ბეკონის სენდვიჩები: ინგრედიენტები, რეცეპტები ფოტოებით

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სენდვიჩი დიდი ხანია აღარ არის მხოლოდ ინგლისურენოვანი ქვეყნების კულტურის განუყოფელი ნაწილი. მან დიდი ხანია გადალახა მათი საზღვრები და დომინირებს მთელ მსოფლიოში. და ეს არც არის გასაკვირი: ეს არის უხეში საუზმე ან შუადღის საჭმელი, მოსახერხებელია თან წაიღოთ, ის შეუცვლელი საკვებია პიკნიკისთვის. სენდვიჩი შედგება პურის ორი ან მეტი ნაჭერისგან, შუაში შიგთავსით. ყველაზე ხშირად, შიგთავსს აქვს ხორცის კომპონენტი: ლორი, ბეკონი, სხვადასხვა ძეხვი. ხორცის გარდა, შეიძლება შეიცავდეს ყველი, კვერცხი, ბოსტნეული, სხვადასხვა სოუსები, მწვანილი.

ამ სტატიაში წარმოდგენილი იქნება ბეკონის სენდვიჩის რეცეპტები.

კლასიკური ამერიკული

ამ სენდვიჩს დასჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• პურის ნაჭერი ტოსტისთვის;
• სალათის ფოთოლი;
• კრემის ყველი;
• ბეკონის ნაჭრები;
• კიტრი;
• პომიდორი;
• მცენარეული ზეთი;
• მწვანე ხახვი.

სამზარეულოს წესები:

1. პური ტოსტერში ან ღუმელში შეწვით.
2. მოასხით ნაღების ყველის ნაჭერი წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.
3. ზემოდან მოაყარეთ სალათის ფურცელი, კიტრი და პომიდორი.
4. ბეკონი შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ არ გახდება გახეხილი, გააშრეთ ხელსახოცით და მოაყარეთ ბოსტნეული.
5. შიგთავსს დააფარეთ პურის მეორე ნაჭერი და მიღებული სენდვიჩი დაჭერით დიაგონალზე.

ქათმის ხორცით და რუკოლით

ქათმის ბეკონის სენდვიჩი ინგრედიენტები:

• პურის ნაჭერი;
• ბეკონის ნაჭრები;
• ქათმის მკერდი;
• ზეითუნის ზეთი;
• წითელი ხახვი;
• რუკოლა;
• დაკონსერვებული სიმინდი;
• ხმელი მწვანილის ნარევი.

სამზარეულოს წესები:

1. შეწვით პურის ნაჭრები ორივე მხრიდან და შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში.
2. ბეკონს ამოაჭერით ზედმეტი ცხიმი, შეწვით ტაფაში ოქროსფერამდე და შედგით თბილ ღუმელში.
3. ქათმის მკერდი მსუბუქად ათქვიფეთ და შეწვით ზეთში შვიდი წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ ხმელი მწვანილი, გააგრძელეთ მოხარშვა, ხორცი შეასხურეთ მწვანილის ზეთით.
4. ქათმის მკერდი დაჭრილი ნაჭრებად, ხახვი თხელ რგოლებად.
5. გადაწურეთ სითხე სიმინდის ქილადან, გააშრეთ სიმინდი.
6. აკრიფეთ სენდვიჩი: პურის ნაჭერი, ქათმის ნაჭერი, კოვზი სიმინდი, პურის ნაჭერი, ბეკონის ზოლები, რუკოლა, წითელი ხახვის რგოლები, პურის ნაჭერი.

კვერცხით

სენდვიჩი ბეკონით, კვერცხით და ყველით ძალიან დამაკმაყოფილებელი იქნება და დააკმაყოფილებს თქვენს შიმშილს.

აუცილებელი პროდუქტები:

• ტოსტ პური;
• ბეკონის ნაჭრები;
• ქათმის კვერცხი;
• მყარი ყველი;
• სალათის ფოთოლი.

სამზარეულოს შეკვეთა:

1. პურის მშრალი ნაჭრების ტოსტერი.
2. შეწვით ბეკონი ხრაშუნამდე.
3. შეწვით კვერცხი სრულ მომზადებამდე.
4. სალათის ფოთოლი დადეთ პურის ნაჭერზე.
5. შემდეგი - კვერცხი, ბეკონი, მყარი ყველის ნაჭერი.
6. დააფარეთ სენდვიჩი პურის მეორე ნაჭერით.

მდოგვით და მაიონეზით

საჭირო ინგრედიენტები:

• მწვანე სალათი;
• ბეკონი;
• მაიონეზი;
• მდოგვი;
• კიტრი;
• პომიდორი;
• ქატო პური;
• ხახვი;
• ყველი.

სამზარეულოს შეკვეთა:

1. აიღეთ ორი ცალი ხმელი პური, ერთი წაუსვით მდოგვით, მეორე მაიონეზით.
2. შეწვით ბეკონი ოქროსფერამდე და დაასხით პურზე მაიონეზით.
3. პომიდორი და კიტრი დავჭრათ წრეებად, ხახვი რგოლებად.
4. ხახვი მოაყარეთ ბეკონის ნაჭერი, შემდეგ წრე პომიდორი, კიტრი, სალათის ფოთოლი.
5. პურს მაიონეზით დაასხით ყველის თხელი ნაჭერი.
6. დააწყვეთ ნაჭრები და დაჭერით სენდვიჩი დიაგონალზე.

მსხლით

ბეკონისა და ყველის სენდვიჩის ეს რეცეპტი ერთ-ერთი ეგზოტიკურია.

