საუკეთესო იტალიური რესტორანი სანკტ-პეტერბურგში

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

იტალიური სამზარეულო გემრიელი, დახვეწილი და ნოყიერია. ამიტომ, გასაკვირი არ არის, რომ ბევრ რუსს უყვარს საზღვარგარეთული დელიკატესების მირთმევა. წვნიანი ლაზანია, სურნელოვანი პიცა, თქვენი საყვარელი სპაგეტი - ამ ყველაფრის სახლში მომზადება მარტივია. მაგრამ რა მოხდება, თუ გინდა, რომ კუჭი გაახარო ნამდვილი გურმანული ვახშმით? ამ შემთხვევაში, უმჯობესია ეწვიოთ კულინარიულ დაწესებულებას, სადაც მუშაობენ მაღალკვალიფიციური მზარეულები.

რუსეთის ფედერაციის ჩრდილოეთ დედაქალაქში ასეთი ობიექტის პოვნა რთული არ იქნება, მთავარია მართლაც კარგი ადგილის არჩევა. მომხმარებელთა მიმოხილვის საფუძველზე შედგენილი სანქტ-პეტერბურგის იტალიური რესტორნების რეიტინგი ასეთია: სამეულში არიან Ti Amo, Palermo და Francesco, რომლებმაც მიიღეს მაქსიმალური ქულები, შემდეგ მოდიან იტალია, Piano Piano, GooseGoose და. Meltcer Fish House, რომელსაც ასევე აქვს კარგი რეიტინგი.

ფორტეპიანო ფორტეპიანო

ეს არის ინტიმური იტალიური რესტორანი. სანქტ-პეტერბურგში ყველას ეწვევადაწესებულება, რომელიც მდებარეობს სმოლნის საკათედრო ტაძრიდან მოშორებით. ქალაქის პატივსაცემი ტერიტორია ადგენს გარკვეულ სერიოზულობასა და სიმკაცრეს. მაგრამ ისინი მაშინვე ქრება, როგორც კი ზღურბლს გადალახავ - შიგ ატმოსფერო ოჯახურად მყუდროა. რბილი დივნები და ცოცხალი გამწვანება ინტერიერს ელეგანტურს და ამავდროულად ოჯახურს ხდის. მისი გამორჩეულია ბოთლის თარო. დიზაინერი ამ დიზაინის მოწყობას კრეატიულად მიუახლოვდა: კონტეინერები მოთავსებულია უზარმაზარი ლულის შიგნით, რომელიც შეკვეთით მზადდება.

ამ დაწესებულებაში, რა თქმა უნდა, პრაქტიკულია იტალიური მენიუ (სანქტ-პეტერბურგის რესტორნებში, რომელზეც ქვემოთ იქნება საუბარი, სტუმრებსაც სთავაზობენ). შეფ-მზარეული, იმისთვის, რომ დაეუფლა უცხოური სამზარეულოს ყველა დახვეწილობას, სპეციალურად გაემგზავრა რომში სასწავლებლად. მოგზაურობის შედეგი იყო კერძების უჩვეულო, საინტერესო სია. ერთი შეხედვით ჩვეულებრივი რიზოტოც კი აქ ორიგინალურად მიირთმევენ: კრევეტებისა და კუბოს მელნით. ასევე არის ზღაპრული მთავარი კერძები, როგორიცაა პოლენტაში შემწვარი კალმახი ყაბაყთან ერთად, ასევე გემრიელი დესერტები. რაც შეეხება ტკბილეულს, ბევრი სტუმარი გიჟდება საბაიონზე, მაკარუნთან და ანანასთან ერთად მირთმეული. კიდევ ერთი მიზეზი, რის გამოც აუცილებლად უნდა ეწვიოთ რესტორანს, არის მისი ვინოთეკა. კოლექცია შეიცავს სასმელის 150 საუკეთესო მაგალითს.

