ვისკი "ლაფროიგი": ტიპები, მიმოხილვები, ფასები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

Whisky Laphroaig არის ერთადერთი ალაოს ვისკის, რომელიც ოფიციალურად მიეწოდება ინგლისის დედოფლის სასამართლოს. ეს სტატუსი ლაფროიაგმა პრინც ჩარლზმა დისტილერიის მონახულების შემდეგ მიიღო, რომელმაც შეძლო ამ კეთილშობილური სასმელის გემოს დაფასება.

მსოფლიოში ცნობილი ბრენდი მოკლედ

ვისკი "ლაფროიგი" უდავო ლიდერია ერთი ალაოს კატეგორიაში. ის იწარმოება 1815 წლიდან ისლეის სამხრეთ ნაწილში. ცოტა ხნის წინ, ერთი ალაოს ვისკის ყიდვა საცალო ვაჭრობაში შეუძლებელი იყო, რადგან ის ჩამოსხმული იყო კლასიკურ მუხის კასრებში და განკუთვნილი იყო ექსკლუზიურად ბლენდების დასამზადებლად. თავად სახელი ითარგმნება როგორც "ულამაზესი ხეობა, რომელიც მდებარეობს ფართო ყურის სანაპიროზე". 1994 წელს უელსის პრინცი ეწვია შოტლანდიურ დისტილერიას და შეძლო დაეფასებინა სასმელის შესანიშნავი ხარისხი და შესანიშნავი გემო, რის შემდეგაც ხელი მოეწერა შეთანხმებას შოტლანდიური ვისკის პირდაპირ სამეფო კარზე მიწოდებაზე..

შოტლანდიური ვისკის თვისებები"ლაფრაიგი"

კეთილშობილური სასმელი შოტლანდიიდან პოპულარულია მთელ მსოფლიოში, მაგრამ მისი კლასიკური ვერსია Laphroaig 10 Single Islay M alt განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. ეს კატეგორია შენარჩუნებულია მინიმუმ ათი წლის განმავლობაში. თუმცა, მეღვინეების კოლექციაში არის ნიმუშები, რომელთა დაძველების პერიოდმა 25-წლიან ზღვარს გადალახა. მეტიც, შოტლანდიურ მწარმოებელს აქვს განსაკუთრებით ღირებული ვისკი „ლაფროიგი“- ალაო 30 წლის. სხვათა შორის, თაყვანისმცემლები ამ სასმელს მთელი შოტლანდიური კოლექციის ყველაზე წარმატებულ ვერსიად მიიჩნევენ.

კეთილშობილ სასმელს კვამლის გამოხატული სუნი აქვს - დისტილერიას აქვს საკუთარი ტორფის ჭაობები. გამოხატული არომატი შეიცავს საზღვაო ნოტებს და აშკარად იწვევს ასოციაციებს თევზაობის საშუალებებთან. აქ შეგიძლიათ მოისმინოთ ზღვის მცენარეების და ხავსის ჩრდილები, შებოლილი ხორცისა და ცხარე ხის მდიდარი სუნი, ასევე ღია ხილის ჩრდილები და მენთოლის ელფერი. ზოგიერთი ექსპერტი მიდრეკილია იფიქროს, რომ არსებობს სამკურნალო არომატიც. მიუხედავად ამისა, ერთი რამ ცხადია - ლაფროიგის ვისკის შეუდარებელი გემო და გამოხატული არომატი სხვასთან ვერ აგირევთ.