მას სჭირდება შემდეგიინგრედიენტები:

• პურის ნაჭერი ტოსტისთვის;
• შებოლილი ბეკონი;
• კარაქი;
• მყარი ყველი;
• მსხალი;
• ჟოლოს ჯემი.

სამზარეულოს შეკვეთა:

1. მოუსვით პურის ნაჭერი ჟოლოს ჯემის თხელი ფენით.
2. მსხალი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, ყველი ნაჭრებად.
3. მსხლის ნაჭრები ჯემზე, შემდეგ შებოლილი ბეკონი, შემდეგ ყველი.
4. დააფარეთ მეორე ნაჭერი პური.
5. კარაქი წაუსვით თითოეულ მხარეს და შეწვით ორივე მხრიდან, სანამ ყველი არ გადნება და არ გახდება ხრაშუნა.
6. მიირთვით ბეკონის სენდვიჩი ცხელი.

ბეკონით და ლორით

საჭირო ინგრედიენტები:

• მთლიანი მარცვლეულის პური;
• ბეკონი;
• ლორი;
• მყარი ყველი;
• პომიდორი;
• კიტრის მწნილი;
• სალათის ფოთოლი;
• კვერცხი;
• კეტჩუპი;
• მაიონეზი.

სამზარეულოს წესები:

1. პურის ნაჭრების სადღეგრძელო.
2. დაამზადეთ სოუსი მაიონეზით და კეტჩუპით.
3. პურის ნაჭერს წაუსვით სოუსი, ზემოდან მოაყარეთ სალათის ფოთოლი, ზემოდან მოაყარეთ პომიდვრის ნაჭრები და მოხალული ბეკონის ნაჭერი.
4. მოყვება პურის ნაჭერი კეჩუპით და მაიონეზის სოუსით.
5. სოუსს მოაყარეთ სალათის ფოთოლი, შემდეგ თხლად დაჭრილი კიტრი, ლორის ნაჭერი, ორივე მხრიდან შემწვარი კვერცხი და გადააფარეთ შემწვარი პურის მესამე ნაჭერი.
6. ჭამის გასაადვილებლად სენდვიჩი დავჭრათ ორ სამკუთხედად.

ავოკადოსთან

აუცილებელიაინგრედიენტები:

• ტოსტ პური;
• მოხარშული-შებოლილი ბეკონი;
• ნიორი;
• ავოკადო;
• პომიდორი;
• შვეიცარული ყველი;
• ლიმონის წვენი;
• დაფქული წიწაკა;
• მაიონეზი.

სამზარეულოს შეკვეთა:

1. ბეკონი შეწვით გრილზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
2. ნიორი დაჭერით, შეურიეთ ლიმონის წვენსა და მაიონეზს, მოაყარეთ წიწაკა.
3. შემწვარი პურის ნაჭრები ცალ მხარეს, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
4. მოათავსეთ ტოსტის შემწვარი მხარე ქვემოთ.
5. ნაჭრები მაიონეზით დაასხით ნიორი და ლიმონის წვენი, მოაყარეთ პომიდვრის კათხა, შემდეგ ყველის ნაჭრები, პურის დაუმუშავებელი ნაჭრები. პურს წაუსვით მაიონეზი და ზემოდან მოაყარეთ ბეკონი.
6. გახეხეთ ავოკადო და მოაყარეთ ზემოდან ბეკონი, შემდეგ პურის შემწვარი ნაჭერი, შებრაწული გვერდით ზემოთ.
7. მსუბუქად დაჭერით სენდვიჩი, მოაყარეთ ყველის ნაჭრები და მოათავსეთ გრილის ქვეშ. შეწვით სანამ ყველი არ გადნება.

რჩება მხოლოდ გაგრილება, გაჭრა დიაგონალზე და მიირთვით თბილი.

ხახვიანი ომლეტით

საჭირო ინგრედიენტები:

• თეთრი პური;
• ბეკონი;
• კარაქი;
• ქათმის კვერცხი;
• წითელი წიწაკა;
• ხახვი.

სამზარეულოს წესები:

1. ტაფა დადგით ცეცხლზე, გაადნეთ კარაქი, მოაყარეთ დაჭრილი ხახვი და შეწვით ოქროსფერამდე.
2. წითელი წიწაკა გამომცხვარი და წვრილად დაჭრილი.
3. კვერცხები იშლებათასი და სცემეს ჩანგლით. ჩაასხით ტაფაში ხახვით და მოხარშეთ ომლეტი. გადაიტანეთ თეფშზე და გააგრილეთ.
4. მოჭერით ომლეტი ნაწილებად.
5. მოუსვით ომლეტის პორციები თეთრ პურის ნაჭრებს, ბეკონს, მოხალულ წითელ წიწაკას, დააფარეთ კიდევ ერთი ნაჭერი პური.

არაქისის კარაქით

საჭირო ინგრედიენტები:

• მთელი მარცვლეულის პურის ნაჭრები;
• არაქისის კარაქი;
• ბეკონი.

სამზარეულოს შეკვეთა:

1. შეწვით პურის ნაჭრები ტაფაში.
2. შეწვით ბეკონის თხელი ნაჭრები გახეხვამდე, გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცზე ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად.
3. 2 ნაჭერი პური წაუსვით არაქისის კარაქით, ზემოდან მოაყარეთ ბეკონის ნაჭრები, ზემოდან მოაყარეთ კიდევ ორი ნაჭერი პური.

ბეკონის სენდვიჩი შეიძლება მოხარშოთ მრავალი გზით. მისი გემო ადვილად შეიცვლება დამატებითი ინგრედიენტებით.