იტალია ბოლშოიზე

იტალიური სამზარეულოს ეს რესტორანი (სანქტ-პეტერბურგი) გამოირჩევა სხვა დაწესებულებებს შორის. ეჭვგარეშეა, ეს არის საზღვარგარეთული ქვეყნის სამაგალითო დაწესებულების ნათელი მაგალითი. მისი დემოკრატიული, ნათელი, ხალისიანი დიზაინი და მეგობრული პერსონალი ბევრ სტუმარს მოსწონს,რომლებიც მოდიან ადგილობრივი კერძების დასაგემოვნებლად. ხალხი აღფრთოვანებულია პანორამული ფანჯრებით: ისინი იშლება შესანიშნავი ხედით ბოლშოის პროსპექტზე, სადაც მდებარეობს რესტორანი.

სამზარეულო ძალიან მდიდარია უნიკალური კერძებით - მათი გულისთვის ამ დაწესებულებაში სპეციალურად ხშირად მოდიან კლიენტები. რა ღირს პიცა რუკოლას კრემით და თეთრი ტრიუფელით! ნაზი კიბორჩხალა პომიდორთან ერთად, კრევეტების მაკარონი და პომიდვრის წვნიანი ზღვის პროდუქტებით ასევე ჰიტია. განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს დესერტები: კენკრის მმფეი, ხელნაკეთი შოკოლადის ტრიუფელი, ნეაპოლიტანური ტორტი. ისინი სთავაზობენ გამათბობელ სასმელებს: ყავას სოიოს რძით, მცენარეულ პრეპარატებსა და ჩაის, ასევე რაფებს პიტნით, სალბით ან ლავანდით. პოპულარულია ასევე დაწესებულების ბარმენების საავტორო ლიმონათები, ასევე ბრენდირებული კოქტეილები. ამ უკანასკნელთა შორის გამოირჩევა ბელინი, რომელიც დამზადებულია ატმის პიურესა და შამპანურის ბაზაზე.

GooseGoose

ადგილმდებარეობა, სადაც ეს იტალიური რესტორანი მდებარეობს, არის სანკტ-პეტერბურგი, ქ. ბოლშაია კონიუშენნაია. ის აოცებს თავისი უნიკალური ინტერიერით: რთული ფორმის დიზაინერული ნათურები და აგურის ნაკეთობები მშვიდობიანად თანაარსებობენ პოპ-არტის ნახატებთან. მაგრამ სტუმრებს ყველაზე მეტად მოსწონთ შეხვედრების ოთახი, რომელიც აღჭურვილია იატაკის პროჟექტორებით. არის ვინტაჟური ყავის აპარატი და ლამაზი დივნები. მნახველები ასევე ყურადღებას აქცევენ კონიუშენნაიას ზემოთ მიმავალ აივანს, რომელზეც უზარმაზარი ტელესკოპი დგას.

რესტორნის მენიუ შეიმუშავა ლეგენდარულმა შეფ-მზარეულმა ვალენტინო ბონტემპიმ. შეფ-მზარეული გაიქცაბანალური კერძები - აქ ვერ იპოვით ჩვეულებრივ ცეზარ სალათს ასეთი დაწესებულებისთვის. სამაგიეროდ შემოგთავაზებთ ლიგურის წვნიანს ზღვის პროდუქტებით, ჭინჭრის, იოგურტით და თხის ყველით რავიოლით, ბატკნის ტოტს იერუსალიმის არტიშოკის კრემით და ვანილით და ა.შ. თითოეული კერძი ხელოვნების ნამდვილი ნიმუშია. მენიუში ასევე იტალიის სხვადასხვა კუთხეში ძველი რეცეპტებით დამზადებული საოცარი ღვინოების არჩევანია - გამოცდილი სომელიე დაგეხმარებათ სწორი არჩევანის გაკეთებაში.