რეალური ფაქტები ლეგენდარული Laphroaig ვისკის წარმოების შესახებ

• ცნობილი შოტლანდიური ვისკი მზადდება კილბრიდის ტბის წყლისგან.
• ტორფი, რომელიც გამოიყენება ალაოს მოსაწევად, იჭრება ხელით, რის შემდეგაც იდება მისი ზედა ფენა, რაც თავის მხრივ შესაძლებელს ხდის ბუნებრივი რესურსების შევსებას.
• სახდელის ტორფიანები განსხვავებულიაუნიკალური კომპოზიცია - ხავსი, ლიქენი და ჰედერი. სწორედ ამის გამოა, რომ ზოგიერთი ექსპერტი აღნიშნავს შოტლანდიური ვისკის სამკურნალო გემოს და არომატს.
• ქერი ადუღდება ტრადიციული მეთოდით - ერთი კვირის განმავლობაში +15ოC..
• ორიგინალური ღუმელები, რომლებიც აშენდა ჯერ კიდევ 1804 წელს, დღემდე გამოიყენება ალაოს გასაშრობად.
• შოტლანდიური ვისკის წარმოება მოითხოვს ორ დისტილაციას.
• დაძველებული ერთი ალაოს ვისკი ბურბონის მუხის კასრებში.

ვისკი Laphroaig M alt 10 წლის

ეს სასმელი კარგ შთაბეჭდილებას ტოვებს ფაქტიურად პირველი ყლუპიდან. ამ ვისკის აქვს უნიკალური ოქროსფერი ელფერი და შეუდარებელი არომატი მკაფიო კვამლის ნოტებითა და სუფთა ზღვის ბუმბულით. გარდა ამისა, არომატი და გემო შეიცავს ბუჩქის დამახასიათებელ ფერებს და ქერის უნიკალურ სიტკბოს.

ერთი ალაოს ვისკი "Lafroaig 10 years" იდეალურია მისი სუფთა სახით. თუმცა, ის შეიძლება მიირთვათ ცოტა ცივ წყალთან ან რამდენიმე ყინულის კუბიკთან ერთად. ჭეშმარიტი მცოდნეები თვლიან, რომ ეს კონკრეტული სასმელი არის შოტლანდიისა და მისი დისტილერიების კლასიკური განსახიერება.

Laphroaig Quarter Cask Single Islay M alt

ამ სასმელის წარმოების უნიკალური თვისებაა მისი დაძველებისთვის გამოყენებული კასრები, რომლებიც 4-ჯერ მცირეა სტანდარტულზე. ასეთ დიზაინებს ხშირად იყენებდნენ შოტლანდიაში ეკონომიკური მიზეზების გამო. და მაინც ასეთიმახასიათებლები უზრუნველყოფს კეთილშობილური სასმელის უფრო მჭიდრო კონტაქტს ხესთან, ისე, რომ ვისკი "ლაფროიგ კვატრა კასკი" განსაკუთრებულ ხავერდოვანებას და რბილობას იძენს.

ამ სასმელს აქვს უნიკალური მზიანი ფერი და შოტლანდიური ტორფის ჭაობის ქარვა კვლავ დნება მის არომატში. გემო გამორჩეულია მკვეთრად - მასში ადვილად გამოცნობთ ქოქოსის და ბანანის ხილის ნოტებს.

ვისკი "Lafroig Quarter Cask" აქვს მკვრივი და ღრმა გემო, რომელიც ჰარმონიულად აერთიანებს შებოლილ პიკანტურ ნოტებს და ქერის განუმეორებელ სიტკბოს.

ლაფროაიგის ვისკის კლასიკური შესრულება

ვისკი "ლაფროიგი 10 წელი", რომლის მიმოხილვები საშუალებას გაძლევთ კიდევ უფრო დაადასტუროთ ამ გემოს უნიკალურობა, გამოირჩევა ჩრდილების მრავალფეროვნებით. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ფერების სრული სპექტრი - ოქროსფერი და მზიანიდან კეთილშობილ ოქროსფერამდე. ამ სასმელს აქვს რთული გემო, რომელშიც აშკარად ისმის ნიგვზის-კარამელის ნოტები, ასევე ხილის ჩრდილები.

