გემრიელი ტკბილეული "მეტეორიტი"

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

კანფეტები "მეტეორიტი" დელიკატური შოკოლადისა და თხილის დესერტია, რომელიც არა მხოლოდ რუსების საყვარელ კერძად იქცა. არამედ რუსეთის სტუმრებსაც, რომლებმაც ერთხელ მაინც სცადეს ეს შესანიშნავი ტკბილეული.

გემოს აღწერა

ამ ტკბილეულის გემო მსგავსია ცნობილ დელიკატესს "Roasting", თუმცა უფრო ნაზი და მსუბუქია. მათი თხელი შოკოლადის ნაჭუჭი ნელ-ნელა დნება პირში და ავლენს თხილის თაფლის-კარამელის შიგთავსს, რომელიც კბილებს კრავს შემწვარი არაქისის თაფლისა და ნამცხვრების ელფერით. ისინი ასევე ძალიან დამაკმაყოფილებელია.

შევსება თავისთავად რბილია, ადვილად მოსაშორებელი. ეს, უპირველეს ყოვლისა, განასხვავებს „მეტეორიტულ“ტკბილეულს შეწვისგან.

ამ დელიკატესის ჯიშები

ამ ტკბილეულის რამდენიმე სახეობა არსებობს, შიგთავსის მიხედვით. ეს შეიძლება იყოს არაქისის შემავსებელი, თხილის შიგთავსი ან მზესუმზირის შიგთავსი. ტკბილ დესერტში ასევე შედის ორცხობილა და თაფლი. ყველა ინგრედიენტი ბუნებრივია, ამიტომ მეტეორიტის ტკბილეული დიდხანს არ უნდა შეინახოთ. მათი ვარგისიანობის ვადა 6 თვეზე მეტი არ არის და მაინც ჯობია მაცივარში შეინახოთ. მაგრამ, როგორც წესი, ისინი დიდხანს არ იტყუებიან, რადგან ისინი ძალიან გემრიელია.ბავშვები და მოზარდები სიამოვნებით მიირთმევენ ამ დელიკატესს.

გარეგნობა

გარეგნულად ნამდვილი "მეტეორიტის" ტკბილეული წააგავს საშუალო ზომის შოკოლადის ბურთულებს. თუ მათ დანით დაჭრით, შეგიძლიათ იხილოთ თხილის ან თესლის შევსება თაფლის კარამელით, დაფარული შოკოლადის თხელი ფენით. ისინი შეფუთულია მუქი ლურჯი შეფუთვით (ღამის ცის ფერები), ყველაზე ხშირად შეფუთულია პატარა მუყაოს ყუთებში, მაგრამ ისინი ასევე იყიდება წონით.

მომხმარებელთა მიმოხილვები

მოზარდებისა და ბავშვების აბსოლუტური უმრავლესობა, რომლებმაც სცადეს ეს შოკოლადის ბურთულები ნიგვზის თაფლის შიგთავსით, აღფრთოვანებულია მათით, ისინი ურჩევენ ყველა მეგობარს და ნათესავს. ასევე, ეს ტკბილეული შესანიშნავია გემრიელი საჩუქრის როლისთვის. გამომდინარე იქიდან, რომ "მეტეორიტის" ტკბილეული მზადდება ყუთში, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოხვიდეთ მათთან ერთად ჩაის წვეულებაზე და ყველა დააფასებს მათ შეუდარებელ გემოს და მაღალ ხარისხს.

პროდიუსერები

ეს დესერტი საბჭოთა დროიდან იყო ცნობილი. ის ძალიან პოპულარული იყო სსრკ-ს მოქალაქეებში. ტკბილეულს აწარმოებდნენ ისეთ ცნობილ საკონდიტრო ქარხნებში, როგორიცაა წითელი ოქტომბერი (მოსკოვი), ბუკურია (კიშენევი), ამტა (ულან-უდე)..

მეტეორიტის ტკბილეულიც ახლა იწარმოება. "ნალჩიკ-სვიტნესი" არის საკონდიტრო ქარხანა, რომელიც აწარმოებს მათ ანალოგს სახელწოდებით "მეტეორის შხაპი, ურალის მეტეორიტი" დამზადებულია შპს "ურალის ექსპორტის კომპანიის" მიერ, მაგრამ "სლავიანკას" საკონდიტრო ქარხანა აწარმოებს.ტკბილეული "ვარსკვლავური მეტეორიტი". მათი შედარება კლასიკურ ვერსიასთან მოცემულია ქვემოთ.

"მეტეორიტი" ჩვეულებრივი, "ურალი" და "ვარსკვლავური მეტეორიტი" - რა განსხვავებაა?

თუ ამ ტკბილეულს შევადარებთ, შეგვიძლია აღვნიშნოთ, რომ ისინი დაფარულია რძის შოკოლადით და შეიცავს თხილს. თუმცა, მათ შორის გაცილებით მეტი განსხვავებაა, ვიდრე მსგავსება.

ტკბილეული "ვარსკვლავური მეტეორიტი" უფრო მყარია, მათში შიგთავსი მზადდება მყარ კარამელში გაყინული თხილისგან, რომელიც ძალიან მოგვაგონებს მაგარ გამოწვას. აღსანიშნავია, რომ ისინი შეიცავს მოხარშულ შესქელებულ რძეს, რომელიც მეტეორიტის ტკბილეულში არ არის. ვარსკვლავები უფრო პატარა, მართკუთხა და ბრტყელია, ხოლო კლასიკური მრგვალი.

"ურალის მეტეორიტი" გემოთი და გარეგნობით პრაქტიკულად არ განსხვავდება საბჭოთა ტკბილეულისგან.

რამდენი?

კლასიკური ტკბილეული "მეტეორიტი" ძალიან ძვირია, მწარმოებლის მიხედვით მათი ფასი 1 კგ-ზე 700 რუბლიდან იწყება. მაგრამ მომხიბვლელი ტკბილი კბილი მზად არის მეტი გადაიხადოს მათთვის. არსებობს უამრავი რეცეპტი, რომლითაც შეგიძლიათ სახლში ძალიან გემრიელი ტკბილეულის „მეტეორიტის“მომზადება.

კილოგრამი "ვარსკვლავური მეტეორიტის" ტკბილეული მოსკოვის მაღაზიებში 300 რუბლიდან ღირს.

ამჟამად "ურალის მეტეორიტის" ტკბილეულის ფასი მერყეობს 100-150 რუბლს შორის თითო ყუთში 180 გრამიანი (არის 15), ანუ დაახლოებით.650-700 რუბლი 1 კგ-ზე. თავად ამ ტკბილეულის ყუთს აქვს საინტერესო დიზაინი, სადაც ბიჭი საბჭოთა თანამგზავრზე კოსმოსურ სივრცეზე სერფინგირდება.