რა მოვამზადოთ ფენოვანი ცომით - გემრიელი რეცეპტები

2026 ავტორი: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:44

მაცივარში არის ტომარა ფენოვანი ნამცხვარი და არ იცით რა მოამზადოთ ამაღამ სადილისთვის? ამ პრობლემის გადაჭრა ძალიან მარტივია, რადგან ფენოვანი ცომისგან ყველაფრის მომზადება შეგიძლიათ.

დავიწყოთ უმარტივესი რეცეპტით. ვცადოთ ღვეზელების მომზადება ლორის შიგთავსით. ამისთვის დაგვჭირდება ცომის ორი ფირფიტა, რომელსაც ერთმანეთში ვწურავთ, კიდეებს კვერცხის ცილა მოვასხამთ. მიღებულ თეფშზე დაალაგეთ ლორის, ყველის, შემწვარი კეფის ფენები და ხახვთან ერთად შემწვარი სოკო. ამის შემდეგ ცომის კიდეებს მოვკეცავთ, ვასხამთ გულს და ვაგზავნით კერძი 220 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. 20-25 წუთის შემდეგ უკვე გემრიელად მიირთვით.

რა მოვამზადოთ ფენოვანი ცომით საუზმეზე? სცადეთ გემრიელი ფეტა ღვეზელების მომზადება. ამისათვის გააბრტყელეთ ცომი და დაჭერით კვადრატებად. მოამზადეთ შიგთავსი ყველის, 2 კვერცხისა და არაჟანისგან. დაიწყეთ მომზადებული ცომი და გამოაცხვეთ დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში. ასეთი გემრიელი და ჯანსაღი საუზმით ოჯახის ყველა წევრი დაკმაყოფილდება.

კიდევ რა მოვამზადოთ ფენოვანი ცომით? სოსისები ცომში არის ძალიან მსუბუქი კერძი, რომელიც აუცილებლად მოეწონება ყველას. ცომი გავაბრტყელოთ ნახევარი სანტიმეტრის სისქეზე და დავჭრათ 10x10 სმ კვადრატებად, მზა კვადრატები დავჭრათ ჰორიზონტალურად, მარჯვენა კიდიდან 5 სმ, მარცხნიდან 1 სმ და წავუსვათ მდოგვი. ამოჭრილ ნაწილზე ძეხვს წავუსვათ და მარცხენა მხარეს დავაფაროთ. კერძს ვაგზავნით წინასწარ გახურებულ ღუმელში და 15 წუთის შემდეგ მივირთმევთ უგემრიელეს სოსისებს.

რა მოვამზადოთ ფენოვანი ცომისგან სტუმრების მოსაწონად? სცადეთ მათთვის ქათმის მომზადება. ცომიდან დაგჭირდებათ 2 წრე, ერთი 30 სმ დიამეტრის და მეორე 40-45 სმ. მოამზადეთ 3 სახეობის ხორცი: მოხარშული ქათამი, კარაქით; ბრინჯი, კვერცხი, მწვანილი; შემწვარი ხახვი და სოკო. პატარა ტორტილაზე დაალაგეთ ფენები ქათმის, ბრინჯის, სოკოს თანმიმდევრობით, თითოეულ ფენას მოაყარეთ მზა ბლინები. ზემოდან მოაყარეთ ცომის დიდი წრე. ზემოდან და შეერთებულ კიდეებს წაუსვით კვერცხისა და რძის ნარევი და შედგით ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. გარწმუნებთ, რომ თქვენი სტუმრები აუცილებლად დაკმაყოფილდებიან ამ უგემრიელესი კერძით.

მოდით ვნახოთ რა მოვამზადოთ საფუარის გარეშე ფენოვანი ცომით. ვცადოთ ფუნთუშების გაკეთება ბანანითა და შოკოლადის პასტით. ამისთვის ცომისგან ამოჭრილ კვადრატებს შუაში მოათავსეთ ცოტა მაკარონი და ბანანის პატარა წრე. კვადრატებიდან ვქმნით ფუნთუშებს და ვაგზავნით ღუმელში, წინასწარ გახურებულ დაახლოებით 200-მდეგრადუსი 20-30 წუთის განმავლობაში. მზა კერძს მოაყარეთ შაქრის პუდრა და მიირთვით.

და რისი მომზადება შეიძლება ფაფუკი საფუარის ცომისგან? მიირთვით უგემრიელესი ფენოვანი ნამცხვრები ყველით. ამისთვის ცომიდან 20x35 სმ ზომის რამდენიმე ოთხკუთხედი გააბრტყელეთ, თხელ ფენად მოაყარეთ ყველი და ცომი ყველთან ერთად გრძელ მხარეს გააბრტყელეთ რულეტებად. თითოეული რულეტი დავჭრათ 7 ნაწილად და მოვათავსოთ საცხობ ფირფიტაზე. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე, გააგზავნეთ ჩვენი ღვეზელები და 10 წუთის შემდეგ უკვე შეგიძლიათ სუფრაზე მიირთვათ. სხვათა შორის, ყველის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ტოპინგები: სოკო, ლორი, სხვადასხვა მურაბები და ა.შ.

კარგი მადა!