წარმოებით "უფრო იაფი" მეთოდით და ხელმისაწვდომი ნედლეულით. სავარაუდოდ, ყირიმი უცხოელ პარტნიორებთან ერთად Vilash GK-ს მუსკატის ჯიშებს აწვდის. ასეთ ფასად ბრენდი გთავაზობთ ძალიან კარგ გემოს, ნახშირბადის სწორ თანაფარდობას სასმელში და დამოწმებულ რეცეპტს, რომელიც თავიდან აიცილებს დამახინჯებას.ეთილის გემო ან აშკარა გემო.

ორიგინალური შეფუთვა, დაგრეხილი ბოთლის ჩათვლით, მომხმარებლის ყურადღებას იქცევს საკმაოდ იაფფასიან სასმელზე. კორკი დამზადებულია ქერქისგან, რათა სასმელის გემომ არ შეაღწიოს პლასტმასის ჩრდილში. ნახშირბადის კონცენტრაცია გარკვეულწილად საგანგაშოა მომხმარებლისთვის, რადგან ბოთლში საცობი საკმაოდ ადვილად ჯდება, შესაბამისად, კონტეინერში გაზის მოცულობა მცირეა. სასმელის შესახებ მომხმარებელთა აზრი ძირითადად დადებითია, მას ირჩევენ დიდი ქეიფებისთვის, ქორწილებისთვის. მიმოხილვები ხაზს უსვამს ფულის კარგ ღირებულებას.