Meltcer Fish House

ეს არის საუკეთესო იტალიური რესტორანი სანკტ-პეტერბურგში, რომელიც მთლიანად სპეციალიზირებულია თევზის პროდუქტებზე. ის მდებარეობს შავ მდინარეზე - კრესტოვის კუნძულის ჩრდილოეთით. მენიუში წარმოდგენილი ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულო საკმაოდ მრავალფეროვანია. სანკტ-პეტერბურგში სხვაგან არსად არ გასინჯავთ ასეთ გემრიელ ფორთოხლის თევზის ბურიდას ან ასეთ ნაზი ფიტულს. ვანილის პანაკოტა საუკეთესოდ ითვლება ქალაქში.

რესტორნის ინტერიერი წელს შეიცვალა - გახდა უფრო ნათელი, მსუბუქი, უფრო ფართო. დარბაზის ცენტრში არის წყლის სისტემა, სადაც სხვადასხვა ზღვის არსებები ცხოვრობენ. სპეციალურ ცალკეულ საკნებში შეგიძლიათ იხილოთ მხიარული მოლუსკები, ეკლიანი ზღარბი და შთამბეჭდავი ხამანწკები. არსებობენ ეგზოტიკური ცხოველებიც. მაგალითად, სპიზულა („ზღვის მუშტი“), ასევე ანადარა.

პალერმო

იტალიური რესტორანი სანკტ-პეტერბურგის ცენტრში ახარებს სტუმრებს თავისი დემოკრატიითა და პატივისცემით. ის მდებარეობს ფონტანკას სანაპიროზე, ნევსკის პროსპექტის გვერდით. ქონება არის ძალიან ნათელი და ფართო. იგი განკუთვნილია 50 ადგილისთვის.რბილი ფირუზისფერი დივნები, თოვლივით თეთრი სიმწვანე კედლები, პალერმოს გამოსახული კედლის ფრესკები მყუდრო ატმოსფეროს ქმნის. საღამოს, როცა ნათურების შუქი ჩაქრება, აქ რომანტიული ატმოსფერო სუფევს. იტალიური რესტორანი (სანქტ-პეტერბურგი) თავის მომენტად ცოცხალ ვოკალს მიიჩნევს. გარდა ამისა, არტისტების გამოსვლის შემდეგ ტარდება საცეკვაო მუსიკალური პროგრამა.

დაწესებულება სტუმრებს სთავაზობს არა მხოლოდ იტალიური, არამედ ევროპული სამზარეულოს შედევრებს. ის ემსახურება მსუბუქ სალათებს, ნაზ სტეიკებს, დნება პირში თევზის კერძებს - გამომცხვარ ბასს ან ტუნას. მაგრამ მომხმარებლებს განსაკუთრებით მოსწონთ ადგილობრივი სუპები - ისინი უბრალოდ გემრიელია. შეფმა შეიმუშავა მრავალი სოუსის რეცეპტები, რომლებიც თითოეულ კერძს ნამდვილ კულინარიულ შედევრად აქცევს. ღვინის სია ცნობილია ძველი და ახალი სამყაროს სასმელების არსებობით. გარდა ამისა, აქ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ კონიაკი, კონიაკი, შერი ან ვისკი.

Ti Amo

ქალაქში ბევრი დაწესებულება ამზადებს საზღვარგარეთის კერძებს - ჩინური, იაპონური, ფრანგული, ქართული, იტალიური. სამზარეულოში, რომელიც პეტერბურგს მთელი გულით უყვარდა, ხშირად შეიცავს რომიდან ჩვენთან მოსულ კერძებს. მათგან საუკეთესოს ემსახურება Ti Amo, ოჯახური რესტორანი. იდეალურია ნათესავებთან მშვიდი ვახშმისთვის, პირველი პაემნებისთვის, საქმიანი ლანჩებისთვის. აქ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ გრილზე მოხარშული ქაბაბი, გულიანი რიზოტო და პასტა, თევზის დელიკატესები, ხორცის დელიკატესები, ტკბილი დესერტები. რესტორნის დედოფალი პიცაა. აქ ცხვება სხვადასხვა შიგთავსით.