გემო სასიამოვნოა და მისი მახასიათებლები განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. ზღვის ციმციმები და სურნელოვანი კვამლის ტორფის შეუდარებელი გემო - ეს დამახასიათებელი ნიშნები არ შეიძლება აგვერიოს სხვა რამეში. ყველაზე პოპულარულია შოტლანდიური ვისკის კლასიკური ვერსია 10 წლიანი ექსპოზიციით. მის შესახებ მიმოხილვები მეტყველებს იმაზე, რომ ეს სასმელი გამოირჩევა უნიკალური გემოთი და ფერადი არომატით.

Lephroaig Scottish Distillery

ლეფროიგის დისტილერია მდებარეობს ისლეის კუნძულზე. ეს არის ერთგვარი სახელმწიფო, რომელიც მდებარეობს სხვა შტატში. ეს არ არის მხოლოდ დისტილერია - ეს არის უმაღლესი ხარისხის შოტლანდიური სასმელის ნამდვილი მცოდნეების კლუბი. მხოლოდ ის ფაქტი, რომ თითოეულ ბოთლზე მიმაგრებულია ბარათი, რომელშიც ერთი ალაოს ვისკის მწარმოებლები მიწვეულნი არიან შეიძინონ პატარა მიწის ნაკვეთი (9,2 კვადრატული მეტრი) ცნობილი დისტილერიის გვერდით, მჭევრმეტყველად მეტყველებს იმაზე, რომ მწარმოებლებმა კარგად იციან. მათ მიერ დამზადებული სასმელის ხარისხი.

დისტილერიის ოსტატები რეგულარულად იწვევენ შოტლანდიური ვისკის ნამდვილ გულშემატკივრებს ისლეის მოსანახულებლად. ვიღაც მოდის იქ ქორწილის აღსანიშნავად, ვიღაც უბრალოდ იმიტომ, რომ უკან წაიღოს - მთებში და ოკეანეებზე - ერთი მუჭა შოტლანდიის მიწა, რომელიც პირდაპირ კავშირშია ვისკის უნიკალურ გემოსთან და არომატთან.

Lephroaig Story

Islay Distillery დაარსდა 1815 წელს. მისი არსებობის მთელი წლების განმავლობაში, წარმოება არაერთხელ დაიხურა, ერთ დროს ლეფროიგი ბრიტანეთის არმიის საკუთრებაშიც კი იყო. და გარკვეული პერიოდის განმავლობაში დისტილერიას მართავდა ბესი უილიამსი - პირველი ქალი მსოფლიოში, რომელმაც ყველაფერი იცის ვისკის შესახებ და კიდევ უფრო მეტი. დისტილერია ახლა Allied Domecq-ის ფლაგმანია.

2005 წელს ლეგენდარულ სასმელს მიენიჭა დიდი სტატუსი - საუკეთესო საუკეთესოთა შორის. ეს მოხდა ყოველწლიურ ვისკის ჩემპიონთა კონკურსზე. დღეისთვისდღე, როდესაც კომპანიის ისტორია არ მთავრდება. უნიკალური ჯიშების შერევის დარგის სპეციალისტები რეგულარულად ამტკიცებენ, რომ Laphroig ვისკი, რომელიც ასაკის მიხედვით იყოფა, მრავალმხრივია. მაგრამ მთავარი ნოტებია უცვლელად დამახასიათებელი ტორფის და ზღვის ნოტები, ასევე ძირტკბილა, წითელი ხილი და მენთოლი. Laphroaig არის გემოსა და არომატის უნიკალური ჰარმონია.

ამჟამად შოტლანდიური დისტილერიის კოლექციაში არის დიდი რაოდენობით ვინტაჟური ნივთები, რომელთა ასაკი 10-დან 40 წლამდე მერყეობს. ეს მართლაც კეთილშობილური სასმელია, რომლის გემოც შეიძლება შეაფასონ ნამდვილმა გურმანებმა და ძლიერი შოტლანდიური სასმელების მცოდნეებმა.