პასტა ხახვითა და სტაფილოთი: კერძის აღწერა, რეცეპტი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ერთ-ერთი უმარტივესი კერძია მაკარონი ხახვითა და სტაფილოთი. იგი ითვლება უნივერსალურ, რადგან მას მიირთმევენ როგორც გარნირად, ასევე დამოუკიდებელ კერძად. და თუ მას დაუმატებთ სალათს ან ხელნაკეთ კეტჩუპს, მიიღებთ შესანიშნავ ლანჩს ან ვახშამს.

კერძის აღწერა

ბევრ ბავშვს აქვს ნეგატიური დამოკიდებულება ხახვითა და სტაფილოებით მაკარონის მიმართ. ვინაიდან მათთვის ასეთი საკვები ნიშნავს, რომ ოჯახში ფინანსური მდგომარეობა დროებით გაუარესდა და უახლოეს დღეებში არ უნდა ელოდოთ არა მხოლოდ ახალ სათამაშოებს, არამედ თქვენს საყვარელ ტკბილეულს და ფუნთუშებს. თავად კერძის გემო კი ბავშვებისთვის ყოველთვის სასიამოვნო არ არის.

ბევრი ზრდასრული ადამიანისთვის სუფრაზე ასეთი კვება არ არის კარგი. ვინაიდან ცოტას მოსწონს ფინანსური სირთულეები და ტაფაში სტაფილოებითა და ხახვით მაკარონი ყველაზე ხშირად ასეთ სიტუაციაში იხარშება.

ეს კერძი მიმზიდველი ხდება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის მოიხარშება არა უსახსრობის გამო, არამედ მხოლოდ იმიტომ, რომ თქვენ გინდათ. მისი მირთმევა შესაძლებელია ახალ ბოსტნეულთან, ხორცთან, თუნდაც შემწვარ თევზთან ერთად.fit.

თუ საჭმელი მზადდება სიყვარულით, მაშინვე იძენს გარკვეულ ხიბლს. და თუ ისიც გახსოვთ, რომ ამ კერძს იტალიელები ამაყად ეძახიან პასტას, გამოდის, რომ არც სტუმრების მირთმევაა სირცხვილი.

პასტის სარგებლობის შესახებ

1. უნდა გვახსოვდეს, რომ მთავარი სარგებელი მოაქვს მხოლოდ მტკიცე ხორბლისგან დამზადებულ მაკარონს. ისინი შეიცავს დიეტურ ბოჭკოებს, კერძოდ ბოჭკოებს. ეს ნივთიერებები ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, მათი წყალობით ნაწლავები იწმინდება შეშუპებისგან. ისინი ასევე ხელს უწყობენ შეკრულობის პრობლემის მოგვარებას.
2. პასტა დადებითად მოქმედებს მეტაბოლიზმზე. ანუ ისინი აუმჯობესებენ საკვებ ნივთიერებების შეწოვას სისხლში. და ეს ნიშნავს, რომ ისინი სწრაფად მოხვდებიან სასიცოცხლო ორგანოებსა და სისტემებში. თუ რეგულარულად იყენებთ მაღალი ხარისხის მაკარონს, მაშინ არტერიული წნევა ნორმალიზდება და სისხლის მიმოქცევის სისტემა გაუმჯობესდება.
3. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნივთიერებებს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ერთგვაროვან შეწოვაზე. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ განტვირთოთ თირკმელები, ღვიძლი და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. ვერმიშელი მუშაობს როგორც ღრუბელი, ათავისუფლებს ადამიანის ორგანიზმს ტოქსინებისგან.
4. ნერვული სისტემის გამართულად ფუნქციონირებისთვის ადამიანმა უნდა მიიღოს საკმარისი B ვიტამინები, რომლებიც უხვადაა მაკარონში.



5. ეს პროდუქტი შეიცავს უამრავ რკინას, რაც მათ შეუცვლელს ხდის ანემიით დაავადებულთა დიეტაში. ასევე შეიცავს მაგნიუმს და კალიუმს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს გულის კუნთზე და ასუფთავებს სისხლის არხებს ქოლესტერინისგან.
6. პასტა შეიცავს ფოსფორს,რაც ძალიან სასარგებლოა ძვლებისთვის, კბილებისთვის და ფრჩხილებისთვის. ასევე ვიტამინი E, რომელიც ითვლება ბუნებრივ ანტიოქსიდანტად და ეხმარება კანს ახალგაზრდობის შენარჩუნებაში.
7. ტრიპტოფანი, რომელიც შეიცავს პროდუქტს, ხელს უწყობს სეროტონინის გამომუშავებას. კერძოდ, ის ბედნიერების ჰორმონად ითვლება. ასე რომ, მაკარონის მოყვარულებს არ ეშინიათ დეპრესიის, ქრონიკული დაღლილობისა და აპათიის.

და თუ მაკარონს ხახვსა და სტაფილოს დაუმატებთ, კერძი არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ ძალიან გემრიელიც გამოვა. უფრო მეტიც, ასეთი საჭმლის მომზადება ისეთივე მარტივია, როგორც მსხლის ჭურვი.

ხახვისა და სტაფილოს მაკარონის რეცეპტი

ამ მარტივი კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ინგრედიენტები, რომლებიც ნებისმიერ სამზარეულოშია.

• პასტა - პატარა შეფუთვა.
• ორი ხახვი.
• სამი სტაფილო.
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით.
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად.

მომზადების პროცესი

მიიყვანეთ ორი-სამი ლიტრი წყალი ადუღებამდე. სუფთა ბოსტნეული. ხახვი წვრილად დაჭერით და სტაფილო გახეხეთ.

აუცილებლად მოაყარეთ ადუღებული წყალი, შემდეგ კი დაასხით ვერმიშელი. წყალი კვლავ უნდა ადუღდეს, შემდეგ ცეცხლს გადაახვიეთ საშუალო რეჟიმზე და მოხარშეთ მაკარონი დარბილებამდე.

სანამ ძირითადი პროდუქტი იხარშება, გახურებულ ტაფაში უნდა დაასხით მცენარეული ზეთი და დაასხით მომზადებული ხახვი. როდესაც ეს ძირეული ბოსტნეული მსუბუქად შეიწვება, დაამატეთ მას სტაფილო. ყველაფერი აურიეთ, ცოტა მარილი და დაამატეთ სანელებლები.

ხუთი წუთის შემდეგ ჩაასხით მზა მაკარონი ტაფაში, ყველაფერი ისევ აურიეთ და ადუღეთ ერთი-სამი წუთის განმავლობაში.დახურული სახურავი.

აბა, მაკარონი ხახვითა და სტაფილოთი მზადაა.