მიირთვით ყოველ დღე 11.00-დან 16.00 საათამდემადისაღმძვრელი საუზმეები. ეს შეიძლება იყოს პირში დნობის ბლინები, ფუმფულა ომლეტები, ჯანსაღი ჩიზქეიქები ან მარცვლეული. სტუმრებისთვის ასევე გათვალისწინებულია კომპლექტი კვება. სასმელებს შორის პოპულარულია შოთები, მოცხარის კონიაკი, საავტორო კოქტეილები, მოცვი. პრემიუმად არის ბრენდირებული ღვინო - რესტორნის Ti Amo-ს სახელი. უალკოჰოლო სასმელებს შორის უნდა სცადოთ კენკრის ჩაი, ლიმონათი და სმუზი. აქ მოსვლა შეგიძლიათ პატარა ბავშვებთანაც კი - ისინი სიამოვნებით ითამაშებენ თავსატეხებითა და სათამაშოებით, დაესწრებიან პიცის მომზადების მასტერკლასს ან უბრალოდ დასხდნენ და გააფერატონ სურათები კულინარიულ თემაზე.

ფრანჩესკო

კიდევ ერთი პოპულარული იტალიური რესტორანი. სანქტ-პეტერბურგი სტუმრებს ეპატიჟება მყუდრო დაწესებულებაში, რომლის მეორე სართულიდან იხსნება ტავრიჩესკაიას ქუჩის განსაცვიფრებელი ხედი. ინტერიერი არის ნათელი და ფართო. თვალისთვის სასიამოვნოა რბილი კომფორტული დივნები, ყალბი ნათურები და მასიური სარკეები ლამაზი ხელნაკეთი ხის ჩარჩოებით. როგორც ჩანს, თქვენ არა თანამედროვე რესტორანში, არამედ ძველ სასახლეში ხართ.

ფრანჩესკო ცნობილია თავისი იტალიური სამზარეულოთი, ორიგინალური და გემრიელი. მენიუში შეგიძლიათ ნახოთ ლანგუსტინები, ხამანწკები და ხმალთევზებიც კი. ასევე შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ნოყიერი ხორცის კერძები, გურმანი სუპები და დელიკატური დესერტები. ბავშვები, როგორც წესი, პიცას უკვეთენ - აქ ძალიან გემრიელია, არჩევანი უბრალოდ დიდია. რესტორნის შეფ-მზარეული, იტალიელი ჯუზეპე, რეგულარულად ანახლებს მენიუს, ამატებს მას ახალ გემრიელობებს, ქმნის უჩვეულო კომბინაციებსა და პრეზენტაციებს.

სხვა რესტორნები

აღსანიშნავი კიდევ ერთი იტალიური რესტორანი(სანქტ-პეტერბურგი) - "მარცელისი". ეს არის არა ერთი დაწესებულების, არამედ დიდი ქსელის მთელი ჯგუფის სახელი. ამ კატეგორიაში ყველაზე პოპულარულია სპაგეტერია, რომელიც ემსახურება ბრენდირებულ მაკარონს. გარდა ამისა, პარასკევს და შაბათს საღამოს აქ უკრავენ ჩრდილოეთ დედაქალაქის საუკეთესო ქავერ ბენდები. მენიუში წარმოდგენილია ტრადიციული იტალიური კლასიკა. არსებობს უამრავი აქტივობა ბავშვებისთვის: მშრალი აუზი, სლაიდები, სათამაშოების ბაღი და ასე შემდეგ.

რესტორანი მაკარონიკი ძალიან უნიკალურია. იგი მდებარეობს გუმბათის ქვეშ, რომელიც მინის ნახევარსფეროს სახითაა აგებული. ასევე არის დიდი ტერასა. რესტორანი 300 ვიზიტორს იტევს. ხალხს უყვარს აქ ზამთარში სტუმრობა. ამ დროს „პასტა“სითბოთი და კომფორტით სავსე პატარა დაწესებულებას ჰგავს. ზაფხულში რესტორანი იქცევა უზარმაზარ სათამაშო მოედანად, სადაც ტურისტებს შეუძლიათ ჰამაკებში დაწოლა და ღამის ცის ხედით დატკბობა.